![自制青椒豆腐]( "自制青椒豆腐")
- 雞蛋豆腐的製作方法1.以大豆粉為原料，首先將大豆粉分散在水中形成白濁液，徐徐新增到熱水中，然後在加熱狀態下過濾，除去豆粕，得到豆乳。2.在熱豆乳中新增調味料，冷卻後新增雞蛋進行混合，再次過濾，使蛋白和豆乳形成混合均勻的服狀液。3.將乳狀液與菜碼裝入杯中，加熱後使之熱凝固，製成...
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![夢見青椒、菜椒]( "夢見青椒、菜椒")
- 夢見青椒，預示著生活中可能和別人會產生摩擦影響心情，只要妥善處理不會對生活產生過多影響。...
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![自制油豆腐的多樣菜系]( "自制油豆腐的多樣菜系")
- 肉炒油豆腐材料油豆腐200克，肉片50克，水髮香菇6只，大蒜二株。做法1.油豆腐切對開，肉切片，水髮香菇切絲，大蒜切成斷備用。2.鍋內放入適量的食油，開中火。3.鍋熱後放入肉片翻炒，放入水髮香菇絲繼續翻炒，加入適量的黃酒及水和醬油燜煮。4.鍋開後放入大蒜莖繼續燜煮到菜熟放入適量的鹽...
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![聞著臭吃著香的豆腐太誘人 臭豆腐的詳細製作方法]( "聞著臭吃著香的豆腐太誘人 臭豆腐的詳細製作方法")
- 小時候一串一塊錢的臭豆腐已經漲價到十塊錢一份了，物價飛漲逼人自己動手豐衣足食。火宮殿的臭豆腐是湖南名小吃，想念這個味道的時候也能夠自己在家裡做。從發酵到油炸全部自己完成，聞著臭吃著香的豆腐實在太誘人。臭豆腐要如何製作，最詳細的做法已經幫你整理好了。臭豆腐的制...
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![4種自制豆腐美白麵膜 怎樣自制美白麵膜]( "4種自制豆腐美白麵膜 怎樣自制美白麵膜")
- 很多MM都希望自己擁有豆腐般的肌膚，絲潤白皙的顏色，細膩的觸感，可是MM們對豆腐可望可觸，但是卻無法擁有豆腐般的肌膚。今天小編就教大家巧用豆腐自制美白麵膜，我們一起來看看吧！1、豆腐綠茶麵膜適用膚質：油性面板。需要材料：豆腐15-20g、綠茶粉5-10g。自制及使用方法：將豆腐放在一...
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![健康又實惠 自制辣椒醬]( "健康又實惠 自制辣椒醬")
- 方法一原料鮮紅辣椒適量、大蒜適量。配料白糖適量、精鹽適量、甜麵醬適量、白醋適量、植物油。做法1、買些紅辣椒，之後把它洗淨去蒂上鍋蒸，水開後蒸5分鐘。自制辣椒醬2、蒸熟的辣椒晾涼後，用刀細細剁碎。3、大蒜剝皮後用刀切碎，細細剁成蒜蓉。4、鍋里加適量植物油，油熱後，倒入...
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![青椒土豆片 秋季營養易做菜譜]( "青椒土豆片 秋季營養易做菜譜")
- 青椒土豆片材料：土豆1個（大）青椒1個（大）蔥花少許調料：生抽1小勺、老抽1小勺、味精2克、鹽1/2小勺製法：1.土豆切片過清水控幹、青椒切丁過油備用。2.鍋中倒入適量油燒至五成熱後放入蔥花爆香，加入土豆片翻炒至變色後，調入生抽、老抽、味精繼續翻炒兩分鐘。3.加入青椒同炒，最後放入鹽...
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![滷水豆腐原來是這樣製作的 滷水豆腐的做法]( "滷水豆腐原來是這樣製作的 滷水豆腐的做法")
- 食材用料媽媽牌有機幹黃豆500克鹽滷13克水6.5千克滷水豆腐的做法滷水豆腐的做法1.幹豆揀去雜質和不太好的豆子，用清水浸泡14-16小時，至完全泡發2.準備好6.5千克清水3.把適量的黃豆加入食品加工機中，再放入適量的水，打成漿倒出用過濾包過濾，豆渣加水重複一次。依次把所有的豆漿...
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![豆豉鮮剁椒也能這麼做 剁椒豆腐怎麼做]( "豆豉鮮剁椒也能這麼做 剁椒豆腐怎麼做")
- 喜歡吃辣的朋友一定也很喜歡吃剁椒類的菜品，那麼今天為大家介紹兩道菜，叫做剁豆腐和豆豉鮮剁椒，一起來看看怎麼做吧。LOOK1.豆豉鮮剁椒預備食材：紅尖椒、豆豉、蒜瓣、姜塊、鹽巴、白砂糖、白酒做法1.將紅尖椒洗乾淨之後晾乾了去蒂，然後晾乾了之後分成兩三次剁碎，蒜瓣和生薑塊也...
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![自制涼拌毛豆]( "自制涼拌毛豆")
- 助興歐洲盃，越嚼越香的球迷磨牙小食-涼拌毛豆這款涼拌毛豆，是武漢夏天最火的特色小菜。毛豆，就是新鮮連莢的黃豆，清香脆口。涼拌的做法好吃又出彩，將其1搓2煮3冰4熗，4步輕鬆就能搞定夏日王牌涼拌菜。晚餐時多做點，擱冰箱裡冷藏冰鎮著，看球時拿出來，清口吃或是送啤酒吃，越嚼越香，美食...
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![食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐]( "食用豆腐別過量豆腐的營養搭配 家常豆腐")
- 豆腐是人們公認的保健佳品，適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處，但是食豆腐並非多多益善，過量也會危害健康。它的營養豐富，能提供給我們身體所需要的許多營養物質。它不但美味，而且做起來也很簡單。但是你知道豆腐怎麼搭配吃起來才最營養健康嗎？豆腐的以下這6種搭配法才是最...
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![麻婆豆腐的製作技巧 麻婆豆腐怎麼做更好吃]( "麻婆豆腐的製作技巧 麻婆豆腐怎麼做更好吃")
- 麻婆豆腐是川菜麻辣味典型名菜，雖簡單易作，但要達到“麻、辣、燙、酥、嫩”，色香味俱全的標準在製作過程中也還有些小講究：麻婆豆腐怎麼做更好吃？麻婆豆腐的製作技巧1、豆腐的前期處理很重要。豆腐塊須用沸鹽水浸泡，水溫應保持在70℃左右，才能保證豆腐質嫩並有效除去石膏味、豆...
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![尖椒幹豆腐香辣適宜 尖椒幹豆腐要怎麼做才好吃]( "尖椒幹豆腐香辣適宜 尖椒幹豆腐要怎麼做才好吃")
- 烹飪法一食材準備主料:幹豆腐300克、辣椒(青、尖)50克調料:大蔥5克姜5克料酒10克醬油15克鹽3克味精2克白砂糖2克澱粉(豌豆)8克豬油(煉製)40剋制作步驟1.將幹豆腐切成1釐米寬、5釐米長的條;2.尖辣椒切滾刀片;3.炒勺內放30克豬油燒熱，下入蔥薑末煸炒變色;4.加料酒、醬油、精...
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![自制辣椒醬要怎麼做 自制辣椒醬的做法]( "自制辣椒醬要怎麼做 自制辣椒醬的做法")
- 材料幹辣椒200克，白芝麻少許，蒜末少許，花椒粉適量自制辣椒醬的做法做法1、幹辣椒用布擦乾淨，千萬不能沾水，去籽後，放入料理機內打碎成辣椒粉，倒入碗中待用。2、蒜瓣切成蒜末，把蒜末倒入辣椒粉裡，然後加入少許鹽、花椒粉、少許生抽、白芝麻，拌勻後待用。3、汽油鍋，倒入比較多的油，待油...
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![教你自制辣椒醬 韓式辣椒醬]( "教你自制辣椒醬 韓式辣椒醬")
- 方法一原料紅辣椒5斤、蘋果1斤、大蒜1斤、豆瓣醬1斤、白醋1斤、鹽4兩、糖4兩、味精3兩。做法1、辣椒去蒂洗淨，蘋果去皮去核、大蒜去皮去蒂，控幹水。2、全部調料倒在鍋裡煮開，放涼。韓式辣椒醬3、辣椒、蘋果、大蒜一起入攪拌機打碎，不要太細，有些碎渣沒關係，不要加水，比較幹不太...
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![黑椒牛肉青豆培根比薩]( "黑椒牛肉青豆培根比薩")
- 我一直以為烘焙不能算正餐，只能當飯後點心或零食，這也許只是大人的看法，家裡的小朋友卻不這麼認為，隔三差五提議要我做比薩。這天剛好老公不回來吃晚餐，我懶得買菜做飯，打算做2個小小的黑椒牛肉比薩當晚餐啦。下午在家就做好了比薩麵餅，還利用家裡零零碎碎的水果，做了一份香甜繽...
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![臭豆腐的製作方法大全]( "臭豆腐的製作方法大全")
- 臭豆腐是雲南民間頗為盛行的一種名特豆製品，以昆明市呈貢縣所產品質最佳，且歷史悠久。呈貢臭豆腐相傳始於清康熙年間，最早是由該縣七步場村的王忠發明的。康熙帝品嚐後，對其美味甚是讚賞，列為"御膳坊"小菜之一，並賜名為"青方臭豆腐"。臭豆腐以優質黃豆為原料。製作工藝較為複雜...
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![滷水豆腐原來是這樣製作的 滷水豆腐的做法]( "滷水豆腐原來是這樣製作的 滷水豆腐的做法")
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![強烈推薦一道小零食杏仁豆腐 杏仁豆腐製作方法]( "強烈推薦一道小零食杏仁豆腐 杏仁豆腐製作方法")
- 原料：幹杏仁100克、冰糖80克、瓊脂5克做法：1、杏仁用清水事先浸泡，中途換水幾次，將杏仁的皮剝掉，漂洗乾淨2、瓊脂用清水浸泡，將杏仁倒入攪拌機裡，加入清水，攪打均勻成杏仁露3、杏仁露過篩兩次，去除杏仁的渣滓，然後倒入鍋中，加入冰糖煮開4、加入泡軟的瓊脂，直到瓊脂完全融化，攪拌均勻5...
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![滋養肌膚淡化色斑 自制豆腐蜂蜜面膜]( "滋養肌膚淡化色斑 自制豆腐蜂蜜面膜")
- 準備材料：豆腐1塊，蜂蜜1勺，麵粉適量。輕鬆DI丫：1.豆腐洗淨，切成小塊，搗成泥狀，用紗布濾幹水分備用。2.在豆腐中放入麵粉和蜂蜜，攪伴均勻即可。使用方法：潔面後，用熱毛巾敷臉，然後將面膜均勻敷在臉部，20分鐘後用溫水洗淨，每週2次。適用膚質：乾性、中性、油性以及混合性膚質。美麗功效：此...
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![青辣椒拌豆腐]( "青辣椒拌豆腐")
- 美食廚房，“樂”在其中，給生活加點料。豆腐是一種以黃豆為主要原料的食物，含有豐富的蛋白質，有降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。其做法多種多樣，今天用豆腐給大家做一道很普通的家常菜——青辣椒拌豆腐。青辣椒拌豆腐原料：豆腐750克，青辣椒100克，香菜少許，精鹽適量，味精少許，蔥末少許，姜...
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![土豆青辣椒絲]( "土豆青辣椒絲")
- 土豆青辣椒絲，是一種簡單的家常菜，可以說是人人喜歡並且吃不膩的一種東西，好了，讓我們一起來看看怎樣做土豆青辣椒絲原料：土豆500克，青辣椒100克，蔥、醬油、醋、花椒麵、鹽、味精適量。土豆青辣椒絲的做法1、先將土豆洗淨去皮。2、將土豆切成絲，用開水焯一下。3、青辣椒洗淨去籽，...
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![擂椒皮蛋豆腐]( "擂椒皮蛋豆腐")
- 馬上就快過節了，想必每家每戶天天都有大魚大肉的，吃多了也會很膩的吧！！胃口不是特別好，選擇一份涼爽開胃的菜是個首選。皮蛋豆腐是一道比較簡單的家常菜，採用內酯豆腐、皮蛋、香蔥等原料製作而成，做法簡單，營養豐富，富含人體所需的多種營養成分，是佐餐的好選擇年夜飯上的冷盤盤【擂...
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![自制豆腐乳的做法步驟分享 豆腐乳怎麼做]( "自制豆腐乳的做法步驟分享 豆腐乳怎麼做")
- 自制豆腐乳的做法步驟1.老豆腐、白酒、幹辣椒末、鹽、白糖、雞精、調和油。2.將老豆腐切成小塊瀝乾水份，至少要一天一夜。(本次瀝了36小時)3.取一能密封的容器，墊上稻草(我木有找到稻草，就地取材用了端午節剩下的粽葉哈)，將瀝乾水份的豆腐切成小方塊，均勻地碼在上面。4.然後履...
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![家庭自制豆漿的小技巧 如何自制豆漿]( "家庭自制豆漿的小技巧 如何自制豆漿")
- 豆漿作為營養豐富的飲品，一直受到人們的青睞。人們喝的豆漿是小攤點製作或從超市購買的，但是，隨著豆漿機的出現，很多人選擇在家裡自己製作豆漿。但是，用豆漿機自制豆漿在選料、飲用和儲存方面都有一些值得注意的地方。在家自制豆漿，一是環境衛生有保障，二是可以做到現做現飲，保證...
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瀟湘女性館
