![醬炒黃面]( "醬炒黃面")
- 醬炒黃面是我又一款黃面的新吃法，這個吃法又是加了羊肉和毛芹菜、雞肉一起翻炒的，新疆有一種黃面吃法是《雞肉炒黃面》我也做過，還發個菜譜。那個做法比較清淡一些，沒有加豆瓣醬，只是一些蔬菜和雞肉一起爆炒出來的。這次用的醬是四川郫縣豆瓣醬，這個做法是依據新疆炒米粉的做法...
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![甜麵醬豆瓣醬要選六必居 趙忠祥炸醬麵的做法]( "甜麵醬豆瓣醬要選六必居 趙忠祥炸醬麵的做法")
- 說到老北京炸醬麵，最近趙忠祥的炸醬麵館開到了南京。招牌“三生面”取義“三生有幸，一面之緣”，還打算在北京、上海、廣東等地開分店。品嚐過“三生面”的食客無不稱讚.（圖）趙忠祥的炸醬麵館趙忠祥揭祕獨家炸醬麵36元一碗的價格也常有人說“略貴”。為什麼那麼貴？趙忠祥解釋說：...
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![簡單又美味的炒麵是這樣做的 炒麵的家常做法]( "簡單又美味的炒麵是這樣做的 炒麵的家常做法")
- 製作方法做法一【炒麵配料】：麵條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。【製作過程】：1.將麵條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝;2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒;4.改用筷子不斷攪拌麵，目的是攪散面，再放入...
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![醬油炒飯做法和步驟 醬油炒飯怎麼做好吃]( "醬油炒飯做法和步驟 醬油炒飯怎麼做好吃")
- 醬油炒飯做法和步驟一.將醬油、料酒和白糖放進小碗，攪拌均勻備用;蔥薑蒜切大片，香蔥斜切小片備用;將調味料加入到冷米飯中拌勻，並用勺子壓開結團的米飯;將雞蛋打撒，加入到米飯中;再次攪拌均勻，至米粒顆顆分散開來，備用;燒熱炒鍋，加入玉米油和豬油;二.待豬油溶化後，下入蔥薑蒜片，小...
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![沙縣拌麵花生醬怎麼調 花生醬拌麵的做法大全]( "沙縣拌麵花生醬怎麼調 花生醬拌麵的做法大全")
- 【導讀】花生醬拌麵的做法大全有哪些?沙縣小吃比較知名的除了蒸餃就是拌麵咯。那麼，花生醬拌麵的做法大全有哪些，怎麼在家制作好處又美味的拌麵呢?一起和6681小編來學習花生醬拌麵的做法大全吧!花生醬拌麵的做法大全做法一食材主料鹼面200g黃瓜50g輔料香醋適量味極鮮適量花...
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![北京小吃醬黃瓜的做法 怎樣做老北京醬黃瓜]( "北京小吃醬黃瓜的做法 怎樣做老北京醬黃瓜")
- 醬黃瓜具有獨特的風味，以脆嫩爽口、香甜鮮美著稱，被譽為“醬菜之寶”。醬黃瓜的做法原料：精選嫩黃瓜、精鹽、豆醬、料酒等。做法：1、將黃瓜洗淨，瀝乾水分，須長剖開成兩條（也可不切開）加粗鹽拌勻壓實，面上用乾淨大石塊壓住。醃製3-4天后，將黃瓜撈出，瀝乾鹽水。2、將醃缸洗淨擦乾，倒入...
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![肉醬濃郁黃瓜清爽太開胃 正宗老北京炸醬麵的做法]( "肉醬濃郁黃瓜清爽太開胃 正宗老北京炸醬麵的做法")
- 夏天吃湯麵是在太熱，炸醬麵口感濃郁更開胃。經典的老北京炸醬麵是記憶中的味道，做好的炸醬顏色油黑香氣迷人百吃不膩，挖一勺到勁道面裡攪拌均勻，沒有人能夠抵抗這個味道，一頓吃到爽之外，做好的炸醬還可以冷藏起來，再次加熱就能夠恢復香味，是夏天最簡單方便的飲食。炸醬麵要怎麼做...
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![豆芽炒麵的做法 麵條的幾種好吃做法]( "豆芽炒麵的做法 麵條的幾種好吃做法")
- 【導讀】麵條的幾種好吃做法，麵條是一種麵食不管南北方都是比較喜歡吃的,麵條的做法有很多種，那麼哪種苗條做法你最喜歡呢？小編給大家講講麵條的幾種好吃做法。麵條的幾種好吃做法擔擔麵材料銀絲面，肉末，豌豆尖，辣椒油，花椒麵，鹽，味精，醬油，蒜泥，蔥花，麻油，芽菜末。做法1、豌豆尖洗淨泥...
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![雜醬麵的雜醬的做法介紹 味道獨特]( "雜醬麵的雜醬的做法介紹 味道獨特")
- 雜醬麵，在我們的日常生活中是比較常見的，也是很多人喜歡吃的一種麵食。那麼大家知道雜醬麵的雜醬的做法嗎？下面小編就為大家詳細介紹一下，感興趣的朋友們一起來看看。雜醬的做法雜醬麵的雜醬的做法中式炸醬麵1、先買一袋幹黃醬(一小袋即可，如果是兩個人的話)2、回家把幹黃醬倒...
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![醬油炒飯的做法 醬油炒飯怎麼做]( "醬油炒飯的做法 醬油炒飯怎麼做")
- 醬油炒飯是一道家常主食，主要食材是米飯，配以醬油調味調色，及其它營養素菜。色澤醬紅，口佳香濃，葷素合理，尤其營養極其豐富，又簡單易做，不失為單身的童鞋們偷懶之一法。醬油炒飯的做法材料：米飯，蛋黃，醬油，鹽，味精。做法：1、鍋中放少許油，燒到4成熱放入蒸好的米飯，小火翻炒，接著放入蛋黃，翻...
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![教你做老北京的風味 炸醬麵的醬的做法]( "教你做老北京的風味 炸醬麵的醬的做法")
- 做法一主料準備好一些麵條。輔料五花肉，胡蘿蔔，黃豆芽，黃瓜。調料蒜，甜麵醬，大蔥，黃姜，白砂糖，水。炸醬麵的醬的做法方法1.把準備好的五花肉切成小塊，再把黃瓜、蘿蔔也切成絲狀。2.炒鍋放適量油，肥肉先入鍋，煸出油後入精肉。待鍋內飄香後入少量生抽，料酒。盛肉丁出鍋。3.用煸肉的油炸...
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![花生醬拌麵的烹飪技巧 花生醬拌麵的家常做法]( "花生醬拌麵的烹飪技巧 花生醬拌麵的家常做法")
- 花生醬拌麵的做法1.準備好各種材料，將麵條放入鍋中煮熟2.黃瓜擦成絲，將一大勺花生醬和醋，生抽，拌飯醬一起拌勻，(可適當加些純淨水調勻)3.煮好的麵條撈出過純淨水，過完冷水的麵條瀝乾水撈出，倒入調好的醬汁4.放入黃瓜將面和醬汁拌勻，吃時可再拌入一大勺的拌飯醬即可食用烹飪技巧1...
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![炸醬麵的炸醬配方開胃又清爽 炸醬麵的做法]( "炸醬麵的炸醬配方開胃又清爽 炸醬麵的做法")
- 立秋之後天氣漸漸的轉涼，那麼有的時候人的食慾會大增。準備中午飯和晚飯的時候，可能就想要吃一些省事又開胃的菜，但是一般做炒菜是又有油煙而且還會出一身汗，所以今天就推薦給大家炸醬麵的做法，保證開胃又清爽。而且這邊煮著面那邊調製醬料，不到十分鐘就可以吃上，非常的省事又方...
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![醬油炒麵]( "醬油炒麵")
- 今天的炒麵做得比較原始，口味也比較清淡，調料唯有醬油，鹽，糖~~~而其中的醬油放得稍多些，當之無愧的【醬油炒麵】~~~切一些蔬菜絲，同麵條一次炒，會增添些爽脆口感~~~所以可以儘量挑些爽脆點的蔬菜~~~當然啦，蔬菜可以換成你喜歡的任何蔬菜~~~~家裡有什麼邊角餘料的，現在就可以拿出來...
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![幾步驟教你做出美味北京炸醬麵 北京炸醬麵的做法]( "幾步驟教你做出美味北京炸醬麵 北京炸醬麵的做法")
- 食材明細豬前夾肉100克生薑適量大蒜適量鹽適量料酒適量蛋清適量甜麵醬適量陴縣豆瓣適量醬香口味煮工藝廿分鐘耗時普通難度老北京炸醬麵的做法步驟豬前夾肉100克(不要太瘦，稍帶點肥肉為好)加少量鹽、料酒、蛋清拌勻，生薑大蒜切成末，三大勺甜麵醬、一大勺陴縣豆瓣置於碗中備用...
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![最簡單的做法獻給你 黃豆醬的做法]( "最簡單的做法獻給你 黃豆醬的做法")
- 黃豆醬不僅味道好，對我們自身還有定的好處，下而是黃豆醬的食療作用。因為醬油抗癌，而醬油是自大豆釀造而成的一種人們常用的調味品。中國研究人員所做的研究顯示，醬油的主要原料大豆內含植物雌激素，能有效控制人體內雌激素的產生。人體內的雌激素過高，會引起乳腺癌的發生。而大...
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![簡單又美味的炒麵是這樣做的 炒麵的家常做法]( "簡單又美味的炒麵是這樣做的 炒麵的家常做法")
- 製作方法做法一【炒麵配料】：麵條，雞蛋，肉絲，小油菜，蔥段，香蔥，老抽。【製作過程】：1.將麵條放入開水，小煮一會，撈出用冷水衝;2.鍋燒熱，滑油(這樣不會粘鍋)，放入雞蛋，炒熟盛出;3.放入蔥段、香蔥、小油菜、肉絲翻炒、老抽調味，再放入面繼續翻炒;4.改用筷子不斷攪拌麵，目的是攪散面，再放入...
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![炒麵的做法]( "炒麵的做法")
- 炒麵是流行於大江南北的中國傳統小吃，一般是指兩種，一種是炒麵條，另一種是炒麵粉。今天小編就給大夥帶來一道家常炒麵的做法想增肥的來吧——香噴噴的炒麵主料：溼麵條1份、臘腸適量、雞蛋1個、胡蘿蔔1根、芥菜梗1根、鮮香菇適量、植物油適量、鹽適量、蔥花適量炒麵的做法1、...
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![蛋黃醬和沙拉醬的區別 蛋黃醬的做法是怎麼做的]( "蛋黃醬和沙拉醬的區別 蛋黃醬的做法是怎麼做的")
- 愛心蛋黃醬的做法1.蛋黃蛋白分離後，蛋白不用。在蛋黃中加入白糖、食鹽、少量白胡椒粉、白酒2.將蛋黃打散後，加入白醋(或檸檬汁)。繼續打散3.緩慢加入植物油，一滴一滴的加入後，繼續打散，讓油與蛋液融合後再加，再打散。不能一次加入太多，否則會分液4.一直攪打至全部吸收後，呈半凝固...
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![炸醬麵的醬怎麼做才入味好吃？ 炸醬麵的正宗做法]( "炸醬麵的醬怎麼做才入味好吃？ 炸醬麵的正宗做法")
- 好吃的炸醬麵主要在於炸醬麵的醬，把炸醬麵的醬做好了，那麼地道的炸醬麵也就非常成功了。炸醬麵在所有的麵條當中是屬於比較經典的了，將黃瓜，豆芽，黃豆等作為菜碼，配合上肉丁以及蔥姜來爆香，這都是做出炸醬的靈魂所在。但是，每個人對於食物的理解都是趨向於自己的口味，因此在做炸醬...
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![意醬鮮蝦炒烏冬面]( "意醬鮮蝦炒烏冬面")
- 意醬鮮蝦炒烏冬面原料：烏冬面鮮蝦配料：香菇娃娃菜調料：細鹽意醬意醬鮮蝦炒烏冬面的做法1、幹香菇提前用溫水浸泡後切薄片；鮮蝦去頭去殼備用；娃娃菜切長細條；2、鍋中燒開水，放少許鹽，放入烏冬面煮好取出，用清水衝一遍瀝乾水份；3、鍋中熱油，倒入娃娃菜、香菇片、鮮蝦仁翻炒，調入少許細...
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![白蘿蔔煎炒炸醬的做法]( "白蘿蔔煎炒炸醬的做法")
- 煎蘿蔔餅這道麵餅是祖傳的，至今也不明白究竟是寧波做法還是上海的。它的做法很奇特，與其他攤餅不一樣。一般我們攤餅都是面多，配料少，但是這個蘿蔔絲餅主要是蘿蔔，和麵時是不放水的，煎出來，蘿蔔焦焦的、脆脆的，沾著辣醬油吃。材料主料：蘿蔔半根，麵粉5大勺配料：鹽巴少許，味精少許，葵花...
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![蛋炒飯怎麼做之黃金蛋炒飯的做法]( "蛋炒飯怎麼做之黃金蛋炒飯的做法")
- 黃金蛋炒飯材料：白米飯250克，蛋黃2個，胡蘿蔔1/2根，洋蔥1/4個，黃瓜1/2根，鹽3克，食用油15毫升。蛋炒飯怎麼做做法1.胡蘿蔔、洋蔥、黃瓜切小丁，將蛋黃從整雞蛋中分離備用;2.將蛋黃液倒入米飯中拌勻，同時將飯粒撥散使飯粒成金黃色;3.大火燒熱鍋中的油，將裹好蛋液的米飯倒入，炒至米粒呈鬆...
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