當前位置:瀟湘女性館 >

關於鴨腳茶的營養價值的時尚百科

鴨腳茶的功效與作用和營養價值
  • 鴨腳茶的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YāJiǎoChá【別名】高腳落山箕、山落茄、雨傘子、九節蘭【來源】藥材基源:為野牡丹科植物中華野海棠的全株或葉。拉丁植物動物礦物名:Brediasinensis(Diels)[TashiroeasinensisDiels]採收和儲藏:夏、秋季採收,鮮用或晒乾。【原形態】灌木,高60-100cm。莖圓形,小枝...
  • 31157
鴨的功效與作用和營養價值
  • 鴨的功效與作用和營養價值

  • 鴨的別名:綠頭鴨、大鴨鴨、水鴨、大麻鴨鴨的功效與作用:鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄積、清熱健脾、虛弱浮腫;治身體虛弱、病後體虛、營養不良性水腫。鴨的營養價值:鴨肉中的脂肪酸熔點低...
  • 11246
小鹹蛋蘊藏多種營養成分 鹹鴨蛋的營養價值
  • 小鹹蛋蘊藏多種營養成分 鹹鴨蛋的營養價值

  • 鹹鴨蛋在很多農村家庭中都會有醃製,似乎這樣成為一種習慣。但是鹹鴨蛋有什麼營養價值呢?我們一起來了解吧!鹹鴨蛋富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸,還含有鈣、磷、鐵等多種礦物質和人體必需的各種微量元素及維生素,而且容易被人體所吸收,優質的鹹鴨蛋鹹度適中、味道鮮...
  • 25854
鴨肉的營養價值及功效 吃鴨肉有什麼好處
  • 鴨肉的營養價值及功效 吃鴨肉有什麼好處

  • 鴨肉為餐桌上的上乘餚饌,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿。但在中醫看來,鴨子吃的食物多為水生物,故其肉性味甘、寒,入肺胃腎經,有滋補、養胃、補腎、除癆熱骨蒸、消水腫、止熱痢、止咳化痰等作用。凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和...
  • 7075
豬腳的營養價值及功效 紅燒豬腳的做法
  • 豬腳的營養價值及功效 紅燒豬腳的做法

  • 紅燒豬蹄原料:豬蹄750克。調料:鹽、蔥各13克,姜8克,香油、料酒各25克,花椒5粒,冰糖50克,湯1300克。製作:(1)將豬蹄刮毛洗淨,剁去爪尖劈成兩半,用水煮透後放入涼水中。姜、蔥拍破待用。(2)用炒勺將少許香油燒熱,放入冰糖炸成紫戲色時放湯調至淺紅色為度。(3)加入豬蹄、料酒、蔥、姜、...
  • 22970
鴨肉中含有多種人體所需的維生素 鴨肉的營養價值
  • 鴨肉中含有多種人體所需的維生素 鴨肉的營養價值

  • 鴨肉的營養價值鴨肉中的營養物質含量鴨肉中的蛋白質鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。另一部分是間質蛋白,其中含有溶於水的膠原蛋白和彈性蛋白,此外還有少量的明膠,其餘為非蛋白氮。肉食含氮浸出物越多,味道越鮮美。鴨肉中含氮浸出物比畜...
  • 23304
鹹鴨蛋的營養價值有哪些 怎樣醃製鹹鴨蛋
  • 鹹鴨蛋的營養價值有哪些 怎樣醃製鹹鴨蛋

  • 怎樣醃製鹹鴨蛋做法:1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙,可用其它泥沙...
  • 25890
鴨屎樹的功效與作用和營養價值
  • 鴨屎樹的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YāShǐShù【別名】凍綠刺、洞皮樹、臭李子、圓葉鼠李【來源】鼠李科鴨屎樹RhamnusglobosusBunge,以莖、葉、根入藥。【生境分佈】湖南。【性味】苦、澀,微寒。【功能主治】殺蟲,下氣,祛痰,消食。瘰癧:莖枝1兩,水煎服。哮喘:配方用。並殺寸白蟲。【摘錄】《全國中草藥...
  • 20443
鴨肉的營養價值以及鴨肉不能與什麼同食
  • 鴨肉的營養價值以及鴨肉不能與什麼同食

  • 鴨肉蛋白質含量豐富,比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。並且鴨肉中的脂肪酸熔點低,易於消化。所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,能有效抵抗腳氣病、神經炎和多種炎症,還能抗衰老。鴨肉中含有較為豐富的煙酸,它是構成人休內兩種重要輔酶的成分之一,對心肌梗死等心臟...
  • 26524
鹹鴨蛋的功效與作用 鹹鴨蛋的營養價值
  • 鹹鴨蛋的功效與作用 鹹鴨蛋的營養價值

  • 鹹鴨蛋是指以新鮮鴨蛋為主要原料經過醃製而成的再製蛋,營養豐富,富含脂肪、蛋白質及人體所需的各種氨基酸、鈣、磷、鐵、各種微量元素、維生素等,易被人體吸收,鹹味適中,老少皆宜。蛋殼呈青色,外觀圓潤光滑,又叫“青蛋”。鹹鴨蛋是一種風味特殊、食用方便的再製蛋,鹹鴨蛋是佐餐佳...
  • 7081
鴨腳黃邊的功效與作用和營養價值
  • 鴨腳黃邊的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YāJiǎoHuánɡBiān【別名】水黃邊、五角連【來源】藥材基源:為毛茛科植物裂葉星果草的根及根莖。拉丁植物動物礦物名:Asteropyrumcavaleriei(Vant.)Hutch.[IsopyrumcavalerieiVant.]採收和儲藏:定植3-4年後,於冬初期收穫,除去地上部分,法淨晒乾或烘乾。【原形態】...
  • 20546
鴨公藤的功效與作用和營養價值
  • 鴨公藤的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YāGōnɡTénɡ【來源】藥材基源:為鼠李科植物多葉勾兒茶的全株。拉丁植物動物礦物名:BerchemiapolyphyllaLaws.採收和儲藏:秋季採挖全株,除去泥沙和雜質,切碎,晒乾。【原形態】多葉勾兒茶藤狀灌木,高3-4m。小枝黃褐色,被短柔毛。葉互生;葉柄長3-6mm,被短柔毛;托葉小,披針...
  • 3692
鴨腳羅傘的功效與作用和營養價值
  • 鴨腳羅傘的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YāJiǎoLuóSǎn【別名】空殼桐、有勒鴨腳、刺鴨腳木、七加皮、掌葉木【來源】藥材基源:為五加科植物羅傘的根、樹皮或葉。拉丁植物動物礦物名:Brassaiopsisglomerulata(Bl.)Regel[Ar-aliaglomerulataBl.]採收和儲藏:全年或秋、冬季剝取樹皮或挖出根部,洗淨,切片,鮮...
  • 23523
鴨血的食療功效 鴨血的營養價值
  • 鴨血的食療功效 鴨血的營養價值

  • 鴨血也稱“液體肉”,通常被製成血豆腐,是最理想的補血佳品之一。鴨血的營養價值-鴨血的食療功效鴨血的營養價值鴨血富含鐵,且以血紅素鐵的形式存在,容易被人體吸收利用。多吃些帶有鴨血的菜餚,可以防治缺鐵性貧血,並能有效地預防中老年人患冠心病、動脈硬化等症。鴨血是人體汙...
  • 5663
鴨蛋的食療作用 鴨蛋的營養價值
  • 鴨蛋的食療作用 鴨蛋的營養價值

  • 鴨蛋營養豐富,可與雞蛋媲美,鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質。吃起來較雞蛋油潤,而且鴨蛋一般都產在比較髒的地方,所以可能引致有害細菌。但若烹煮15分鐘或用於烘焙就可以食用。水煮後蛋白成藍色,蛋黃則是橘紅色。只有...
  • 8032
心臟疾病的捍衛者 鴨肉的營養價值
  • 心臟疾病的捍衛者 鴨肉的營養價值

  • 鴨肉的營養價值是什麼?鴨肉是一種美味佳餚,為餐桌上的上乘餚饌,是各種美味名菜的主要原料,也是人們進補的優良食品。鴨肉的營養價值與雞肉相仿,人們常言“雞鴨魚肉”四大葷,鴨肉蛋白質含量比畜肉含量高得多,脂肪含量適中且分佈較均勻。鴨肉的營養價值1、鴨肉中所含B族維生素和維...
  • 22452
關於鴨舌的營養價值和做法
  • 關於鴨舌的營養價值和做法

  • 鴨舌作為菜餚,不僅味道鮮嫩香醇,而且鴨舌的營養價值也能夠得到充分地體現。鴨舌具有養胃、滋陰、補血、生津等功效、是治療諸虛百損之良藥。鴨舌是鴨科動物家鴨的舌器官。是鴨中珍品,從食療補品角度上看,鴨舌的營養價值是極高的。有好多鴨舌菜餚,都是在獨特風味的基礎上創造出...
  • 31004
鴨腳蓼的功效與作用和營養價值
  • 鴨腳蓼的功效與作用和營養價值

  • 【拼音名】YāJiǎoLiǎo【別名】鴨爪風、水桐油、水木瓜、鵝掌風、蜀葵蓼、掌葉蓼【來源】藥材基源:為蓼科植物鴨腳蓼的全草。拉丁植物動物礦物名:PolygonumpseudopelmatumHoo採收和儲藏:夏季採收全草,扎把晒乾或鮮用。【原形態】多年生草本,高60-100cm。莖直立,上部多分枝,密...
  • 21951
老人吃鴨肉有講究 深秋時節鴨肉的營養價值
  • 老人吃鴨肉有講究 深秋時節鴨肉的營養價值

  • 秋季是吃鴨肉的好時機,也是秋季養生保健最佳的葷類食物,並且吃法也有很多。很多人喜歡用鴨肉來煲湯,鴨肉和其他肉類有不同的營養價值,是不能代替的營養佳品。那麼吃鴨肉有哪些營養價值呢?老人吃鴨肉有講究特別是老人吃鴨肉,專家說,老人吃鴨肉特別有講究。如果選擇不當,對老人的健...
  • 27382
鴨蛋營養價值和食用鴨蛋前需理解的知識
  • 鴨蛋營養價值和食用鴨蛋前需理解的知識

  • 營養價值1、鴨蛋含有蛋白質、磷脂、維生素A、維生素B2、維生素B1、維生素D、鈣、鉀、鐵、磷等營養物質;2、鴨蛋中蛋白質的含量和雞蛋一樣,有強壯身體的作用;3、鴨蛋中各種礦物質的總量超過雞蛋很多,特別是身體中迫切需要的鐵和鈣在鹹鴨蛋中更是豐富,對骨骼發育有善,並能預防...
  • 4065
鹹鴨蛋的營養價值有哪些 怎樣醃製鹹鴨蛋
  • 鹹鴨蛋的營養價值有哪些 怎樣醃製鹹鴨蛋

  • 怎樣醃製鹹鴨蛋做法:1.黃沙醃蛋法。備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。醃製時先將黃沙倒入盆中,加入精鹽、精油和水,攪拌成糊狀,再將洗淨晾乾的鮮鴨蛋逐個放入粘泥,待鴨蛋均勻粘上泥沙後取出,放入食品袋或其他容器內,3周後即可取出洗去泥沙煮食。若無黃沙,可用其它泥沙...
  • 18180