![肉片湯的做法 肉片湯怎麼做好吃]( "肉片湯的做法 肉片湯怎麼做好吃")
- 肉片製作的主要原料有兩種一是精肉;二是澱粉。肉和澱粉的比是1：0.7。其他原料為蔥，鹽，味精，小蘇打等各少許。肉最好要取豬後腿上的瘦肉，這樣做出來的肉片才會鬆而韌，口感特別好，其他的瘦肉品質則要次得多。澱粉也要是番薯打出來的澱粉，吸附性好，韌度強勁，能和肉很好配合。第一步為...
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![奶油蘑菇湯適合哪些人群 奶油蘑菇湯怎麼做]( "奶油蘑菇湯適合哪些人群 奶油蘑菇湯怎麼做")
- 奶油蘑菇湯的做法食材用料：蘑菇、淡奶油一小碗、洋蔥碎、黃油、麵粉、鹽、胡椒粉、胡椒粉、雞蛋抽子做法：1、黃油炒麵找一個厚底鍋座在火上(薄的鍋容易糊底)，將100克黃油在鍋中融化;2、加入120克麵粉，把麵粉炒熟炒香，炒麵的同時，小心別濺到身上，因為這時候油麵的溫度會很高;3、...
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![瘦身也能吃到美味 清淡冬瓜湯怎麼做好吃]( "瘦身也能吃到美味 清淡冬瓜湯怎麼做好吃")
- 【導讀】清淡冬瓜湯怎麼做好吃?我們都知道冬瓜有很好的瘦身減脂的功效。那麼清淡冬瓜湯怎麼做好吃，有哪些做法?一起和6681小編來看看清淡冬瓜湯怎麼做好吃的介紹吧!清淡冬瓜湯怎麼做好吃一、冬瓜蝦仁湯原料：冬瓜300克、蝦仁100克，薑絲少許，鮮味露2小勺(10毫升)、鹽適量。做法...
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![揭祕牛骨頭湯的營養價值 牛骨湯怎麼熬]( "揭祕牛骨頭湯的營養價值 牛骨湯怎麼熬")
- 每每提起牛骨湯，總是想起一度熱播的韓劇《大長今》中，年老多病的鄭尚宮就要引退了，宮中各派勢力為誰有資格升任御膳房的最高尚宮而爭執不休，最後決定用比賽的方式決出，即優勝者出任最高尚宮。比賽雙方選手分別為崔尚宮、今英組合和韓尚宮、長今組合。在比賽中，長今因為堅持要到...
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![豬骨頭湯怎麼熬最好喝 骨頭湯的做法大全]( "豬骨頭湯怎麼熬最好喝 骨頭湯的做法大全")
- 骨頭湯的做法大全【鮮蝦什錦豬骨湯】原料：娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦、豬骨頭、姜、蔥、醋、鹽。做法：1、豬骨洗淨放入熱水中焯3-5分鐘，撈出浮沫，加入料酒去腥。2、鍋中加水，放入焯好水的豬骨，放入拍散的姜，蔥，加醋1-2滴。3、娃娃菜、金針菇、香菇、豆腐、鮮蝦洗淨後放入湯...
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![鴿子湯怎麼燉最營養 鴿子湯的功效是什麼]( "鴿子湯怎麼燉最營養 鴿子湯的功效是什麼")
- 鴿子湯的功效是什麼一、美容美顏，強身健體，常葆青春活力。鴿肉富含各種營養素，其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養，改善人體機能，使人富有生氣，面板亮麗，具有常駐葆青春的功效，還能工巧匠促進性功能。吃枸杞燉乳鴿，不但美味可口，而且有滋補強身的藥效，達到延年益...
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![揭祕催乳湯不為人知的四大功效 催乳湯怎麼做]( "揭祕催乳湯不為人知的四大功效 催乳湯怎麼做")
- 催乳湯的做法母乳餵養有利於子宮的恢復，但是越來越多的新媽媽面臨著產後奶水不足的問題，奶水不足通過催乳湯來調理是很有效的，下面媽媽網百科就來告訴大家催乳湯的做法，催乳湯既有利於產婦身體的恢復，同時有很好的催乳作用。通草鯽魚催乳湯原料：活鯽魚1條、通草6克。做法：1、先...
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![4種新穎做法分享給你 羊排湯怎麼做好吃]( "4種新穎做法分享給你 羊排湯怎麼做好吃")
- 羊排湯怎麼做好吃粉絲羊排湯材料羊排，粉絲，香菜，青蒜，蔥，姜，料酒，草果，花椒，桂皮，鹽，雞精。做法1、羊排洗淨焯水，粉絲泡發;香菜青蒜切碎分別放入小碟。2、燉鍋內加水，放入羊排、蔥、姜，調入料酒。3、草果、花椒、桂皮放入香料包，再放入鍋中。4、大火燒開後改小燉2小時。5、鍋中加粉絲，調...
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![雪梨湯9種家常美味做法 雪梨湯怎麼做]( "雪梨湯9種家常美味做法 雪梨湯怎麼做")
- 雪梨是一種常見的水果，它有清熱潤肺，化痰止咳等功效。香甜可口的雪梨，對於腸胃功能較差的人，不宜多吃，雪梨性寒。她的食用方法有很多，可以生吃、做湯、做菜、還可以進行醃製食用，那麼雪梨湯怎麼做呢?下面小編介紹幾種雪梨湯的製作方法給大家。枸杞雪梨湯材料：枸杞300克胡蘿蔔225...
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![疙瘩湯的家常做法 疙瘩湯怎麼做好吃]( "疙瘩湯的家常做法 疙瘩湯怎麼做好吃")
- 說起疙瘩湯，上世紀六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那時，很多人家為了省事和節約，晚餐常常喝這道既算湯菜又算主食的疙瘩湯。如今疙瘩湯已走上了大雅之堂——很多大飯店都有，而且頗受顧客歡迎。我們現在吃到的疙瘩湯比原來記憶中疙瘩湯多了很多配料，如...
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![推薦兩款營養做法 豬肝湯怎麼做不腥]( "推薦兩款營養做法 豬肝湯怎麼做不腥")
- 【導讀】豬肝湯怎麼做不腥?豬肝是常見的滋補補血品，那麼，豬肝湯怎麼做不腥，豬肝湯怎麼做好吃?一起和6681小編來看看豬肝湯怎麼做不腥及做法介紹吧!豬肝湯怎麼做不腥1、先把豬肝切成薄片，用鹽搓洗。記住是搓洗啊，就想洗衣服那樣O(∩_∩)O~，洗到血水全都出來，即使把豬肝靜置在盤子...
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![人間有四季，湯有四物湯，四物湯怎麼做呢]( "人間有四季，湯有四物湯，四物湯怎麼做呢")
- 四物：當歸、川芎、白芍、熟地各10克四物湯怎麼做做法：1，用清水泡洗一下，清洗不用太久。2，裝入紡布袋中，放在清水中泡著，可以前天夜裡泡著第二天早上起來後連同泡的水一起煎，這樣可以快速的煎出汁。3，放到鍋裡大火燒開，水開了以後，把大火調小。熬製40-50分鐘。4，煎好的四物湯，可以在煎...
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![杜仲豬骨湯怎麼做 杜仲豬骨湯]( "杜仲豬骨湯怎麼做 杜仲豬骨湯")
- 杜仲作為補腎的中藥材，適用於各種烹飪方法，可以泡茶，泡酒，炒菜，煲湯。巴戟杜仲豬骨湯怎麼做、有什麼功效、需要放些其他什麼材料、需要煲多久、煲的順序如何掌握又如何掌握呢？巴戟天：又名巴戟、三蔓草、雞腸風。巴戟天植物的乾燥根莖，性味甘辛、溫熱，有祛風溼、壯筋骨、補腰腎的作...
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![銀耳棗湯怎麼做？]( "銀耳棗湯怎麼做？")
- 銀耳湯是一道常見的漢族甜品小吃。口感滑潤，香甜醇美。銀耳是一種極珍貴的食用菌和藥用菌，由此做成的銀耳湯具有極高的營養價值和保健作用，同時還具有美容功效。銀耳湯做法多樣，種類豐富，常見的有冰糖銀耳湯，銀耳棗仁湯等。銀耳又名白木耳，是一種生長於枯木上的膠質真菌，因其色白...
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![煮紅豆湯有什麼技巧 紅豆湯怎麼煮]( "煮紅豆湯有什麼技巧 紅豆湯怎麼煮")
- 煮紅豆湯的技巧有哪些?紅豆湯很多人愛喝，但是，一般想吃的話要提前一天泡好豆，這對於急性子來說太麻煩了。其實，煮紅豆湯可以做到又快又好的。下面小編介紹煮紅豆湯的技巧。煮紅豆湯的技巧1、電飯煲燜煮法：電飯煲里加水煮開後打至保溫檔，蓋子不要開啟，水涼後再煮，煮開後再打至保溫...
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![甲魚湯怎麼做？]( "甲魚湯怎麼做？")
- 甲魚湯屬於閩菜，主要食材是甲魚，主要烹飪工藝是燉。甲魚含有豐富的蛋白質，並含有一般食物中很少有的蛋氨酸，湯品營養豐富，是食補良品。鱉肉具有雞、鹿、牛、羊、豬5種肉的美味，故素有“美食五味肉”的美稱。它不但味道鮮美、高蛋白、低脂肪，而且是含有多種維生素和微量元素的滋...
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![魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥]( "魚湯怎麼做好吃 怎樣煲魚湯不腥")
- 魚湯不僅美味，而且營養價值高，可能喜歡煲魚湯的朋友，都會發現煲出來的湯有些腥味，下面教大家一些煲魚湯的技巧，讓您煲好的魚湯沒有一點魚腥味，且湯色濃白，口味鮮美。怎樣煲魚湯不腥？魚湯怎麼做好吃怎樣煲魚湯不腥？1、魚頭和魚尾先用油煎制金黃，取出魚頭用刀從中間劈開，真正的饗客都...
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![怎麼做冬菇雞湯呢 冬菇雞湯是什麼]( "怎麼做冬菇雞湯呢 冬菇雞湯是什麼")
- 材料：家雞半隻，姜，小冬菇，白胡椒粉，鹽做法一1、姜塊切片，放入比較深的微波爐容器裡，加入油2、放入微波爐，高火轉一分鐘，你能聽見裡面噼裡啪啦的聲音3、取出容器，放入雞塊，高火轉一分鐘4、取出後，將雞塊撥散翻轉，再用高火轉一分鐘5、放入泡發的冬菇+泡發冬菇的水+水，水量2/3容器以上冬菇...
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![魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白]( "魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白")
- 魚湯怎麼燉白?1.煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟，再下水燒，湯就呈奶色富有魚香味。但是其中的原理，母親也不明白。此後我每次煮魚湯，都先放油、姜，鍋熱後放魚，為了魚不被煎焦，火開得比較小，魚差不多熟時放水煮至奶白色，約30分鐘左右，最後撒點蔥花即可上碗。2.偶然有一次忘了調火，...
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![湯圓怎麼煮 如何煮湯圓]( "湯圓怎麼煮 如何煮湯圓")
- 湯圓起源於宋朝。當時明州（現寧波市）興起吃一種新奇的食品，即用芝麻粉、豬油、白砂糖混合物做餡，外面用糯米粉搓成圓形，煮熟後，吃起來香甜可口，饒有風趣。因為這種糯米球煮在鍋裡又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，後來有的地區把“浮元子”改稱元宵。與北方人不同，南方人人在春節早...
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![湯圓的由來大揭祕 湯圓怎麼煮]( "湯圓的由來大揭祕 湯圓怎麼煮")
- 湯圓做法：1.在糯米粉里加入溫開水攪拌：均勻後和麵;2.和好面，但是發現麵糰不是很柔軟;3.取一個40克左右的小麵糰,放入鍋裡煮開，煮熟，麵糰浮起說明熟了;4.把揉好的麵糰掰成小塊，把剛才煮熟的小麵糰放入，和均勻;5.和好的麵糰非常柔軟，有彈性，能拉長;6.把麵糰搓長後分成一個個30克左右...
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![烏雞湯怎麼燉 烏雞湯的功效]( "烏雞湯怎麼燉 烏雞湯的功效")
- 烏雞是藥食同源的保健佳品，食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效，對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效，並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的...
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![高湯的做法 高湯怎麼做]( "高湯的做法 高湯怎麼做")
- 高湯是烹調必不可少的東西，若用高湯烹飪菜餚，這菜做出來，就會鮮美許多。但是高湯的做法可以是有講究的，下面就教大家高湯怎麼做？高湯的做法燉高湯的時候，要用冷水，蓋過裡面的物料，加酒以去葷物的腥味，但是切忌放蔥姜等物，以防和菜奪味，把水燒沸以後，撇去浮沫，就改用小火焐著，一直焐到骨...
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