![營養不良人群最佳 家常燉魚的美味做法以及其營養價值]( "營養不良人群最佳 家常燉魚的美味做法以及其營養價值")
- 家常燉魚是一款家常菜，主要原料是魚，做法簡單，營養豐富，湯汁味道鮮美。營養價值鯽魚所含的蛋白質質優、齊全、易於消化吸收，是肝腎疾病，心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源，常食可增強抗病能力，肝炎、腎炎、高血壓、心臟病，慢性支氣管炎等疾病患者可經常食用;2.鯽魚有健脾利溼，和中...
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![魚頭燉豆腐的經典做法 養生家常菜]( "魚頭燉豆腐的經典做法 養生家常菜")
- 烹製材料主料：鱅魚頭1個。輔料：嫩豆腐1斤。調料：生薑2塊、香蔥，胡椒粉、味精各適量。烹製工藝做法一1、鱅魚頭開成兩邊，洗淨備用。2、嫩豆腐切成片，用涼水泡著備用。3、生薑去皮切成片，香蔥切成段。4、清油燒開，將魚頭放入，雙面煎至微黃，倒入涼水(水蓋住魚頭既可)，大火將魚頭湯煮成...
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![桂花魚的家常做 桂花魚的做法大全]( "桂花魚的家常做 桂花魚的做法大全")
- 桂花魚的做法是多種多樣的，一般來說並不會太複雜，可以直接清蒸，又或者煮湯食用等，味道和營養都是很不錯的。下面就給大家詳細介紹一下桂花魚的做法，供大家學習和參考。桂花魚，鮨科鱖屬。體較高而側扁，背部隆起。口大，下頜明顯長於上頜。上下頜、犁骨、口蓋骨上都有大小不等的小齒...
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![怎樣燉魚湯味道更鮮 如何燉出奶白色的魚湯]( "怎樣燉魚湯味道更鮮 如何燉出奶白色的魚湯")
- 魚的營養十分豐富，食療功效不可小視，而且不同種類的魚保健功能也不盡相同，所以常常成為諸多靚湯的主料。如何燉出奶白色的魚湯？先用油把魚煸一下，再用熱水燉湯即可，因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固，不易分解而成不了奶白色。同時要做到以下兩點，奶白色的魚湯將更加鮮美...
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![身體養起來 6道家常燉菜]( "身體養起來 6道家常燉菜")
- 清燉羊肉湯1.把羊肉浸泡在涼水中兩小時，中間隔一小時換次水2.用清水將羊肉清洗乾淨後切成小塊3.在鍋中倒入足量的清水，把切好的羊肉塊放入鍋中4.中火做開鍋後撇去浮沫，倒入料酒5.接著放入花椒、蔥姜、幹桔皮和山楂6.蓋上鍋蓋，轉小火慢燉1-1.5小時後7.把桔皮和山楂撈出，接著撒...
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![紅棗蟲草燉甲魚]( "紅棗蟲草燉甲魚")
- 原料：紅棗20顆。甲魚1只，冬蟲夏草10顆，蔥、姜、蒜、高湯適量、鹽適量做法：甲魚處理乾淨之後切塊，棗使用開水浸泡，之後把冬蟲夏草洗乾淨，把以上三種準備好的材料裝進碗中，順序是甲魚、冬蟲夏草、紅棗，之後蔥(段)姜(片)蒜(瓣)放入鍋中，之後加料酒和鹽，並倒入適量的雞湯，上鍋蒸2小時左右...
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![清燉魚湯 美味可口的魚湯]( "清燉魚湯 美味可口的魚湯")
- 清燉魚湯的做法（一）清燉魚湯1、豬油燒熱，放入薑絲爆一下就加水。2、把魚放入鍋裡，加鹽。這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋，這樣的魚湯顏色雪白，味道很鮮。如果用油煎，魚湯就不夠白了，而且鮮味也打折。很多MM可能要說這不腥氣嗎?實際上我每次做的時候如果魚夠新鮮，那連料酒都...
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![魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白]( "魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白")
- 魚湯怎麼燉白?1.煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟，再下水燒，湯就呈奶色富有魚香味。但是其中的原理，母親也不明白。此後我每次煮魚湯，都先放油、姜，鍋熱後放魚，為了魚不被煎焦，火開得比較小，魚差不多熟時放水煮至奶白色，約30分鐘左右，最後撒點蔥花即可上碗。2.偶然有一次忘了調火，...
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![鮑魚的家常做法介紹 冷凍鮑魚的家常做法有哪些]( "鮑魚的家常做法介紹 冷凍鮑魚的家常做法有哪些")
- 一、冷凍鮑魚的家常做法一材料：鮑魚肉90g，青紅椒各40g，油1大勺，鹽1/8小勺，白胡椒粉1丁點，現磨白胡椒粉1丁點做法：1、鮑魚取肉存殼(方法請參照花旗參鮑魚排骨湯)，開水焯燙備用。2、青紅椒切丁，鮑魚肉切丁。3、坐鍋熱油至8分熱，加入鮑魚丁翻炒1分鐘。4、加入青紅椒翻炒約半分鐘後，調入...
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![大約20分鐘 燉魚的家常做法]( "大約20分鐘 燉魚的家常做法")
- 燉魚的家常做法燉魚的家常做法1。白鰱一條，草魚也可，鯉魚更佳，本法適用於很多淡水魚類。本魚重量1.8斤左右。去鱗去鰓去內臟，鯉魚請去腥線和喉骨2。在魚表面傾斜片口，抹鹽瀝水。肚子裡邊可以隨意卷些蔥和2～3片薑片.3。準備一小碗，內放蔥白5段，大蒜3個切半，八角2個，姜3～5片，花椒10粒，白...
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![家常燉豬肉的小竅門 豬肉怎麼燉好吃]( "家常燉豬肉的小竅門 豬肉怎麼燉好吃")
- 豬肉是目前人們餐桌上重要的動物性食品之一。具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。凡病後體弱、產後血虛、面黃贏瘦者，皆可用之作營養滋補之品。做好家常菜燉豬肉的訣竅1、肉塊要切得大些。豬肉內含有可溶於水的呈鮮含氮物質，燉豬肉時釋出越多，肉湯味道越濃，肉塊的香味會...
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![美味營養又健康！ 家常蘿蔔燉排骨湯]( "美味營養又健康！ 家常蘿蔔燉排骨湯")
- 蘿蔔燉排骨是製作排骨的一種家常方法，是在平常生活中經常食用到的食物之一，吃飯之前如果先食用蘿蔔燉排骨的話會有幫助我們減肥的一定作用，而且蘿蔔燉排骨的營養價值也是很高的。下面我們就去看看這蘿蔔燉排骨吧！一、蘿蔔燉排骨的營養價值蘿蔔排骨湯是以白蘿蔔和排骨為主要食...
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![豐胸美食 木瓜燉魚湯]( "豐胸美食 木瓜燉魚湯")
- 材料：青木瓜半顆、鮮魚１尾（可隨個人喜好選擇，最好是適合熬湯的魚）、水４碗、鹽少許。作法：１．先將木瓜洗淨並切塊，再放入水中熬湯，先以大火煮滾，再轉小火燉約半小時。２．再將魚切塊，放入一起煮至熟，並加少許鹽即可。專家的叮嚀：青木瓜含有豐富的木瓜酶，對胸部發育有很大的幫助，另也可依自己的喜...
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![土豆燉茄子竅門怎麼做好吃 土豆燉茄子的家常做法]( "土豆燉茄子竅門怎麼做好吃 土豆燉茄子的家常做法")
- 俗話說土豆燉茄子，撐死老爺子這句話說的很對，土豆燉茄子是一道非常下飯的東北菜，簡單的食材就可以做出美味，土豆和茄子也是家中最常見的食材，製作也不難。我自己是非常喜歡土豆燉茄子的，家裡也經常做著吃，感覺我這個做法做出來，非常好吃，下面我分享下我的方法一、食材準備土豆、茄...
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![燉魚的小竅門 怎樣燉魚才不易碎]( "燉魚的小竅門 怎樣燉魚才不易碎")
- 興高采烈地買魚回家，開膛破肚，刮鱗去鰭，準備在家人面前好好露上一手。這個時候最讓人灰心喪氣的就是，魚還沒出鍋便已經“香消玉殞，魚不像魚”了。如果能按下邊的步驟烹製，準保你的魚可以“穿戴整齊”地躺在盤子裡。怎樣燉魚才不易碎1、燒魚之前，先將魚下鍋炸一下。如燒魚塊，應該...
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![家常燉豬肉的三大訣竅 如何燉豬肉才好吃]( "家常燉豬肉的三大訣竅 如何燉豬肉才好吃")
- 豬肉具有營養豐富和美味的特點，是烹飪的好原料。經過化驗分析，豬肉經長時間燉煮後，脂肪會減少30-50%，不飽和脂肪酸增加，而膽固醇含量大大降低。豬肉雖是日常食品，一般健康人和患有疾病之人均能食之，但多食令人虛肥，大動風痰，多食或冷食易引起胃腸飽脹或腹脹腹瀉。對於脂肪肉及豬油...
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![家常燉牛肉也能做出好滋味 牛肉燉土豆的大廚級做法]( "家常燉牛肉也能做出好滋味 牛肉燉土豆的大廚級做法")
- 牛肉燉土豆是一道非常受歡迎的大菜，軟糯的土豆和香嫩牛肉的誘惑誰都沒有辦法抵擋。牛肉含有大量蛋白質和低量脂肪，健身減肥的人都喜歡選擇它。牛肉嚼勁十足，香氣也很重，簡單料理就有好味道。如何在家中做出大廚級的牛肉燉土豆呢?其實這道菜並不難做，按照這三個步驟讓你做出經...
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![家常天麻燉鴿子的做法 天麻燉鴿子的做法]( "家常天麻燉鴿子的做法 天麻燉鴿子的做法")
- 天麻是一味專治頭痛的中藥，它的最佳拍擋就是鴿子，下面小編為你介紹天麻燉鴿子的做法？家常天麻燉鴿子的做法。天麻可用於頑固性失眠，神經衰弱。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用，天麻對用腦過度，學習緊張，生活壓力大，電腦綜合症等人群具有良好的增強記憶的作用。平...
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![家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃]( "家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃")
- 牛肉含有豐富的蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉，有暖胃作用，為寒冬補益佳品。中醫認為：牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中...
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![牛腩燉蘿蔔家常做法清燉好吃又下飯 牛腩怎麼做好吃]( "牛腩燉蘿蔔家常做法清燉好吃又下飯 牛腩怎麼做好吃")
- 豬肉價格直線上升，導至很多地方牛肉也比以前貴了好多，個人覺得吃牛肉還是比豬肉要健康一些，牛腩是老少皆宜的一道菜，小編覺得牛腩好吃的做法當屬悶牛腩了，做一道美味的牛腩燉蘿蔔有哪些簡單的燉法，不妨跟著詳細做法步驟，動手嘗試看看吧。準備食材【燉牛腩的食材】主材：牛腩2斤左...
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![滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊]( "滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊")
- 蓮藕的吃法有很多，今天搭配鴨塊一起燉菜，肉質不油膩，吃起來鮮嫩美味，蓮藕可口，是冬季常吃的滋補菜，下面就來學習這道菜的做法吧。【滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊】主料：鴨子半隻、蓮藕1根、輔料：幹辣椒15個、草果1個、八角2個、青紅尖椒各3個、姜1塊、香菜1根、料酒2湯匙、生抽1湯...
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![揭排骨燉豆角的4種家常做法]( "揭排骨燉豆角的4種家常做法")
- 排骨燉豆角是一道非常美味的家常菜，四季豆富含多種氨基酸以及蛋白質，可健脾胃，不僅如此，它還有消暑、抗癌的作用，含有非常高的維生素，具有很好的藥用價值，排骨可以不成鈣質，兩者加在一起烹飪，營養更加豐富，特別是對於青少年的發育非常有幫助。排骨燉豆角的家常做法第一種製作方法1...
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![什麼魚最適合做燉豆腐 豆腐燉魚有什麼好處]( "什麼魚最適合做燉豆腐 豆腐燉魚有什麼好處")
- 豆腐和魚一起燉，不僅口感好，而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口，素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看，豆腐的蛋白質含量高且質量好，是植物蛋白中的佼佼者，還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。而魚肉肉質細嫩鮮美，維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素...
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![簡單又美味 燉牛肉的家常做法]( "簡單又美味 燉牛肉的家常做法")
- 製作食材牛肋板肉五斤;醬油五兩;食鹽二兩;蔥段三棵;甜麵醬一兩;燉牛肉有關圖片(18張)蒜一頭;姜五片;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等八味共一兩。燉牛肉的家常做法制作流程將牛肋板肉洗淨，控去血水，鋸刀切成大方塊，泡在冷水裡約三十分鐘左右，放入開水鍋裡煮...
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