![乾癬患者應少吃油炸燒烤蔥薑蒜]( "乾癬患者應少吃油炸燒烤蔥薑蒜")
- 乾癬患者要少吃蔥薑蒜燒烤類、堅果類、海鮮類的食物，血熱體質的人吃到這三類食物會加重乾癬狀況。乾癬好發年齡在20多歲和50多歲這兩個區間，乾癬的面板症狀為紅色斑塊突出，伴有厚薄不等的銀白色鱗屑，乾癬除了搔癢難耐之外，更有搔抓後脫屑問題，且搔抓後面板受傷，增加面板感染問題...
- 24550
![如何儲存蔥薑蒜 蔥薑蒜發芽了還能吃嗎]( "如何儲存蔥薑蒜 蔥薑蒜發芽了還能吃嗎")
- 蔥、姜、蒜被譽為“廚房三寶”。很多人知道，如果像土豆、紅薯這些食物如果發芽了不能吃了，得馬上扔掉。那像姜和蒜這兩種調味菜，如果發芽了還能不能吃呢？姜、蒜髮芽了還能吃嗎？姜和大蒜在發芽過程中，只是消耗掉了營養物質，導致姜、蒜瓣萎蔫、乾癟，營養價值大大降低，但不會像土豆在...
- 17719
![炒菜時如何放蔥薑蒜更美味更營養健康]( "炒菜時如何放蔥薑蒜更美味更營養健康")
- 蔥薑蒜是我們在做飯的時候不能離開的食物，但是其實針對不同的食物，我們放蔥薑蒜的時間也是不同的，而且效果也是不同的，下面我們就給烹飪新手說說燒菜時該如何放蔥薑蒜呢？炒菜時如何放蔥薑蒜更美味更營養健康美味佳餚少不了佐料的陪襯，蔥、姜、蒜、椒，人稱調味“四君子”，不僅能調...
- 6154
![蔥薑蒜的食用注意事項 炒菜時如何放好蔥薑蒜]( "蔥薑蒜的食用注意事項 炒菜時如何放好蔥薑蒜")
- 蔥、姜、蒜、椒，人稱調味“四君子”，不僅能調味，還能殺菌去黴，對人體健康大有裨益。但在烹調中投放合理才能更提味、更有效。魚類重點多放姜魚腥氣大，性寒，食之不當會產生嘔吐。生薑可緩和魚的寒性、可解腥味。貝類重點多放蔥大蔥不僅能緩解貝類(如螺、蚌、蟹等)的寒性，而且還能...
- 30006
![炒菜配點蔥薑蒜保護維C 天然維生素C]( "炒菜配點蔥薑蒜保護維C 天然維生素C")
- 維生素C是人體必需的維生素，也是人體需要量最大的一種維生素。不過它最大的一個缺點就是“脆弱”：在烹調中極易損失或被破壞。近來的一些研究發現，烹飪中的一些調料，也會對蔬菜中的維生素C產生影響。鹽可能“搞破壞”鹽的主要成分是氯化鈉。同濟大學研究人員發現,烹飪時加入...
- 19194
![常吃蔥薑蒜勝過吃補藥]( "常吃蔥薑蒜勝過吃補藥")
- 甲流來襲，普通的蔥薑蒜受到了前所未有的追捧。大蒜的身價飆升得最快，以漲幅論，今年大蒜價格的上漲幅度遠超同期的房價和股市漲幅，而大蔥和生薑也毫不示弱。其實，蔥薑蒜的作用遠不止調味和殺菌，它們還有很多特殊的功效。大蔥渾身都是寶蔥白豆豉湯可防感冒：蔥白與豆豉一起煮湯飲用...
- 11041
![學會這一招,蔥薑蒜放上半年照樣新鮮,簡直神了]( "學會這一招,蔥薑蒜放上半年照樣新鮮,簡直神了")
- 蔥薑蒜是廚房必備的調味之物，但是一般沒放多久就發蔫發芽。今天就來跟著小編學一招，輕鬆保鮮，放上半年都不會壞!做法詳解▼小蔥把蔥的根鬚剪去一部分，放到剪了開口的塑料瓶裡，在瓶中倒入漫過蔥白的水即可。建議一週為小蔥換一次水，這樣無論什麼時候，都能吃上最新鮮的蔥哦~▼大蒜...
- 22992
![臘八蒜的醃製方法 怎樣醃臘八蒜]( "臘八蒜的醃製方法 怎樣醃臘八蒜")
- 泡臘八蒜得用紫皮蒜和米醋，將蒜瓣去老皮，浸入米醋中，裝入小壇封嚴，至除夕啟封，那蒜瓣湛青翠綠，蒜辣醋酸香溶在一起，撲鼻而來，是吃餃子的最佳佐料，拌冷盤也可以用，味道獨特。臘八蒜的醃製方法原料：紫頭蒜1000克，米醋500克。做法：1、選用一干淨陶罐或玻璃罐，作為泡臘八蒜的容器；2、選好紫...
- 5029
![蒜泥白肉]( "蒜泥白肉")
- 【材料】豬臀肉500克、大蒜50克。【調料】醬油、冰糖、紅油、大料、鹽、味精各適量。1.豬臀肉洗淨，入湯鍋煮熟，再用原湯浸泡至溫熱，撈出用餐巾紙擦乾水分，切成長約10釐米、寬約5釐米的薄片裝盤。2.大蒜切末，加鹽和煮過豬肉的冷湯調成稀糊狀，做成蒜泥待用。3.醬油中加入冰糖、大...
- 12579
![肝病患者千萬別吃蒜 大蒜的功效]( "肝病患者千萬別吃蒜 大蒜的功效")
- 大蒜是生活中很常見的一種食物，也是燒菜的一個好配料。那麼大蒜有什麼功效？大蒜又有什麼禁忌？哪些人不宜吃大蒜？下面就一起來看一下。大蒜功效：1、預防癌症、心腦血管疾病大蒜能夠阻斷致癌物質—亞硝胺的合成，抑制癌細胞生長，對癌細胞具有極強的殺傷力。而它的另一個外號“血管...
- 16792
![食用大蒜的禁忌 大蒜的食用方法]( "食用大蒜的禁忌 大蒜的食用方法")
- 大蒜含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質，幾乎不含脂肪。大蒜含有較為全面的微量元素，尤鉀和磷的含量較高。大蒜中含有一種叫“硫化丙烯”的辣素。大蒜的飲食宜忌發了芽的大蒜食療效果甚微。大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍...
- 16255
![大蒜的功效與作用 大蒜的營養價值]( "大蒜的功效與作用 大蒜的營養價值")
- 大蒜，多年生草本植物，辛辣，有刺激性氣味，可食用或供調味，亦可入藥。其營養價值極高，集100多種藥用和保健成分於一身。大蒜種西漢時從西域傳入我國，經人工栽培繁育深受大眾喜食。大蒜的營養價值-大蒜的功效與作用大蒜的介紹大蒜，多年生草本植物，百合科蔥屬。地下鱗莖分瓣，按皮色不同...
- 9231
![蒜香黃瓜]( "蒜香黃瓜")
- 我有很多抽風的習慣，一陣一陣的。。。這一陣，抽的是蒜蓉風～～～涼拌啊，炒菜啊什麼的都喜歡放多多的蒜。吃起來那叫一個香羅～～～。。。有時候我都會暗喜：幸好今年蒜頭便宜，要還是去年那樣的天價蒜，這麼個吃法，我的錢包非瘋不可！！！好像生活中很多人都不吃大蒜的哈，我身邊大部份不吃的原因都是害...
- 14126
![吃馬齒莧要配姜醋和蒜泥 馬齒莧的吃法]( "吃馬齒莧要配姜醋和蒜泥 馬齒莧的吃法")
- 春夏之交，不少人都喜歡吃些有清熱解毒作用的馬齒莧。專家表示，馬齒莧是寒性食物，吃時應該拌些蒜泥，再加上醋和姜。馬齒筧的藥用功效和吃法北京朝陽醫院副院長沈雁英介紹，馬齒莧有一定的藥用功效，新鮮馬齒莧取汁水，可在溼疹皮炎類急性紅斑滲出期用於治療，具有收溼止癢、清熱消腫的...
- 7413
![吃大蒜的好處 大蒜的功效與作用]( "吃大蒜的好處 大蒜的功效與作用")
- 大蒜是廚房中常見的調味劑。大蒜具有很高的營養價值，德國大蒜研究所的專家表示，每天都吃蒜，能夠殺菌解毒、延長壽命。常吃大蒜的人，比不常吃的人患胃癌的機率要少將近一半。下面詳細的介紹下大蒜的功效與作用。大蒜的功效具有溫中消食、行滯氣、暖脾胃、消積、解毒、殺蟲的功...
- 3856
![蒜蓉豇豆]( "蒜蓉豇豆")
- 夏天的餐桌上，冷盤是必不可少，有些蔬菜可以生吃，洗淨後涼拌，有些蔬菜要焯水斷生後再拌，不管是生吃還是熟吃，在調料裡面都少不了蒜的身影，說到大蒜，我們很快就會想到“蒜你恨”這個流行一時的名詞，雖然這是當時的一句戲語，不過蒜真的很了不起，別看它只是一顆不起眼的小蒜頭，它的作用可...
- 32296
![涼拌蒜薹]( "涼拌蒜薹")
- 對美好的顏色和漂亮的蔬菜，總有一種難以言喻的情愫，當看到這個蒜薹的時候，就被它嫩綠的色彩，纖纖縷縷的造型深深吸引。我喜歡蒜薹的清清白白的君子作風，無論和誰搭配在一起，都能保持著坦坦蕩蕩的胸懷，不纏纏綿綿的和誰攪在一起，始終是獨具一格。對於涼拌菜，這些年吃的很少。源於胃...
- 25316
![黃豆粥 生薑粥 健康減肥粥 大蒜粥]( "黃豆粥 生薑粥 健康減肥粥 大蒜粥")
- 三款健康減肥粥，吃得健康，瘦身安全健康減肥粥:大蒜粥黃豆粥生薑粥大蒜粥蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。但不少...
- 17891
![蒜泥黃瓜]( "蒜泥黃瓜")
- 大蒜是香辛調味料，也是每個家庭必備的調味料之一。說它是家庭必備一點也不為過，君不見加了大蒜的菜是如何的開胃好吃。最具有代表性的大蒜菜如：蒜泥茄子、蒜泥白肉、蒜泥菜心、蒜泥黃瓜等等。其中蒜泥黃瓜是家庭最受歡迎的蒜泥菜，由於簡單好做，還能解暑，也是夏季最受歡迎的冷盤...
- 26290
![蒜汁秋葵]( "蒜汁秋葵")
- 清涼度夏的主題中，涼拌菜是餐桌上的常客，而涼拌菜的靈魂在於其調味料--涼拌汁涼拌菜簡單來說，就是把食材加調料拌合涼著吃的菜餚！通常是把食材初步加工並焯水後，新增蒜汁，辣椒油，醬油，香油等配料製作而成的菜餚，一般現拌現吃，強調食材新鮮，口味上有麻辣，香辣，蒜香等等！每一道冷盤，調味料...
- 15803
![大蒜的六種吃法 大蒜的功效]( "大蒜的六種吃法 大蒜的功效")
- 大蒜是居家的調味料，但是對於治療面板病有很好的療效，那是由於大蒜具有消炎殺菌的作用。大蒜性溫，味辛平；入脾、胃、肺經。陰虛火旺及慢性胃炎潰瘍病患者應慎食。外用能引起皮膚髮紅，灼熱，起泡，故不宜敷之過久，面板過敏者慎用。一、生大蒜剝一粒大蒜，含在口中，不時輕咬一下，蒜味一出...
- 7496
![蒜香排骨的營養價值 蒜香排骨的做法]( "蒜香排骨的營養價值 蒜香排骨的做法")
- 蒜香排骨是一道美味可口的漢族名菜，屬於上海菜。其口感蒜香濃郁，質嫩味美。具有貧血調理，月經不調調理，健脾開胃調理的功效。豬肋排洗淨斬成8釐米長件，用鬆肉粉(嫩肉粉)醃1小時後，沖水瀝乾。大蒜頭加適量清水用攪拌機攪成蒜汁。把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收進去後，加入調料粘米粉，澱...
- 25912
![大蒜可治療陽痿 大蒜的功效與作用]( "大蒜可治療陽痿 大蒜的功效與作用")
- 大蒜是烹調美味佳餚過程中的調味品，也是上好的營養品，更是極佳的綠色天然藥品。有研究顯示大蒜的營養價值甚至超過了人蔘。大蒜含有200多種有益於身體健康的物質，除蛋白質、維生素E、C及鈣、鐵、硒等微量元素外，最受人們關注的是具有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸（SAC），以...
- 5693
![吃蒜苗有什麼好處 蒜苗的營養價值]( "吃蒜苗有什麼好處 蒜苗的營養價值")
- 蒜苗又名青蒜。青蒜是大蒜青綠色的幼苗，以其柔嫩的蒜葉和葉鞘供食用。品質好的青蒜應該鮮嫩，株高在35釐米以上，葉色鮮綠，不黃不爛，毛根白色不枯萎，而且辣味較濃。蒜苗的營養價值青蒜中含有蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。它的辣味主要來自於其含有的辣素，這種辣素...
- 31385
瀟湘女性館
