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關於做燉的時尚百科

什麼魚最適合做燉豆腐 豆腐燉魚有什麼好處
  • 什麼魚最適合做燉豆腐 豆腐燉魚有什麼好處

  • 豆腐和魚一起燉,不僅口感好,而且更勁道。豆腐軟滑、入口即化的口感讓人愛不釋口,素有美肌膚、益顏色、填骨髓、加力氣等功效。從營養成分看,豆腐的蛋白質含量高且質量好,是植物蛋白中的佼佼者,還含有豐富的鈣、鉀等礦物質。而魚肉肉質細嫩鮮美,維生素D、維生素A、鐵、鈣等營養素...
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蘋果燉燕窩和蟲草燉燕窩的做法教程
  • 蘋果燉燕窩和蟲草燉燕窩的做法教程

  • 燕窩燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。燕窩按築巢的地方可分為屋燕及洞燕兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,而屋燕只有象牙白一種顏色。市面上的所謂血...
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揭酸菜燉排骨做法 酸菜燉排骨是什麼地方的菜
  • 揭酸菜燉排骨做法 酸菜燉排骨是什麼地方的菜

  • 酸菜燉排骨是一道東北菜,它屬於一道燉菜,將排骨的營養加入酸爽的酸菜裡面,燉出來的味道非常香,肥而不膩,既有了酸菜的清香,又有排骨的美味,堪稱人間極品。這道菜非常適合冬天食用,冰冷的空氣中,透露著濃郁的香氣,那就是家的味道吧。下面有關酸菜燉排骨的做法介紹。酸菜燉排骨的營養...
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酸菜燉白肉怎麼做
  • 酸菜燉白肉怎麼做

  • 酸菜燉白菜是一道非常美味的菜餚,那麼對於這道酸菜燉白菜你們知道怎麼做嗎?以及你們知道酸菜燉白肉的食用禁忌與其營養價值嗎?想知道這些就與天天營養網小編一起來具體來了解一下吧!一、酸菜燉白肉所需食材1、主料:酸菜、豬五花肉。輔料:寬粉條、幹辣椒。2、原料:酸菜、豬五花肉...
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燉羊肉的做法大全 怎樣燉羊肉
  • 燉羊肉的做法大全 怎樣燉羊肉

  • 現在已經慢慢從秋天過度到冬天了,在冬天我們為了取暖,最想的就是喝一碗熱乎乎的羊肉湯了,羊肉湯雖然好喝,但是很多人還不懂得怎樣做,下面我們就來介紹一下羊肉湯的做法大全,一起看看吧!俗話說,冬吃蘿蔔夏吃薑。羊湯搭配蘿蔔那是絕佳,所以我們先來介紹一下羊肉燉蘿蔔的做法。首先...
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家常燉牛肉也能做出好滋味 牛肉燉土豆的大廚級做法
  • 家常燉牛肉也能做出好滋味 牛肉燉土豆的大廚級做法

  • 牛肉燉土豆是一道非常受歡迎的大菜,軟糯的土豆和香嫩牛肉的誘惑誰都沒有辦法抵擋。牛肉含有大量蛋白質和低量脂肪,健身減肥的人都喜歡選擇它。牛肉嚼勁十足,香氣也很重,簡單料理就有好味道。如何在家中做出大廚級的牛肉燉土豆呢?其實這道菜並不難做,按照這三個步驟讓你做出經...
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蘑菇燉雞放什麼材料健康好吃 在家燉雞的做法
  • 蘑菇燉雞放什麼材料健康好吃 在家燉雞的做法

  • 要想好吃又健康營養,首先得買到糧食餵養的土雞,一般市場很難買得到,如果是純土雞不管是清蒸、白斬、燉湯怎麼做都好吃。如果是一般的雞我一般都是拿來燜炒或者做醬油雞、蘑菇燉雞,前幾天做了一個蘑菇粉條燜雞,孩子們都說特別好吃。分享給你們怎麼做蘑菇燉雞可以好吃,放什麼材料...
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家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃
  • 家常燉牛肉的小竅門 燉牛肉怎麼做才好吃

  • 牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,為寒冬補益佳品。中醫認為:牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。適用於中...
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如何做排骨燉粉條才好吃 排骨燉粉條的做法
  • 如何做排骨燉粉條才好吃 排骨燉粉條的做法

  • 食材主料排骨500g、粉條50g輔料料酒適量、姜適量、蔥適量、八角適量、豆瓣醬適量、幹辣椒適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量粉條的做法步驟1.首先將排骨砍成塊、蔥白切段、薑切片、粉條在清水中泡軟。2.鍋中倒入小半鍋清水,下人排骨,放入薑片,淋入適...
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這幾種做法才正宗 豆角燉肉做法
  • 這幾種做法才正宗 豆角燉肉做法

  • 土豆豆角燉肉(辣味)材料土豆、豆角、豬肉(五花)、蔥薑蒜、花椒、八角、辣椒、冰糖、辣豆豉醬、老抽、啤酒。做法1、將土豆切成一片一片的,豬肉切成一塊一塊的,豆角擇好。2、水燒熱,放入肉塊、花椒、啤酒,肉變白色後撈出過涼水。豆角燉肉3、油燒熱,下豆角翻炒至翠綠色後撈出(因...
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如何做排骨燉粉條才好吃 排骨燉粉條的做法
  • 如何做排骨燉粉條才好吃 排骨燉粉條的做法

  • 食材主料排骨500g、粉條50g輔料料酒適量、姜適量、蔥適量、八角適量、豆瓣醬適量、幹辣椒適量、白糖適量、醬油適量、鹽適量、胡椒粉適量、麻油適量粉條的做法步驟1.首先將排骨砍成塊、蔥白切段、薑切片、粉條在清水中泡軟。2.鍋中倒入小半鍋清水,下人排骨,放入薑片,淋入適...
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牛腩燉蘿蔔家常做法清燉好吃又下飯 牛腩怎麼做好吃
  • 牛腩燉蘿蔔家常做法清燉好吃又下飯 牛腩怎麼做好吃

  • 豬肉價格直線上升,導至很多地方牛肉也比以前貴了好多,個人覺得吃牛肉還是比豬肉要健康一些,牛腩是老少皆宜的一道菜,小編覺得牛腩好吃的做法當屬悶牛腩了,做一道美味的牛腩燉蘿蔔有哪些簡單的燉法,不妨跟著詳細做法步驟,動手嘗試看看吧。準備食材【燉牛腩的食材】主材:牛腩2斤左...
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小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃
  • 小雞燉蘑菇的做法 小雞燉蘑菇怎麼做好吃

  • 小雞燉蘑菇是一道東北名菜,即是用幹蘑菇、雞肉和粉條一同燉制而成。燉雞的蘑菇最好選用野生的榛蘑,細杆小薄傘的那種,榛蘑可以最大程度襯托出雞肉的鮮香。名副其實的山珍野味。東北菜中少數可以發展成為與其他高檔菜系相媲美的家常菜之一。小雞燉蘑菇的做法食材:童子雞750克-...
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土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉
  • 土豆燉牛肉的做法 如何做土豆燉牛肉

  • 土豆燉牛肉是一道普通的家常菜,深受大家的喜愛,下面就教大家做土豆燉牛肉的方法和一些技巧。土豆燉牛肉的做法主料:牛肉200克、土豆3個、紅蘿蔔1/2個、荷蘭豆、豆角30克。輔料:生薑片2片、洋蔥絲、魔芋絲、色拉油適量、白酒、高湯、料酒、砂糖、醬油、鹽。製作方法:1、將牛肉...
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牛奶燉蛋怎麼做好吃 牛奶燉蛋有營養嗎
  • 牛奶燉蛋怎麼做好吃 牛奶燉蛋有營養嗎

  • 牛奶燉蛋有營養嗎牛奶燉蛋,又稱雞蛋羹,香甜可口、人見人愛的甜品,奶香和蛋香混成一氣,香滑細膩、入口即化的口感,簡單又美味,讓人怎麼吃也吃不夠,帶來卻是滿滿的幸福。遵循3個小祕訣做出濃香絲滑入口即化的蛋羹。牛奶燉蛋,具有養顏、滋陰補血、強身健體的功效,也易消化,適合一家老...
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羊肉燉蘿蔔的做法 羊肉怎麼燉好吃
  • 羊肉燉蘿蔔的做法 羊肉怎麼燉好吃

  • 羊肉是冬季最適合的一道菜譜,也是很多人喜歡在寒冷的天氣下食用的一種食材,羊肉的暖胃功效甚至能比牛肉還高,所以很多人就會在家裡自己做羊肉湯或者煮羊肉火鍋,但是很多人習慣到外面去吃羊肉火鍋卻沒有嘗試過自己動手做火鍋不知道該怎麼做,那麼燉羊肉該怎麼做才好吃呢。我們提...
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燉排骨的做法與技巧 怎樣燉排骨更好吃
  • 燉排骨的做法與技巧 怎樣燉排骨更好吃

  • 燉排骨是最常見的一道菜。有多種做法,但主料均為排骨,可根據自己的口味和需要配以不同的輔料,如:蘿蔔、白菜、冬瓜、椒鹽等等。輔料不同,味道亦不同。燉排骨營養豐富,味道鮮美,是深受廣大食客喜愛的一道菜餚。但是怎麼燉排骨才更好吃呢?其中就有一些小竅門。燉排骨一般步驟1、把...
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燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃
  • 燉牛肉怎麼做好吃 牛肉燉什麼最好吃

  • 牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,而且味道鮮美,深受人們的喜愛,享有“肉中驕子”的美稱。那麼牛肉怎麼做好吃,牛肉燉什麼最好吃呢?燉牛肉的做法番茄燉牛肉原料:牛肋條肉、番茄、清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油。做法:先將牛肉洗淨切成小方塊,姜切末蔥切段,然後坐鍋點火,油至5-6...
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豬肉燉粉條的做法 豬肉燉粉條怎麼做好吃
  • 豬肉燉粉條的做法 豬肉燉粉條怎麼做好吃

  • 豬肉燉粉條是一道很經典的東北菜!粉條吸取了肉的香味,而肉也變得肥而不膩,最樸實的菜卻是最難忘的味道。營養價值豬肉含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸,並提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸,能改善缺鐵性貧血;具有補腎養血,滋陰潤燥的功效;但由於豬肉中膽固醇含量偏高,故...
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家常天麻燉鴿子的做法 天麻燉鴿子的做法
  • 家常天麻燉鴿子的做法 天麻燉鴿子的做法

  • 天麻是一味專治頭痛的中藥,它的最佳拍擋就是鴿子,下面小編為你介紹天麻燉鴿子的做法?家常天麻燉鴿子的做法。天麻可用於頑固性失眠,神經衰弱。天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用,天麻對用腦過度,學習緊張,生活壓力大,電腦綜合症等人群具有良好的增強記憶的作用。平...
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土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃
  • 土豆燉排骨的做法 土豆燉排骨怎麼做好吃

  • 排骨怎麼做好吃?排骨的做法多種多樣,炒、燉、煎、炸皆可,其實,無論排骨怎麼做,調好味道,只有入味的排骨才是最好吃的。土豆燉排骨的原料:排骨500克,土豆一個,油適量,蔥薑蒜少許,生抽2勺,老抽1-2勺,鹽適量,料酒2勺,糖少許,花椒幾粒。土豆燉排骨的做法:1、將肋排洗淨後切小段,控一下水分,加生...
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土豆燉茄子竅門怎麼做好吃 土豆燉茄子的家常做法
  • 土豆燉茄子竅門怎麼做好吃 土豆燉茄子的家常做法

  • 俗話說土豆燉茄子,撐死老爺子這句話說的很對,土豆燉茄子是一道非常下飯的東北菜,簡單的食材就可以做出美味,土豆和茄子也是家中最常見的食材,製作也不難。我自己是非常喜歡土豆燉茄子的,家裡也經常做著吃,感覺我這個做法做出來,非常好吃,下面我分享下我的方法一、食材準備土豆、茄...
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做燉肉的小技巧 怎樣燉肉更鮮嫩
  • 做燉肉的小技巧 怎樣燉肉更鮮嫩

  • 你是不是很喜歡吃肉呢?是不是因為燉出的肉質不鮮嫩而發愁呢?下面為您推薦幾種不同肉質的燉法,讓你輕鬆燉出美味鮮肉!怎樣燉肉更鮮嫩?做燉肉的小技巧做燉肉的小技巧1、燉牛肉燉牛肉時可用乾淨的白布包一些茶葉同煮,這樣牛肉易爛,而且有特殊的香味。2、燉豬肉可以往鍋中放一些山楂...
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黃豆燉豬蹄的營養特點 黃豆燉豬蹄的做法怎麼做的
  • 黃豆燉豬蹄的營養特點 黃豆燉豬蹄的做法怎麼做的

  • 黃豆含有高品質的蛋白質,而豬蹄中也有豐富的膠原蛋白,膠原蛋白被人體吸收後,能促進面板細胞吸收和貯存水分,防止面板乾澀起皺,使面部面板顯得豐滿光澤,具有很好的養顏美容,生津潤燥的效果。但豬蹄中脂肪含量較高,所以建議一週喝一次哦。黃豆燉豬蹄的做法步驟1、黃豆提前泡發,冷水...
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