- ①苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。有關專家通過對苦瓜的研究發現,苦瓜中含有的一種蛋白質能增強免疫細胞活性,清除體內有毒物質。尤其女性,多吃苦瓜還有利經的作用。②苦菜:野菜中的苦菜含有多種營養物質,性味苦寒,有安心益氣、清熱解毒之功效,可輔助治療腹瀉、闌尾炎、乳腺炎...
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- 酸、甜、苦、辣、鹹、鮮、香、臭......食物有各種各樣的味道,可你有沒有想過,食物的不同味道還意味著不同的營養價值呢?酸味的食物:天然酸味的食物主要是水果,這些清新的酸味正是由水果中特有的有機酸帶來的。水果中最豐富的酸是檸檬酸和蘋果酸。檸檬酸主要分佈在柑橘類果實、...
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- 炎熱的夏季人也難免會上火,食慾下降,所以這時候吃一些清熱去火的食物是非常明智的選擇,而要如何選擇呢?苦瓜就非常的適合!因為其中的維生素是豐富且繁多的,還有各種礦物元素對人體也是非常健康的。但是說起苦瓜,大多數人的第一反應就是和它的名字一樣——苦瓜臉。雖...
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- 立夏之後,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強。夏天,我們應合理安排作息時間,及時補充營養物質,採取正確的養生保健方法,以更好地度過夏天。歸納總結如下,希望能對您健康、愉快的度過這個夏天有所幫助。夏季的飲食原則是補腎助肝,調養胃氣。夏...
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- 怎麼煮茶葉蛋入味食材準備雞蛋8個,茶葉15克,八角1個,桂皮1塊,花椒3克,茴香5克,香葉少許,草寇1個,老抽適量,鹽少許。煮茶葉蛋的方法方法步驟1、將雞蛋洗淨煮熟,用煮蛋器很方便;2、蛋煮好後取出,用勺子或者直接敲,敲出裂紋待用;3、鍋中放入涼水,將香葉和茶葉放入煮沸;4、煮沸後加入老抽,...
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- 苦菊伴有苦味,所以在製作的時候要特別注意,下面我們就來看一下苦菊的一些家常做法吧。涼拌苦菊材料主料苦菊、熟花生米。輔料糖、陳醋、少量鹽。苦菊的做法做法1.首先將準備好的苦菊用清水清洗乾淨並切成段備用。2.苦菊加入陳醋、白糖、再加入少量鹽(會更突出酸甜味),拌勻最...
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- 苦瓜苦瓜為夏季食用佳品,營養豐富,主要含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等營養成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可涼拌,又可炒肉、燒魚,清脆爽口,別有風味。具有增食慾、助消化、除熱邪、解疲乏、清心明目、益氣壯陽等作用。苦瓜除了含有味苦的奎寧外,還含有蛋白質。...
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- 日本研究發現,苦味食品含有較高氨基酸,在30多種氨基酸中有苦味的就有20多種。苦味食品以蔬菜和野菜居多,如萵苣葉、萵筍、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿蔔葉、薄荷葉等,更有食藥兼用的五味子、蓮子芯等,用沸水浸泡後便可飲用。中醫也認為:苦味可洩熱、排毒,有疏洩作用,對於由...
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- 苦瓜中的苦瓜皁苷被稱為植物胰島素,能促進糖分分解,減輕人體胰廉的負擔,也有利於胰島B細胞功能的恢復,還可延緩糖尿病繼發白內障的出現。另外苦瓜中含有一種多肽-P的胰島素樣物質,能夠有效調節血糖。苦瓜可以榨汁飲用,早餐時搭配其他食物同吃。長期飲用對控制血糖有很好的效果...
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- 美味又瘦身的苦瓜減肥食譜1、苦瓜胡蘿蔔煎蛋材料:雞蛋2個、胡蘿蔔少許、苦瓜小半根調料:食鹽適量、蔥少許、料酒少許、植物油適量做法:1、苦瓜對半剖開,去瓤,切成條,再切小丁;2、胡蘿蔔切小丁、蔥切末;3、雞蛋打散,放入苦瓜丁、胡蘿蔔丁、蔥末、鹽、料酒少許;4、鍋中放少許油,轉...
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- 1.苦丁茶原是中國古代藥、飲兩用的珍貴飲品,有“綠色黃金”之美譽。野生苦丁茶含有豐富的茶多酚、酮體等多種生理活性物質及氨基酸、水蘇糖、微量元素。苦丁茶性涼味甘苦,具有清熱解毒、消暑、消炎利便和解酒的功能,對咽喉腫痛、口腔炎、牙齦炎、便祕等疾病效果顯著。常飲苦...
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- 苦瓜是一種特殊的菜,有些人怕苦不願意吃它,可是有些人卻愛之如命,就是喜歡那個苦味,作為孕婦也是一個特殊的群體,既要營養到位,又不能吃到一些不能吃的東西,所以,準媽媽們常常有些擔心,害怕吃到了不該吃的東西,那麼孕婦可以吃苦瓜嗎?很多人都想知道這個問題的答案。下面就來了解一下...
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- 黃瓜、絲瓜,夏天咱們經常吃,但是,如果它們有了苦味,您還會吃嗎?黃瓜絲瓜有了苦味,有的朋友覺得還可以接著吃,吃點苦的還敗火呢;也有朋友覺得,必須吐,有苦味肯定有問題,不能吃。您別說,這每年都會有吃苦的絲瓜黃瓜中毒的新聞,這些不該苦的菜一旦有了苦味,到底該不該吃呢?葫蘆家族啊有...
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- 據有關專家稱苦瓜中含有活性成分、胰島素類似物質、苦瓜素等,具有清熱解涼,滋陰壯陽,醒腦明目,降低血糖,提高人體免疫力及預防疾病的多重功效,如此健康的食品當然不能錯過!巧做苦瓜美食之牛肉丸釀苦瓜牛肉丸釀苦瓜作法:1和牛肉餡:牛肉、洋蔥沫、鹽、橄欖油,按同一方向攪動至餡兒粘...
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- 苦瓜在夏天是常見的植物,它具有清涼去火的功能,在燥熱的夏天特別能夠敗火。它其中有很多維生素可以讓肌膚變得細嫩,因此是非常適合女生養膚食用的美食。不僅如此,苦瓜還能夠就降低血糖、滋養心目。苦味的食物可以減少暑熱,但是很多女生懼怕苦瓜的苦味,實際上只要在製作的時候稍...
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- 在日常生活中,苦蕎麥茶是很受大家歡迎的一種茶,特別是三高人群會選擇多喝它,因為它可以降血壓、血糖、血脂,改善微迴圈等,是三降食品,那麼,對於苦蕎麥茶的功效與作用,全部都瞭解的人並不多,下面就為大家詳細介紹一番。苦蕎麥茶的功效與作用苦蕎麥茶的功效與作用1、對內分泌系統降...
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- 立夏之後,自然界的變化是陽氣漸長、陰氣漸弱,相對人體臟腑來說,是肝氣漸弱,心氣漸強。夏天,我們應合理安排作息時間,及時補充營養物質,採取正確的養生保健方法,以更好地度過夏天。歸納總結如下,希望能對您健康、愉快的度過這個夏天有所幫助。夏季的飲食原則是補腎助肝,調養胃氣。夏...
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- 原料如下:菠蘿一個,鹽少許,檸檬汁。做法如下:1、將菠蘿去皮切薄片,泡在加了少許鹽和檸檬汁的水裡;2、瀝乾水分,將菠蘿平鋪在墊了烘焙紙的烤網上;3、烤箱開90度,烤大概1小時左右,直到菠蘿片乾透;4、從烤箱裡取出來,放置在通風處放涼後會變得非常的有韌性,邊緣較薄處就會有些脆。原料...
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- 在瘦身減肥期間,常常被餓的頭暈眼花,沒辦法,為了明天的美麗,所以忍了,其實有些食物有助雖然是高脂肪食品,卻對減肥有很大的幫助。下面,小編給你推薦8種高脂的減肥食品,它們不僅美味,還是有助減肥的佳品哦,讓你不必在為了明天的美麗餓肚子了!減肥食品1:黑巧克力巧克力絕對稱得上是女...
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- MM們想要輕鬆減肥嗎?瘦身粥是不錯的選擇哦,不僅能夠飽嘗美食,還能吃掉脂肪與贅肉,這麼輕鬆的減肥方法你怎麼可以錯過呢?今天小編推薦6款美味瘦身粥,3天就能減掉6斤哦。胡蘿蔔蛤蜊粥原料:粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿蔔1根、薑絲5克、蘆筍50克。做法:1.粥底煮開,加入胡蘿蔔煮10分鐘;...
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- 【別名】蘑菇【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目紅菇科環紋苦乳菇LactariusinsulsusFr.,以子實體入藥。【生境分佈】生於闊葉林內地上。分佈於河北、陝西、江蘇、安徽、四川、雲南。【性味】苦,溫。【功能主治】追風,散寒,舒筋,活絡。【摘錄】《全國中草藥彙編》...
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- 苦瓜是夏季餐桌上的常客,但很多人嫌它“苦”。據營養專家介紹,苦瓜不僅具有清熱解毒、明目、解熱的作用,而且還具有降血糖、抗腫瘤、抗病毒、抗菌、促進免疫力等作用,還可用於防治中暑、痢疾、惡瘡、赤眼疼痛等。苦瓜雖然苦,但並不會把苦味傳給一起入湯或餚的其他材料,又善吸納...
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- 從中醫的角度來看,“苦入心”,有些上火疾病蓋源於“心火”,如心火熾盛常表現為心煩、失眠、口渴、便祕、尿黃等;若心火上升可出現面紅、齒齦腫痛等症狀。中醫認為苦味食品可入心經而降洩心火。現代研究也證明,苦味蔬菜含有豐富的生物鹼、氨基酸、苦味素及維生素等,具有消暑、退...
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