當前位置：瀟湘女性館 >

關於雞蛋保鮮的時尚百科

雞蛋如何保鮮才能放的更久
1.蛋類不易儲存,尤其是夏天易腐敗變質,在鮮蛋的殼面均勻地塗抹一層食用油,可防止蛋殼內的碳酸和水分蒸發,阻止外部細菌侵入蛋內.蛋殼上塗一層凡士林或石蠟,可阻止細菌進入蛋殼.2.石灰水本身能殺菌,而且石灰水與雞蛋呼吸時撥出的二氧化碳作用生成碳酸鈣堵塞蛋殼小孔,使細...
2020-01-113868

怎麼挑選好的雞蛋白殼雞蛋和黃殼雞蛋那種雞蛋營養比較高

怎麼挑選好的雞蛋白殼雞蛋和黃殼雞蛋那種雞蛋營養比較高
現在的市面上有很多的新鮮的蛋類產品，而雞蛋就是我們最常食用的一種蛋類。而雞蛋其實也有很多的種類。最常見的就是白殼雞蛋和黃殼雞蛋這兩種了。那麼這兩種雞蛋在營養上有什麼區別呢?哪一種雞蛋的營養價值更高一些?不過說到這裡現在其實有很多人又一個誤區。相信很多人都...
2019-06-0617136

如何挑選新鮮雞蛋怎麼看雞蛋是否新鮮怎麼看雞蛋好壞

如何挑選新鮮雞蛋怎麼看雞蛋是否新鮮怎麼看雞蛋好壞
如何挑選新鮮雞蛋？怎麼看雞蛋是否新鮮？怎麼看雞蛋好壞？主要通過以下幾種手段：看、聽、嗅以及手感。看：看蛋殼顏色是否新鮮、清潔，有無破損或異樣。新鮮蛋的蛋殼乾淨，表面有一層膠質薄膜（一層薄薄的白霜），有光澤。如果蛋殼顏色不正、無光澤、有糞黴，蛋皮有黑點等為陳蛋。一般黴蛋外殼...
2019-03-1621716

雞蛋保質期是多長會不會過期雞蛋價格為什麼暴漲

雞蛋保質期是多長會不會過期雞蛋價格為什麼暴漲
眾所周知，雞蛋是我們日常生活中常見的一種營養食材，一般而言很多家庭都會購買些雞蛋放在家中備用。近日，雞蛋價格飛速上漲一夜成名，突破6元市場上，那麼雞蛋的價格為什麼會暴漲?雞蛋價格扶搖直上，背後幕後推手究竟是誰?雞蛋的高價還能維持多久?雞蛋保質期是多長，會不會過期?接下...
2018-10-0716419

雞蛋要如何儲存保鮮
雞蛋富含各類營養，是人類常食用的食品之一。每個家庭都會儲備一些雞蛋，如果你想讓雞蛋新鮮、儲存的時間長久，那麼就需要知道一些雞蛋的保鮮方法。下面，本站就來為大家介紹雞蛋的保鮮方法，通過學習這些方法你就會知道雞蛋如何保鮮！雞蛋怎樣保鮮如下文所述：先讓我們來看看，在炎熱的...
2020-07-0527246

怎麼辨別土雞蛋和普通雞蛋土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別

怎麼辨別土雞蛋和普通雞蛋土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼區別
雞蛋是我們生活中經常食用的一種食物。就像是上次我爸爸買了一籃子的雞蛋回來說是土雞蛋，我媽媽一摸就說這只是普通的雞蛋。我在旁邊看了很久也沒有發現這土雞蛋和普通的雞蛋有什麼差別?那土雞蛋和普通雞蛋到底有什麼樣子的差別呢?其實土雞蛋和普通雞蛋的差別真的還是非常...
2020-07-0417500

用鹽水醃製鹹雞蛋的做法保證不裂開醃雞蛋的做法

用鹽水醃製鹹雞蛋的做法保證不裂開醃雞蛋的做法
有沒有人像我一樣，不想做飯的時候，一顆鹹蛋配白粥就足以解決一頓早飯。雞蛋是我們日常生活中常見的一種食材，雞蛋具有很高的營養價值，含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鉀等微量元素，所以也是非常受大家喜愛的。雞蛋做法有多種多樣，例如蒸雞蛋，燉雞蛋，炒雞蛋等，其實醃雞蛋的做法也是非常的好吃...
2020-06-0230841

夢見揀雞蛋、撿雞蛋
夢見揀雞蛋，預示著自己事業發展道路上會遇到麻煩。犯人夢見自己揀雞蛋，罪名會加重。商人夢見揀雞蛋，會遇到競爭對手。...
2021-06-2316093

冰鎮鮮香微波煎雞蛋
“一日之計在於晨”，我覺得美好的一天應該是從早餐開始。我喜歡每天早晨5點鐘起床，花一點時間和精力，為家人準備一頓豐盛的早餐。不必追求食材的高貴，普通的食材花一點心思，來一點創意，就可以開啟幸福的旅程！早晨與我而言是忙碌的，也是幸福的！一個早晨準備兩頓飯，每一頓都要考慮到...
2021-11-0730529

簡單又滑嫩的做法雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩

簡單又滑嫩的做法雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩
【導讀】雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩?雞蛋羹是一種常見的養生食譜，營養豐富價值高，寶寶也能吃哦。那麼，雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩，有哪些簡單做法推薦呢?一起和6681小編來看看雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩的介紹吧!雞蛋羹怎麼做好吃鮮嫩做法一材料雞蛋2-3個，香菇，筍，溫水30度左右或者涼開水，醬油，鹽...
2020-10-2413352

如何買雞蛋和生板栗去雞蛋皮
如何買雞蛋?買雞蛋看似容易，其中的學問卻不少：1.如果雞蛋按數量計錢，而都差不多大小時，選圓蛋會比選長蛋划算，因為圓蛋一般都較重。2.由於雞蛋的蛋黃大小相差不多，因此當你需要蛋白時，可選大一點的蛋;當只用蛋黃時，則可選用較小的雞蛋。3.夏天雞的體力消耗較大，所生的蛋，殼比較薄，容...
2020-10-1718864

味道鮮美的韭菜雞蛋餃子的做法你知道嗎

味道鮮美的韭菜雞蛋餃子的做法你知道嗎
韭菜雞蛋餃子的做法做法食材準備內餡材料：韭菜200公克，蝦仁120公克，肥肉丁40公克，太白粉2小匙，鹽1/2小匙。韭菜雞蛋餃子外皮材料：澄粉120公克，太白粉120公克，沸水120㏄，糖1小匙，鮮雞粉1/2小匙，胡椒粉1/3小匙，麻油1小匙，豬油2小匙。製作步驟1、韭菜洗淨切末後，炒熟備用。2、蝦仁洗淨去除...
2021-06-1417577

雞蛋儲存時間雞蛋最多可以存放多久

雞蛋儲存時間雞蛋最多可以存放多久
水果蔬菜放久就蔫，魚肉生鮮得防著變質變味，雞蛋卻好像從沒讓人有過這種顧慮。那薄薄的一層殼，彷彿銅牆鐵壁，可以把所有細菌都攔在外面。但事實卻並非如此。雞蛋最多可以存放多久？雞蛋儲存時間市場中售賣雞蛋一般都存放在室溫下，外殼細菌有可能穿過蛋殼及蛋膜，滲入蛋內，存放時間越...
2019-06-1414142

怎樣挑選新鮮的雞蛋什麼樣的雞蛋最新鮮

怎樣挑選新鮮的雞蛋什麼樣的雞蛋最新鮮
有很多人到了超市或農貿市場，眼前擺著那麼多的雞蛋，不知拿哪個好，下面教你如何鑑別雞蛋的新鮮度。怎樣挑選新鮮的雞蛋1、看：新鮮蛋殼表面光潔，顏色鮮明，殼上附著一層白霜，沒有裂紋。陳蛋的蛋殼比較光滑，蛋殼稍暗。黴蛋蛋殼表面有黴點或斑點，多有汙物。臭蛋蛋殼較滑，色澤暗淡（發烏），並...
2020-02-198419

怎麼挑選鮮雞如何鑑別鮮雞和冰鮮雞

怎麼挑選鮮雞如何鑑別鮮雞和冰鮮雞
如何鑑別鮮雞和冰鮮雞？怎麼挑選鮮雞？冰鮮雞：乍一看，冰鮮雞與屠宰後的新鮮雞分別不大，部分雞販子便以冰鮮雞充當新鮮雞，企圖魚目混珠。行家稱，冰鮮雞儲存的最佳方法是處於0-4攝氏度的環境下，而且要即日屠宰即日出售，超過一日，肉質鮮度便下降，一般3日會變色，4日就發臭。有的雞販子會用...
2019-08-0822828

炒雞蛋的做法與技巧怎樣炒雞蛋更鮮嫩

炒雞蛋的做法與技巧怎樣炒雞蛋更鮮嫩
有人說，做炒雞蛋這也太簡單了，雞蛋打散，下油鍋翻炒幾下就好了。沒錯，雖然看似簡單，但做出來的口感相差可大了呢，有的人炒出來糊糊的，有的炒出來黑黑的，有的做的吃起來沒熟的感覺，有的吃起來又老又硬，有的吃起來雞蛋發乾。那麼做炒蛋有什麼獨門祕籍嗎？下面一起來分享。炒出嫩雞蛋的訣...
2019-05-0326129

雞蛋不可橫放儲存新鮮雞蛋如何儲存

雞蛋不可橫放儲存新鮮雞蛋如何儲存
蛋類營養價值高，是居民日常生活中必不可少的食品。但不少人對食蛋存在誤區，近年營養學家經研究又提出了一些科學食蛋的新觀點，對居民正確食蛋有一定指導作用。新鮮雞蛋如何儲存？雞蛋不可橫放儲存雞蛋不可橫放儲存新鮮雞蛋的蛋白濃稠，能有效地將蛋黃固定在蛋白中央。存放久了，尤...
2019-03-3018499

雞蛋的保鮮方法雞蛋怎麼保鮮
平時家裡的雞蛋買多了，一時吃不完，放久了又怕壞，怎麼辦？“本站”來教大家雞蛋如何保鮮。1、冰箱儲存法將雞蛋用保鮮膜或油紙包裹起來，放在冰箱裡，可以保鮮很長時間。將雞蛋小頭朝下大頭朝上放置在冰箱裡，也能儲存較長時間。注意雞蛋千萬不要用水洗，因為雞蛋殼上有氣孔，平時被膠狀...
2019-06-1432248

蝦仁雞蛋羹！這就是鮮
今天教大家一道簡單又美味的蝦仁蛋羹，蒸出來的蛋羹超嫩滑的，一上桌就被室友秒光(我的健康餐就這樣沒了，嗚嗚～）「食材清單」蝦仁15個雞蛋5個溫開水300ml生抽1勺香油2滴涼開水少許「做法詳情」1.活蝦買回來去掉蝦殼(沒挑蝦線，懶)清洗乾淨後瀝乾水分2.雞蛋打散，加入300ml溫開水攪拌...
2019-02-127760

分鐘雞蛋”蛋清熟而嫩雞蛋煮多久能熟

蒸雞蛋羹的做法怎樣蒸雞蛋羹更鮮嫩

蒸雞蛋羹的做法怎樣蒸雞蛋羹更鮮嫩
雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀，口感也會不盡人意。雞蛋羹也是屬於發揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡，可以根據個人口味新增各種調味料或者會和一些配料蒸入其...
2019-06-0415241

雞蛋適宜怎樣吃營養最好如何挑選儲存新鮮雞蛋

雞蛋適宜怎樣吃營養最好如何挑選儲存新鮮雞蛋
鮮雞蛋是一種有生命的物質，需要不停的通過氣孔進行呼吸，因此它具有吸收異味的性質。如果在儲存過程中，與大蒜、蔥、韭菜、魚等有不良氣味的食物混放，就會使鮮蛋產生異味，影響食用效果，所以存放雞蛋時，應注意與其他食物隔離。1、如何識別變質蛋類新鮮的雞蛋有幾個要點：第一，天然新...
2019-06-149761

雞蛋的儲存方法及理由雞蛋怎麼保鮮

雞蛋的儲存方法及理由雞蛋怎麼保鮮
雞蛋的保質期一般溫度在2℃～5℃時，雞蛋的保質期為40天左右，冬季室溫下15天，夏季室溫下10天。如果是已洗過、乾燥、殺菌、噴碼、塗抹的保潔蛋，其保質期還會有所增加。雞蛋的存放注意事項雞蛋應豎著存放，並且大頭朝上新鮮的雞蛋蛋白濃稠，能夠有效地固定蛋黃位置。但隨著存放時間的...
2019-10-0922856

鮮奶蛋糕的做法鮮奶蛋糕保質期多久

鮮奶蛋糕的做法鮮奶蛋糕保質期多久
【導讀】鮮奶蛋糕保質期多久?蛋糕是一種常見的甜點，那麼鮮奶蛋糕保質期多久，怎麼做鮮奶蛋糕好吃?一起和6681小編來看看鮮奶蛋糕保質期多久及鮮奶蛋糕的做法介紹吧!鮮奶蛋糕保質期多久奶油蛋糕的保質期不是很長，一般像這樣的奶油蛋糕保質期不會超過三天，這還是需要在一些空氣...
2020-05-1514432

長時間存放雞蛋營養易打折散裝雞蛋保質期多長時間

長時間存放雞蛋營養易打折散裝雞蛋保質期多長時間
散裝蛋“生日”不明，保質期長短不一，專家建議一次少買點。散裝雞蛋如存放超過15天，實際上營養很可能已“打了折”。這家說保質10天，那家說能放60天陳婆婆到超市選購雞蛋時發現，價簽上標的有效期只有10天。“以前看到有的雞蛋保質期1個多月呀。”陳婆婆不解。記者隨後走訪發現，...
2019-06-1414302

熱門推薦

猜您喜歡

專題