![肉末茄子要怎麼做才好吃]( "肉末茄子要怎麼做才好吃")
- 在中國人的餐桌上，除了酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋這兩樣家常菜以外，另一道菜的地位也同樣不容小覷，長期以來征服了不少中國人的胃，甚至火到國外，這道菜就是營養價值多元又高的肉末茄子了。但儘管肉末茄子十分家常，無論是家中的媽媽還是外面的小餐館都常做這道菜，但總是容易不小心太...
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![口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法]( "口味豆角碎的做法 肉末蒸茄子的做法")
- 家裡總是有許多的家常菜是媽媽們想做但是不大會做的，總是在糾結於一些細節，雖然聽過各種各樣的菜名，但是做法還是比較模糊的，那麼今天給大家介紹這樣兩種菜肉末蒸茄子和口味豆角碎。LOOK1.肉末蒸茄子預備食材：豬肉、茄子、香油、鹽巴、黑醋、辣椒、生抽、魚露、蔥花做法1.先將...
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![肉末海帶絲]( "肉末海帶絲")
- 海帶絲是用來做涼拌菜的很好的食材，屬於怎麼做都好吃的那種型別。市場常見的海帶絲有泡發好的，買來就可用使用很方便,不過據說這種海帶絲很多商家使用火鹼來泡發，目的是使海帶顏色碧綠好看，海帶厚實多吸水壓秤。還有一種是幹海帶絲，這種市場或超市裡的脫水鮮海帶絲是以新鮮海...
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![老北京肉末燒餅的做法 如何製作老北京肉末燒餅]( "老北京肉末燒餅的做法 如何製作老北京肉末燒餅")
- 肉末燒餅是北京傳統的宮廷風味小吃，已經有上百年的歷史。其實，所謂的肉末燒餅，就是燒餅夾炒肉末。肉末燒餅外焦裡酥，肉末油潤鹹甜，味厚醇正，別有一番風味。肉末燒餅的做法原料：發麵500克，白糖50克，芝麻25克，香油50克。做法：1、將發麵對好鹼，加入白糖揉勻，揪成15個劑，用手掌將面劑壓成圓...
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![美味又開胃的肉末酸豇豆 肉末酸豇豆的做法]( "美味又開胃的肉末酸豇豆 肉末酸豇豆的做法")
- 材料主料：豬肉末400克、酸豇豆280克;輔料：鹽適量、酸辣椒適量、蔥適量、姜適量、花椒粉適量、澱粉少許肉末酸豇豆的做法酸豇豆肉末做法1、先將澱粉放進肉末裡拌勻，我的肉餡是機器攪的，自己剁得比較香2、鍋中放油，提前切好的薑末炒香3、炒出香味後放肉末煸炒至斷生，放入盤中待用...
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![洋蔥肉末蓋澆面]( "洋蔥肉末蓋澆面")
- 在舌尖上的中國2《三餐》裡介紹了一款美味的重慶小面，這款面也早已耳聞，當初經不起誘惑去吃了一回，一口下去從頭辣到腳，嘴脣和舌頭頓感麻木，所以像我們這種吃不了麻辣的人也只能看著別人享用了。不過我對面食的熱受是有增無減的，就比如這道蓋澆面，麵條勁道彈牙，澆頭香味濃郁，麵條...
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![油淋茄子必學菜餚 茄子煮法]( "油淋茄子必學菜餚 茄子煮法")
- 食物原料茄子兩條，蒜頭四粒，油適量，鹽適量，醬油適量，魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮，中間切斷後切細長條，用水泡著，以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子，開大火燒開，轉中火扣上蓋子燜煮，約摸七八分鐘後，直到茄子變軟。3、待茄子完全變軟後，用篩子撈起，瀝乾水分後裝盤。4、加熱...
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![肉末茄子下飯滋味鮮美 肉末好吃不復雜的四種做法]( "肉末茄子下飯滋味鮮美 肉末好吃不復雜的四種做法")
- 女生無肉不歡，但是對肉的品質也有很高的要求，有時買回來部位不太好的肉末，或者是剩下的肉塊，剁成肉末就是做好的方法。肉末肥瘦相間，對於部位的要求也沒有高，最重要的是它可以做成各種美味，可以用絞肉機一次性多絞一些。肉末味道鮮香，經常被做成的包子、餃子的肉餡，其實將它放到菜...
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![茄子肉醬幹拌麵]( "茄子肉醬幹拌麵")
- 肉醬是用豬裡脊肉和豆瓣醬做成,可以用來拌麵條,拌飯吃,也可以蘸著一些蔬菜吃。麵條是生活中的主食,吃法也非常多,下面小編教大家茄子肉醬幹拌麵的做法。茄子肉醬幹拌麵主料:麵條,500g;長茄子,1根;豬肉,50g輔料:油,適量;鹽,適量;黃豆醬,20g;烤肉醬,15g;料酒,15ml;醬油,10m...
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![茄子這樣做比肉更好吃 紅燒茄子的家常做法]( "茄子這樣做比肉更好吃 紅燒茄子的家常做法")
- 茄子百吃不厭，很多人都是茄子的狂熱愛好者。茄子的口感和食材種類有很大的關係，烤茄子當做小吃，蓋澆茄子最下飯。茄子的做法有很多，根據每個人的手藝不同，做出的茄子味道也完全不一樣。紅燒茄子是最家常的一種做法，一點小訣竅就會讓茄子吃起來更有滋味，大廚級的紅燒茄子原來這麼...
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![紅燒茄子好吃不吸油吃起來比肉還香 茄子的做法大全家常菜]( "紅燒茄子好吃不吸油吃起來比肉還香 茄子的做法大全家常菜")
- 茄子的做法有很多，像是紅燒茄子做起來就非常的好吃，茄子裡邊兒加入一些肉沫跟米飯一起拌著吃，是非常的過癮又下飯的，那麼接下來就教給大家這道紅燒茄子的家常做法吧。【紅燒茄子】步驟：1、首先準備好茄子，這裡選用的是紫皮茄子，做出來顏色會比較好看一些，將茄子清洗乾淨之後切成...
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![油淋茄子必學菜餚 茄子煮法]( "油淋茄子必學菜餚 茄子煮法")
- 食物原料茄子兩條，蒜頭四粒，油適量，鹽適量，醬油適量，魚露適量茄子煮法油淋茄子製作方法1、茄子去皮，中間切斷後切細長條，用水泡著，以免發黑。2、鍋里加水沒過茄子，開大火燒開，轉中火扣上蓋子燜煮，約摸七八分鐘後，直到茄子變軟。3、待茄子完全變軟後，用篩子撈起，瀝乾水分後裝盤。4、加熱...
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![番茄肉醬意麵]( "番茄肉醬意麵")
- 意麵可以烹飪成很多種口味，經典的吃法就是番茄肉醬意麵吧，其實感覺和咱大中國的炸醬麵做法有些類似，只是麵條的筋度和醬汁的區別而已。不管是西方的高雅的意麵還是東方熱情的炸醬麵，對於一個愛吃麵的吃貨來說，來者不拒哈。不過這裡做的意麵，只是按照個人的感覺和喜好來做，並非超...
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![盤點番茄燉牛肉的食療功效 番茄燉牛肉怎麼做]( "盤點番茄燉牛肉的食療功效 番茄燉牛肉怎麼做")
- 番茄燉牛肉的做法需要的食材牛肉、西紅柿3個，料酒少許，白糖1勺，八角1個，花椒少許，鹽適量。做法步驟1、將牛肉洗淨切成塊，西紅柿洗淨，再頂部劃十字刀，放到沸水中燙一下剝去外皮，切成塊備用。2、在鍋中放水燒開，水開後放進牛肉，滴上少許的料酒，將牛肉焯一下。3、水再次燒開後，撈出牛肉，將...
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![茄子的做法好吃難度不高 肉末茄子少油好吃的家常做法大全]( "茄子的做法好吃難度不高 肉末茄子少油好吃的家常做法大全")
- 肉末茄子是一道老少皆宜的四季菜，也是在外面吃飯點單率很高的一道菜，其實在家我們就可以簡單的做出這道菜呢。但是很多應該都有注意到只要有茄子的菜餚都需要放很多油，下面我說說自己做這個菜的幾個小竅門，做出的肉末茄子美味而且不用太多油！準備食材：長茄子2個，前胛肉適量，大蒜5...
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![千層肉餡茄子]( "千層肉餡茄子")
- 我們一起來學習千層肉餡茄子的做法吧!千層肉餡茄子主料:茄子,200g;豬肉,200g;木耳,50g;蝦,100g;香菇,50g;胡蘿蔔,50g;馬蹄,20g;瑤柱,30g;芝麻,10g輔料:油,適量;鹽,適量;蔥,適量;姜,適量;料酒,適量;麻油,適量;雞精,適量;鹽,適量;醬油,適量;麵粉,適量;澱粉,適量千層肉餡茄...
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![這樣做又香又好吃 肉末茄子的家常做法]( "這樣做又香又好吃 肉末茄子的家常做法")
- 【導讀】肉末茄子的家常做法是怎樣的?肉末茄子是一種很受人歡迎的家常菜，不僅好吃而且葷素搭配營養豐富。那麼，肉末茄子的家常做法是怎樣的呢?下面就隨小編一起去看看肉末茄子的家常做法吧。肉末茄子的家常做法材料：一塊瘦肉，4根茄子，蒜頭，幹辣椒，料酒適量，醬油適量，鹽適量，雞精適...
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![春筍肉末拌米粉]( "春筍肉末拌米粉")
- 春筍和蘆蒿、茭兒菜、豌豆葉、蒜苗、蘑菇、萵苣、蠶豆一起，並稱為“春八鮮”，此說出自石友三《金陵野史》中的《春八鮮與野菜》。春筍肉末拌米粉食材：春筍、豬肉、米粉、黑木耳、香蔥、紅辣椒、雞蛋;春筍肉末拌米粉的做法1、豬肉濾去血水，洗淨，剁成肉末，用鹽、生抽、老抽、料酒...
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![吃茄子越老越安全 茄子含茄鹼]( "吃茄子越老越安全 茄子含茄鹼")
- 茄子，江浙人稱為六蔬，廣東人稱為矮瓜，是茄科茄屬一年生草本植物，熱帶為多年生。其結出的果實可食用，顏色多為紫色或紫黑色，也有淡綠色或白色品種，形狀上也有圓形，橢圓，梨形等各種。茄子是一種典型的蔬菜，根據品種的不同，用法多樣。根據營養專家黎黍勻分析，茄子的預防疾病指數為26.29，...
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![番茄和牛肉的功效都有哪些 番茄燉牛肉的幾種做法]( "番茄和牛肉的功效都有哪些 番茄燉牛肉的幾種做法")
- 製作方法方法一主料:牛肋條肉輔料:番茄調料:清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油做法:1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。2、坐鍋點火，油至5-6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出;3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入清醬、薑末、料酒、蔥段、草果、鹽調味;4...
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![番茄和牛肉的功效都有哪些 番茄燉牛肉的幾種做法]( "番茄和牛肉的功效都有哪些 番茄燉牛肉的幾種做法")
- 製作方法方法一主料:牛肋條肉輔料:番茄調料:清醬、姜、料酒、鹽、蔥、草果、食用油做法:1、將牛肉洗淨切成小方塊，姜切末蔥切段。2、坐鍋點火，油至5-6成熱時，逐步將牛肉炸過撈出;3、鍋中留底油放入炸過的牛肉，放水(以淹過肉為宜)加入清醬、薑末、料酒、蔥段、草果、鹽調味;4...
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![這樣做營養豐富且容易上手 肉末茄子的做法]( "這樣做營養豐富且容易上手 肉末茄子的做法")
- 肉末茄子的做法大全，說到做法大全，大家就會明白，它的做法有很多種。肉末茄子作為一道倍受青睞的家常菜，每家的做法相似卻又不盡相同。那麼肉末茄子怎麼做好吃，怎麼吃營養健康?肉末茄子的做法大全，包括肉末茄子的特色做法、簡單做法、家常做法等。雖然這麼簡短的一片文章不能為...
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![番茄牛肉雞蛋麵]( "番茄牛肉雞蛋麵")
- “雖有數鬥玉，不如一盤粟。”河南是國人重要的糧倉，糧食產量佔全國總產量的1/10，小麥產量佔全國總產量的1/4。河南除了要滿足本身的需求外，每年還要向省外提供300多億斤商品糧。據報道，河南糧食總產量已經連續十年全國第一，中原地帶，自古兵家必爭，看來是有道理的啊。也因此，中原人...
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![茄汁牛肉麵]( "茄汁牛肉麵")
- 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長髮育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃，是該季節的補益佳品；一週吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少食為妙，否則會增加體內膽固醇和脂肪的積累量。下面...
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![防止衰老麵食茄子豬肉餡餅]( "防止衰老麵食茄子豬肉餡餅")
- 老年人和女性要多吃茄子，可以防治動脈硬化，還能抗老哦，而今天做的美味茄子豬肉餡肉餅，外香裡嫩，好吃又營養，想吃的朋友不如做來嚐嚐味道吧。【防止衰老麵食茄子豬肉餡餅】主料：肉餡150克、茄子250克、洋蔥1/2個、麵粉200克、開水80克、涼水60克、輔料：料酒1小匙、醬油1小匙、花...
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