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關於清燉老鴨湯的時尚百科

清燉老鴨湯 秋天吃母鴨
  • 清燉老鴨湯 秋天吃母鴨

  • 話說,人經歷過炎熱的夏天以後,身體的氣血便被損耗得非常厲害,因此說一旦到了秋天的時候,人就會覺得自己全身乏力,想要使勁就是怎麼也使不上勁來,尤其是那些老人、小孩,又或者是那些體虛的人,這時候就容易出現感冒、咳嗽以及腹瀉等症狀。不過,這時候的人們就可以喝一點老鴨湯來預防...
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鴨肉酥軟鴨湯鮮美太好喝 酸蘿蔔老鴨湯的家庭簡單做法
  • 鴨肉酥軟鴨湯鮮美太好喝 酸蘿蔔老鴨湯的家庭簡單做法

  • 老鴨湯在夏天喝能夠祛暑清補,對女性滋陰美容最有好處。老鴨湯原本是安徽名菜,逐漸成為了家庭常做的美味湯品。它用老鴨做成,鴨肉燉到柔軟,湯水鮮美浮著一層黃色的油脂,蘿蔔帶來清爽的酸味好吃又養生。做出一鍋美味的老鴨湯並不困難,只需要四個步驟就可以完成。老鴨湯的的家庭簡...
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燉雞湯的小竅門 雞湯燉多長時間最好
  • 燉雞湯的小竅門 雞湯燉多長時間最好

  • 人們經常說老母雞燉湯最有營養,而且燉得時間越長,雞湯越補人,營養基本上都溶解在湯裡了。但我在一些報刊上看到有不同的說法,說雞肉的營養都差不多,雞湯也沒有我們想象得那麼滋補。請問到底哪種說法對?雞肉搭配什麼一起燉比較鮮美?雞湯燉多長時間最好?燉雞湯的小竅門專家分析:就營...
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酸蘿蔔老鴨湯的做法 每週一湯
  • 酸蘿蔔老鴨湯的做法 每週一湯

  • 今天這道惹味之極,火遍大江南北的川味名吃酸蘿蔔老鴨湯。酸蘿蔔配上老鴨,那酸香微辣的鮮濃口感,既能一飽口腹之慾,且又酸爽開胃,但大家知道酸蘿蔔老鴨湯的做法嗎?接下來小編便要為大家介紹這款美食-酸蘿蔔老鴨湯的做法。一、酸蘿蔔老鴨湯的做法原材料:鴨子半隻,酸蘿蔔湯料一包,春...
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豐胸美食 木瓜燉魚湯
  • 豐胸美食 木瓜燉魚湯

  • 材料:青木瓜半顆、鮮魚1尾(可隨個人喜好選擇,最好是適合熬湯的魚)、水4碗、鹽少許。作法:1.先將木瓜洗淨並切塊,再放入水中熬湯,先以大火煮滾,再轉小火燉約半小時。2.再將魚切塊,放入一起煮至熟,並加少許鹽即可。專家的叮嚀:青木瓜含有豐富的木瓜酶,對胸部發育有很大的幫助,另也可依自己的喜...
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清燉魚湯 美味可口的魚湯
  • 清燉魚湯 美味可口的魚湯

  • 清燉魚湯的做法(一)清燉魚湯1、豬油燒熱,放入薑絲爆一下就加水。2、把魚放入鍋裡,加鹽。這個做法就是魚不用油煎而是生的入湯鍋,這樣的魚湯顏色雪白,味道很鮮。如果用油煎,魚湯就不夠白了,而且鮮味也打折。很多MM可能要說這不腥氣嗎?實際上我每次做的時候如果魚夠新鮮,那連料酒都...
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鴿子湯的營養燉法 鴿子湯燉什麼滋補
  • 鴿子湯的營養燉法 鴿子湯燉什麼滋補

  • 【導讀】鴿子湯燉什麼滋補?鴿子湯是一種常見的養生保健湯,營養價值非常高,那麼鴿子湯燉什麼滋補,怎麼燉最有營養?一起和6681小編來看看鴿子湯燉什麼滋補的介紹吧!鴿子湯燉什麼滋補1、天麻鴿子湯食材:乳鴿,火腿,天麻,料酒,蔥,姜,食鹽等。做法:1、將鴿子宰殺洗淨,放入沸水中焯過;火腿切...
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燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉
  • 燉湯就服廣東人 味道清甜的甘蔗燉羊肉

  • 冬天來一碗熱乎乎的羊肉湯是很多北方人的習俗,但是大多數燉羊肉的方法都是用蘿蔔搭配,雖然口感很好,但是吃久了不免有些膩味,今天小編就來教大家做一道廣東人的拿手菜——甘蔗燉羊肉,甘蔗清甜多汁還可以有效中和羊肉的腥羶氣味,不僅讓肉質吃起來更加可口湯汁也是別有...
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做鴨湯去腥方法 鴨湯怎麼做不腥
  • 做鴨湯去腥方法 鴨湯怎麼做不腥

  • 老鴨湯,重慶菜的一種,是一種集美食養生,傳統滋補,民間食療為一體的大眾消費型湯鍋食品。“民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。所以喝鴨湯的好處非常多,但很多人發現做出來的鴨湯會有腥味,那麼怎麼做鴨湯不腥呢?鴨湯怎麼做不腥?做鴨湯去腥方法鴨湯怎麼做不腥1、煲鴨湯最好採用老...
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燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎
  • 燉骨頭湯放醋能補鈣嗎 燉骨頭湯放醋好嗎

  • 俗話說“骨頭的精髓在湯裡”。生活中,大棒骨湯、排骨湯、鴨架子湯等各類骨頭湯也到處可見。骨頭湯能起到抗衰老的作用。這是由於人體骨胳中最重要的是骨髓,血液中的紅、白血球等就是在骨髓中形成的,隨著年齡的增大和機體的老化,骨髓製造紅、白血球的功能逐漸衰退,骨髓功能降低...
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喝老鴨湯有什麼好處 燉鴨子的做法有哪些
  • 喝老鴨湯有什麼好處 燉鴨子的做法有哪些

  • 俗話說嫩鴨溼毒,老鴨滋陰,也就是說,若想用鴨子進行滋補的話一定要用老鴨。嫩鴨不但達不到滋補的功效,而且有毒,不宜選用。那麼如何鑑別嫩鴨和老鴨呢?這裡教給大家選購技巧:毛色暗、無光澤、腳色深紅、嘴筒堅硬,翼窩下的羽毛全部長出,是老鴨。毛色光鮮、嘴筒軟、腳部呈黃色,皮色雪...
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9大步驟輕鬆學會 如何製作酸蘿蔔老鴨湯
  • 9大步驟輕鬆學會 如何製作酸蘿蔔老鴨湯

  • 酸蘿蔔老鴨湯,不僅僅是湯頭酸鮮,那浸滿了酸蘿蔔酸香的鴨肉更是美味之極,總之那滿滿一鍋入口微酸,又飽含老鴨醇濃滋味的湯鍋,總是讓人回味無窮。愛香濃的,可多放些鴨肉,愛清淡的,可多放些蔬菜,暖暖的喝上一口湯、醇醇的吃上一口肉、再夾上一筷子爽滑的酸蘿蔔,配上一碗Q潤糯滑的白飯,...
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滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊
  • 滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊

  •  蓮藕的吃法有很多,今天搭配鴨塊一起燉菜,肉質不油膩,吃起來鮮嫩美味,蓮藕可口,是冬季常吃的滋補菜,下面就來學習這道菜的做法吧。【滋腎養肝家常菜蓮藕燉鴨塊】主料:鴨子半隻、蓮藕1根、輔料:幹辣椒15個、草果1個、八角2個、青紅尖椒各3個、姜1塊、香菜1根、料酒2湯匙、生抽1湯...
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酸蘿蔔鴨肉湯鮮美好味道 降火老鴨湯的五種家常做法
  • 酸蘿蔔鴨肉湯鮮美好味道 降火老鴨湯的五種家常做法

  • 老鴨湯是夏天經常喝的肉湯,它的味道鮮美,有絕佳的口感。老鴨肉皮薄肉嫩,有清涼降火的效果,對女性滋補養生有絕佳的功效。老鴨湯的做法很簡單,五款家常鴨湯菜譜讓美味不重複。老鴨湯的做法一、酸蘿蔔老鴨湯酸蘿蔔會為老鴨湯增添鮮味,減少油膩的感覺,配著鴨肉吃鮮美下飯。將鴨肉切...
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這樣做營養又鮮美 清燉魚頭豆腐湯的做法
  • 這樣做營養又鮮美 清燉魚頭豆腐湯的做法

  • 【導讀】清燉魚頭豆腐湯的做法是怎樣的?清燉魚頭豆腐湯是一道很受人歡迎的家常菜餚,湯很鮮美又很有營養,很多人都喜歡吃。那麼,清燉魚頭豆腐湯該怎麼做呢?下面就隨小編一起去看看清燉魚頭豆腐湯的做法吧。清燉魚頭豆腐湯的做法材料:一個魚頭、一塊豆腐、生薑適量、油適量、鹽...
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雞湯怎麼燉才好喝 簡單3步驟 美味雞湯燉出來
  • 雞湯怎麼燉才好喝 簡單3步驟 美味雞湯燉出來

  • 很多人家裡一燉雞湯,就會香飄四溢,老遠就讓人聞到了雞湯的香味,如何燉出一鍋味道鮮美,齒頰留香的好雞湯,有幾個細節需要注意...宰活雞吃凍雞我們都習慣去市場買活雞,現場宰殺回家就燉湯,恨不能中間不耽擱分秒,實際上這是不對的。鮮雞買回來後,應先放冰箱冷凍室冰凍3~4個小時再取出...
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怎樣燉魚湯味道更鮮 如何燉出奶白色的魚湯
  • 怎樣燉魚湯味道更鮮 如何燉出奶白色的魚湯

  • 魚的營養十分豐富,食療功效不可小視,而且不同種類的魚保健功能也不盡相同,所以常常成為諸多靚湯的主料。如何燉出奶白色的魚湯?先用油把魚煸一下,再用熱水燉湯即可,因為用涼水燉容易使魚肉中的蛋白質收縮凝固,不易分解而成不了奶白色。同時要做到以下兩點,奶白色的魚湯將更加鮮美...
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魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白
  • 魚湯的營養價值 魚湯怎麼燉白

  • 魚湯怎麼燉白?1.煮魚湯之前一定要把魚先煎個大半熟,再下水燒,湯就呈奶色富有魚香味。但是其中的原理,母親也不明白。此後我每次煮魚湯,都先放油、姜,鍋熱後放魚,為了魚不被煎焦,火開得比較小,魚差不多熟時放水煮至奶白色,約30分鐘左右,最後撒點蔥花即可上碗。2.偶然有一次忘了調火,...
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烏雞湯怎麼燉 烏雞湯的功效
  • 烏雞湯怎麼燉 烏雞湯的功效

  • 烏雞是藥食同源的保健佳品,食用烏雞可以提高生理機能、延緩衰老、強筋健骨。對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效,對治療女性體弱不孕、月經不調、習慣性流產、赤白帶下及產後虛弱等症均有療效,並可用於肺結核、冠心病、胃潰瘍、神經衰弱、小兒佝僂等症的...
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增強免疫力 4款清潤燉湯
  • 增強免疫力 4款清潤燉湯

  • 記者在採訪中瞭解到,與盲目進補相對的是另一個極端。就是有的市民認識到今年秋燥盛行,為了避免上火而服用大量板藍根、苦瓜乾、涼茶等苦寒的食品。殊不知,體質本來就虛寒的人如果吃多了這些食物,會出現口淡、頭暈等症狀,而且還會削弱免疫力,結果導致感冒反覆發作,防病不成反而惹...
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滋補湯品的燉煮訣竅 雞湯怎麼燉好喝又營養
  • 滋補湯品的燉煮訣竅 雞湯怎麼燉好喝又營養

  • 雞湯是滋補佳品,每個女生都懂得燉雞湯,無非是將雞肉和所有食材一鍋煮。但是這樣燉煮出來的雞湯不一定都能夠好喝,要保證雞肉和雞湯一樣好吃,你需要知道這一些做雞湯的小訣竅。一、挑選雞肉你是不是經常會覺得燉出來的雞肉太柴,然後只喝了湯?不管燉多久,燉出來的雞湯多麼濃郁,主...
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家屬動怒討要說法 醫院清潔工拿產婦胎盤燉湯
  • 家屬動怒討要說法 醫院清潔工拿產婦胎盤燉湯

  • 來自安徽的產婦順利產下一個大胖小子,一家人正沉浸在喜悅之中,卻不料產婦胎盤丟失,而最終調查發現胎盤竟然醫院清潔工拿回家燉了湯,一家人頓時暴怒,向醫院討要說法……按照有關規定,產婦生產後娩出的胎盤歸產婦所有,只要不攜帶傳染性疾病,均可由產婦自行處理。常州市新市民盧言剛...
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產婦胎盤被清潔工做藥效燉湯 員工偷拿胎盤燉湯
  • 產婦胎盤被清潔工做藥效燉湯 員工偷拿胎盤燉湯

  • 員工偷拿胎盤燉湯,結果引發產婦家屬大鬧醫院這一幕,令人唏噓不已!坊間有種說法稱,吃胎盤有滋補功效,還可以美容養顏,在中醫學裡,胎盤確實有藥效作用,但必須是合格健康的胎盤,否則吃了也是無濟於事的。因為醫院對胎盤管理工作不規範,將胎盤當做醫療垃圾扔掉,結果反被清潔工拿去當做藥...
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就是鹹檸檬水鴨冬瓜湯 夏天清熱解毒滋陰好物
  • 就是鹹檸檬水鴨冬瓜湯 夏天清熱解毒滋陰好物

  • 想必大家都知道廣東人總喜歡在夏天的時候煲靚湯,而且幾乎每家每戶都會煲鹹檸檬水鴨冬瓜湯,為什麼呢?因為鴨湯可以在夏天的時候緩解人的虛勞,並且也可以清熱解毒,甚至還能滋陰補元,於是在夏天熱汗氣短,元氣大傷的時候,就非常適合喝這鴨湯了,並且這款鴨湯中的三重食物也絕對是夏天...
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老鴨湯的做法好喝到舔盆 老鴨湯的功效與作用
  • 老鴨湯的做法好喝到舔盆 老鴨湯的功效與作用

  • 最近天氣漸漸地涼了下來,那麼到了這個時候選擇喝湯既可以暖身還可以鎖住肌膚的水分,那麼選擇什麼樣的湯比較滋補呢?不如燉一鍋老鴨湯,一定會讓你特別的難忘。鴨子選用半隻就可以燉一鍋湯了,再加上一些冬蟲夏草,是非常的滋養人的,做這鍋湯不用加太多的調料,只需要放入一些姜,小火...
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