- 在河南省早餐的標配,絕對是一碗香濃的胡辣湯,然而胡辣湯看似簡單,但做起來卻是非常講究的。那麼,胡辣湯怎麼做才好吃?胡辣湯的正宗做法及配方是什麼?這樣做胡辣湯,河南家常小吃爽辣開胃超夠味!真得勁!接下來,大家就和小編一起來看看吧。胡辣湯胡辣湯,中國早餐中常見的傳統湯類名...
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- 剁椒魚頭鮮辣美味,以魚頭的柔軟襯托出鮮香,是湘菜館的必備菜。將魚頭一分為二,滿滿的辣椒撒在表面,好吃又好看。這一道菜不僅在菜館中可以品嚐到,其實自己做起來也並不困難,吃上一口剛做好的剁椒魚頭,能夠讓你忘記一天的煩惱。剁椒魚可以用紅燒和蒸制的方法來做,前者更濃油,後者更...
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- 【導讀】正宗酸梅湯的做法有哪些?酸梅湯是一種常見的夏季消暑飲品,那麼,正宗酸梅湯的做法有哪些,怎麼做簡單好喝?一起和6681小編來正宗酸梅湯的做法吧!正宗酸梅湯的做法做法一材料烏梅6粒,山楂8片,冰糖。做法1.取烏梅6粒,山楂8片,加入兩大碗水,煮開後小火沸騰20分鐘。2.接著加入...
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- 【導讀】重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些?川菜是一大代表菜系,川菜的辣真的讓人流口水哦。那麼,重慶冷鍋魚的正宗做法有哪些,怎麼做出麻辣鮮香的口感呢?一起和6681小編來看看重慶冷鍋魚的正宗做法的介紹吧!重慶冷鍋魚的正宗做法用料主料:草魚1000克調料:冰糖10克、蔥5克、姜5克、...
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- 【導讀】正宗麻辣龍蝦的做法有哪些?徽菜是一大代表菜系,裡面有很多的美味哦。那麼正宗麻辣龍蝦的做法有哪些,怎麼做出好吃又營養的味道呢?一起和6681小編來學習正宗麻辣龍蝦的做法吧!正宗麻辣龍蝦的做法做法一材料小龍蝦,洋蔥,姜,紅辣椒,料酒,花椒粉(花椒),十三香,鹽做法1:將小龍...
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- 說到冰粉,大家都會想到四川冰粉,在火鍋後吃一碗冰粉,清涼有好吃,把火氣全部趕走。在夏天吃一碗冰粉清涼舒爽,可以降火消炎。冰粉上放了葡萄乾、花生碎等食材,一口滿滿的食材讓人感覺到幸福的滋味。冰粉的做法和配方準備食材:冰籽100克,生石灰,20克,涼白開水3500ml一、做石灰水用50...
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- 在重慶,很多人都非常喜歡吃火鍋和小面,可怎麼做重慶小面才正宗也最好吃?其實,正宗的重慶小面詳細步驟及配方是這樣的,接下來大家就和小編一起來看看吧。(材料1)小面適量、碎肉適量、蔥2棵、姜2片、蒜1顆、花椒麵適量、五香粉適量、辣椒油適量、生抽適量、料酒適量、蠔油適量...
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- 每到夏天,有一種飲品總會深受歡迎,不管是街邊還是巷口,或者是飯店還是小攤,都會有它的存在,因為顏值高,口味好,所以是夏天的氣息,它就是酸梅湯~想一想,在夏天總是離不開小龍蝦、小燒烤,但是這些東西吃多了,總是會覺得很油膩,所以這時候喝點酸梅湯就可以讓這種油膩感馬上消失,身體也一...
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- 紫菜蛋花湯是非常常見的一道鮮美湯汁,營養又美味的紫菜蛋花湯做起來簡單。經典的快出鍋的湯之一,主要以雞蛋和紫菜為主,一直很受大夥的歡迎。那麼紫菜蛋花湯的做法怎樣才算簡單,正宗做法教學湯又鮮又營養,一起來學習一下吧。在做這道湯的時候要準備好食材:紫菜、雞蛋、蝦皮、黃...
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- 【導讀】北京烤鴨的做法和配料有哪些?北京烤鴨可是我們中國的代表菜,去北京不得不出的食物。那麼,北京烤鴨的做法和配料有哪些,怎麼在家做出正宗味道呢?一起和6681小編來看看北京烤鴨的做法和配料的介紹吧!北京烤鴨的做法和配料做法一主料:北京鴨1只,糖水,蔥,甜麵醬,鴨餅。做法1...
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- 四川酸辣粉原料:粉條、蔥末、薑末、蒜泥、豌豆尖、香菜、香芹末、榨菜絲、花生豆、黃豆、芝麻、老湯四川酸辣粉的做法制作方法:1.乾粉條泡在50度到60度的水中,泡軟。2.把芝麻、薑末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中。3.再放入...
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- 辣椒醬可謂是下飯神器,許多人沒有食慾的時候只要加上辣椒醬,就可以多吃兩碗白米飯,而因為它色香味俱全,不僅可以用來拌飯,還可以用來夾饅頭,味道都非常不錯哦。那我們生活中想要吃辣椒醬卻不想去買的時候,我們應該怎麼做呢?下面小編就教大家如何做辣椒醬,做辣椒醬的技巧是什麼呢?...
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- 酸辣湯屬於湘菜菜譜。其特點是酸、辣、鹹、鮮、香。用肉絲、豆腐、冬筍等料經清湯煮制而成。飯後飲用,有醒酒去膩,助消化的作用。所以很多人在沒有太大食慾的時候會想念酸辣湯的美味。下面教大家自制酸辣湯的方法。酸辣湯的做法制作食材:豆腐30克,熟雞肉(或火腿)、冬菇、熟瘦豬...
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- 【導讀】酸梅湯用哪種烏梅味道好?酸梅湯是常見的消暑飲品,很多人愛喝酸梅湯。那麼,酸梅湯用哪種烏梅味道好,酸梅湯怎麼在家做出正宗味道呢?一起和6681小編來看看酸梅湯用哪種烏梅味道好的介紹吧!酸梅湯用哪種烏梅味道好做酸梅湯一般用烏梅乾、山楂、冰糖、少量桂花就可以,這...
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- 風乾醬板魚,我國著名的一道菜餚,也是近年來湖南地區新興的一道美食,具有香辣甘麻酥等等點,是通過多種香料浸泡,經過風乾、烤制等工序精製而成。那麼,風乾醬板魚配方和製作方法是什麼?平日我們在家如何炮製醬魚?接下來,大家就和小編一起來看看吧。風乾醬板魚配方香料:幹辣椒250g、...
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- 水煎包好吃,做起來也不難。那麼想要做正宗好吃的水煎包到底有什麼祕訣,小編分享主要的做法步驟,手把手教你,還怕不會嗎?做出來又好吃又香,吃過的人都饞了。還在等什麼,一起來動手學習吧。先是用麵粉+酵母+水和出光滑的麵糰發酵至兩倍大。然後就做餡,如果做鮮肉餡的話,肉末+蔥薑末+...
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- 酸辣粉是一種小吃,其特點就是酸和辣,所謂的名稱就是以酸辣起名的,且還有加入粉和其他的食材,味道是很好的,是很多人最喜歡吃的一種,特別是在外面的店面,總是在高峰期排滿了人,但是很多人就懶得一直等了,想自己在家裡做,這樣方便了很多,但是又不知如何下手,那麼酸辣粉該怎麼做才好吃呢...
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- 對於喜歡吃辣的人來說麻辣蝦是不能錯過的美味,香辣的味道刺激口舌,讓人感覺到特別舒爽。香辣的味道不僅開胃,而且能夠去除腥氣,辣味簡直讓人停不下來。在家裡自己做香辣蝦,經濟實惠更加乾淨,一次性吃到爽。學會香辣蝦的做法並不困難,知道這四個步驟讓你分分種做出一道大餐。香辣...
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- 酸辣粉是重慶、四川城鄉間廣為流傳的傳統名小吃,由於價廉物美,長期以來一直深受人們的喜愛,其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩!素有天下第一粉之美名。下面是重慶酸辣粉的做法及配方大全。1.配料:生抽、醋、小蔥、香菜、油(平時炒菜用的)、油炸黃豆、幹辣椒麵。將小蔥少...
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- 【導讀】重慶酸辣粉的做法有哪些?重慶是一個美食之都,重慶的火鍋、酸辣粉、毛血旺等等都是非常知名的小吃哦。那麼,重慶酸辣粉的做法有哪些,怎麼在家做出正宗味道呢?一起和6681小編來學習重慶酸辣粉的做法吧!重慶酸辣粉的做法做法一材料主料:紅薯粉條150克,豬骨高湯1碗,幹黃豆1...
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- 提到麻辣燙相信大家都忍不住吞一吞口水,它是四川樂山一帶地方小吃,流傳至今已有幾百年歷史,深受吃貨們喜愛。那麼,麻辣燙怎麼做好吃?四川正宗麻辣燙要怎麼做?麻辣燙最正宗的做法大全。接下來,大家就和小編一起來看看吧。麻辣燙麻辣燙(SpicyHotPot),起源於四川的漢族傳統特色小...
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- 【導讀】烏梅怎麼做酸梅湯?酸梅湯是夏季很好的消暑飲品哦。那麼,烏梅怎麼做酸梅湯,怎麼做出正宗的酸梅湯口味呢?一起和6681小編來看看烏梅怎麼做酸梅湯及其做法介紹吧!烏梅怎麼做酸梅湯做法一材料烏梅10粒,幹山楂30g,甘草5g,無核紅棗5個,冰糖100g,紅糖10g,水2000g做法1、將烏梅、...
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- 水煮魚是一種流行在重慶的經典美食,但是後來在發揚光大的過程中,因為麻辣厚重深得喜愛。但是我們今天要講的是招牌水煮魚,可能招牌兩個字感覺和普通的比起來要正宗一些,沒錯,正是因為獨特的做法,不僅魚肉嫩滑,蔬菜爽脆,就連湯汁也是濃郁的,所以快來學習一下吧~食材:草魚配料:黃瓜、...
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- 白斬雞的做法很多,而且味道都很鮮美,大家如果想學習製作白斬雞的話,下面就為大家介紹幾款簡單的白斬雞做法,希望大家喜歡。做法一材料走地雞半隻,姜2片,醬油三大匙,糖一小匙,蔥末兩大匙,薑末一大匙,麻油一小匙。做法白斬雞的正宗做法1.剛才燙雞的水在寬鍋中燒滾後,加兩片姜,將半隻雞...
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