- 食用功效白菜微寒、味甘、性平,歸腸、胃經。有解熱除煩、通利腸胃、養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒;可用於肺熱咳嗽、便祕、丹毒、漆瘡。菜除作為蔬菜(蔬菜食品)供人們食用之外,還有藥用價值。祖國醫學認為,白菜性味甘平,有清熱除煩、解渴利尿、通利腸胃的功效,經常...
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- 白菜皮,白菜餡兒,白菜花一道菜就包涵了三種形態的白菜這感覺有點像小型白菜宴起初只是為了做個白菜花玩玩,好看可邊角料捨不得浪費,形狀不規整就乾脆切碎做成餡料,搭配香菇和火腿的鹹鮮屬於清淡系,清爽而不寡淡這個以前寫過一次,總有人問蓮花怎麼做所以後來又做,仔細拍了過程,沒有...
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- 一、美味白菜減肥白菜的營養價值很高,它的最大特點是含有豐富的纖維素,可促進腸壁蠕動,幫助消化,防止便祕。每天選擇兩餐吃白菜,不管是水煮的還是清炒的都可以達到很好的減肥效果。如果你要求的是“時間短、見效快”的效果,還可以多吃醋白菜,醋也是減肥食品,它和白菜結合,其減肥效...
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- 風味海白菜材料:鮮海白菜500克調料:精鹽5克,味精2克,芝麻油50克風味海白菜的做法1、將海白菜去雜質洗淨,放入沸水鍋內焯透,然後瀝乾水分切片,放入盤內。2、最後加入精鹽、味精、芝麻油,拌勻即成。...
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- 菾菜根(《綱目》)【異名】出莙薘兒、莙薘根(《飲膳正要》)。【來源】為藜科植物菾菜的根。【植物形態】菾菜,又名:糖蘿蔔。二年生或多年生草本,高60~120釐米。根肉質,肥厚,圓錐形或紡錘形,外皮紫紅或黃白色。莖直立,有溝紋,光亮。基生葉矩圓形,長20~30釐米,寬12~18釐米,全緣而成波狀,葉面皺...
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- 做一款白菜形狀的翡翠包,餡料選用蝦仁、豆腐,雅緻、漂亮,看在眼裡賞心悅目,吃在嘴裡飄香四溢,作為客宴的麵點很上臺面的。翡翠白菜包餡料:蝦仁100克,海米50克,小白菜250克,豆腐500克,胡蘿蔔1根,食用油、香油、鹽適量翡翠白菜包的做法1、準備原料。2、原色麵糰製作方法,250克麵粉放入...
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- 我常常說有些東西只適合在家吃,比如包子、餃子、餡餅、炸醬麵、打滷麵,餡兒類的東西最憑良心,用的什麼肉,什麼調料,外表看不出來,一吃就知道了,麵條類的,一是醬炸的香不香,炸醬麵其實就講究現炸現吃,很多地方是煮鍋面,給你來勺不知道什麼時候炸的醬,你一吃麵要不就是倍兒硬,要不就是糟...
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- 〔材料)白菜500克、幹辣椒、泡辣椒各2個,姜1塊。辣白菜的做法〔調料)醬油、鹽、白糖、花椒、醋、香油各適量。〔做法)1.將白菜洗淨,切成2釐米長的小段;姜及泡辣椒洗淨,切成細絲。2.將白菜段用鹽水醃漬2小時,撈出,將鹽水擠幹後,放入盆中,加入切好的薑絲、泡辣椒絲。3.鍋內放入香...
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- 中藥白茅根的食用方法1、胡蘿蔔竹蔗茅根瘦肉湯材料:胡蘿蔔250克,甘蔗150克,白茅根120克,豬肉(瘦)120克,鹽3克做法:胡蘿蔔去皮、蒂,切厚件,用水洗淨;竹蔗(甘蔗)去皮,斬段,劈開;茅根,瘦豬肉用水洗乾淨;將以上全部材料,放入已經煲滾了的水中,用中火煲3小時,最後快熟時以少許細鹽調味,即可飲...
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- 我們都知道平日多吃蔬菜,水果,多喝豆漿,牛奶對面板比較好。要保持充足的睡放鬆心情,保持心情愉快,保持充足的睡眠。用能黃瓜,鮮蘆薈按摩面部。效果很好的。用米醋洗臉,牛奶洗奶,對你現在面板很有好處的。其實我們還要根據肌膚問題來吃蔬菜,這樣美容護膚效果才更好。 赤紅臉:原因...
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- 〔材料)胡蘿蔔50克、白菜500克醋溜白菜的做法〔調料)油、鹽、醋、白糖、味精、薑絲、水澱粉、香油各適量。〔做法)1.將白菜洗淨,取葉斜刀切成薄片;胡蘿蔔去皮洗淨,切成薄片。2.將白菜片、胡蘿蔔片放入沸水中餘一下,投入涼水中過涼,控淨水分。3.鍋內倒油燒熱,放入薑絲爆香,再放...
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- 白菜,有大白萊和小白菜之分,為我國原產和特產蔬菜,是人們經常食用的重要蔬菜之一。其栽培面積和消費量在中國居各類蔬菜之首。白菜以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用,可炒食、作湯、醃漬,與小白菜一起成為我國居民餐桌上必不可少的一道美蔬。在我國北方的冬季,大白菜更是餐桌上...
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- 涼拌香菜根食材:香菜、蒜瓣、生薑、紅辣椒;涼拌香菜根的做法1、香菜取根莖部分,洗乾淨,瀝乾水份備用;2、蒜瓣、生薑、紅辣椒剁碎,與香菜根一起放入料理盆,加入適量生抽、老抽、鹽、芝麻油、白糖,攪拌均勻,入味半小時以上,即可食用。小提示1、香菜根一定要清洗乾淨,特別是根鬚的外...
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- 培根、青椒、大蒜、橄欖菜,每一味食材都帶來不同的香味。經過加熱、混合以後卻能做出美味的料理。對於橄欖菜其實並怎麼喜歡吃,買了以後也是常常沒能解決掉就扔了,這次試了用它做了份意麵,沒想到勁道的意麵,鹹香的橄欖菜和青椒捎帶出的些許辣味,組合在一起,使得意麵的口感可以這...
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- 【出處】《中國藥植志》【拼音名】DōnɡFēnɡCàiGēn【別名】鑽山狗(《湖南藥物志》),疙瘩藥、草三七(《貴州草藥》)。【來源】菊科植物東風菜的根。【性味】辛,溫。①《湖南藥物志》:辛香,無毒。②《貴州草藥》:性溫,味辛。【功能主治】疏風,行氣,活血,止痛。治腸炎腹痛,骨節...
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- 如今,母親已經不在了,老爸也年近古稀,我也有了自己的小家和孩子,並傳承了爸媽的廚藝,這些年的年飯都是由我一手操辦,每每這時,老爸都如孩童般跟在我屁股後面忙前忙後,遞東拿西的,知道他閒不住,偶爾我也差遣他乾點不累的活,比如剝頭蒜,洗棵蔥,刷個碗,他也樂得聽由閨女使喚。又快過大年了...
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- 菜根一般是被人們隨手丟掉的東西,其實大家還不知道,菜根也是寶。下面“本站”向大家介紹幾種常見蔬菜根的用法,為您的生活帶來健康和快樂。各種蔬菜根的妙用1、大蔥根:有解熱,瀉火,止血和鎮咳的功效。適用於傷風感冒,面板生瘡,咳嗽等症。治咳嗽多痰,用大蔥跟5個,梨1個,加蜂蜜適量,水...
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- “肉中就數豬肉美,菜裡唯有白菜鮮。”北方人們對白菜尤其有感情,大白菜耐儲存,在經濟困難的時期,大白菜是整個冬季唯一可吃的蔬菜。而發展到現在,雖然冬天能吃的菜品種越來越多,大白菜依然是人們的最愛。大白菜富含多種維生素、無機鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質、脂...
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- 天氣轉涼,是吃大白菜的季節了。清脆可口、味道鮮美的大白菜可謂是上得廳堂下得廚房的典範:既能做出像開水白菜這樣的國宴菜,又是北方家庭離不開的百變越冬菜。這道白菜卷酸甜可口,是老少皆宜的清爽開胃冷盤。酸甜適口清脆鮮美----糖醋白菜卷主料:白菜葉、胡蘿蔔、木耳、雞蛋調...
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- 當的吃小白菜不僅能補充身體所需的維生素、鈣、鐵以及多種微量元素,還可以潤腸通便、增強體質的作用。但是吃小白菜也有一些注意事項需要了解哦,與本站小編來看看吃小白菜有哪些食用禁忌吧。如何挑選小白菜?吃小白菜的食用禁忌如何挑選小白菜1、挑選小白菜的時候,首先要注意...
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- 這個小菜用料不多製作也不繁瑣,幾片白菜葉、幾枚紅尖椒、一小勺味極鮮醬油,用少許精鹽就能拼湊出一碟清爽的佐粥小菜餚,是個“五毛錢小菜”,成本不高,但用來佐粥極有“療效”。涼拌白菜----口感清洌爽辣的佐粥小菜原料:白菜500g,香菜1棵,大蒜,紅尖椒5個,精鹽,味極鮮醬油涼拌白菜的做...
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- 小白菜的食用方法很多,可清炒或是與香菇、蘑菇、筍和炒,小白菜湯有利於減肥。用小白菜製作菜餚,炒、熬時間不宜過長,以免損失營養,一般人均宜食用,下面本站小編就給大家介紹一下小白菜的做法大全。小白菜怎麼做好吃?小白菜的做法大全豆豉粉絲小白菜用料:小白菜10棵、粉絲1小把、...
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- 白菜古時又叫菘,有“菜中之王”的稱號,其含有豐富的粗纖維、維生素等營養元素,水分的含量也非常大,有很好的補水滋潤、護膚養顏的功效。在挑選白菜的時候,可以從以下幾個方面入手:大白菜看外表:優質的大白菜要求菜葉新鮮、嫩綠,菜幫潔白,包裹得較緊密、結實,無病蟲害。看黑點:挑選時...
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