- 受疫情的影響,大家出門逛吃逛喝的機會變少了,這時候千萬不要覺得遺憾,也許正是鍛鍊自己廚藝的最佳時機。仿學街邊小吃涼麵的做法及調料,其實非常的簡單,要想吃的過癮,一定要學會的以下的做涼麵的步驟和方法,包你胃口大開。下面就跟大家分享一下在家如何製作涼麵?一、涼麵主材的...
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- 山藥是老百姓都知道的一款美食,下面小編為你介紹山藥怎麼吃比較養生?山藥許多人十分喜歡的食物,也是大家所熟知的養生佳品,除此之外山藥還含有很多豐富的營養物質,經常食用有很好的食療效果,下面就推薦幾種山藥好吃又養生的做法。炒山藥在所有山藥的做法中,炒山藥是最營養美味的...
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- 【導讀】港式餐蛋面的做法有哪些?港式餐蛋面的做法是香港的一種特色小吃。那麼,港式餐蛋面的做法,湯麵怎麼做好吃?一起和6681小編來看看港式餐蛋面的做法介紹吧!港式餐蛋面的做法食材明細主料1包方便麵、2片午餐肉、1個雞蛋、2片生菜葉配料適量油、適量鹽做法1.將午餐肉切...
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- 很多年前,老家,兒童公園斜對面,一家不大的上海面館。每次去只要一碗最簡單的陽春麵,清澈的湯汁,晶亮的油花、嫩黃的蛋絲、翠綠的蔥花。無論哪個季節,都能吃出春天的感覺。陽春麵做起來並不難,只要有一匙點晴的蔥油,面的味道立刻就出來了。熬製蔥油非常簡單,選用大蔥或紅蔥(這種蔥的...
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- 涼拌藕片原料準備:蓮藕500克、醬油15克、醋15g,精鹽6克、味精2克、辣椒油2茶匙,花椒油2茶匙,麻辣醬2茶匙,香油2茶匙,蔥花3克、薑絲3克、蒜片3克,糖2g, 涼拌藕片涼拌藕片製作步驟:1,將藕去皮後切片在清水中洗淨後,放入開水中燙熟,然後衝冷水,在冷水中浸泡一會,倒入一點醋(最好是白醋),藕...
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- 【導讀】清湯麵怎麼做才好吃?沙縣小吃有很多的品種,其中麵食就有多種。那麼清湯麵怎麼做才好吃,有哪些營養簡單做法?一起和6681小編來看看清湯麵怎麼做才好吃的介紹吧!清湯麵怎麼做才好吃牛肉清湯麵材料牛肉湯,滷牛肉,生菜,麵條做法1.牛肉湯的做法:將牛腩切大塊,過開水洗淨血水...
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- 食材明細手擀麵適量豆角適量肉適量蒜適量蔥適量鹹鮮口味燜工藝廿分鐘耗時普通難度【最美家鄉菜】吃不夠的豆角燜面的做法步驟1主料:手擀麵、豆角配料:蒜、蔥、肉。2豆角、肉洗淨改刀備用。3油鍋裡炒香肉。4蔥、蒜..。5後加入豆角加入醬油炒制三四分鐘。6炒香後加入水(末過...
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- 好吃的炸醬麵主要在於炸醬麵的醬,把炸醬麵的醬做好了,那麼地道的炸醬麵也就非常成功了。炸醬麵在所有的麵條當中是屬於比較經典的了,將黃瓜,豆芽,黃豆等作為菜碼,配合上肉丁以及蔥姜來爆香,這都是做出炸醬的靈魂所在。但是,每個人對於食物的理解都是趨向於自己的口味,因此在做炸醬...
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- 麵疙瘩湯是北方一種食物,其主要原料是麵粉以及西紅柿白菜蝦皮等,下面介紹一下面疙瘩湯的做法和技巧。一、麵疙瘩湯的最簡便又最好吃的做法1、首先準備好西紅柿、雞蛋、青菜、蘑菇、香蔥和鹽,接著麵粉分次加少量的水拌成小疙瘩,西紅柿去皮切片2、熱鍋冷油,放少許油放入蔥、青菜...
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- 燻肉的做法有哪些燻肉是中國醃肉的一種,主要流行於四川、湖南和廣東一帶,但在南方其他地區也有製作,由於通常是在農曆的臘月進行醃製,所以稱作“燻肉”。薰好的燻肉,表裡一致,煮熟切成片,透明發亮,色澤鮮豔,黃裡透紅,吃起來味道醇香,肥不膩口,瘦不塞牙,不僅風味獨特,而且具有開胃、去寒...
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- 夏天天氣炎熱沒有胃口吃不下飯,一份冰爽的涼粉清涼可口,香辣醬汁一拌讓人食慾大開。涼粉吃起來Q彈爽滑,在家裡也可以簡單製作,乾淨又衛生,和家人一起分享這一道美食。涼粉怎麼做勁道又不會碎呢?教你快捷的自制方法。涼粉怎麼做才好吃準備食材:涼粉製作只需要綠豆澱粉和水,豐富的...
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- 黃瓜是一味可以美容的菜蔬,被稱為“廚房裡的美容劑”,經常食用或貼在面板上可有效地抗面板老化,減少皺紋的產生,並可防止脣炎、口角炎。因此,黃瓜是很好的減肥品。黃瓜有降血糖的作用,對糖尿病人來說,黃瓜是最好的亦蔬亦果的食物。黃瓜中的苦味素有抗癌的作用。《本草綱目》中記...
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- 涼拌黃瓜是以黃瓜為主要食材的清爽家常涼拌菜,口感香脆爽口,操作簡單,美容養顏,營養價值豐富。涼拌黃瓜的做法食材準備:黃瓜一根,油適量,鹽適量,白醋適量,幹辣椒適量,花椒適量,白糖適量。做法:1、準備黃瓜一根,配料適量。2、黃瓜切去頭尾,用切開的一段在切口處磨擦,會擦出一些乳白物,減少...
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- 手抓餅的做法1.準備好所有原料:速凍手抓餅、雞蛋、火腿和生菜,看起來就很有營養!2.生菜洗淨,火腿切片待用。3.平底不粘鍋燒熱,不放油,直接放上手抓餅,小火烙制。4.烙到兩面金黃,盛出待用。5.將雞蛋磕入鍋中,用鏟子產破蛋黃,攤開。因為烙手抓餅會出很多油,所以煎雞蛋也不用放油。6....
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- 方便麵已經成為了很多上班族和學生的首先食物,吃起來只需用開水一泡即可,而且宜儲存,方便麵雖然好吃方便,但經常吃對身體會有很多壞處,下面教大家方便麵怎麼吃最健康?和吃方便麵的健康常識。方便麵怎麼吃最健康方便麵應該煮著吃和筆者一樣,想必很多人都習慣將方便麵用熱水浸泡幾...
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- 在中國人的餐桌上,除了酸辣土豆絲、番茄炒雞蛋這兩樣家常菜以外,另一道菜的地位也同樣不容小覷,長期以來征服了不少中國人的胃,甚至火到國外,這道菜就是營養價值多元又高的肉末茄子了。但儘管肉末茄子十分家常,無論是家中的媽媽還是外面的小餐館都常做這道菜,但總是容易不小心太...
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- 豆腐是最普通不過的一道家常菜食材,可以做出的菜品類繁多,生熟皆可。下面小編介紹幾款最具代表性又最科學的搭配吃法,老幼皆宜,養生攝生。豆腐配魚營養富裕豆腐蛋氨酸含量較少,而魚類含量非常豐富,魚類苯丙氨酸含量比較少,而豆腐中則含量較高。這樣兩者合起來吃,可以取長補短,相輔...
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- 苦瓜吃起來有苦味讓很多人不喜歡,實際上苦瓜也能夠做出美味。而且它具有清涼解暑的功效,在夏天吃一些尤其對身體有好處。它還能夠讓美容養顏除失去,讓面板細胞充滿活力。愛美的女生一定要學會幾種做法。一、苦瓜煎蛋苦瓜的苦味是不會傳給同煮的食物的,雞蛋和苦瓜一起炒可以保...
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- 初秋的開胃營養餐銀耳被稱為“窮人的燕窩”,自古以來就被認為是滋陰補腎的好東西。中醫認為,銀耳性味甘平,入肺、胃、腎經,有滋陰潤肺、益胃生津作用,適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳及胃陰不足、咽乾口燥等症,為秋季養陰潤肺佳品。銀耳還具有止血的功效,尤其對內熱而有出血傾向的人效...
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- 涼拌雞胗是很多人愛吃的家常下酒菜,有嚼勁兒且爽脆適口,而且有消食化積的作用。涼拌雞胗的做法有很多版本,但要做得好吃,最關鍵的是要去除雞胗的腥味。雞胗的處理:買回來的雞胗用刀對半剖開,撕掉裡面那層黃色的膜,然後加一勺鹽、一勺生粉,不斷揉搓,再用清水清洗乾淨。清洗的時候要...
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- 北京夏天必不可少的一碗芝麻醬涼麵原料:麵條200克、黃瓜1根調料:花生油10克、芝麻醬50克、花椒10克、醬油30克,芝麻醬涼麵的做法1、鍋內做油,涼油下入花椒粒,微火將花椒粒慢慢煸炒出香味,直至花椒變黑,出花椒香味,一定要把花椒煸黑,這樣花椒的味道是香的,不是麻的,關火烹入好的醬油...
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- 絲瓜口感柔軟,是夏天常見的美食之一。它具有清涼降火的功效,所以在炎熱季節可以解暑降溫。它的功效非常多,對人體各個功能都有好處。不僅絲瓜可以入菜,它的根莖也經常入藥。絲瓜功效和作用1、治療咳嗽和咽喉不適經受風寒後喉嚨不適,咳嗽傷肺,吃一點絲瓜會有很好的療效。通暢鼻...
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- 方便麵並非一無是處,它的主要原料是精白麵粉加上油脂,營養價值介於炸油餅和油炒麵(不加糖)之間。它是良好的能量食品,在同樣的重量下,可以提供比饅頭米飯更多的熱量和脂肪。但營養專家指出方便麵只含有碳水化合物,營養單一,如果您常吃方便麵,不妨試試以下方法,這樣就可以健康吃方便...
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- 【導讀】黃瓜怎樣涼拌才好吃?黃瓜是一種常見的食材,尤其是夏季吃黃瓜有很多的好處哦。那麼,黃瓜怎樣涼拌才好吃,黃瓜有哪些涼拌做法?一起和6681小編來看看黃瓜怎樣涼拌才好吃及涼拌黃瓜的做法介紹吧!黃瓜怎樣涼拌才好吃做法一材料黃瓜,小蔥,花椒油,芝麻油,貴州油子辣,白糖,糟辣子...
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