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关于蔬菜的时尚百科

多吃谷物和蔬菜能防癌什么食物吃了好

多吃谷物和蔬菜能防癌什么食物吃了好
受访专家：四川大学华西公共卫生学院教授黄承钰北京大学肿瘤医院营养科主任方玉日前，世界癌症研究基金会和美国癌症研究协会发布最新研究称，吃全谷物和果蔬可降低患结直肠癌风险。专家表示，适当增加全谷物和果蔬摄入，不仅预防结直肠癌，还可降低患多种恶性肿瘤和慢性病的风险。精...
2020-02-0331611

改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋
孩子挑食是因身体缺少锌，需要及时补充营养，今天这道蔬菜虾仁炒蛋，普通的炒菜，虾味浓郁，用米饭做碗形放入蔬菜，让孩子吃的可开心了，提高他的食欲。【改善孩子挑食食谱蔬菜虾仁炒蛋】主料：虾仁70g、胡萝卜60g、洋葱40g、青豆40g、辅料：酱油适量、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、米...
2019-12-0227495

1的蔬菜芦笋是防癌NO
Q：芦笋是防癌NO.1的蔬菜?正解》■有此一说芦笋为佛手瓜植株茎蔓约15～20公分的幼苗，因外貌纤细卷曲，酷似传说中龙的触鬚而得名。芦笋内含许多营养素及抗癌物质，例如硒、膳食纤维及天门冬醯胺，据说可阻止癌细胞生长。■专家解析在肝脏解毒的过程中，很多胺基酸可用来结合并中和外来...
2019-12-1116948

容易受到农药污染的蔬菜和水果
一般来说，从蔬菜外观的形状和颜色上是无法辨别农药是否超标的，要想减少污染物对身体的损害，首先要了解哪些蔬菜和水果更容易受到污染。容易生虫、生虫后比较难防治的果蔬常常是农药污染较严重的品种。如水果中的苹果、梨、李子、葡萄、草苟、西瓜、橘子、香蕉等农药残留比较...
2020-03-0930685

蔬菜夏天保鲜方法大全
1、以新鲜为购买第一準则。如果一开始就买回鲜度不佳的蔬菜，营养与原味已不是100%，再厉害的保存也是回天乏术。最简单的鲜度辨别即是水份饱和度，枯黄与干瘪都是不新鲜的代表;此外，瓜果类外皮顏色鲜艳有光泽的、萵苣类拿起来较沉的，都是新鲜度比较高的。另外，买蔬菜最好是一整颗...
2020-05-094364

口蘑的做法营养丰富的一种蔬菜
炒口蘑材料主料：口蘑350克。调料：盐2克，猪油50克，味精1克，豌豆淀粉5克。做法1.将水发口蘑洗净，切成0.2厘米厚的片。口蘑的做法2.炒锅置火上，放入熟猪油烧热，下口蘑片煸出香味，放入清汤，加精盐、味精，烧沸片刻，用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡，炒匀后装盘食用。口蘑烧土豆材料：口蘑250克，...
2023-11-1228574

吃了可以去湿气还有健脾胃扁豆这种蔬菜你常吃吗

吃了可以去湿气还有健脾胃扁豆这种蔬菜你常吃吗
关于扁豆这样的一种蔬菜，很多女性朋友平时会经常看到，或者经常去食用吗?可能不少女性朋友是不知道所谓的扁豆是指哪一种蔬菜的，而其实下面的一张图片就是关于扁豆的图片，这种扁豆对于你的身体也有不错的食用价值，下面就由小编来为你介绍下。第一，扁豆是一种可以帮助你来去除湿...
2019-12-0313666

怎样可以美白皮肤之蔬菜美白法
美白皮肤小窍门：蔬菜美白其实美白不一定要去美容，或者用各种各样的护肤品。只要在平时注意多食用蔬菜，照样能让你的肌肤光彩照人效果还十分显著。怎样可以美白皮肤1、白萝卜中医认为白萝卜具有“利五脏、令人白净肌肉”的功效。经常食用可以帮助女人美白肌肤。2、芦笋芦笋中...
2021-05-1521612

对身体有什么影响洋葱这么健康的蔬菜不能和什么食物一起食用

对身体有什么影响洋葱这么健康的蔬菜不能和什么食物一起食用
都说洋葱是最悲伤的一种蔬菜，他能影响你的眼睛，让你留下眼泪。所以才有一首专门演唱洋葱的歌曲，唱出了洋葱的所有心酸和眼泪。不过这都是题外话，洋葱是我们很经常吃的一种食物。洋葱性温和味道可口，营养丰富，对我们的好处也是非常的多。不过洋葱虽然很好，但是洋葱也不是哪种白搭...
2020-06-0226196

餐桌上必不可少的5大美白蔬菜一白遮三丑

餐桌上必不可少的5大美白蔬菜一白遮三丑
一白遮三丑。虽然阳光不再强烈，但是美白的工作是必须要继续的。除了必要的保养品之外，从饮食上进行调理是美白内外兼修的重要途径。豌豆多吃豌豆可以祛斑驻颜，《本草纲目》称豌豆具有“祛除黑斑，令面光泽”的功效。现代研究发现，豌豆含有丰富的维生素A原，这种物质可在体内转化...
2019-12-2613832

这2类健康蔬菜了解下生病了不爱吃也不知道吃什么

这2类健康蔬菜了解下生病了不爱吃也不知道吃什么
生病的时候，是不是很多女性朋友经常都会觉得饭不下口，很多东西都觉得吃不下去，没有什么食用欲望?可能这是每个女性朋友都会出现的正常身体表现;但是可能任性的不吃饭，不吃东西是不行的，而今天小编要来给各位女性朋友们推荐几种不错的食物，在生病或者身体较为虚弱的时候，建议女性...
2019-12-2623622

10种蔬菜帮你轻松降火去火的蔬菜

10种蔬菜帮你轻松降火去火的蔬菜
在日常生活中，我们很容易上火，那么上火该怎么办呢，上火吃什么好呢，去火的蔬菜又有哪些？今天小编就给大家介绍一些去火的蔬菜，一起来了解一下吧。去火的蔬菜01.苦瓜中医认为，苦瓜味甘性平，解毒排毒、养颜美容，可除邪热，清除体内的有害物质，解劳乏，清心明日，因此是为首选。苦瓜虽苦，但降...
2021-01-2417934

女人补血的最佳时机吃什么蔬菜可以补血

女人补血的最佳时机吃什么蔬菜可以补血
女人吃哪些蔬菜能补血菠菜菠菜是有名的补血食物，含铁质的胡萝卜素相当的丰富，所以吃菠菜补血是不错的选择，女性朋友可以多吃。西红柿西红柿也含有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素，酸奶蛋白成分能促进铁的吸收。将西红柿与酸奶搭配在一起榨出西红柿酸奶汁是提高体内铁元素...
2020-02-256395

蔬菜怎样存放更鲜嫩的小妙招
买回蔬菜后不能平放，更不能倒放，正确的方法是将其捆好，垂直竖放，其原因是：从外观上看，只要留心观察就会发现，垂直竖放的蔬菜显得葱绿鲜嫩而挺拔，而平放、倒放的蔬菜则萎黄打蔫，时间越长，差异越明显。从营养价值看，垂直放的叶绿素含水量比水平放的多，且经过时间越长，差异越大，叶绿素中造...
2020-11-3026006

日常生活中减肥蔬菜有哪些
日常生活中蔬菜也是可以减肥的哦，那么，减肥蔬菜有哪些呢?减肥蔬菜第一种：黄瓜减肥功效：黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。食之能促进排泄肠内毒素。吃黄瓜还可降低血脂。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。...
2021-06-1329738

而且吃了对身体好！这两种蔬菜便宜又好吃

而且吃了对身体好！这两种蔬菜便宜又好吃
你平时可能都会比较喜欢吃点大鱼大肉，只有工资快花光了，生活比较拮据的时候才会开始省吃俭用，经常吃饭只配一点蔬菜，肉都不敢买。虽然是因为经济上的问题才会导致你这样，但其实有时候这也是不错的，并不是说只吃蔬菜就不好，有时候蔬菜的食用价值也是不输于肉类的，甚至还可以比你吃...
2020-05-2827759

多吃瓜果梨桃绿色蔬菜如何缓解夏季打盹

多吃瓜果梨桃绿色蔬菜如何缓解夏季打盹
夏天不但易犯困，而且天热导致的脾胃虚弱容易厌食，多吃瓜果梨桃可以缓解这种情况。夏天人的阳气充盈于肌表，内脏气血减少，胃肠功能减弱，人容易犯困、食欲不振，患肠胃疾病的人也比较多。要缓解上述问题，则要调理脾胃，保证气血充足。要健脾胃，除了多喝水补充出汗多造成的津液不足外，还...
2020-04-0132634

植物油绿叶蔬菜含量多含维生素e的食物

植物油绿叶蔬菜含量多含维生素e的食物
对于爱美的女性，偶尔会补充维生素e，因为维生素e能养颜美白，减少皱纹等，功效比较多。除了去药店买维生素e胶囊吃外，我们平常吃的有些食物也是富含维生素e，那有哪些食物含维生素e呢，维生素e的具体功效有哪些，下面就让小编来详细解答下这方面的知识吧，希望能对您有所帮助。▎富含维生...
2023-07-2812118

它是蔬菜中的“减脂之王”，让你远离水肿，夏

它是蔬菜中的“减脂之王”，让你远离水肿，夏
夏天，怎能不吃冬瓜？6～8月，正是冬瓜上市的季节。冬瓜热量极低，每100克只有12kcal，是高膳食纤维、0脂肪的减肥食物！冬瓜中所含的特殊成分，可以抑制糖类转化为脂肪，避免发胖。冬瓜最为人称道的，还是它利水消肿、清热解暑的功效，夏天吃最合适不过了！重点是冬瓜味道平和，可以做菜、煮汤、做...
2019-12-1724113

蔬菜怎么洗才更干净
有人洗菜时，喜欢先切成块再洗，以为洗得更干净，但这是不科学的。蔬菜切碎后与水的直接接触面积增大很多倍，会使蔬菜中的水溶性维生素如维生素B族、维生素C和部分矿物质以及一些能溶于水的糖类会溶解在水里而流失。同时蔬菜切碎后，还会增大被蔬菜表面细菌污染的机会，留下健康隐患...
2020-07-3114455

蔬菜如何焯水才不会使营养流失
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。采用沸...
2020-05-285219

润肠通便还养肾蜂蜜搭配5种蔬菜汁

润肠通便还养肾蜂蜜搭配5种蔬菜汁
蜂蜜的营养价值蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。患有高血压的老人，每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的，因为蜜中的钾进入人体后有排钠的作用，可维持血中电解质平衡;慢性肝炎、肝功能不良患者常吃蜂蜜能改善肝功能;...
2021-01-0931654

在超市选购蔬菜要注意什么如何在超市选购蔬菜

在超市选购蔬菜要注意什么如何在超市选购蔬菜
随着人们对生活质量的提高，对饮食的质量也是不断的追求，很多人都会去超市选择日常需要的食材。下面，就教大家怎样才能在超市中选购到更新鲜更营养的蔬菜。要点一：认识食品标签按照蔬菜的栽培管理和质量认证方式，可以分为普通蔬菜、无公害蔬菜、绿色食品蔬菜和有机蔬菜四类。其...
2020-02-1626126

篱笆架上美娇娘丝瓜花
程广海端午时节，顺便自驾出游，在老家的田野、地头走一走、看一看，一些刚种下或栽植不久的蔬菜，它们的花蕾已悄然开放。我粗略数了一下，在五月份开花的蔬菜有十几种之多，辣椒开花是白色的，南瓜、西葫芦、黄瓜、西红柿、丝瓜、黄花菜开花是黄色的，土豆开花是白色的、花苞中透着黄蕊...
2019-12-056877

只服两周痛风人群有救了！排除尿酸最好的蔬菜

只服两周痛风人群有救了！排除尿酸最好的蔬菜
痛风发作起来简直是痛不欲生，那么到底怎么才能有效的缓解它呢?其中有两种瓜就可以帮助我们排出尿酸，缓解痛风，想知道是什么吗?一起来看看吧!它就是黄瓜和冬瓜治疗痛风的关键是排出尿酸为什么小小的黄瓜、冬瓜有这么强大的功效?中医认为痛风的起因分很多种，需要辨证施治;而西...
2020-09-2925316

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