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关于排骨的时尚百科

回锅肉的家常做法回锅肉怎么做好吃

回锅肉的家常做法回锅肉怎么做好吃
回锅肉作为一道传统川菜，在川菜中的地位是非常重要的，川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴。回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。那么，回锅肉怎么做好吃呢？回锅肉怎么做好吃？回锅肉的家常做法回锅肉的家常做法主料：猪肉（瘦）250克。辅料：青椒45克、青蒜30...
2020-04-2129865

怎样煮粥才是真正的养生粥怎样煮真正的养生粥

怎样煮粥才是真正的养生粥怎样煮真正的养生粥
时下粥店很火，因为它们的招牌是喝粥养生。但粥店里的粥都是预先煮好，一直温热到有客人来才加入不同材料的，这样煮粥不但不养生，还不健康。到底怎样煮粥才是真正的养生粥呢？长时间保温，损失B族维生素问题：粥店大部分粥是用白粥调配出来的。熬好很多白粥，然后放在锅里保温，随时等待...
2019-07-1014580

烹调原料除腥味小窍门如何给食物去腥呢

烹调原料除腥味小窍门如何给食物去腥呢
如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人接受，所以有些人就放弃了这些食物。其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手，聪明的你可以加以利用，在消味后尝尝，也未尝不是个好方法呀。本站小编给你介绍六类常见调料，给食...
2020-01-0623153

鲤鱼去腥线方法怎样去除鲤鱼的腥线鲤鱼的腥线在哪

鲤鱼去腥线方法怎样去除鲤鱼的腥线鲤鱼的腥线在哪
鲤鱼有几条腥线？鲤鱼的腥线在哪？鲤鱼的腥线怎么去掉？很多人都知道做鲤鱼的时候，如果没有处理过，除去腥味的话，这道鱼就不好吃了，鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了，下面本站小编就教大家去掉鲤鱼腥味的详细方法与做法。鲤...
2019-02-258791

美味多滋的详细食谱排骨的多种家常做法

美味多滋的详细食谱排骨的多种家常做法
排骨的筋肉吃起来不会腻味，它容易入味，煮软后能够浸透调味料的味道，而且它的营养也很高，女生喜欢用它来煮汤，煮出的汤鲜香不腻味，是很好的营养汤品，排骨的美味做法有很多，掌握这几种可以让你的餐桌更加丰富。一、豉汁排骨这是一道非常清淡的排骨做法，一定要用小排部位做出来才好处...
2019-06-0326834

西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养
西红柿鸡蛋汤是鸡蛋汤的一种，是家常菜之一。其最大的特点就是烹饪方便，营养价值高，将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起，易于人们吸收，所以经常出现在人们的餐桌上。它具有蛋白质美容疗效，能使皮肤有弹性、有光泽，是一款简单易做的美容佳品。西红柿鸡蛋汤怎么做好喝又营养...
2019-06-149904

空心菜的做法大全空心菜怎么做好吃

空心菜的做法大全空心菜怎么做好吃
空心菜具有解毒、清热凉血、利尿的作用，含蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、菸酸、胡罗卜素、维生素B1.B2、维生素C等物质，是日常餐桌普遍可见的菜色之一，下面本站小编就给大家介绍空心菜的做法大全。空心菜怎么做好吃？空心菜的做法大全空心菜汁空心菜中的叶绿素，可洁齿防龋，润泽皮...
2019-09-0416278

水煮阳澄湖大闸蟹的做法水煮阳澄湖大闸蟹怎么做好吃

水煮阳澄湖大闸蟹的做法水煮阳澄湖大闸蟹怎么做好吃
阳澄湖大闸蟹为什么味美优质呢？是因为这与阳澄湖特定的水、泥土、水生物等自然条件有关。这么优质的大闸蟹，加上正宗阳澄湖大闸蟹水煮吃法，简直可以称之为完美之极。水煮阳澄湖大闸蟹的原料：大闸蟹、姜、葱、食盐、水。水煮阳澄湖大闸蟹的方法：第一步：将蟹清洗干净，用细绳将蟹捆...
2020-08-0922381

铝锅炒菜对身体的危害用铝锅炒菜好吗

铝锅炒菜对身体的危害用铝锅炒菜好吗
铝很容易磨损故而常常就与饭菜混在一起食用了！长期食用铝含量过高的食品，摄入体内的铝就很难由肾脏排出，会引起神经系统病变，表现为记忆减退，视觉与运动协调失灵，严重者可能痴呆。人体摄入过量的铝，还会抑制骨生成，发生骨软化症等。事实上，铝制餐具在使用中是有微量铝离子溶入水中...
2019-05-0311854

生菜的做法大全生菜怎么做好吃
生菜富含水分，每100克食用部分含水分高达94%一96%，质地脆嫩，口感鲜嫩清香，还具有消脂减肥、镇痛催眠等功效，日常餐桌可以常见到它，下面本站小编就给大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎么做好吃？生菜的做法大全生菜苹果汁苹果中所含丰富的纤维素和有机酸，可刺激胃肠蠕动，促使大便...
2020-03-155356

美味营养又健康！家常萝卜炖排骨汤

美味营养又健康！家常萝卜炖排骨汤
萝卜炖排骨是制作排骨的一种家常方法，是在平常生活中经常食用到的食物之一，吃饭之前如果先食用萝卜炖排骨的话会有帮助我们减肥的一定作用，而且萝卜炖排骨的营养价值也是很高的。下面我们就去看看这萝卜炖排骨吧！一、萝卜炖排骨的营养价值萝卜排骨汤是以白萝卜和排骨为主要食...
2019-08-313873

怎样用微波炉热牛奶用微波炉热牛奶好吗

怎样用微波炉热牛奶用微波炉热牛奶好吗
现代生活的快节奏越来越离不开微波炉，尤其是早餐的时候，更加追求速度和便捷，而牛奶加热就成为最常见的现象。关于用微波炉热牛奶是否会破坏牛奶的营养成分问题，关键在于加热时间的长短。因为微波炉的加热速度极快，而保存牛奶营养成分的温度不能太高。据有关资料显示，微波炉的杀...
2019-05-3117743

蔬菜如何焯水才不会使营养流失
为了保持蔬菜色泽，或除掉异味、涩味和草酸等，某些蔬菜烹调前必须进行焯水。但从营养学的角度分析，焯水可增加水溶性营养成分的损失，小白菜在100℃的水中烫两分钟，维生素C损失率高达65％；烫10分钟以上，维生素C几乎损失殆尽。因此，焯水应采用适当方法，尽量减少营养成分的损失。采用沸...
2020-05-285219

甜菜的做法大全甜菜怎么做好吃
甜菜营养丰富，含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸以及多种矿物质等，能通过补充身体所需营养来调养身体。甜菜富含糖分，味道稍甜，是极佳的保健食品。下面与本站小编一起来看看甜菜的做法有哪些吧！豆腐皮包甜菜豆腐皮包甜菜是一道简单，清热、解暑的家常菜，含...
2019-11-1618087

让你轻松学会做出口感独特的排骨酱排骨的做法大全

让你轻松学会做出口感独特的排骨酱排骨的做法大全
酱排骨的做法大全：排骨在我们的日常餐桌上是很常见的食物，它的营养价值很高，而且有很多的做法，这是人们爱吃排骨的原因之一。今天要给大家推荐的是酱排骨。下面就一起来了解一下酱排骨是怎么做的吧。酱排骨的具体做法是怎么样的呢?下面就一起来学一学吧。酱排骨的做法食谱原...
2020-07-0210528

榴莲壳的各种吃法榴莲壳怎么吃更有营养

榴莲壳的各种吃法榴莲壳怎么吃更有营养
榴莲是水果之王，全身是宝。可活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品，而榴莲壳也是非常好吃的一种食物，肯定有很多的朋友不会吃榴莲壳，榴莲壳怎么吃更营养呢？榴莲壳都有哪些吃法呢？吃榴莲壳也有很多的方法，而且讲...
2020-03-1910934

烹饪中如何保住钙的流失
烹调方法中，“保钙”的菜肴搭配技巧是荤素混食、豆谷混食。在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1、烹调荤菜时常用醋：糖醋鱼、糖醋排骨等是最利于钙吸收的菜肴。醋是酸味食品，不仅可以去除异味，还能使鱼骨、排骨中的钙溶出。鱼、排骨中的蛋白质和钙的含...
2019-06-0227374

新鲜土豆怎么去涩味如何去除土豆的涩味

新鲜土豆怎么去涩味如何去除土豆的涩味
新上市的土豆虽然好看但不如老土豆好吃。可是，现在的老土豆，如果保存不好的已经生暗斑了。老土豆好吃，但如果生了暗斑，就容易有毒了。所以，味美的往往是有害的。如何去除土豆的涩味？新鲜土豆怎么去涩味新土豆就像我们和好的面粉，没有经过醒面，就不好用。所以新土豆有涩味，也就难免...
2020-06-0210316

揭酸菜炖排骨做法酸菜炖排骨是什么地方的菜

揭酸菜炖排骨做法酸菜炖排骨是什么地方的菜
酸菜炖排骨是一道东北菜，它属于一道炖菜，将排骨的营养加入酸爽的酸菜里面，炖出来的味道非常香，肥而不腻，既有了酸菜的清香，又有排骨的美味，堪称人间极品。这道菜非常适合冬天食用，冰冷的空气中，透露着浓郁的香气，那就是家的味道吧。下面有关酸菜炖排骨的做法介绍。酸菜炖排骨的营养...
2020-07-0623079

番石榴的做法大全如何挑选番石榴

番石榴的做法大全如何挑选番石榴
成熟的番石榴为浅绿色，果皮脆薄，食用时一般不用削皮，果肉厚，清甜脆爽。其营养丰富，含有丰富的维生素和铁，是市场上能见到的很好的减肥水果，可预防高血压，肥胖症，下面本站小编就给大家介绍一下番石榴的做法大全。如何挑选番石榴？番石榴的做法大全如何挑选番石榴番石榴营养丰富，口感又...
2019-02-0110909

切皮蛋不沾刀的小窍门怎样切皮蛋不粘刀

切皮蛋不沾刀的小窍门怎样切皮蛋不粘刀
皮蛋为我国特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。是很多人都喜欢吃的一种美食，皮蛋虽然好吃，但不好切，这里“本站”来教大家几招切皮蛋不沾刀的小窍门。切皮蛋不沾刀的小窍门1、切皮蛋的时候准备一碗醋，把菜刀蘸一下醋再切，皮蛋很快就分开了。注意，不是...
2020-01-0118643

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹好吃

清蒸阳澄湖大闸蟹的做法怎样做清蒸阳澄湖大闸蟹好吃
清蒸阳澄湖大闸蟹是最经典也是最好吃的一种做法。清蒸阳澄湖大闸蟹为著名上海菜，此菜主要突出螃蟹原形原味、色泽橙黄、蟹肉鲜美、营养丰富。清蒸阳澄湖大闸蟹的原料：需要淡水蟹2500克、绵白糖150克、葱花、姜末各50克、香醋、酱油各100克、香油20克。清蒸阳澄湖大闸蟹的做...
2020-04-1931322

烹饪猪血的小技巧猪血怎么做好吃又鲜嫩

烹饪猪血的小技巧猪血怎么做好吃又鲜嫩
猪血味甘、苦，性温，有解毒清肠、补血美容的功效。猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、尼克酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白被人体内的胃酸分解後，产生一种解毒、清肠分解物，能够与侵入人体内的粉尘、有害金属微粒发生化合反应，易於毒素排出体外。长期接触有毒有...
2020-02-023851

香菜粉蒸土豆排骨香菜怎么吃
香菜怎么吃香菜怎么吃香菜粉蒸土豆排骨材料：猪排骨500克，土豆，米粉适量，豆瓣1勺，葱白3根，椒麻粒10来颗，五香粉2克，料酒5克，酱油5克，白糖1把，精盐，鲜汤1勺，油3克，香菜3根做法：1、将排骨洗净斩成长4.5厘米的段，土豆切成小块、香菜切成小段备用。2、用精盐，豆瓣，味精，酱油，五香粉，椒麻粒，料酒，鲜汤，...
2021-04-0521548

烤鱼怎么做好吃烤鱼的做法研究称烤鱼是最营养烹调方式

烤鱼怎么做好吃烤鱼的做法研究称烤鱼是最营养烹调方式
鱼的营养丰富，滋味鲜美，很受大家喜爱。鱼应该怎么吃才最营养呢？本实验对比了各种常见方式烹调后，鱼肉中的营养素变化。实验方法：采用鲶鱼为原料，分别测定铁架烧烤鱼、清蒸、红烧、微波、水煮、油炸六种方式烹调后，鱼肉中各种维生素和矿物质的保存率。实验结果：鱼肉中含丰富的B族...
2019-10-1829458

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