![高粱米的烹饪小技巧 高粱米的做法公开]( "高粱米的烹饪小技巧 高粱米的做法公开")
- 高粱米介绍高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱，主要用于酿酒，白者用于食用，性温味甘涩。高粱按性状及用途可分为食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是酿酒、制醋、提取淀粉、加工饴糖的原料。高粱脱壳后即为高梁米，子粒呈椭圆形、倒卵形或圆形，大小不一，呈白、黄、红、褐、黑...
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- 葱油饼的做法1.面粉跟温水的比例按二比一将面粉和成面团，表面光滑，里面没有生面即可。将和好的面团分成段。2.将分好的面块，揉成团，表面光滑。3.将面团擀制成饼，越薄越好(越薄做出的饼越多层)。4.撒上适量的油，均匀的抹平，油包在里面饼香且不油腻。5.撒上适量的盐(也可适当加些...
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![蛋炒饭简单做法 蛋炒饭怎么做好吃]( "蛋炒饭简单做法 蛋炒饭怎么做好吃")
- 蛋炒饭最早的记载见于1972年湖南长沙马王堆汉墓出土的竹简上有关卵火高的资料。经专家考证，卵熇是一种用黏米饭加鸡蛋制成的食品。有人推断，这可能就是蛋炒饭的前身。蛋炒饭松软，有嚼劲，样式多，口感佳，淡香味。传统做法方法一、这是最传统的蛋炒饭的做法。但大部分人不知道。将...
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![教你几种简单做法 南瓜酱怎么吃好吃]( "教你几种简单做法 南瓜酱怎么吃好吃")
- 【导读】南瓜酱怎么吃好吃?江西小吃有很多的美食哦，南瓜干南瓜酱就是其中一种，那么，南瓜酱怎么吃好吃，有哪些做法呢?一起和6681小编来看看南瓜酱怎么吃好吃的介绍吧!南瓜酱怎么吃好吃做法一材料鲑鱼1,洋葱适量，南瓜适量，玉米笋三支，四季豆或芦笋五支，小蕃茄三个，盐巴少许做法1、用...
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- 鱼香肉丝的做法有哪些?鱼香肉丝怎么做好吃呢?正宗的鱼香肉丝包含咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色，通常由肥三瘦七肉丝、泡辣椒末等材料做成。鱼香肉丝的做法步骤1.准备材料2.里脊肉切粗丝，加入适量盐、料酒和水淀粉腌制，倒少许油搅拌均匀，木耳、笋、青椒、...
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![蒜香排骨的营养价值 蒜香排骨的做法]( "蒜香排骨的营养价值 蒜香排骨的做法")
- 蒜香排骨是一道美味可口的汉族名菜，属于上海菜。其口感蒜香浓郁，质嫩味美。具有贫血调理，月经不调调理，健脾开胃调理的功效。猪肋排洗净斩成8厘米长件，用松肉粉(嫩肉粉)腌1小时后，冲水沥干。大蒜头加适量清水用搅拌机搅成蒜汁。把蒜汁倒入肋排中，拌至吸收进去后，加入调料粘米粉，淀...
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- 红烧猪蹄菜谱简介味浓适口，肥而不腻。材料主料：猪蹄750克，盐，葱各13克，姜8克，香油，料酒各25克，花椒5粒，冰糖50克，汤1300克。做法1、将猪蹄刮毛洗净，剁去爪尖劈成两半，用水煮透后放入凉水中。2、姜、葱拍破待用。3、用炒勺将少许香油烧热，放入冰糖炸成紫色时，放汤调至浅红色为度。4、加...
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![推荐4款姜茶的家常做法 姜茶的做法有哪些]( "推荐4款姜茶的家常做法 姜茶的做法有哪些")
- 姜茶的做法方法/步骤【大枣姜汤】材料：大枣15枚、姜片4片、红糖20克做法：1、大枣用流动水冲掉表面的浮尘，生姜去皮切成大片，红糖准备大约20克;2、取一只小锅，冷水时将大枣和姜片放入，小火煮至沸腾;3、持续让枣茶沸腾5分钟，然后将红糖倒入，待红糖完全化开就可以关火了即可。大枣性...
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![推荐几种西米露的简单做法 西米露怎么做]( "推荐几种西米露的简单做法 西米露怎么做")
- 西米露的做法一：1，西米过水，建议不要浸泡，目前西米的质量不同，有些西米浸泡后就化掉了。2，煮沸一锅水，水量一定要没过西米，最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量，一人份的话2-3茶勺就足够了。3，放西米入沸水后要不停的搅拌，否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅，这时会发现水非常粘稠而且...
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![推荐10款精美创意凉菜 家常凉菜的做法有哪些]( "推荐10款精美创意凉菜 家常凉菜的做法有哪些")
- 家常凉菜的做法大全1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。2、拌卷心菜原料:卷...
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![甘草山楂茶能长期服用吗 甘草山楂茶的做法]( "甘草山楂茶能长期服用吗 甘草山楂茶的做法")
- 甘草山楂茶的做法准备山楂100克，甘草50克，还要准备少量的碱面做法：1、准备一个大碗，加入清水，放入少量的碱面，把新鲜的山楂放入水中，浸泡10分钟之后捞起啦洗干净。2、去掉山楂的把，用小刀分开山楂并去掉核。3、准备小锅，放入切好的山楂，倒入适量的水，用中火煮开后调成小火继续煮10分...
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![鱼的营养价值及功效 家常红烧带鱼的做法]( "鱼的营养价值及功效 家常红烧带鱼的做法")
- 红烧带鱼做法和步骤1.处理好的带鱼放到保鲜盒内，倒入适量高度白酒浸泡(高度白酒可以有效的去腥，而且用高度白酒泡过的带鱼红烧后会带有一股米香味，没有就用一般料酒代替，同时放入一小把花椒，浸泡15分钟。)2.碗内打入一枚鸡蛋。起油锅，带鱼块儿放到蛋液中打个滚，在油温7成热时下...
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- 萝卜焖牛腩1.牛腩在煮制的过程中会缩小，所以切的时侯不要切的太小块。不同种类的牛，肉质的软嫩度不同，有的可能焖2小时就软烂了，有的可能焖3小时才行，这里要不时的用筷子插入肉块，以试是否焖至熟烂。但也不能焖的过于熟烂，太烂了没有嚼劲也不好吃。2.白萝卜会有一种辛辣味，所以要...
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![9大秘密养生功效 西红柿炒鸡蛋的做法]( "9大秘密养生功效 西红柿炒鸡蛋的做法")
- 西红柿炒鸡蛋，是百姓家庭中一道普通菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，符合大众口味。番茄别名西红柿、洋柿子，古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥，最初称之为“狼桃”。果实营养丰富，具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏；番茄是全世界栽培最为...
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![糖尿病患者饮用须谨慎 巧克力牛奶的做法介绍]( "糖尿病患者饮用须谨慎 巧克力牛奶的做法介绍")
- 巧克力牛奶的做法介绍材料：牛奶、巧克力做法：1、准备好牛奶和巧克力;2、牛奶煮好，也可以用微波炉加热，一定要够热;3、巧克力隔水融化，融化成酸奶模样;4、将热好的牛奶倒入融化好的巧克力中，搅匀;5、多重复几次第4步，直到勺子划过混合液不留痕迹，一定要慢慢搅拌，不可心急;6、这样就...
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![解密四川泡菜腌制技巧 四川泡菜的家庭做法]( "解密四川泡菜腌制技巧 四川泡菜的家庭做法")
- 四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川泡菜的做法介绍：做法一制作食材白酒、姜、盐、朝天椒...
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![三种方法轻松烹饪美味 虎皮鸡爪的做法有哪些]( "三种方法轻松烹饪美味 虎皮鸡爪的做法有哪些")
- 虎皮鸡爪食材准备鸡爪800克，葱姜蒜，辣椒，花椒，八角1个，蜂蜜，白醋。方法步骤1、锅中加水，放入一半的姜拍碎煮开，放入鸡爪煮开，再煮2分钟;2、将煮好的鸡爪冲凉水晾干，将蜂蜜和白醋调匀刷在鸡爪上晾干;3、锅中烧热油，吸入鸡爪，盖锅后，不时晃动防止粘连;4、将鸡爪成热放入冰水中浸泡3小时...
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![马蹄的做法大全 马蹄的营养价值及功效与作用]( "马蹄的做法大全 马蹄的营养价值及功效与作用")
- 一、马蹄是春季时令水果可口又可防便秘如今，大家都讲究吃时令水果，因为应季的水果口味最是香甜可口，而马蹄正是冬春季挖出贩卖的水果之一。马蹄，又名荸荠、乌芋、地雷子等，原产于印度，在我国大多以南方城市较多，所以北方的人大概比较少吃到新鲜的马蹄。中医认为，马蹄性寒凉，味甘，可...
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![大盘鸡的营养价值 新疆菜大盘鸡的做法]( "大盘鸡的营养价值 新疆菜大盘鸡的做法")
- 大盘鸡大家都吃过，但是正宗的大盘鸡大家吃过吗?或者说你会做吗?大盘鸡是新疆的特色菜，招牌菜，到了新疆必须要尝尝新疆的大盘鸡，好吃不贵，非常的经济实惠，但是大家在家怎么就能吃到正宗又美味的新疆大盘鸡呢?那就只有一个办法，自己做，下面就来看看小编是怎么做美味的新疆大盘鸡的...
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![猪蹄的烹饪小技巧需掌握 猪手的五大美味做法]( "猪蹄的烹饪小技巧需掌握 猪手的五大美味做法")
- 猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把...
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- 青木瓜的吃法第一种、木瓜雪耳糖水1、原料：一个夏威夷木瓜或者一个广东木瓜、水发雪耳、莲子、百合、龙眼肉、枸杞子少许。2、制作：将选中的木瓜一刀两半挖去黑籽。将上述备好材料(洗净并滤去水分)分别摆入木瓜瓢内。上笼旺火蒸制15分钟即可。清甜嫩滑的木瓜味芳怡人;而雪...
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- 猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效。一般人群皆可食用。蒜泥白肉—四川名菜之一，此菜要求选料精，火候适宜，刀工好，佐料香。食时用筷拌着吃，一股酱油、芝麻油、辣椒油和大蒜...
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- 番茄炒蛋的做法步骤1、番茄切块备用。2、鸡蛋三个打散。3、锅内热油倒鸡蛋进去炒。4、炒好的鸡蛋装好备用。5、锅内再倒少许油，放入几粒蒜米后把番茄倒入锅内。6、加适量盐到番茄内。7、再加点糖。8、把之前炒好的鸡蛋倒入锅内。9、把鸡蛋跟番茄翻炒均匀。10、撒上葱花即...
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![3大烹饪技巧不可忘哦 土豆泥沙拉的家常做法怎么做的]( "3大烹饪技巧不可忘哦 土豆泥沙拉的家常做法怎么做的")
- 以碳水化合物为主的土豆是有益于人体健康的碱性食品。土豆不仅可以烹制汤、炒菜，还可以做土豆饭等，称为万能蔬菜。煮好的土豆需要控出水分，烹制的菜肴才能更加美味。土豆减肥功效马铃薯的营养成分非常全面，富含维生素B、维生素C以及各种矿物质。土豆含水量高达70%以上，真正的...
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