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关于如何做平鱼的时尚百科

清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼
  • 清蒸平鱼鱼肉更加松软鲜美 如何做平鱼

  • 食材明细平鱼适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量、葱姜适量、红椒适量如何做平鱼清蒸平鱼的做法步骤1、原料:平鱼、葱姜、红椒。2、平鱼清洗干净,去内脏,去鱼鳃。在鱼背上切几刀直刀。3、清洗干净的鱼放入料酒、少许食盐,腌渍10分钟。(食盐一定要少)4、切些姜片葱段。5、把切好的...
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蒸鱼的七个秘密八种做法 如何做清蒸鱼
  • 蒸鱼的七个秘密八种做法 如何做清蒸鱼

  • 清蒸大黄鱼,是年夜菜中不可缺少的一道鱼,新鲜的海鱼采用清蒸的方式,原汁原味,鱼肉鲜嫩。清蒸鱼的做法1.先把鱼清洗干净,鱼背划两刀(可使味道更好的渗透进去),装盘待用2.盘底铺上姜,鱼肚里也放入适量生姜3.另切好姜,葱,香菜4.把姜,葱,香菜放铺在鱼上面,并倒入生抽5.锅内水烧开,放入鱼,蒸...
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如何削平你的将军肚
  • 如何削平你的将军肚

  • 1.慢跑运动:床下活动之后,到室外慢跑。跑步可以锻炼腹肌,消除腹部脂肪。因为有“将军肚”的人身体肥胖,所以以慢跑为宜,跑程也不宜太长。坚持一段时间后,再加大运动量。2.床上运动:可在睡觉前和起床后进行。先做曲腿运动,平躺在床上,右腿弯曲,使其尽量贴近腹部,然后伸直;再换左腿,轮换伸...
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你看了一定会做的 平鱼的做法大全
  • 你看了一定会做的 平鱼的做法大全

  • 东北大酱炖平鱼的做法食材明细平鱼450克、葱姜蒜适量、东北大酱适量、白酒适量、酱油适量、淀粉适量做法步骤1、平鱼去除内脏鱼鳃,外层涂上一层薄薄的淀粉(忘拍了)2、锅放油,把鱼放里煎,一面煎黄,煎另一面3、喷上白酒,放葱姜蒜片酱油4、放大酱一小勺,一碗水,大火烧开后改小火炖...
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最有章法的一期《家有厨神》教你如何做鱼做鸡
  • 最有章法的一期《家有厨神》教你如何做鱼做鸡

  • 一个是呆头呆脑的“马小呆”,一个是突然发现自己多了一个妹妹的“暴躁姐姐”。难道这一期是比谁反应更慢?这两个小姐姐的童年可是一个比一个因吹死挺。“马小呆”从小腼腆内向,就被妈妈逼着在公交车的前面唱歌跳舞。后来居然改变了自己胆小内向的性格,成为了一位模特,敢在T台...
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平鱼的选购还有这讲究 平鱼的做法大全
  • 平鱼的选购还有这讲究 平鱼的做法大全

  • 红烧平鱼的做法1.平鱼用剪刀在这面剪开小口,去其器内脏和鱼鳃,洗净腹内黑膜2.香菇切丁,蒜切片、姜切片、香葱切末,葱切段,干辣椒剪成小段3.热锅下冷油4.油热后,下鱼小火慢煎5.煎至底面四周变黄,翻面,继续小火慢煎6.双面煎黄后,下入佐料葱、姜、蒜、干红辣椒、八角、花椒、小茴香7....
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如何挑选鲜鱼
  • 如何挑选鲜鱼

  • 鱼的营养丰富,吃鱼对人体的好处有很多,但如何挑选到新鲜的鱼呢?下面就来为大家介绍挑选鲜鱼的技巧,供其参考!怎么挑选鲜鱼如下文所述:鲜鱼的眼睛凸起,澄清有光泽;不新鲜的鱼眼睛凹陷,表面附有一层灰色污物,用手触摸时粘手,眼睛色泽混浊不清,并呈微蓝色。鲜鱼的鳃盖紧闭,鳃片呈鲜红色,无...
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鲤鱼怎么做好吃 如何烹饪鲤鱼
  • 鲤鱼怎么做好吃 如何烹饪鲤鱼

  • 鲤鱼不仅味道鲜美,而且鲤鱼的营养价值非常高,是人们选择的最佳食物,那么,鲤鱼怎么做好吃呢?烹饪鲤鱼又有什么技巧呢?如何烹饪鲤鱼?1、鲤鱼鱼腹两侧各有一条同细线一样的白筋,去掉可以除腥味;在靠鲤鱼鳃部的地方切一个非常小的口,白筋就显露出来了,用竹制牙签轻轻一挑,即可抽掉。2、鲤...
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你看了一定会做的 平鱼的做法大全
  • 你看了一定会做的 平鱼的做法大全

  • 东北大酱炖平鱼的做法食材明细平鱼450克、葱姜蒜适量、东北大酱适量、白酒适量、酱油适量、淀粉适量做法步骤1、平鱼去除内脏鱼鳃,外层涂上一层薄薄的淀粉(忘拍了)2、锅放油,把鱼放里煎,一面煎黄,煎另一面3、喷上白酒,放葱姜蒜片酱油4、放大酱一小勺,一碗水,大火烧开后改小火炖...
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教你如何做得更好吃 炖鱼
  • 教你如何做得更好吃 炖鱼

  • 炖鱼是一种菜名,是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的吃法。炖鱼【材料】比目鱼、北豆腐200克、香葱1根、大蒜和生姜5克、香醋和老抽1茶匙、生抽1汤匙、油和水适量。【做法】1.将比目鱼和北豆腐分别洗净切块备用。生姜切片,香葱洗净切花,大蒜切末。2.锅中热油,炒香姜片和...
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你做对了吗? 平时要如何保养头发
  • 你做对了吗? 平时要如何保养头发

  • 头发是女人最为标志性的东西,而且不少女人都喜欢在头发上面做文章,那么在平时的时间里面要如何做到护发养发呢?下面小编分享一些方法,来看看你做对了吗?我们都知道女人在平时的时候都喜欢为自己准备各种不同的发型,而且也会不断地进行烫发染发,想着最好的美丽都通过发型来展示...
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如何购买新鲜鱼类
  • 如何购买新鲜鱼类

  • 选用鱼类有讲究:鱼死后僵直期持续时间比较短,手持时,僵直鱼身尾部下垂,按压肌肉不凹陷,鳃紧闭,口不张,体表光泽,眼球光亮,这是新鲜鱼的标志。随后,由于鱼体内酶的作用,鱼体蛋白质分解,肌肉逐渐变软失去弹性,出现自溶,微生物易侵入鱼体,出现腐败变质表现,不能食用。保证鱼新鲜的有效措施是...
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做鱼营养好味道的小窍门 如何做鱼营养又好吃
  • 做鱼营养好味道的小窍门 如何做鱼营养又好吃

  • 喜欢吃鱼的人很多,但如何烧好鱼,同时兼顾营养和味道,大有讲究。1、蒸鱼用开水。蒸鱼时先将锅内水烧开,再蒸鱼,切忌用冷水蒸。因为鱼在突遇高温时,外部组织凝固,可锁住内部鲜汁。蒸前最好在鱼身上洒一些鸡油或猪油,可使鱼肉更加滑嫩。还可以封上保鲜膜,防止鱼的鲜味跑掉或滴上蒸锅...
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怎么做鱼才没有腥味 如何去除鱼腥味
  • 怎么做鱼才没有腥味 如何去除鱼腥味

  • 做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢?实验表明,当鱼体浸出液的PH值为5-6时,放姜去腥效果最好。如过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以,做鱼时,最好先加热稍煮一会儿,等到鱼的蛋白质凝固了,再放姜,即可达到除腥的目的。面粉:除去油...
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带鱼怎么洗 如何洗带鱼
  • 带鱼怎么洗 如何洗带鱼

  • 带鱼是我国沿海产量最高一种经济鱼类,带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益;经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼含...
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如何做酸菜鱼才好吃 酸菜鱼怎么做
  • 如何做酸菜鱼才好吃 酸菜鱼怎么做

  • 此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜鱼片鲜嫩爽滑,汤酸香鲜美,微辣不腻;。酸菜鱼流行于90年代初,经久不衰,在大大小小的餐馆都有其一席之地,重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北,酸菜鱼是重庆菜的开始先锋之一。酸菜鱼怎么做材料酸菜鱼(5人份):酸菜2/3包,花椒,干辣椒,姜葱蒜,...
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这么做才有人爱 双鱼座如何招桃花运
  • 这么做才有人爱 双鱼座如何招桃花运

  • 双鱼座的人在2017年里,都会属于到一些恋情的最好愈合,而且这个也会容易让自己的情感状态都会属于慢慢稳步的进行着,下面就跟着小编一起来了解下吧。双鱼座如何招桃花运2017年双鱼座的爱情运势其实愈合性很足,对于以往恋情的放下,创伤的愈合,使得双鱼座今年对待爱情格外自信,单身...
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甲鱼的挑选方法 如何挑选甲鱼
  • 甲鱼的挑选方法 如何挑选甲鱼

  • 甲鱼又叫鳖、元鱼、脚鱼、团鱼、水鱼、王八等。它并不是鱼,而是生活在淡水中的冷血动物。甲鱼肉是一种高旦白食品,营养丰富,肉质细嫩,滋味异常鲜美,是一种珍贵补品。市场上出售的甲鱼有河鳖和沙鳖两种。河鳖背呈青色,质量上乘,沙鳖背青呈带黄,质量稍次。甲鱼的捕获方法有四种,即“...
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全方位为你讲解 平鱼的做法
  • 全方位为你讲解 平鱼的做法

  • 红烧平鱼原料:平鱼2条,香菇3朵,笋、干辣椒少许,大料2个。辅料:姜片5克,葱段10克,葱花少许,大蒜4瓣,酱油5克,盐3克,白糖20克,醋5克,料酒15克。平鱼的做法制作:1.平鱼治净,控水;香菇泡软洗净,去蒂,对切两半;笋洗净,切丁;干红辣椒洗净,去蒂及子,切小片。2.锅置火上,放油烧至五六成热,将平鱼放入...
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日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃
  • 日常做鱼的小窍门 如何做鱼好吃

  • 鱼肉营养丰富,是很多人的心头好。可是无论煎炒烹炸,想做出一道味道好吃、口感细腻、外形美观的鱼也确实不简单。做鱼的小窍门1、烧鱼不宜早放姜:放姜为除腥,过早放姜,鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用,可先煮一会,待蛋白质凝固后再放姜,还可在汤中加些牛奶或米醋或绍酒...
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如何熬鱼汤会变乳白色? 鲫鱼汤的做法和步骤
  • 如何熬鱼汤会变乳白色? 鲫鱼汤的做法和步骤

  • 鲜美的鱼汤人人都爱喝,那种熬得奶白奶白的汤看着尤其鲜美,在我们这边,手术后的第一次进食,就是鲫鱼汤。鲫鱼汤的营养非常丰富,富含铁、钙、磷、氮、维生素、胶原蛋白、脂肪等微量元素,对人体健康非常有益。如果想把鱼汤熬成乳白色其实方法挺简单,掌握技巧和方法,新手也能把鱼汤熬...
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清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法
  • 清蒸鱼如何去除鱼腥味 清蒸鱼怎么做好吃 清蒸鱼的家常做法

  • 中国人的节日餐桌总是少不了一条美味鱼。今天上道鱼菜,火腿蒸鳊鱼,依旧是那个观点:鱼以清蒸为美,虾以白灼为鲜。做好清蒸鱼六大关键秘诀!挑鱼不要挑大,清蒸做法的鱼控制在1斤2两以内为好,鱼要生猛鲜活,活鱼清蒸最美。起蒸之前鱼一定要处理干净,特别是鱼腹内的黑膜,一定要刮干净,以确...
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黄花鱼的营养价值和功效介绍 如何做黄花鱼
  • 黄花鱼的营养价值和功效介绍 如何做黄花鱼

  • 黄花鱼,是我们经常食用的一种食物,其营养价值很高,含有蛋白质、脂肪、维生素B1、B2等营养元素。那么,大家知道如何做黄花鱼吗?下面小编就为大家详细介绍一下。如何做黄花鱼黄花鱼简介黄花鱼又名黄鱼。生于东海中,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔...
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3种做法总有你喜欢的 平鱼怎么做
  • 3种做法总有你喜欢的 平鱼怎么做

  • 家常烧平鱼[原料]平鱼200克白糖5克小白菜50克味精1克植物油300克葱3克(实耗30克)姜3克酱油5克蒜末3克食醋10克花椒2克料酒10克椒油2克[制法]1.将鱼去头洗净,两面切斜十字花刀,用少许酱油腌一下。小白菜洗净,切成2厘米的段。2.将锅烧热,倒入植物油,油至七成热时,将鱼投入,炸金黄...
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