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关于美味的时尚百科

简单易学还美味 鸭子的做法
  • 简单易学还美味 鸭子的做法

  • 葱椒鸭子制作工艺鸭子的做法1.将干净仔鸭剁成4厘米长、1.5厘米宽的条块,用料酒、酱油、精盐、味精拌匀稍腌入味,再用淀粉抓匀,将皮面朝下整齐地码入碗内。2.将大葱斜切成4厘米长的段,取50克拍松放在鸭条上,再放上大料、花椒粒3克、姜片上屉蒸烂取出。3.将鸭块拣去调料渣,扣入盘...
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豆角怎么做才美味你知道吗
  • 豆角怎么做才美味你知道吗

  • 长豆角的做法大全长豆角炒虾米做法一材料长豆角,虾米,蒜末,辣椒糊,油,盐少许,豆角做法1、先把长豆角洗干净,然后将其切成一段一段段的,然后把虾米给碾碎掉备用。2、爆香蒜末和虾米碎。3、加入辣椒糊及长豆角翻炒。4、然后将锅里面加入水和盐,再把长豆角焖软就可以了!做法二材料长...
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简单易学还美味 香酥板栗饼的做法
  • 简单易学还美味 香酥板栗饼的做法

  • 板栗馅料的做法1、新鲜栗子摊开晾两三天;2、每个栗子用刀背敲开一道小口,煮一锅开水,把栗子到进去滚几下,捞出过冷水;3、剥去栗子壳和栗子衣,取出栗子肉。把栗子肉放高压锅加少量水煮至烂熟;4、把煮熟的栗子肉用料理机打成细腻的糊糊,平底锅不粘锅放少许油,倒入栗子糊炒干,火候...
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美味又实惠 可乐鸡翅的家常做法
  • 美味又实惠 可乐鸡翅的家常做法

  • 很多人喜欢吃可乐鸡翅,那么,可乐鸡翅的家常做法是怎样的呢?鸡翅的家常做法食材明细:鸡翅中适量,可乐一听,八角适量,姜适量,葱段适量,料酒适量,甜味口味,炸工艺,半小时耗时,普通难度可乐鸡翅的做法步骤:1、材料:鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干...
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口感美味营养健康的日本豆腐 红烧日本豆腐
  • 口感美味营养健康的日本豆腐 红烧日本豆腐

  • 红烧日本豆腐原料:日本豆腐三条、青红辣椒各一只、葱白若干。生粉若干、蚝油1大汤匙、生抽1汤匙、鸡精适量。日本豆腐做法:1、日本豆腐从中间切开,把豆腐倒出来,切成小段(每条豆腐切成6小段,哈哈,我的刀功呀,有大有小的);2、青红辣椒清洗干净、去蒂、去籽,切小块;3、把生粉倒进...
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香浓肉酱汁拌面最美味 炸酱面怎么做步骤简单又好吃
  • 香浓肉酱汁拌面最美味 炸酱面怎么做步骤简单又好吃

  • 炸酱面属于中国传统面食中的一种,在北方地方非常流行,其中,尤其以北京炸酱面最为正宗。我国的面食非常多,人们总喜欢将炸酱面和热干面放在一起比较,其实它们有很大的区别。无论是调酱的手法,还是面条的材质都是不同的,所以口感有很大的差异。作为中国十大面条之一,炸酱面的口感也...
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营养美味的蛋糕就这样新鲜出炉了 黄油蛋糕的做法
  • 营养美味的蛋糕就这样新鲜出炉了 黄油蛋糕的做法

  • 油蛋糕材料:鸡蛋2个,黄油100克,低筋面粉100克,糖粉100克,葡萄干30克,朗姆酒一小碗。做法1、黄油放室温软化,到手指轻变软,不可软化至油水状。2、分离蛋清和蛋黄。黄油蛋糕的做法3、黄油用打蛋器打发,加入糖粉,打发后加入一个蛋黄拌匀,要让鸡蛋和黄油充分打发,不然油水分离就功亏一篑...
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榴莲这样吃很美味 榴莲酥的做法
  • 榴莲这样吃很美味 榴莲酥的做法

  • 榴莲是一种闻起来臭臭的,但吃起来却芳香四溢,而且榴莲一直被誉为水果之王,所以吃点榴莲酥对身体好。方法一材料榴莲肉、面粉、油、鸡蛋、白砂糖。做法1、榴莲取肉备用。2、面粉、油、鸡蛋、白砂糖加适量水揉和成面团,反复揉搓至面团光滑不粘手。3、将面团揪成许多小团,按扁,然...
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猪蹄的烹饪小技巧需掌握 猪手的五大美味做法
  • 猪蹄的烹饪小技巧需掌握 猪手的五大美味做法

  • 猪蹄,又叫猪脚、猪手,前蹄为猪手,后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比肥肉低,近年在对老年人衰老原因的研究中发现,人体中胶原蛋白质缺乏,是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性,对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此,人们把...
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简单易学还美味 腌制萝卜的方法
  • 简单易学还美味 腌制萝卜的方法

  • 酸辣萝卜干主料:5000克鲜萝卜洗净切成比筷子稍粗、长约两寸的条状,晒成500克的萝卜干。配料:水2000克,醋800克,盐100克,白糖250克,十三香、辣椒油适量,味精少许。制作方法:将水、醋、十三香、盐放入锅中煮沸,停火时放入味精,放凉后备用;将晒好的萝卜干和辣椒油放入腌菜的容器内拌均...
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简单好学又美味 两大绿豆糕的做法
  • 简单好学又美味 两大绿豆糕的做法

  • 制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等,是很好的清热解毒,保肝益肾的消夏小吃。营养价值:绿豆糕用绿豆制成,绿豆又称青小豆。传统医学认为:绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效。当然,不是所有人都适合使用绿豆糕,孕...
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十分的简单百分的美味 茼蒿炒肉的做法
  • 十分的简单百分的美味 茼蒿炒肉的做法

  • 茼蒿的做法大全茼蒿菜粥材料白米1杯,茼蒿菜300克调味料水8杯,盐1茶匙,胡椒粉少许。做法1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,改小火熬粥。2、茼蒿菜洗净、切小段,加入粥内同煮,再加盐调味,一熟软即熄火盛出,食用时撒入胡椒粉即可。茼蒿炒肉茼蒿炒肉材料:茼蒿,肉,盐,酱油,蒜末...
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这种做法一定美味 黑椒牛排做法
  • 这种做法一定美味 黑椒牛排做法

  • 用料牛排1块黑胡椒适量花生油(玉米油、橄榄油)适量洋葱少许西红柿少许红酒1小杯盐少许 牛排做法黑椒牛排的做法1、牛肉(各部位的肉都可以,当然菲力,肋眼,肋排,牛小排最好,肉中夹杂均匀脂肪的,也就是常说的雪花牛肉最好吃)洗净,沥干水分,要用纸巾把血水吸干净。如果市场买的牛扒...
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好看又美味的生日蛋糕原来是这样做的 生日蛋糕做法
  • 好看又美味的生日蛋糕原来是这样做的 生日蛋糕做法

  • 主料:低筋面粉50g鸡蛋3个牛奶30ml油30ml糖粉60g可可粉5g淡奶油200ml各种好看的水果生日蛋糕做法生日蛋糕的做法:1.先将蛋黄蛋白分离2.在蛋清中分三次加入共30g糖粉,这样便于打发,先加10g,打到有大泡泡再加10g,然后再打一会会再加10g。3.分次加入的糖粉4.打发请务必用电动的打蛋...
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简单易学还美味 三鲜饺子馅的做法
  • 简单易学还美味 三鲜饺子馅的做法

  • 制作方法1、炒锅放旺火上,下熟清油烧二三成热时,投入鸡肉粒、虾仁划散,约各式三鲜水饺10秒钟立即倒出沥干油,待冷却后,放入猪肉馅内拌和。韭菜芽洗净切1厘米长的段,与虾子、花椒粉一起拌入肉馅内,即成三鲜馅。三鲜饺子馅的做法馅料调制原料:鲜虾仁200克,水发海参100克,冬笋150克,猪...
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简单易学还美味 茴香饺子的做法
  • 简单易学还美味 茴香饺子的做法

  • 做法皮的做法1.和面:最常见的是小麦粉,有的地方用荞麦粉。用凉水。在盆中揉成面团后,放置20分钟,让面团"饧饧"(水充分的渗入面粉颗粒)。如果水偏多,则和好的面偏软容易包,但煮的时候易破;反之如果水偏少,面硬,擀皮费事,包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些,有软饼硬饺子之...
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你一定要学! 美味的西湖牛肉羹
  • 你一定要学! 美味的西湖牛肉羹

  • 西湖牛肉羹是江南地区特色传统名菜,属于杭帮菜。由于它香淳润滑、鲜美可口,常会提前上席作为润喉开胃的羹汤。西湖牛肉羹也是深受普通老百姓喜爱的食品。仅用牛肉、鸡蛋和香菇,便可做成价廉物美的羹汤,因而,西湖牛肉羹在民间是非常普通的家庭用菜。西湖牛肉羹做法一:食材准备:主...
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这样很好吃 美味又营养的板栗烧肉做法
  • 这样很好吃 美味又营养的板栗烧肉做法

  • 板栗烧肉的做法很简单,只要掌握好方式就行了。下面小编就介绍几种制作板栗烧肉的做法给大家。做法一主料板栗300克、五花肉300克、红烧酱油20克、特级酱油100克、姜几片、冰糖20G。做法1、板栗剥出果肉。2、五花肉切成1.5厘米见方的块,凉水入锅焯水捞出备用。主要是方便后...
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多吃两块也不胖的新吃法 美味春卷打开春天味蕾
  • 多吃两块也不胖的新吃法 美味春卷打开春天味蕾

  • 春卷,是春天的独有美味,但一般来说很多人都会嫌弃春卷油汪汪的感觉,觉得吃上一两块身体就要被注入大量的油脂,但其实春卷不一定非要油炸,今天推荐的这一款春卷就少去了油脂的侵袭,让你吃的健康,吃的营养,打开春天的味蕾!不同的地方都有这一习俗,但是不同的地方做法、吃法也不一样,...
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简单又美味的早餐 土豆鸡蛋饼做法
  • 简单又美味的早餐 土豆鸡蛋饼做法

  • 土豆鸡蛋饼材料土豆,鸡蛋,腊肠,胡萝卜,圆白菜,盐,黑胡椒碎。做法1、先蒸土豆,洗净去皮切片,隔水蒸熟。2、然后擦一点胡萝卜丝。3、再打散一个鸡蛋。我还放了一点圆白菜丝和腊肠,放一点腊肠会很好吃,腊肠可以和土豆一起放入蒸锅蒸,蒸几分钟就可以,拿出来切碎备用。土豆鸡蛋饼4、等你把...
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简单易学还美味 青鱼的做法
  • 简单易学还美味 青鱼的做法

  • 1、糟青鱼。把青鱼去掉头和尾以及内脏以后洗净切成段放到容器里撒上盐腌制10天左右,每两天要把鱼翻身一次。把腌制好的青鱼捞出来在青鱼的身上涂上一层用江米酒,料酒和盐调成的汁,再放到容器里腌制10天左右。这样吃的时候直接取出洗干净,放上葱和姜直接蒸熟就可以吃了。青鱼...
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一道美味的家常菜 芹菜炒肉的做法
  • 一道美味的家常菜 芹菜炒肉的做法

  • 芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜,除西芹外,通常还有一种茎是实心的,一种茎是空心的。每种口味都各有不同。今天我用的芹菜,产自我们...
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6种馒头菜尝尽人间美味 炒馒头的家常做法有哪些
  • 6种馒头菜尝尽人间美味 炒馒头的家常做法有哪些

  • 炒馒头的家常做法一、孜然炒馒头这款孜然炒馒头是用蔬菜搭配着炒的,炒的时候加入一些孜然粉,吃到嘴里有着烧烤的香味呢。原料:剩馒头2只,鸡蛋1只,温水两汤匙,西红柿、黄瓜、胡萝卜各适量。调味料:白胡椒粉、料酒、孜然粉、盐各适量。准备工作:1、鸡蛋磕入碗里并加入两汤匙温水,再...
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人间美味酱驴肉的做法你知道吗
  • 人间美味酱驴肉的做法你知道吗

  • 酱驴肉的制作方法是比较简单的,只要用到驴肉。姜葱或者桂皮、面酱等,所以我们在家里就可以制作酱驴肉了。现在就让我们一起来学习一下酱驴肉的家常做法吧,希望对你们有帮助。酱驴肉的做法新鲜驴肉、姜、蒜、葱、大料、花椒、桂皮、白芷、料酒、醋、面酱、酱油盐。做法:1、将...
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黄花的做法 价格便宜又美味健康的食材
  • 黄花的做法 价格便宜又美味健康的食材

  • 黄花炒木耳材料黄花1斤,干木耳50克,瘦肉100克,盐2克,做法黄花的做法1.将烫好的黄花捞出来,然后再泡在清水当中两个小时备用。2.泡黄花的间隙,泡几朵木耳。3.泡好后清洗干净,撕成小块。瘦肉切丝,黄花捏干水分。4.在锅中放点色拉油烧开,将葱姜等放入锅中爆香。5.把肉丝先下锅煸成白...
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