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关于蛋白质的时尚百科

防止血糖升高 用餐时先吃蔬菜和蛋白质
  • 防止血糖升高 用餐时先吃蔬菜和蛋白质

  • 从无碳水化合物到低碳水化合物,从原始人饮食法(Paleodiet)到计算每种食物点数的节食方法,都宣称有助于减重和维持健康,但是科学家说,排除某种食物并非关键,真正的关键是进食的顺序。开始用餐时,先吃蔬菜和蛋白质,最后才吃碳水化合物,可使饱足感维持较久,因为蛋白质会放慢碳水化合...
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孕妇怎样吃凉皮才安全 孕妇能吃凉皮吗
  • 孕妇怎样吃凉皮才安全 孕妇能吃凉皮吗

  • 孕妇的饮食一直都需要很注意,那孕妇可以吃凉皮吗?答案是可以的。凉皮主要成分是淀粉,营养不是很高,并且要放很多的调料等东西,对孕妇有刺激的作用,因此孕妇不可以多吃。孕妇能吃凉皮吗?孕妇怎样吃凉皮才安全孕妇能吃凉皮吗?孕妇是可以吃凉皮的。凉皮家族里以户县秦镇大米面凉皮为...
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西芹的功效与作用 西芹的营养价值
  • 西芹的功效与作用 西芹的营养价值

  • 西芹又名西洋芹菜,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质及多种维生素等营养物质,还含有芹菜油,据分析每100克鲜菜含碳水化合物3克,蛋白质2.2克,脂肪0.3克,VA240国际单位,VB10.03mg,VB20.03mg,VC10mg,钙170mg,磷34mg,铁0.5mg。叶片中VP的含量很高。大多数地区主要食用叶柄,实际...
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夏天吃什么水果好 水果的营养价值 夏季吃水果的好处
  • 夏天吃什么水果好 水果的营养价值 夏季吃水果的好处

  • 夏天水果品种繁多,吃什么水果最好呢?营养免疫学专家认为,每一种水果的营养价值和药用价值各不相同,如果在夏天有针对性地选购并食用水果,可以达到滋养的作用。夏天吃什么水果好?水果的营养价值,夏季吃水果的好处桃子的营养价值桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之...
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丝瓜的食疗功效 吃丝瓜有什么好处
  • 丝瓜的食疗功效 吃丝瓜有什么好处

  • 丝瓜的营养非常丰富,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4~1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3~4.5克,粗纤维0.3~0.5克,灰分0.5克,钙18~28毫克,磷39~45毫克,核黄素0.03~0.06毫克,尼克酸0.3~0.5毫...
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油桃的功效与作用 油桃的营养价值
  • 油桃的功效与作用 油桃的营养价值

  • 油桃的营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。营养丰富,有止咳化痰、补气健肾之功能,能降血压,可延年益寿,少儿食用能促进发育,提高智力...
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虾皮的营养价值 吃虾皮的好处
  • 虾皮的营养价值 吃虾皮的好处

  • 虾皮的营养价值很高,就以衡量营养价值高低的蛋白质含量来说,每100克虾皮含39.3克,大大高于大黄鱼、黄缮、对虾、带鱼、鲳鱼等水产品及牛肉、猪肉、鸡肉等肉制品。虾皮的另一大特点是矿物质数量、种类丰富,除了含有陆生、淡水生物缺少的碘元素,铁、钙、磷的含量也很丰富,每100克...
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蜂王浆的化学成分和中药化学成分 蜂王浆成分
  • 蜂王浆的化学成分和中药化学成分 蜂王浆成分

  • 蜂王浆的性味归经:性平,味甘、酸。入脾、肝、肾经。【1】蜂王浆化学成分蜂乳(蜂王浆与蜂蜜按比例调配食品,能有效延长王浆活性的保存时间)含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、维生素Bl、维生素B2、丰富的叶酸、泛酸及肌醇。还有类似乙酰胆碱样物质,以及多种人体需要的氨基酸和生...
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芸豆的营养价值 芸豆的功效与作用
  • 芸豆的营养价值 芸豆的功效与作用

  • 芸豆又称菜豆,其营养丰富,据测定,每百克芸豆含蛋白质23.1克、脂肪1.3克、碳水化合物56.9克、钙76毫克及丰富的B族维生素,鲜豆还含丰富的维生素C。从所含营养成分看,蛋白质含量高于鸡肉,钙含量是鸡的7倍多,铁为4倍,B族维生素也高于鸡肉。芸豆的食用价值芸豆是营养丰富的食品,不过其...
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茭白的功效与作用 茭白的营养价值
  • 茭白的功效与作用 茭白的营养价值

  • 茭白不但味美,更是食疗好食材,其药用价值不可低估。明李时珍在《本草纲目》草部第十九卷菰条记载,“菰,一名菰菜、茭白、茭粑。气味甘、冷、滑无毒。主治心胸中浮热风,滋人齿。煮食,止渴及小儿水痢。”清吴仪洛《草本从新》卷十一菜部也说:“茭白,泻热通肠。甘、冷、滑,利五脏,去烦...
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紫薯的功效与作用 紫薯的营养价值
  • 紫薯的功效与作用 紫薯的营养价值

  • 紫薯不仅营养丰富,还具有特殊的保健功能,其富含的维生素A可以改善视力,维生素C防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。那紫薯的营养和功效还有哪些呢?与本站小编一起来看下吧。紫薯的营养价值-紫薯的功效与作用紫薯的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必...
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当心营养品变毒品 鸡蛋的5大错误吃法
  • 当心营养品变毒品 鸡蛋的5大错误吃法

  • 鸡蛋大家当然会吃,可是误区不少。比如,有些人认为生吃鸡蛋可以获得最佳营养,其实生的鸡蛋中的蛋白质难以被人体吸收。鸡蛋的吃法有很多种,但不正确的吃法对我们的健康有着不良影响,所以在生活中,我们应该尽量避免以下误区。鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都知道它的营养价值很高,往...
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鲫鱼汤的功效与作用 鲫鱼汤的营养价值
  • 鲫鱼汤的功效与作用 鲫鱼汤的营养价值

  • 鲫鱼俗称鲫瓜子,肉味鲜美,肉质细嫩,它营养全面,含蛋白质多,脂肪少,食之鲜而不腻,略感甜味。鲫鱼体侧扁而高,体较小,背部发暗,腹部色浅,体色因产地而异,多为黑色带金属光泽,嘴上无须,鳞较小,鳍的形状同鲤鱼。鲫鱼肉嫩味美,营养价值较高,但刺细小且多。营养价值据分析,每100克鲫鱼肉含蛋白质1...
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蛇皮果的功效与作用 蛇皮果的营养价值
  • 蛇皮果的功效与作用 蛇皮果的营养价值

  • 在水果类中,蛇皮果是含钾量最高的品种之一,另外还含有丰富的果胶,对人脑十分有益,所以有“记忆之果”的美誉。蛇皮果的营养价值非常多,具体还有哪些呢,跟随本站小编一起来看看吧。蛇皮果的营养价值-蛇皮果的功效与作用蛇皮果的介绍蛇皮果是东南亚地区的水果,属于棕榈科,以红棕色...
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如何吃鸡蛋才健康 鸡蛋怎么吃最有营养
  • 如何吃鸡蛋才健康 鸡蛋怎么吃最有营养

  • 我们知道鸡蛋的营养价值是很高的,鸡蛋的做法也是很多的,但是不同做法对它的营养吸收有着很大影响。下面请专家告诉您,要想吸收最多的蛋白质、对心脏有益、补充维生素,选择哪种鸡蛋做法才最好。有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖,只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清...
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脱脂奶粉与那些营养价值?
  • 脱脂奶粉与那些营养价值?

  • 现在的奶粉有很多不同的种类,就简单的脂肪含量的多少就可以分为全脂奶粉、脱脂奶粉以及普通的奶粉这三种,不过因为很多朋友都感觉如果是摄取的脂肪过多的话,很容易会导致体重增加,因此在食用的时候一般都会选择食用脱脂奶粉,这样的选择有没有必要呢?具体脱脂奶粉的作用都有哪...
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家常炖牛肉的小窍门 炖牛肉怎么做才好吃
  • 家常炖牛肉的小窍门 炖牛肉怎么做才好吃

  • 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。中医认为:牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。适用于中...
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这样做含有丰富的蛋白质 清炖排骨的做法
  • 这样做含有丰富的蛋白质 清炖排骨的做法

  • 清炖排骨主料猪排骨(大排)300克。辅料小白菜50克。调料花生油20克,盐3克,味精2克,黄酒3克,大葱4克,姜3克。清炖排骨的做法做法1、将排骨洗净,剁成四厘米长,三厘米宽的段,下沸水锅焯烫后捞出,冲洗干净。2、小白菜洗净,去根部,一切两段。3、葱切段;姜切块,用刀轻轻拍松备用。4、锅上火...
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什么人不能多吃鸡蛋 鸡蛋的错误吃法有哪些
  • 什么人不能多吃鸡蛋 鸡蛋的错误吃法有哪些

  • 很多人早餐都喜欢吃鸡蛋,鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质,被称为“人类最理性的营养库”。可是你知道你吃鸡蛋的方法正确么?鸡蛋错误的吃饭会导致不易消化,浪费营养,还会越吃越胖哦。鸡蛋的错误吃法有哪些?什么人不能多吃鸡蛋鸡蛋是人们常吃的食物,很多人都...
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高纤食物易诱发女性不孕
  • 高纤食物易诱发女性不孕

  • 高纤食物有利于健康,但是日常食用应适量。因为,研究发现,高纤维食物的摄入不仅会使荷尔蒙水平下降,还会使排卵停止,诱发女性不孕。由于高纤食物易诱发女性不孕,故日常不宜过多食用高纤食物。【1】高纤食物易诱发女性不孕①、燕麦富含蛋白质,增进智力与骨骼发育。而燕麦中丰富的...
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这四个功效补充蛋白质增强抵抗力 甲鱼的功效与作用
  • 这四个功效补充蛋白质增强抵抗力 甲鱼的功效与作用

  • 甲鱼学名甲鱼,俗称团鱼、水鱼。很多人可能不知道甲鱼是什么鱼。其实甲鱼是一种营养价值很高的鱼,蛋白质、脂肪、维生素、矿物质都很高,是一种有滋补作用的鱼。甲鱼含有丰富的蛋白质和脂肪,尤其是其边缘肉裙还含有动物胶,不易消化吸收。如果一次吃太多,容易肠胃不适,影响消化功能...
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乙肝患者的饮食禁忌 乙肝患者吃什么食物好
  • 乙肝患者的饮食禁忌 乙肝患者吃什么食物好

  • 乙肝患者的饮食总体来讲,不必强调忌口。饮食可以多样化,原则是清淡、易消化、富有营养。合理的营养有利于肝细胞的修复与再生,增强免疫功能,促进肝脏功能的恢复。有以下三点可供参考:为了快速计算出你每天需要的蛋白质量(单位为克),你可以用你的体重除以2,(单位为磅)。每天的蛋白质...
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水沸腾后再煮3分钟最好 鸡蛋煮多久最好
  • 水沸腾后再煮3分钟最好 鸡蛋煮多久最好

  • 鸡蛋有营养几乎是件众所周知的事,“世界最营养早餐”、“理想的营养库”、“最优质的蛋白”等,都是人们给它的华美封号。但你知道吗?水煮蛋、蒸鸡蛋、荷包蛋、炒鸡蛋......不同做法对它的营养吸收有着很大影响。鸡蛋煮多久最好?水沸腾后再煮3分钟最好下面请权威营养学家为您...
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青鱼怎么做好吃 青鱼的营养价值
  • 青鱼怎么做好吃 青鱼的营养价值

  • 青鱼肉细嫩鲜美,蛋白质含量超过鸡肉,是淡水鱼中的上品。以鲜销为主,熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。青鱼的营养价值1、青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外,还含丰富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用2、鱼肉中富含核酸,这是人体细胞所必须的物...
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人为什么会经常打哈欠 经常打哈欠是怎么回事
  • 人为什么会经常打哈欠 经常打哈欠是怎么回事

  • 哈欠是一种属条件反射的深呼吸活动,人在疲倦时大脑神经支配的一种生理反应,在日常生活中表达沉闷、瞌睡、或舒缓紧张情绪,一次打哈欠的时间大约为6秒钟,在这期间人闭目塞听,全身神经、肌肉得到完全松弛。经常打哈欠是怎么回事?人为什么会经常打哈欠肾虚作为一个中医概念,分为很...
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