![面包制作之中种法!]( "面包制作之中种法!")
- 中种法概论1950年代，美国面包店开始扩大时所研发出来，将高蛋白质小麦的特征发挥到淋漓尽致的制作方法。配方用量面粉中的一部分，与面包酵母和水，有时也会有其他副材料，一起先制作中种，至少发酵2小时以上，之后进行正式揉和，再经15~20分钟（0-60分钟）的静置后，进行分割。之后就跟直接揉...
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![三种常见内馅的做法 马卡龙各种馅料制作]( "三种常见内馅的做法 马卡龙各种馅料制作")
- 【导读】马卡龙各种馅料制作有哪些方法?马卡龙是一种常见的甜点，比较的高大上，不仅味道不错而且价格也是比较高的。那么，马卡龙各种馅料制作有哪些方法，一起和6681小编来看看马卡龙各种馅料制作的方法介绍吧!马卡龙各种馅料制作1.牛油馅配方：全蛋3个，细砂糖200克，无盐黄油230克，...
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![1440个特效镜头 揭《猩球崛起3》动作捕捉之谜]( "1440个特效镜头 揭《猩球崛起3》动作捕捉之谜")
- 24日，“猿”来如此，《猩球崛起3:终极之战》动作捕捉大揭秘维塔大师班在北京举行。该片作为《猩球崛起》系列的最终章将于9月15日在内地上映，为此，担任影片特效制作的特效业龙头维塔数码视觉特效总监安德斯·郎兰斯揭秘幕后由人变“猿”的动作捕捉技术。中国导演陆川、《绣春...
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![口感松软奶香十足 土豆泥制作三款美味的详细食谱]( "口感松软奶香十足 土豆泥制作三款美味的详细食谱")
- 土豆是各国美食中都喜欢用到的食材，它具有高淀粉经常被当作主食。有的女生会更喜欢吃酸辣脆口的土豆丝，在炒之前会特地冲泡掉一部分的淀粉让口感变更脆。但是在制作土豆泥的时候是，绵密的味道更受欢迎。土豆泥的烹制方式有很多，它将土豆的形状完全打破，塑造成特别的模样，在口感...
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![教你如何制作完美早餐 科学早餐如何搭配]( "教你如何制作完美早餐 科学早餐如何搭配")
- 一、回炉早餐早餐内容：加热剩饭菜，或剩菜炒剩饭。受欢迎原因：晚饭时剩下一些饭菜是很多家庭司空见惯的事情，那么，用剩菜炒饭，或者把剩下的饭菜热一下，回回炉。这样的回炉早餐制作方便，内容丰富，基本与正餐无异，通常还被认为营养又全面。隐藏危害：剩饭剩菜隔夜后，很容易产生亚硝酸(一...
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![可乐鸡翅的制作窍门 怎样制作可乐鸡翅]( "可乐鸡翅的制作窍门 怎样制作可乐鸡翅")
- 可乐鸡翅是一道常见的家常美味菜肴。可乐鸡翅有许多种做法，但主料均为鸡翅和可乐。味道鲜美，色泽艳丽，鸡翅嫩滑，又保留了可乐的香气，深受广大食客喜爱。如果你想亲自制作，就随着本站小编一起看下面的制作技巧。怎样制作可乐鸡翅？可乐鸡翅的制作窍门可乐鸡翅的做法原料：鸡翅、可乐...
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![佼佼者需借力平台 短视频门槛越来越高出路何在]( "佼佼者需借力平台 短视频门槛越来越高出路何在")
- 经过一年的发展，短视频在今年迎来了大爆发。当前，无论是以新闻为主导的门户网站，还是以长视频为特色的视频网站，以及各大社交平台，都在铆足了劲儿发力短视频。短视频也从低成本为主的蓝海市场变为有实力的平台才能笑到最后的领域。7月20日，短视频平台秒拍评选了11个优秀短视频，...
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![拔丝菜的做法与技巧 如何做拔丝菜]( "拔丝菜的做法与技巧 如何做拔丝菜")
- 拔丝，又叫拉丝，是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛，制作精细，成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上，结合自己的实践经验，对拔丝技法来一个系统论说，希望对大家有帮助。一、选料选料，是做好菜品的首要条件。制作拔丝菜的主料，可选动物性肉类原料，如猪肥膘肉、猪里脊...
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![自制豆浆的4个技巧 豆浆的做法]( "自制豆浆的4个技巧 豆浆的做法")
- 豆浆与我们的饮食生活息息相关，豆浆的营养来源于大豆，大豆的蛋白质含量是很高的，大约有35%-40%左右。具有很高的营养价值。外面买的不如自己家做的豆浆让人放心，一起来看看自己做豆浆的技巧吧！自家榨豆浆的4个技巧大豆要选非转基因的：可掺杂少量黑豆，做出颜色发暗的豆浆；掺杂数枚...
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![木瓜香梨茶如何制作 木瓜的功效]( "木瓜香梨茶如何制作 木瓜的功效")
- 木瓜除了丰胸、减肥、美容等的功效，还有其他的功效吗？木瓜香梨茶有谁喝过吗？今天小编给大家介绍木瓜香梨茶制作方法哦，大家快点来看看学习一下吧。梨有秋日水果之王的雅称，润肺、化痰、止咳，样样都是它的看家绝活。木瓜也不逞多让，不仅有清热润肺的作用，还能健脾胃有助于消化。今...
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![千层饼的做法营养健康吃起来方便 宝宝辅食制作100款]( "千层饼的做法营养健康吃起来方便 宝宝辅食制作100款")
- 妈妈们在给宝宝准备辅食的时候总是会担心宝宝不爱吃，确实，食物的花样会影响到宝宝的进食，宝宝也是比较挑剔的，那么接下来就介绍一款千层饼的做法，不管是当做早餐还是正餐都可以做给宝宝和家人吃。千层饼步骤：1、首先准备好所需的食材，面粉，肉馅，杏鲍菇，耗油等等。2、面粉之中加入适...
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![红豆沙的功效与作用 如何制作红豆沙]( "红豆沙的功效与作用 如何制作红豆沙")
- 红豆富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用，是进补之品。红豆做出的美食非常多。步骤1.红头提前泡1小时，倒入锅里，加清水。2.火开后煮红豆，改中火，直至红豆煮软烂(此时很稠)。3.温凉后倒入搅拌机里，红豆打碎。4.打碎的红豆沙倒入锅里加糖。5.小火不断翻红豆...
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![制作极清新法式小甜点！——蜂蜜柚 用健康养生茶]( "制作极清新法式小甜点！——蜂蜜柚 用健康养生茶")
- 「蜜柚法式点心Pomeloteafriandises」自从上次跟同事们去完游泳，起来的时候一阵寒风吹来，结果导致感冒了好几天，还不断咳嗽!于是胖熊跑到了超市给我买了蜂蜜柚子茶，胖熊这种闺蜜给我来一打!《本草纲目》中说，柚子味甘酸、性寒，具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，长期食用...
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![制作精良受追捧 《龙之谷》]( "制作精良受追捧 《龙之谷》")
- 导语：《龙之谷：破晓奇兵》这部好莱坞团队打造的3D动画巨制，之前已经曝光景甜、夏梓桐、徐娇配音，这次胡歌为贝思柯德，这个处女座男神配音，这部电影将与2014年7月31日全国公映，小编只想说，这个暑假又能开心看动画片啦~由长影集团携手华夏、盛大、金鹰卡通、米粒影业、横店影视、优...
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![与泰拳高手实战打造最火动 《血拳》爆制作特辑]( "与泰拳高手实战打造最火动 《血拳》爆制作特辑")
- 青春热血动作电影《血拳之双龙劫》将于2月2日和观众见面。该片由年轻新锐导演卢哲颢执导，人气男星关智斌、实力演员李茂、泰国影帝柏华力•莫高彼斯彻联合主演，全程泰国拍摄，誓要打造开年“最狠动作片”。近日影片放出幕后制作特辑和现场工作照，更突显出泰国式动作片硬朗凌厉...
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![荔枝酒应该这样制作 女人夏季来临了]( "荔枝酒应该这样制作 女人夏季来临了")
- 在夏天很多人心中小小的满足应该就是睡一个好觉了，睡醒后一眼睁开能看见一缕光和感受到温暖的一阵风，这便是小满。在浩浩上班所要经过的道路上，会有很多的阿婆阿公摆着一个个的水果摊儿，只是那刺眼的阳光照射着这条街道，把这一个个摊位上的水果香气晒的更加浓烈了。而在空气中...
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![四种方法教你制作美味蛋黄酱 蛋黄酱怎么做]( "四种方法教你制作美味蛋黄酱 蛋黄酱怎么做")
- 蛋黄酱怎么做做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油，一滴一滴的加入后，继续打散，让油与蛋液融合后再加，再打散。不能一次加入太多，否则会分液。3、至全部吸收，如果不稠就继续加油，一定要记得...
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![北京小吃芸豆卷的做法 老北京芸豆卷怎么做]( "北京小吃芸豆卷的做法 老北京芸豆卷怎么做")
- 芸豆卷是北京民间小吃，后流传入清宫。具有色泽雪白，质地柔软细腻，馅料香甜爽口的特色。北京小吃芸豆卷的做法原料：白芸豆500克，豆沙250克，碱少许。制作：1、用小磨将芸豆破碎去皮，放在盆里，用开水泡一夜，把未磨掉的豆皮泡起来，再用温水把豆皮泡掉。将芸豆碎瓣放在开水锅里煮，加少许碱，...
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![童年的回忆(多种口味冰棒制作) 90后童年冰棍]( "童年的回忆(多种口味冰棒制作) 90后童年冰棍")
- 准备好制作小时候夏天的味道有没有?现在我们就开始做童年的回忆。材料：绿豆：100克;绵白糖：50克;纯净水：800克;奶粉：30克;鲜奶油：100克;芒果：550克;养乐多：两瓶;芒果：250克;椰浆：100ML;蜂蜜：1/2勺。步骤一：绿豆提前浸泡30分钟，然后大火煮开，在转到中小火煮20分钟，放温。步骤二：将绿豆取出...
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![修杰楷爆相处之道 梧桐妹亲手制作豹纹帽送咘咘]( "修杰楷爆相处之道 梧桐妹亲手制作豹纹帽送咘咘")
- 珍惜母女相处时光据报道，2005年贾静雯未婚生女，随后嫁给孙志浩，是当年颇轰动的新闻。2005年06月19日产下一女起名孙翎茜(英文名：Angelina，小名：梧桐妹)。2005年12月1日贾静雯与孙志浩在美国拉斯维加斯正式结婚。2010年7月12日贾静雯在台北地方法院与孙志浩正式签字离婚，表示不要...
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![制作松软猪肉最佳食谱 瘦猪肉怎么做好吃]( "制作松软猪肉最佳食谱 瘦猪肉怎么做好吃")
- 猪肉有很多蛋白质和维生素，而且人体比较容易吸收其营养，所以在日常食用量中占了很大比例。尤其是猪瘦肉的部分所含脂肪比较少，更受女性欢迎。但是猪瘦肉做不好容易发硬嚼不动，你需要正确的煮制方法。一、海鲜瘦肉粥瘦肉做菜增加香味，连味精都不用放了。将它放到粥品里面，可以增...
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![极致细节匠心 《九州·海上牧云记》曝制作特辑]( "极致细节匠心 《九州·海上牧云记》曝制作特辑")
- 由九州梦工厂国际文化传播有限公司制作出品,北京京西文化旅游股份有限公司、北京世纪伙伴文化传媒有限公司联合出品，曹盾执导、黄轩、窦骁、周一围、徐璐、文咏珊、张佳宁等领衔主演的东方魔幻史诗巨制《九州·海上牧云记》将于11月21日在优酷、爱奇艺、腾讯三大视频网站...
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![轻松几招教你制作美味冰皮月饼 冰皮月饼的做法]( "轻松几招教你制作美味冰皮月饼 冰皮月饼的做法")
- 冰皮月饼，它制作简单，它口感清爽，它外形时尚，最重要的，它低油低糖，健康。冰皮月饼独到之处，在于一个‘冰’字，它给你爽口之感，调节被传统月饼油腻住的肠胃。冰皮月饼的皮是由糯米粉等多种粉类材料加少量的糖油制成，可长时间不裂开，不老化，且无生粉味道。冰皮月饼最大的特色...
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![女生如何制作美味小吃 锅贴脆香多汁口味多]( "女生如何制作美味小吃 锅贴脆香多汁口味多")
- 锅贴是一种有别于煎饺的小吃，它的形状要更加细长，捏成扁状可以和煎锅的接触面积更大，形成外酥里嫩的口感。还有一些的做法是两口没有闭合，馅料留出的汤汁煎制皮面会有更加浓香的感觉，也能够包入更多的馅料。锅贴煎起来香气四溢，而且有着饱足的分量，当作正餐也足够。在锅贴中也可...
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![牛肝是最理想的补血佳品 健康食材]( "牛肝是最理想的补血佳品 健康食材")
- 牛科动物黄牛或水牛的肝，肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。各种菜系都有牛肝的做法。功能主治：养血，补肝，明目。治血虚萎黄，虚劳羸瘦，青盲，雀目。选方：治青盲积年不差：黄牛肝一具（细切，曝干），土瓜根三两，羚羊角屑一两...
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