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美食做法

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谈谈美食做法

自制面包营养又卫生 肉松面包的做法
  • 自制面包营养又卫生 肉松面包的做法

  • 做法一材料高筋面粉300克、牛奶140克、黄油30克、奶粉20克、细砂糖20克、酵母5克、盐2克、鸡蛋1个、沙拉酱适量、肉松适量、黑芝麻适量。做法1、盆里倒入牛奶,细砂糖,奶粉,盐,高筋面粉,鸡蛋,酵母。2、揉成光滑的面团,加黄油揉至可以拉出薄膜。3、放在温暖的地方发酵至2倍大。4、...
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咸鸭蛋的营养价值有哪些 怎样腌制咸鸭蛋
  • 咸鸭蛋的营养价值有哪些 怎样腌制咸鸭蛋

  • 怎样腌制咸鸭蛋做法:1.黄沙腌蛋法。备黄沙500克、精盐100克、精油50克、水适量。腌制时先将黄沙倒入盆中,加入精盐、精油和水,搅拌成糊状,再将洗净晾干的鲜鸭蛋逐个放入粘泥,待鸭蛋均匀粘上泥沙后取出,放入食品袋或其他容器内,3周后即可取出洗去泥沙煮食。若无黄沙,可用其它泥沙...
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金针菇怎么做好吃 作为菌类一种的食物
  • 金针菇怎么做好吃 作为菌类一种的食物

  • 金针菇的口感很不错,但是如果没有特别的做法,相信很多人都会吃腻的,下面是小编为大家整理的一些金针菇的做法,大家一起来看看吧。金针菇的做法丝瓜蛤蛎金针菇汤材料丝瓜一条、金针菇一包、蛤蛎100g、温开水250CC、盐巴1匙、半米酒1大匙、蒜末3颗。金针菇怎么做好吃做法备齐材...
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揭秘牛油果不为人知的神奇功效 牛油果怎么吃最好
  • 揭秘牛油果不为人知的神奇功效 牛油果怎么吃最好

  • 牛油果怎么吃牛油果既好吃又有益,是很多人喜爱的水果,它的吃法可有不少呢!来看看牛油果怎么吃吧!1、直接食用将牛油果洗干净,去掉果皮和果核,切成小块就可以直接食用了,注意细细品尝,第一次吃可能会不太习惯哦。2、做沙拉把牛油果切成1立方厘米左右的果粒,搭配上豌豆,玉米和自己...
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豆渣肉饼原来是这样做的 豆渣的做法
  • 豆渣肉饼原来是这样做的 豆渣的做法

  • 豆渣肉饼的做法材料豆渣250克,猪肉馅250克,芹菜50克,洋葱1个,虾皮50克,淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油各适量豆渣的做法做法1.芹菜切碎;洋葱一切为三,其中两块切碎。2.将豆渣、虾皮、芹菜末、洋葱末,以及事先剁好的肉馅混合,加入适量淀粉、盐、五香粉、料酒、生抽、蚝油,一起...
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核桃的新吃法 琥珀核桃仁的做法
  • 核桃的新吃法 琥珀核桃仁的做法

  • 琥珀核桃仁材料:核桃仁,去皮的白芝麻,冰糖,蜂蜜,花生油。做法1、将核桃仁放水里煮熟后捞出备用。煮时散发出淡淡的红枣味,煮好的核桃仁外皮很容易就剥下来了,但尽量别剥。2、锅里加入适量清水,放入冰糖几颗和一勺蜂蜜,小火熬出稍粘稠的小泡。3、放入核桃仁拌匀,使核桃仁均匀裹上一...
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这样吃有极高的营养价值 梭鱼的做法
  • 这样吃有极高的营养价值 梭鱼的做法

  • 食用海梭鱼还可以保护心脏,对于增加血液循环也非常多有利。而要说起海梭鱼的做法,也是非常多的,比如说干烧、做成鱼汤等,都是既美味又营养的做法。具体海梭鱼的做法如下:干烧海梭鱼段的制作材料:主料:鲻鱼750克辅料:香菇(鲜)15克,冬笋25克,腌雪里蕻15克调料:花生油100克,香油50克,...
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酸爽清凉的豌豆凉粉你会喜欢的 豌豆凉粉的做法大全
  • 酸爽清凉的豌豆凉粉你会喜欢的 豌豆凉粉的做法大全

  • 天越来越热,胃口也随着高温变得很差,为了减肥,晚餐一定是要从简,可是一到夏天,就玩儿命地想吃街边摊,凉粉、凉皮、擀面皮、米粉、米皮~~~想想地摊上苍蝇乱飞,顿时就没有食欲。还是自己做吧,简简单单,很便宜的原料,按比例搅拌、熬煮后,待其凝固就可以吃了,提前一天做好,冷藏起来,随时来上一...
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这些东北菜简单有营养 东北菜的做法
  • 这些东北菜简单有营养 东北菜的做法

  • 东北家常菜——猪嘴蘑拌黄瓜材料:猪嘴蘑半斤,黄瓜2根,蒜5瓣,盐适量,糖半勺,醋1勺。做法1.猪嘴蘑洗净,黄瓜拍段。2.黄瓜先用盐腌一下,把腌出的水倒掉,放入猪嘴蘑。东北菜的做法3.放蒜泥,糖,醋,盐拌匀。4.可惜家人不吃香菜,要不放些更好吃。东北家常菜——萝卜素大菜饺子材料:饺子粉,绿萝...
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吃后口齿留香,回味悠长 烤面筋的做法
  • 吃后口齿留香,回味悠长 烤面筋的做法

  • 烤面筋的做法烤面筋的做法1.把串串的竹签去掉,码放在烤盘上2.酱汁用甜面酱,蒸鱼豉油,味达美调和3.刷上酱汁4.撒入孜然粉5.入烤箱,200度烤20分钟6.烤好后,再撒孜然烤面筋的做法方法/步骤一、制作面筋1、和面制作面筋串所用的不是蒸馒头用的面粉,而是做面筋专用的:谷朊粉,这是一种...
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教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法
  • 教你做不一样的鲟鱼 清蒸鲟鱼的做法

  • 清蒸鲟鱼原料:鲟鱼、蒜、姜、葱、食用油、香油、味极鲜酱油。清蒸鲟鱼做法一:1、用毛巾垫着,抓住鱼的尾巴,用刀轻刮鱼身,就能把鱼身上的粘液都去掉,然后在鱼身上割口,这样做一是方便装盘,另一方面也是为了蒸透和入味;2、要准备一碗腌料,用几瓣蒜,一片姜和一点葱花,放在碗里捣碎碎的,...
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红豆汤怎么做 红豆汤的功效有哪些
  • 红豆汤怎么做 红豆汤的功效有哪些

  • ◆红豆汤的功效红豆的营养价值1、有较多的皂角甙,可刺激肠道,因此它有良好的利尿作用,能解酒、解毒,对心脏病和肾病、水肿有益;2、有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用;3、是富含叶酸的食物,产妇、乳母多吃红...
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糖尿病人也能吃的美食 糖尿病菜谱
  • 糖尿病人也能吃的美食 糖尿病菜谱

  • 糖尿病菜谱蚌肉苦瓜汤:苦瓜250g,蚌肉100g,共煮汤,加油盐调味,熟后喝汤吃苦瓜蚌肉。适用于轻型糖尿病。南瓜:具有降低血糖、血脂作用。国内外临床研究表明,南瓜粉对轻型糖尿病确有疗效。可将南瓜烘干研粉,每次5g,每日3次,也可用鲜南瓜250g煮熟食用,既充饥又可降低血糖。洋葱:味淡性平,...
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丝瓜炒虾仁味鲜爽口百吃不厌 丝瓜炒虾仁的做法
  • 丝瓜炒虾仁味鲜爽口百吃不厌 丝瓜炒虾仁的做法

  • 主料 鲜虾丝瓜辅料 料酒水淀粉姜丝蒜片盐鸡精炒虾仁的做法丝瓜炒虾仁的做法步骤1.鲜虾去头去壳留尾,在虾身上划开,挑出虾线,用料酒、水淀粉腌制十几分钟;2.丝瓜去皮切滚刀块,姜切丝,蒜切片;3.锅中油热后,放入虾仁炒至变色,盛出备用;4.锅中重新放油,油热后,放入姜、蒜炒香,放入丝...
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红烧冬瓜这样做一定好吃 红烧冬瓜的做法大全
  • 红烧冬瓜这样做一定好吃 红烧冬瓜的做法大全

  • 食材用料冬瓜750克相克食物植物油1大匙生抽1大匙老抽2小匙蚝油1大匙砂糖2小匙相克食物清水小半碗红烧冬瓜的做法大全红烧冬瓜的做法1.将冬瓜洗净,切成2-3厘米大的块,去掉皮,再用刀在冬瓜块上切2刀,不用切到底。2.热炒锅,加入约1大匙的植物油。3.倒入冬瓜块,翻炒至稍变软。4.倒...
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这样做简单易学 吐司面包的做法大全
  • 这样做简单易学 吐司面包的做法大全

  • 做法一原料:高筋面粉225克、低筋面粉25克、盐3克、酵母3克、砂糖15克、鲜奶油15克、鸡蛋15克、水125克、黄油20克、豆沙150克、杏仁片适量。制作1.将面团搅拌光滑,加入黄油搅拌,拉开面膜以温度28℃室温发酵50分钟。2.将面团擀开,放入豆沙。3.将豆沙包入面团里面。4.将面团擀...
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羊心具有丰富的营养价值 爆炒羊心的做法步骤
  • 羊心具有丰富的营养价值 爆炒羊心的做法步骤

  • 羊心的营养价值非常高,羊心里面含有丰富的蛋白质和微量元素,羊心含有人体需要的多种氨基酸,常吃羊心能够补血和补心,并且可以预防心脏的疾病。食材明细羊心4个尖椒2个小胡萝卜2个葱1根盐适量胡椒粉1小勺姜1块料酒1汤勺孜然粉1勺羊心爆炒羊心的做法步骤1、羊心清洗干净。2、把...
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泡发海参保留营养价值最高的方法 怎样发海参
  • 泡发海参保留营养价值最高的方法 怎样发海参

  • 海参好吃,可是有些人却不会泡发干海参,下面就给你们介绍几种海参的简单泡发作为参考。1.泡发海参保留营养价值最高的方法——暖水瓶发海参水瓶发海参,首先要将干海参用冷水浸泡两天,待干海参回软后用剪刀将海参剖开,取掉海参头部的沙嘴(海参的牙齿),然后将海参冲洗干净放入备好...
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清炒包菜的做法 炒包菜
  • 清炒包菜的做法 炒包菜

  • 炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大火翻炒。4、烹入蒸鱼豉油、料酒,适量糖、盐。5、包菜炒...
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冬瓜有利尿的功效 炒冬瓜的做法
  • 冬瓜有利尿的功效 炒冬瓜的做法

  • 做法一主料:冬瓜800g、葱2g。辅料:大蒜2g、鸡精适量、生抽适量、油适量。步骤1.冬瓜去皮,洗干净切片。2.葱和蒜切好备用。炒冬瓜3.热油锅爆香葱段和蒜。4.下冬瓜翻炒一会。5.加入盐,生抽和葱叶翻炒均匀。6.加入鸡精即可。小贴士:冬瓜忌鲫鱼,食则易脱水。做法二主料:冬瓜、虾皮。...
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橄榄菜酿红椒风味独特软嫩可口 橄榄菜怎么吃
  • 橄榄菜酿红椒风味独特软嫩可口 橄榄菜怎么吃

  • 食材明细红辣椒8个、猪肉馅100克、橄榄菜10克、葱适量、姜适量、生抽1勺、盐1/2勺、料酒1勺橄榄菜怎么吃榄菜肉酿红椒的做法步骤1、葱、姜,切末备用。2、猪肉馅加入生抽、料酒、一半姜末搅拌上劲,静置片刻使其入味。3、红辣椒洗净竖划一刀,剖开去籽、筋。4、将肉馅酿进红椒...
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小炒肉的做法 经典的一道农家菜
  • 小炒肉的做法 经典的一道农家菜

  • 葱爆小炒肉材料:带皮猪软五花肉、大葱、油、香醋、料酒、白糖、姜丝、鸡汤。做法1、选用带皮猪软五花肉处理干净,切成骨牌长的片。2、大葱白切6、7厘米长的段。3、炒锅加素油烧至6成热,将肉片和大葱一同投入锅内,用大火速炒。4、待肉片爆至刚出油时,滴进香醋、淋入料酒,下白糖...
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教你怎么做培根肉 培根是什么肉
  • 教你怎么做培根肉 培根是什么肉

  • 培根是什么肉培根系由英语Bacon译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳...
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有着很好的减肥功效 黑米的营养价值
  • 有着很好的减肥功效 黑米的营养价值

  • 黑米可以减肥吗黑米是一种粗粮,含有丰富的膳食纤维,因此吃起来更容易有饱足感,通俗点说就是能让你填饱肚子,也就达到了减肥的效果。另外,它与白米相比,黑米中的B族维生素含量是它的4倍左右;钾、镁、铁、锌、锰等微量元素含量分别是它的4.4倍、6倍、1.7倍、3.8倍和1.7倍。如果每...
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干煸肥肠的做法 干煸肥肠色泽深红 筋韧辣香
  • 干煸肥肠的做法 干煸肥肠色泽深红 筋韧辣香

  • 菜品特色香辣、微甜、香气扑鼻,有促食欲的感觉。干煸肥肠做法一原料:肥肠、姜、葱、干辣椒制作:1、肥肠洗净后加水煮熟,八成熟就起锅晾冷,切段。各式干煸肥肠成品2、锅烧热后不放油,把切好的肥肠下锅,炒出肥肠中的油,不要炒的太干,起锅待用。3、将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中,爆...
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