人们常见的豆类毛豆怎么做好吃大家知道吗

毛豆的做法

清炒毛豆虾仁

毛豆怎么做好吃

材料

虾仁12-15只、冷冻毛豆1碗、杏鲍菇1-2支、蒜末适量、姜末适量、盐少许、白胡椒粉少许、香油少许。

做法

冷冻毛豆先退冰;虾仁剖背去除肠泥，用盐及少许米酒抓一下。

接着起油锅爆香蒜末及姜末，加入虾仁拌炒变色，先盛起备用。

再加些许油，加入毛豆及杏鲍菇，再加入虾仁拌炒，加少许水、盐及胡椒粉调味，起锅前倒几滴香油，即可。

草莓毛豆炖饭

材料

橄榄油2大匙、白米1杯半、洋葱半颗、蔬菜高汤900ml、草莓120g、毛豆100g、巴西里末2大匙、鲜奶油50ml、盐适量、胡椒适量。

做法

白米洗净沥干,毛豆川烫去皮,洋葱,巴西里切末,草莓切丁备用。

毛豆怎么做好吃

然后在热锅中加橄榄油炒软洋葱末。

毛豆怎么做好吃在看完后你都了解没有呢?为了帮助更多的朋友，我们整理了海量的生活知识。