夏天来一口冰淇淋瞬间清爽 奶油冰激凌的做法

冰激凌是日常生活中非常好的零食，尤其是在天气比较燥热的情况下，坐在房间里面吹着空调吃着冷饮非常的惬意。不论是大人还是小孩，对于冰激凌都是非常喜爱的。尤其是一些花式的冰激凌，在其中加入一些新鲜的水果，吃起来味道也特别好。那么，冰激凌淡奶油的做法是什么?

用料

主料鸡蛋黄2个淡奶油150ml

奶油冰激凌

调料白糖60g荷兰乳牛乳酪牛奶200gml

奶油冰激凌的做法

1.准备好牛奶，淡奶油， 蛋黄和糖。

2.把蛋黄打散，放入不锈钢的盆中，加入白糖均匀融化。

3.融化好的蛋黄液颜色呈乳黄色。

4.牛奶倒在锅中加热，快要煮沸时关火。

5.然后倒在打散的糖蛋液中，要分3次慢慢倒入，边倒边搅，不要一下全倒进蛋黄液中，那样就会变成蛋花的。

6.淡奶油打成6分发，拿起来还会有点滴下来，然后把调好的蛋黄液慢慢的倒入淡奶油中，搅拌均匀。

7.搅拌好的冰激凌水放入小熊冰激凌的容器中，

8.按键，红色搅拌一分钟以后，然后在按一下指示灯，指示灯显示绿色。(绿色是进入自动搅拌状态)。

奶油冰激凌

9.变成绿色以后，这个时候就连机一起放进冰箱冷冻，期间机器会自动操作搅拌的。待绿灯闪烁熄灭时，提示冰淇淋做好了，这个时间可以把主机与搅拌杆拿出来，但必须有足够的时间去冻结才行。

以上就是小编给大家讲解的奶油冰激凌,希望能帮助你，我们还整理了更多专业的生活知识，让你不在为缺乏生活经验而感到烦恼。