海米白菜的做法(图解)
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原料:白菜500克、小海米35克、香菜1棵。
调料:花生油、精盐、鸡精、蚝油、米醋、葱、姜、香油各适量。
制作方法:
1、将白菜清洗干净切成片或者条。
2、小海米用水稍泡控水,香菜择洗净切成段。
3、锅上火,倒入花生油烧热,葱、姜、小海米爆香,烹入米醋、蚝油,倒入白菜煸炒一会儿儿。
4、调入精盐,下入香菜,调人鸡精、香油炒匀,盛在盘内即可。
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