营养健康味更鲜 创新金针菇吃法
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今天咱们既不凉拌,也不涮火锅,我教大家一种新吃法:葱油金针菇。做法简单,两步搞定,味道鲜美,吃过难忘。准备的材料有:金针菇、香葱、油、生抽。先把金针菇切掉老化的根部,洗净待用。
香葱洗净切碎,把油烧热泼到香葱碎上制成葱油待用。
把金针菇摆盘,放蒸锅里,隔水蒸熟,水开上汽后五分钟左右即可。然后把盘子里的汤汁倒进小碗里,兑上生抽调匀,再淋回金针菇上,最后淋入葱油即可。
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