牢记这3招让你不用一路喝到挂

大家都知道喝酒过量对健康有害，不过这个人情社会，如果不喝点酒事情往往办不成，不想喝太多危害健康，又怕坚持滴酒不沾难做人，那么以下3点小撇步快点笔记起来，这篇不教你解酒要吃什么，而是告诉你如何利用科学方法来避掉不能避的酒!

来自美国康乃尔大学(Cornell University)的「食物品牌实验室」(Food and Brand Lab)的实验中得出一项结论，酒喝得多或少，除了跟个人心情有关，有时也会外物、环境影响。

酒的颜色也会影响大脑判断。(制图设计/罗德育)

同样的情况下，比起红酒，人容易喝进更多的白酒，而且竟然只是因为受它的颜色影响!红酒在酒杯中较能明显看出分界线，我们的大脑很快就能判断量的多寡，不像白酒装在透明的杯子中，几乎跟水一样难以辨认。所以记得选择跟酒颜色对比强的杯子，避免视觉上让你难以判别酒量多寡。

其实盘子大小也同样影响进食量喔!(制图设计/罗德育)

再者，装酒的容器也有差，人的视觉很直观，不太会判别杯子宽度差异，只对杯子高度较为敏感，因此常常会在浅、宽杯子里倒更多的酒，反而是窄、细长的杯子装一点点就容易觉得喝很多了。

研究作者指出，这是根据另外一项针对喝水行为的研究报告所得出的相似实验结果(研究期刊原文：Effects of effort and social modeling on drinking in humans)。推测是因为杯子拿在手上时比较好倒酒;放在桌上还要对準杯口，又怕溢出来，通常倒到一半就停手了。听起来有点扯，不过换个角度想，把杯子一直拿在手上，当然会让人觉得你想喝嘛!自然就会倒更多酒到杯子啰～

别再拿着酒杯到处晃来晃去啦，会不知不觉喝进更多酒喔!(制图设计/罗德育)

适度饮酒，才能享有酒的益处又不至于伤害健康，根据美国癌症协会建议，「适度饮酒」的定义通常指，女性一天1杯，男性一天2杯。而一杯的定义则是约5盎司的葡萄酒。下次跟同事、朋友聚会，免不了要来点酒的时候，记得这3个小招数，或许真的可以让你少喝一点的酒，换来多一点的健康喔!