13个让你做菜更轻松愉快的小技巧

吃到美味的料理就好想自己也煮来吃吃看。想当年小时候小编也是从煮泡麵开始，到现在进化成可以独力淮备十几人份食物的功力

不过也听过很多人觉得厨房很可怕、做菜好累等等，其实只要掌握了几个技巧你就能完美的驾驭厨房!所以下面就来分享几个让你做菜更轻松愉快的小撇步!

1.嫌冰块融化口味就变淡了吗?把咖啡拿来制作冰块，味道就不怕被稀释萝!

2.瓶盖好紧开不了!只要拿强力胶带黏在瓶盖上，用力一拉就开了。

不过小编更喜欢把罐子倒过来，直接往地上一敲的做法。简单又暴力(?)

3.辣酱快用完了，加入植物油后，简单就做好一瓶新口味的油。

4.炖菜不小心做太咸了!这时候就用马铃薯来拯救它。

5.想同时微波食物，但是空间不太够。只要用耐热的杯子当支架，就可以同时微波。

6.想把蛋黄蛋白分离却老是失手，找一个宝特瓶像这样一吸～就可以了。不过还是要小心一点喔。

7.去趟超市总是大包小包，拿出你的登山扣(或类似的东西)，就不怕不小心漏了一包。

8.看食谱的时候用衣架夹好，就不用一直低头看啦!

对小编这种会看食谱的人来说，最后一个好像不错用耶XD但是家里没有上面的橱柜(悲)

9.东西一多，流理台的空间就不够用。拉出你的抽屉，架一个砧板上去就能当临时的空间用。不过这高度有点危险，不小心撞到会有点哀桑...

10.买来的绞肉直接一坨冰在冷冻库有点佔空间。你可以先把肉分成数袋，冷冻前稍微敲扁一点，节省空间之外，之后解冻也比较快。

11.多多利用流理台下的空间，架一根横杆或一个置物篮就可以增加很多收纳空间。

12.宝特瓶上半部切开，就可以拿来密封食物。

13.锅盖太多了，有时候还忘记这是配哪一个锅子。装上毛巾架就可以像这样收好。

大家还有什么厨房小撇步呢?