![凉拌花生米]( "凉拌花生米")
- 花生米，是爱喝小酒的男士最爱的下酒菜，一壶老酒、一盘花生，就足以构建一个自我陶醉的小空间。邹城把凉拌花生米叫做“紧叨”，字面的意思模糊，但含义深刻，紧叨：就是比较耐吃的意思，想啊，用筷子夹花生米，技艺高超的话，叨一次也就两三粒吧。秋天，这时的鲜花生米色泽粉嫩、果粒饱满，有着其...
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![毛豆具有的功效和营养有哪些 凉拌毛豆的做法]( "毛豆具有的功效和营养有哪些 凉拌毛豆的做法")
- 做法一食材主料:毛豆适量。调料:食盐适量，醋适量，葱适量，姜适量，蒜适量，八角2个，花椒适量，桂皮1小片，干辣椒适量，生抽适量，香叶3片，白糖少许，辣椒油适量，芝麻油适量。做法1.淘米水中加入精盐1小匙，将毛豆放入，稍加浸泡后反复搓洗，再用流动清水漂洗干净，沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用2....
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![凉拌菠菜]( "凉拌菠菜")
- 菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育；菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。凉拌菠菜主料:新鲜菠菜,190g辅料:油,适量;盐,2g;花生,15g;蒜,1瓣;酱油,5g;...
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![凉拌粉丝]( "凉拌粉丝")
- 上礼拜全家出门旅行了一趟，回来的飞机上吃到一种凉拌的粉丝沙拉非常爽口。大姐姐回家也试着做了一个，放在冰箱里冷冻十几分钟，粉丝的口感立刻变得爽脆了，有点类似魔芋丝。飞机餐的灵感——凉拌粉丝原料：粉丝1包，胡萝卜50克，黄瓜50克，寿司醋、宴会调味汁或生抽、白糖、香油适量凉...
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![简单易学还美味 凉拌海蜇丝的做法]( "简单易学还美味 凉拌海蜇丝的做法")
- 海蜇的营养极为丰富，据测定：每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素。海蜇还是一味治病良药。祖国医学认为，海蜇有清热解毒、化痰软坚、降压消肿之功。加工后的产品，称伞部者为海蜇皮，称腕部者为海蜇头，其商品价值海蜇皮贵于海蜇头。海...
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![凉拌藕怎么做]( "凉拌藕怎么做")
- 清爽又简单的凉拌菜是四季皆宜，大小宴席都能有的小菜。夏天一小碟儿清凉凉又爽口的小凉菜，可以去除炎炎燥热。寒冷冬季，一盘小凉拌菜可以解除大鱼大肉后的油腻，给你不一样的清爽。清新又去燥，简单又可口，这也许就是凉拌菜受欢迎的所在。藕和芹菜是冬季里最好吃的季节，藕经过严寒...
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![家常凉拌粉丝的多种做法]( "家常凉拌粉丝的多种做法")
- 凉拌粉丝的家常做法用料介绍.主料：粉丝配料：姜、葱、蒜、青红椒调料：盐、糖、味精、米醋、红油凉拌粉丝.制作信息折叠编辑本段.1.用开水将粉丝泡胀发，备用;凉拌粉丝2.把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3.将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,...
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![凉拌桔梗黄瓜]( "凉拌桔梗黄瓜")
- 凉拌桔梗黄瓜原料：桔梗丝100克，黄瓜1/3根，蒜3瓣。调料：辣椒酱2汤匙（30克），白醋1汤匙（15ml），糖3茶匙（15克），盐1茶匙（5克），白芝麻少许。凉拌桔梗黄瓜的做法1、桔梗丝洗净后浸泡在水中，变软后，用一根竹签从桔梗的尾部插入，然后撕成细条。把所有的桔梗都撕成粗细均匀的丝即可。2、将浸泡在水中的...
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![苦瓜怎么做好吃之凉拌苦瓜的做法你知道吗]( "苦瓜怎么做好吃之凉拌苦瓜的做法你知道吗")
- 凉拌苦瓜主料:苦瓜。苦瓜怎么做好吃辅料:葱白，红彩椒。1苦瓜洗净，对半切开，去掉苦瓜瓤。2斜刀切成均匀的薄片。3锅中加水，调入一茶勺的食盐。4水开以后下入苦瓜绰水。(约一分钟即可)。5捞出放入事先准备好的凉开水里。6红椒和葱白切丝，泡入水中，以便卷曲。7把蒜茸放入调料碗中，...
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![凉拌香椿]( "凉拌香椿")
- 昨天在菜市场看到有香椿卖，盈盈一握一小把，一块五毛钱。赶紧买了两小把，尝个鲜。在我们食用的蔬菜当中，大概只有香椿芽是树上生长的菜。清明前后，散落在乡间瓦舍周边的香椿树便吐出了鲜嫩的幼芽。刚刚采撷的香椿芽，叶梗透着鹅黄色的嫩绿，叶尖则呈玛瑙色的淡红，晶莹剔透，光彩润泽，越...
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![凉拌红油金针菇]( "凉拌红油金针菇")
- 热，热，热。。。这夏天真是火热的季节，热得人都没有胃口，那些油腻的食物根本吃不下去，就来点清爽的饮食、简单易做，当然凉拌菜就是这个火热季节里最受人爱戴的小菜。蔬菜是我们一日三餐中必不可少的食物，而今天凉拌菜的主角就是-金针菇。对于我们都不陌生，有的人觉得它爱塞牙不喜...
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![凉拌花生酱豆角]( "凉拌花生酱豆角")
- 很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱，平凡的豆角瞬间升华了啊。这道菜好像没什么要说的。两个重点哦！一是花生酱调好，二是豆角一定要焯熟（不熟会中毒的哦)，然后拌起来就开吃吧。花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般麻酱豆角比较多呢。清爽美味的凉拌花生酱豆角原料：豆角，...
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![让美味停不下来 凉拌面的家常做法]( "让美味停不下来 凉拌面的家常做法")
- 凉拌面，北方主食中一道美味的面食。凉面又称过水面，北京地区汉族特色的面食。过水面是把煮熟的热面直接放入冷水中过一下，由于是凉面，拌面的所有作料都是生冷的，首先菜码是黄瓜丝，水萝卜丝、用水焯过的绿豆芽，然后浇上调稀了的芝麻酱，再配上青蒜或刚上市的新蒜瓣。大暑小暑的日子...
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![加个鸡蛋吃不够 西兰花怎么做好吃？别再凉拌了]( "加个鸡蛋吃不够 西兰花怎么做好吃？别再凉拌了")
- 西兰花是减肥餐中比较常见的食材了，而提到西兰花大家都会想到焯水凉拌，这样做确实是方便，但是未免有些单一，而且经常这样去吃，有点让人面带菜色的感觉。西兰花中含有丰富的蛋白，胡萝卜以及微量元素，不仅可以当菜吃，也可以当饭吃，非常的有饱腹感，用它来作为凉拌菜其实是比较常见的，但...
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![凉拌素什锦]( "凉拌素什锦")
- 素什锦，顾名思义，十样蔬菜，据说这道菜曾经入选《中国健脑益寿食谱》老南京人最爱这道菜，传统的做法是每样菜单独炒熟、调味，混合装在一个与大无比的盆子里，吃的时候，吃多少盛多少，招待客人，自己家吃，随时吃随时盛，方便营养又好吃！今天稔的做法是“凉拌”！炎炎夏日更适合的吃法，好多种蔬...
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![适合夏季吃的凉菜菜谱 凉拌油菜的做法]( "适合夏季吃的凉菜菜谱 凉拌油菜的做法")
- 【导读】凉拌油菜的做法有哪些?夏季的天气比较炎热，人们常常胃口不好，不想吃热的食物，那么，凉菜就是很好的选择哦。那么，凉拌油菜的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看凉拌油菜的做法介绍吧!凉拌油菜的做法做法一原料：嫩油菜500克，精盐、香油各适量。准备：将油菜梗和油菜...
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![牛肚怎么清洗干净 凉拌牛肚的家常做法]( "牛肚怎么清洗干净 凉拌牛肚的家常做法")
- 【导读】凉拌牛肚的家常做法有哪些?牛肚其实味道还是不错的，而且营养也很丰富哦。那么，凉拌牛肚的家常做法有哪些，牛肚怎么清洗才干净?一起和6681小编来看看凉拌牛肚的家常做法的介绍吧!凉拌牛肚的家常做法做法一材料牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量、原...
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![凉拌白菜]( "凉拌白菜")
- 这个小菜用料不多制作也不繁琐，几片白菜叶、几枚红尖椒、一小勺味极鲜酱油，用少许精盐就能拼凑出一碟清爽的佐粥小菜肴，是个“五毛钱小菜”，成本不高，但用来佐粥极有“疗效”。凉拌白菜----口感清洌爽辣的佐粥小菜原料：白菜500g，香菜1棵，大蒜，红尖椒5个，精盐，味极鲜酱油凉拌白菜的做...
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![千万别用白糖凉拌西红柿 夏季饮食]( "千万别用白糖凉拌西红柿 夏季饮食")
- 西红柿，也有不少人称之为番茄。它含有大量的维生素A、维生素B、维生素C、维生素P、胡萝卜素、茄红素及各种微量元素，被称为神奇的菜中之果，是出名的养颜圣品。西红柿有很强的抗氧化能力，防晒效果明显，被称为最佳防晒食物。它还含有苹果酸、柠檬酸和糖类等物质，能生津止渴、健胃...
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![（凉拌生菜的做法步骤） 生菜怎么做好吃又简单]( "（凉拌生菜的做法步骤） 生菜怎么做好吃又简单")
- 生菜是日常最常见的蔬菜之一，口感上面也很不错。生菜含有维生素E和维生素C，维生素E和维生素C让生菜有很强的抗氧化性，可以延缓身体的衰老。维生素E和维生素C还能帮助血液循环和增加新陈代谢。新陈代谢提高，可以帮助皮肤变好，提高脂肪的燃烧效率，让减肥下来的人变得更年轻。如果...
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![凉拌萝卜丝]( "凉拌萝卜丝")
- 今天来一道家常菜,凉拌萝卜丝,味道还不错,下面把做法介绍给大家。凉拌萝卜丝主料:青皮萝卜,500g辅料:白糖,适量;盐,适量;香油,适量;红椒,1个;青椒,1个;蒜头,适量;陈醋,适量凉拌萝卜丝的做法1.青皮白萝卜一个洗净2.削去皮3.擦丝4.加少许盐腌出水分倒掉5.青红椒切丝放上蒜...
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![紫甘蓝的食用禁忌 紫甘蓝怎么凉拌]( "紫甘蓝的食用禁忌 紫甘蓝怎么凉拌")
- 【导读】紫甘蓝怎么凉拌?很多人喜欢把紫甘蓝凉拌着吃，当然，要想拌的好吃也是需要方法的。那么，紫甘蓝怎么凉拌好吃呢?下面就随小编一起去看看紫甘蓝怎么凉拌吧。紫甘蓝怎么凉拌做法一食材：紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精。步骤：紫甘蓝洗净，切丝(可...
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![凉拌龙豆]( "凉拌龙豆")
- 龙豆的也叫四角豆、四棱豆、扬桃豆、翼豆、翅豆、皇帝豆、香龙豆、去宵豆，原产热带非洲和东南亚的热带雨林，我国则主要生长在海南等地，它的浑身都是宝，嫩荚和嫩叶可作蔬菜，种子和地下块根可做作粮食，茎叶是优良的饲料和绿肥，同时，叶、豆、种子、块根还可入药，对冠心病、动脉硬化、...
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![喜欢吃凉拌蒜苗的一定要看看 凉拌蒜苗]( "喜欢吃凉拌蒜苗的一定要看看 凉拌蒜苗")
- 原料列表香油5.0g蒜苗200.0g精盐5.0g鸡精5.0g豆瓣酱10.0g凉拌蒜苗详细介绍1.上好的蒜苗掐头去尾。2.烧开清水，将蒜苗进行氽烫，一两分钟就好，太久蒜苗会软爬爬的不好吃了。3.捞出沥干水，每根蒜苗用手撕成四半(更细也可以)。4.再依次加入精盐、鸡精、香油、豆瓣酱。5.拌匀完成...
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![凉拌芜菁]( "凉拌芜菁")
- 芜菁，是学名。至于方言，可就比较有趣了。这东西，在我婆婆那里，叫做蔓菁，在我家那里，很形象，直接叫做疙瘩头，可不是嘛，就是疙疙瘩瘩的一个大块头。而在天津，叫做撇（pie三声）咧（lie轻声），这字我真没法写，只能找个音同的字来凑数了。现在吃不到大师傅做的小菜，就自己买了撇咧回家做了。这个小...
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潇湘女性馆
