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关于凉拌的时尚百科

土豆这样吃十分的爽口 凉拌土豆丝的做法
  • 土豆这样吃十分的爽口 凉拌土豆丝的做法

  • 凉拌土豆丝材料:大土豆1个,小米椒2个,葱花,花椒油少许,生抽少许,盐,鸡精。做法1、土豆削皮洗净切成细丝,用水多洗哈。小米椒洗净切圈。凉拌土豆丝2、锅里掺水烧开,再把土豆丝放进去煮个2分钟左右(因为是丝不能煮久了,久了就软了,土豆要脆脆的),捞出用凉开水浸哈,装盘。3、再把小米椒、...
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凉拌麻辣豆腐
  • 凉拌麻辣豆腐

  • 豆腐的蛋白质含量丰富,其含有的氨基酸,植物雌激素及大豆卵磷脂,具有很高的营养价值和食疗保健功效。豆腐制作生熟皆可,下面就给大家介绍凉拌麻辣豆腐的做法。凉拌麻辣豆腐主料:大豆腐,750g辅料:油,适量;辣椒末,适量;味精,适量;香葱末,适量;一品鲜酱油,适量凉拌麻辣豆腐的...
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毛豆具有的功效和营养有哪些 凉拌毛豆的做法
  • 毛豆具有的功效和营养有哪些 凉拌毛豆的做法

  • 做法一食材主料:毛豆适量。调料:食盐适量,醋适量,葱适量,姜适量,蒜适量,八角2个,花椒适量,桂皮1小片,干辣椒适量,生抽适量,香叶3片,白糖少许,辣椒油适量,芝麻油适量。做法1.淘米水中加入精盐1小匙,将毛豆放入,稍加浸泡后反复搓洗,再用流动清水漂洗干净,沥水后用剪子剪去毛豆两头尖角备用2....
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凉拌金针菇的做法 如何做凉拌金针菇
  • 凉拌金针菇的做法 如何做凉拌金针菇

  • 金针菇营养丰富、味道鲜美,一直是人们喜爱的食品之一,或做火锅配菜,或凉拌都是很好的选择。但是,新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱,人食用后,容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱,它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内,会出现咽干、恶心、呕吐、腹...
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来自汉族经典的冲击! 凉拌藕片的做法
  • 来自汉族经典的冲击! 凉拌藕片的做法

  • 在众多的食品中,藕算得上是一种特别绿色的食物,中国的饮食文化向来博大精深,藕的做法也是有千千万万,其中有一种藕的做法就是凉拌藕片,其口味鲜香,爽口解腻,是一种极佳的菜品,那凉拌藕片的做法又是怎样的呢?跟着小编一起走进凉拌藕片的做法的世界吧! 一、凉拌藕片的做法:它的基本信...
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这样吃有开胃的作用 凉拌豆腐的做法
  • 这样吃有开胃的作用 凉拌豆腐的做法

  • 凉拌豆腐是做法很简单的家常菜肴,只要将豆腐与自己喜欢的食材相拌即可食用,很是省事,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一材料盒装内酯豆腐一盒,凉拌酱油两勺,榨菜少许,香油、醋各一勺,盐、葱、蒜适量。做法1、酱豆腐且成大小相等的豆腐块,尽量切小一些,榨菜和蒜剁成末。凉拌...
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凉拌三丝
  • 凉拌三丝

  • 夏天凉拌菜成了大家的喜爱,凉拌三丝更是各位吃货的桌上常有的菜,只是大家的做法不同,食材也不同,只要是三种可以切丝的蔬菜,咱们就称它为凉拌三丝吧。今天我的食材用青瓜丝,胡萝卜丝,粉丝来做,当然大多数人是这样子配的吧。凉拌三丝主料:土豆,200g;莴苣,60g;胡萝卜,60g辅料:油,适...
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凉拌扁豆丝
  • 凉拌扁豆丝

  • 午餐来一盘拌菜,营养丰富,又可口下饭,这个菜做起来简单快捷,几分钟就能完成,但要做的好吃还是有一些技巧的,下面小编就给您介绍一下凉拌扁豆丝怎么做好吃的做法。凉拌扁豆丝主料:扁豆,200g;芝麻,20g辅料:盐,适量;醋,5g;大蒜,4瓣;生抽,5g;香油,适量;白糖,3g凉拌扁豆丝的做...
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这样吃有开胃的作用 凉拌豆腐的做法
  • 这样吃有开胃的作用 凉拌豆腐的做法

  • 凉拌豆腐是做法很简单的家常菜肴,只要将豆腐与自己喜欢的食材相拌即可食用,很是省事,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一材料盒装内酯豆腐一盒,凉拌酱油两勺,榨菜少许,香油、醋各一勺,盐、葱、蒜适量。做法1、酱豆腐且成大小相等的豆腐块,尽量切小一些,榨菜和蒜剁成末。凉拌...
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下酒菜凉拌手撕杏鲍菇
  • 下酒菜凉拌手撕杏鲍菇

  • 杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质,可以提高人体免疫功能,对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。杏鲍菇的肉质肥厚、味道鲜香、爽口嫩滑,搭配鸡蛋一起炒营养相当丰富,很适合夏季食用下酒菜凉拌手撕杏鲍菇主料:杏鲍菇,350g辅...
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凉拌鸡胗
  • 凉拌鸡胗

  • 朋友来家,做了一桌菜,这个凉拌鸡胗是最受欢迎的,朋友说,就这一个菜,就足够配杯小酒过过瘾了。这个菜的确人见人爱,我每次吃这个菜也是完全管不住嘴呀,我做的时候用到了自己做的泡椒、炮姜、泡蒜,那味道更胜一筹,真的是太好吃了,闲话不多说,直接来看看做法吧......凉拌鸡胗主料:鸡胗70...
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凉拌西葫芦
  • 凉拌西葫芦

  • 前几天和朋友小聚,点了一个凉拌西葫芦,没想到这最廉价的菜是我们都最爱吃的,叶子也算资深吃货,可还从没凉拌过西葫芦,遇到这么好吃的爽口素菜,让叶子不禁有点小兴奋,于是回家路上先到超市买几根西葫芦......两个挺大的西葫芦拌了三小盘,叶子家希望每人每天能吃到一斤蔬菜的量,所以...
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生活才能如此多娇! 夏天吃凉拌豆角
  • 生活才能如此多娇! 夏天吃凉拌豆角

  • 凉拌豆角是一道美味的菜肴,也是常见的家常菜之一,只要经过合理的做法,这就是一道色、香、味俱全的美肴,特别适合天气炎热的时候食用。关于这道凉拌豆角,虽然很多人都有自己的做法,但你是不是老觉得味道不那么完美,下面就为大家介绍凉拌豆角的做法!两则美味凉拌豆角做法,赶紧学起来...
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剁椒凉拌芦笋
  • 剁椒凉拌芦笋

  • 芦笋不是笋,我国称为“小百部”,因为它像中药百部的根块。芦笋味道鲜美,容易清洗,做起菜来极方便,多吃无妨。芦笋有防癌功用,也许是因为它含有天门冬素的缘故。中国人吃芦笋一般喜欢炒,洋人则喜欢把芦笋拿来煮,保存其天然味道。煮芦笋有特别法门:一,要用线把芦笋扎成一捆,放在开水中...
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凉拌香辣茄条
  • 凉拌香辣茄条

  • 茄子可清热解暑,对于容易长痱子、生疮疖的人尤为适宜;茄子含有维生素E,有防止出血和抗衰老功能,常吃茄子,可使血液中胆固醇水平不致增高,对延缓人体衰老具有积极的意义。今天就给大家分享一下凉拌香辣茄条的做法。凉拌香辣茄条主料:嫩长茄子,400g辅料:油,适量;青红辣椒,适量;大...
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莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法
  • 莴笋这样吃清热去火 凉拌莴笋丝的做法

  • 凉拌莴笋丝的做法很简单,我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家吧。做法一材料莴笋1根、姜1块、蒜1颗、葱2根、白糖3克、醋4克、辣椒油1茶匙、花椒10颗、花生油10克。做法1、准备食材莴笋、葱、花椒粒、姜、蒜。2、莴笋洗净切丝。这里面我要告诉大家一个小技...
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凉拌胡萝卜丝
  • 凉拌胡萝卜丝

  • 凉菜是夏天餐桌上必不可少的菜肴,美味的同时还能透心凉,今天小编教大家凉拌胡萝卜丝的做法凉拌胡萝卜丝主料:胡萝卜,200g;莴苣,100g辅料:糖,适量;盐,适量;味精,适量凉拌胡萝卜丝的做法1.莴苣去皮,胡萝卜洗净2.两个都切丝3.烧一锅水4.加入油5.焯水切好的丝6.出锅沥水放凉7....
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家常凉拌粉丝的多种做法
  • 家常凉拌粉丝的多种做法

  • 凉拌粉丝的家常做法用料介绍.主料:粉丝配料:姜、葱、蒜、青红椒调料:盐、糖、味精、米醋、红油凉拌粉丝.制作信息折叠编辑本段.1.用开水将粉丝泡胀发,备用;凉拌粉丝2.把姜、葱、青红椒均切丝,蒜剁茸;3.将适量的盐加入到胀发好的粉丝里,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和姜葱丝,...
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做凉拌茄子的方法
  • 做凉拌茄子的方法

  • 将鲜茄子一剖为二,在有皮的一面用刀切成菱形,上笼蒸透。将蒸好的茄子盛入碗中,加入少许精盐、味精、白糖,拍几瓣蒜,再淋上少许熟豆油,然后将茄子捣烂同调料拌匀,即可食用。...
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凉拌苦菊清脆爽口又解腻 苦菊怎么做好吃
  • 凉拌苦菊清脆爽口又解腻 苦菊怎么做好吃

  • 苦菊一种特殊的常见食物,很容易买到价格也很实惠。苦菊是菊科植物味道微苦,主要是因为含有一定量的碱性成分。这些年很多需要养生的人都特别注意多吃碱性食材,这对人体大有好处。苦菊对人体最重要的好处是含有丰富的苦菊多糖,可以增加人体的抵抗力。这种感冒经常发生,而且刚好...
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凉拌起来清脆爽口 莴笋叶居然比莴笋的价值更高
  • 凉拌起来清脆爽口 莴笋叶居然比莴笋的价值更高

  • 早上去了菜市场里面有各色各类的蔬菜,一眼望去人热闹,菜色也诱人,这不前不久油菜刚下市,莴笋又出现在了大大小小的摊位上,这倒也不是什么新奇,看着这些绿油油的菜真是让人觉得很喜爱,本来就买上些莴笋,但看地上大片大片莴笋叶子心底又犯了琢磨,我们平时都把这叶子砍掉丢掉,但其实这...
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凉拌蛋皮
  • 凉拌蛋皮

  • 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生,还可提高人体血浆蛋白的含量,促进机体的新陈代谢,增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉拌蛋皮主料:鸡蛋,2个;毛菜,100g辅料:干果辣椒酱,30g;...
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凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做好吃
  • 凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做好吃

  • 凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜,口感香脆爽口,操作简单,美容养颜,营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备:黄瓜一根,油适量,盐适量,白醋适量,干辣椒适量,花椒适量,白糖适量。做法:1、准备黄瓜一根,配料适量。2、黄瓜切去头尾,用切开的一段在切口处磨擦,会擦出一些乳白物,减少...
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凉拌菠菜
  • 凉拌菠菜

  • 菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育;菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质,其作用与胰岛素非常相似,能使血糖保持稳定。凉拌菠菜主料:新鲜菠菜,190g辅料:油,适量;盐,2g;花生,15g;蒜,1瓣;酱油,5g;...
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春日不可少的美味 腐竹的凉拌做法
  • 春日不可少的美味 腐竹的凉拌做法

  • 【导读】腐竹的凉拌做法有哪些?腐竹是一种常见的豆制品,味道好吃,尤其是凉拌味道更好哦。那么,腐竹的凉拌做法有哪些?一起和6681小编来学习腐竹的凉拌做法吧!腐竹的凉拌做法凉拌腐竹材料:腐竹,香菜,洋葱,胡萝卜,盐、糖少许,辣椒油,韩式辣酱,白醋。凉拌腐竹的做法1.腐竹用冷水泡发透,...
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