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生理享受和文化冒险河豚
■周文翰吃河豚是饮食领域的“文化冒险”，关键在于时机、危险和美味的结合造成的蛊惑。但死亡的危险也能映衬极致的鲜美，就像春天的樱花一样，让人们怀着无比的期待迎接那短暂的享受。在中国历史上，宋代是把吃河豚变成“文化现象”的关键时期。这以前的古人最多是提醒大家有的...
2020-12-2117332

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