![蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩]( "蒸鸡蛋羹的做法 怎样蒸鸡蛋羹更鲜嫩")
- 鸡蛋羹几乎是家里必做的一道菜，体虚牙口不好的老人、病后恢复中的家人、刚断奶的幼儿，都可以吃这个来补充营养。但弄不好蒸出来的鸡蛋羹呈泡末状，口感也会不尽人意。鸡蛋羹也是属于发挥性很大的一道菜，因为本身味道清淡，可以根据个人口味添加各种调味料或者会和一些配料蒸入其...
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![鸡蛋牛奶做出松软戚风蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法与配方]( "鸡蛋牛奶做出松软戚风蛋糕 电饭锅做蛋糕的方法与配方")
- 很多人不一定有烤箱，但是电饭煲一定是家中不会没有的厨房电器。其实电饭煲也能够做出美味松软的蛋糕，而且做法很简单，做出的蛋糕奶香味十足，有童年鸡蛋糕的味道。电饭煲做蛋糕的方法和配料和烤箱版稍有不同，一起来看一下戚风蛋糕是怎么做成的。电饭锅做蛋糕的方法与配方一、准...
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![炒鸡蛋的做法与技巧 怎样炒鸡蛋更鲜嫩]( "炒鸡蛋的做法与技巧 怎样炒鸡蛋更鲜嫩")
- 有人说，做炒鸡蛋这也太简单了，鸡蛋打散，下油锅翻炒几下就好了。没错，虽然看似简单，但做出来的口感相差可大了呢，有的人炒出来糊糊的，有的炒出来黑黑的，有的做的吃起来没熟的感觉，有的吃起来又老又硬，有的吃起来鸡蛋发干。那么做炒蛋有什么独门秘籍吗？下面一起来分享。炒出嫩鸡蛋的诀...
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![教你做多种花样的蛋糕 生日蛋糕怎么做]( "教你做多种花样的蛋糕 生日蛋糕怎么做")
- 生日蛋糕材料砂糖90克，玉米淀粉(我放2茶匙)10g，蛋4个，水(或奶)80ml，油80ml，低粉100g，白醋2毫升，(备注如果是用称来称的话水和油是60克)。做法1.水(或奶)、油混合，用力打均匀至看不到油水分离为止。生日蛋糕怎么做2.筛入面粉100克，混合均匀。3.加入蛋黄4个，混合均匀成为蛋黄糊。4.蛋...
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![教你正确蒸蛋羹的方法 蒸鸡蛋羹不凝固的原因]( "教你正确蒸蛋羹的方法 蒸鸡蛋羹不凝固的原因")
- 【导读】蒸鸡蛋羹不凝固的原因有哪些?鸡蛋羹的做法是非常的简单，然而有可能出现蛋羹不凝固或不熟的情况。那么，蒸鸡蛋羹不凝固的原因有哪些，如何蒸鸡蛋羹呢?一起和6681小编来看看蒸鸡蛋羹不凝固的原因的介绍吧!蒸鸡蛋羹不凝固的原因1、加水过多2、火候不够3、方法不对。教你...
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![蒸出滑嫩水蒸蛋需要注意四点 蒸蛋怎么做]( "蒸出滑嫩水蒸蛋需要注意四点 蒸蛋怎么做")
- 蒸蛋怎么做好吃?做法如下：材料鸡蛋两个(鸭蛋也可以)，温水100ml，葱一个，生抽3克，芝麻油一勺，盐一勺，量杯一个，滤勺一个，锡箔纸一个，蒸碗一个做法1、打鸡蛋2、用筷子不停的打匀了，放适量盐，继续打3、放入量杯4、加温水5、在蒸碗里滴上几滴芝麻油，抹匀了6、隔着滤勺，将蛋液倒入碗中，盖上锡...
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![怎样挑选新鲜的鸡蛋 什么样的鸡蛋最新鲜]( "怎样挑选新鲜的鸡蛋 什么样的鸡蛋最新鲜")
- 有很多人到了超市或农贸市场，眼前摆着那么多的鸡蛋，不知拿哪个好，下面教你如何鉴别鸡蛋的新鲜度。怎样挑选新鲜的鸡蛋1、看：新鲜蛋壳表面光洁，颜色鲜明，壳上附着一层白霜，没有裂纹。陈蛋的蛋壳比较光滑，蛋壳稍暗。霉蛋蛋壳表面有霉点或斑点，多有污物。臭蛋蛋壳较滑，色泽暗淡（发乌），并...
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![鸡蛋羹蒸嫩配方很重要 蒸鸡蛋羹放多少水]( "鸡蛋羹蒸嫩配方很重要 蒸鸡蛋羹放多少水")
- 【导读】蒸鸡蛋羹放多少水?鸡蛋羹是一种常见的食物，制作可以说非常简单又很难哦。那么，蒸鸡蛋羹放多少水，鸡蛋羹怎么蒸出滑嫩的口感呢?一起和6681小编来看看蒸鸡蛋羹放多少水的介绍吧!蒸鸡蛋羹放多少水如果小孩子1：2最好，大人吃1：1最合适。把蛋打入一个容器内，记起蛋液的高度。...
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![没有烤箱也能做出柔软蛋糕 普通面粉蒸蛋糕的家常做法]( "没有烤箱也能做出柔软蛋糕 普通面粉蒸蛋糕的家常做法")
- 蛋糕是一种传统的西式甜点，奶香柔软的口感获得了女生的喜欢。并不是每个人家里都会有烤箱的，其实用蒸锅也可以做出香软的蛋糕体，而且口感更加湿润。蒸蛋糕的口感特别，吃了不会上火，融合了中式甜点的口味。蒸蛋糕的家常做法步骤是什么?没有烤箱也能够自制蛋糕。普通面粉蒸蛋糕...
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![吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩]( "吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩")
- 如何蒸鸡蛋羹想要做出美味好吃的鸡蛋羹其实并不是很难，首先大家需要准备好材料：鸡蛋、盐、水、淀粉、蒸锅，然后将鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散.加入蛋液3倍量的凉白开与小半勺淀粉,再次充分打散、打匀，再将蛋液过筛，滤去浮沫。碗上盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。冷水...
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![鸡蛋皮怎么去 巧剥鸡蛋皮方法 怎样给鸡蛋去皮妙招]( "鸡蛋皮怎么去 巧剥鸡蛋皮方法 怎样给鸡蛋去皮妙招")
- 鸡蛋去皮方法：怎样剥鸡蛋皮小妙招冷热水剥鸡蛋皮先将生鸡蛋放入冷水中浸泡5～10分钟，然后再放入热水里按照常规方法煮制，用这样的方法煮好的鸡蛋蛋壳就不易破裂，而且也容易剥开食用。冷热水交替法剥鸡蛋皮鸡蛋的营养价值鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和...
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![蛋糕出现塌陷回缩问题原因 蒸蛋糕的家常做法]( "蛋糕出现塌陷回缩问题原因 蒸蛋糕的家常做法")
- 不少人都喜欢吃软绵蓬松的蛋糕，但是很多人怕外面买的有太多的添加剂或者是自己手不够灵巧，做不出好吃的蛋糕。其实大家的想法都没有错，但是不怕自己不会就怕自己懒，所以跟小编一起来看看蒸蛋糕需要注意哪些地方和小技巧吧!不同的烹饪方式，吃起来的口感也会有差异，蒸出来的蛋糕...
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![蒸鸡蛋糕有哪些营养价值 怎样蒸鸡蛋糕]( "蒸鸡蛋糕有哪些营养价值 怎样蒸鸡蛋糕")
- 怎样蒸鸡蛋糕【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量。【温水搅拌】往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的...
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![软嫩蒸蛋怎么做不会老 鸡蛋羹的家常简单做法]( "软嫩蒸蛋怎么做不会老 鸡蛋羹的家常简单做法")
- 鸡蛋羹是简单的家常美食，营养丰富容易消化，小孩老人都适合吃的美食。鸡蛋羹想要煮的柔软也有诀窍，有的人会煮老表面不光滑，吃起来的口感就不好了。鸡蛋羹要怎么做才能好吃，原来还有这些做法。鸡蛋羹的做法一、温水煮鸡蛋将鸡蛋打散冲入煮过常温水，加冷水和热水会导致鸡蛋有蜂窝...
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![蒸鸡蛋糕有哪些营养价值 怎样蒸鸡蛋糕]( "蒸鸡蛋糕有哪些营养价值 怎样蒸鸡蛋糕")
- 怎样蒸鸡蛋糕【选购新鲜的鸡蛋】首先是购买新鲜的鸡蛋，鸡蛋的品质对蒸鸡蛋糕的口感影响很大。所以鸡蛋不仅要新鲜，最好选用味道更加鲜美的土鸡蛋，会更好。所以选用大小适中，色泽好看的新鲜鸡蛋2到3个最好是刚好煮一碗的量。【温水搅拌】往碗里加入两倍鸡蛋的温水，水是煮沸过的...
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![简单美味的家常鸡蛋羹做法 蒸鸡蛋羹的做法]( "简单美味的家常鸡蛋羹做法 蒸鸡蛋羹的做法")
- 鸡蛋羹是一道常见的菜肴，也是很多家中经常做给小孩吃的一种高营养食品，鸡蛋羹细腻滑嫩，可口好吃，是很多人最喜欢的吃的食物之一，但是很多没有尝试过制作鸡蛋羹的人却不知道该怎么做才能做成，那么最简单的家常鸡蛋羹蒸发怎么做好吃呢。首先我们要准备好需要用到的鸡蛋数颗，将鸡蛋...
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![教你做花样蛋羹 鸡蛋羹蒸多长时间]( "教你做花样蛋羹 鸡蛋羹蒸多长时间")
- 【导读】鸡蛋羹蒸多长时间?鸡蛋糕是一种常见的食谱，做法简单营养价值好。那么，鸡蛋羹蒸多长时间，鸡蛋糕怎么做好吃?一起和6681小编来看看鸡蛋羹蒸多长时间的介绍吧!鸡蛋羹蒸多长时间鸡蛋打匀以后，加入温热水搅匀，至于量嘛，普通饭碗打两个鸡蛋水加满就可以，微波大火加热四分钟左...
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![吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩]( "吃鸡蛋羹有什么好处 如何蒸鸡蛋羹比较嫩")
- 如何蒸鸡蛋羹想要做出美味好吃的鸡蛋羹其实并不是很难，首先大家需要准备好材料：鸡蛋、盐、水、淀粉、蒸锅，然后将鸡蛋打入碗里，加一点点盐打散.加入蛋液3倍量的凉白开与小半勺淀粉,再次充分打散、打匀，再将蛋液过筛，滤去浮沫。碗上盖上一层保鲜膜，上面用牙签扎两三个小孔。冷水...
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![蒸蛋糕的家常做法掌握两点蛋糕完美脱模 蛋糕不用烤箱电饭锅]( "蒸蛋糕的家常做法掌握两点蛋糕完美脱模 蛋糕不用烤箱电饭锅")
- 家里有个烤箱，要想做出蛋糕是非常容易的了，但除了烤箱，还可以怎么做蛋糕呢?其实，不管是用电饭锅还是蒸锅都是可以做出蛋糕的。可能有许多的小伙伴都会觉得这样做出来的蛋糕没有味道，蛋糕可能也很容易塌根本不好看。其实，只要按照我今天蒸蛋糕的家常做法，注意一下操作步骤和注意...
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![绿豆糕怎么蒸好吃 蒸绿豆糕的做法大全]( "绿豆糕怎么蒸好吃 蒸绿豆糕的做法大全")
- 【导读】蒸绿豆糕的做法大全有哪些?绿豆糕是一种常见的甜点，营养丰富，味道好吃。那么，蒸绿豆糕的做法大全有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看蒸绿豆糕的做法大全吧!蒸绿豆糕的做法大全做法一食材：绿豆1斤、白糖适量、橄榄油。1、绿豆提前24小时泡发，然后蒸45分钟，将绿豆熟...
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![煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法 怎样煮鸡蛋不破壳]( "煮鸡蛋蛋壳不破裂的正确做法 怎样煮鸡蛋不破壳")
- 煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热...
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![嫩滑可口的鸡蛋羹出炉了 蒸鸡蛋的做法]( "嫩滑可口的鸡蛋羹出炉了 蒸鸡蛋的做法")
- 虽说同样是蒸鸡蛋羹，有人蒸出来就鲜嫩可口，有人蒸出来就又粗又硬。其实，蒸鸡蛋羹也是有技巧的!蒸鸡蛋羹的做法有哪些呢?怎样才能做出嫩滑美味的鸡蛋羹?一、蒸鸡蛋羹家常做法原料：鸡蛋、盐。做法：1、将新鲜鸡蛋磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀。蒸鸡蛋的做法2、倒入凉白...
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潇湘女性馆
