![草鱼去土腥三要点 清蒸草鱼的做法]( "草鱼去土腥三要点 清蒸草鱼的做法")
- 清蒸草鱼的做法1.橘子剥皮，取橘子皮泡水中5分钟，泡掉橘子皮的苦涩味道2.草鱼清洗干净，正面打十字花刀，可以快速入味儿，早点蒸熟3.反面打一字花刀，这样不容易蒸碎4.在鱼肚子里抹上盐5.鱼的表面抹上白酒，蒸的时候酒能把鱼腥味带走6.鱼肚子里放两段大葱，即可以去除鱼腥，还能防止鱼蒸...
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![怎么做鱼才没有腥味 如何去除鱼腥味]( "怎么做鱼才没有腥味 如何去除鱼腥味")
- 做鱼时放姜为的是去除鱼的腥味。究竟什么时候放姜去腥效果最好呢？实验表明，当鱼体浸出液的PH值为5-6时，放姜去腥效果最好。如过早放姜，鱼体浸出液中的蛋白质会阻碍生姜的去腥作用。所以，做鱼时，最好先加热稍煮一会儿，等到鱼的蛋白质凝固了，再放姜，即可达到除腥的目的。面粉：除去油...
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![鱼腥草的作用]( "鱼腥草的作用")
- 【中药概述】鱼腥草，别名：蕺菜、岑草、蕺、菹菜、紫背鱼腥草、紫蕺、菹子、臭猪巢、侧耳根、猪鼻孔、九节莲、折耳根、肺形草、臭腥草，为豆科藤状草本，属补益药。【鱼腥草_鱼腥草的作用_鱼腥草图片_鱼腥草的功效】古籍名：蕺菜《名医别录》。别名：狗贴耳、吉耳菜。植物名：蕺菜。...
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![鱼腥草药食疗两用 鱼腥草食疗养生]( "鱼腥草药食疗两用 鱼腥草食疗养生")
- 夏天吃鱼腥草的好处有哪些？鱼腥草的功效与作用？鱼腥草原名蕺菜，因它的新鲜净叶中有一股浓烈的鱼腥气，不耐久闻，故以气味而得名。一般人在未使用它的时候，往往顾名思义，以为此药气腥味劣，难以下咽。这是未经实践的原故。其实，此药阴干后，不但没有腥气，而且微有芳香，在加水煎汁时，则挥发...
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![去除菜板腥味的方法 如何去除菜板上的腥味]( "去除菜板腥味的方法 如何去除菜板上的腥味")
- 菜板使用久了总有一股怪怪的味道，搞不好还会把味道沾在菜上面，光是闻上去就让人没有想吃的食欲了，这里“本站”就教大家去除菜板腥味的小窍门。怎么去除菜板腥味阳光消毒法菜板不用时应放到太阳光底下进行暴晒，因为阳光中的紫外线有杀死细菌的作用，进行暴晒不仅可以杀死细菌，而...
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![五大去腥秘诀 怎样炖甲鱼汤才不腥]( "五大去腥秘诀 怎样炖甲鱼汤才不腥")
- 【导读】怎样炖甲鱼汤才不腥?甲鱼汤是一种常见的滋补汤，营养丰富价值高哦。那么怎样炖甲鱼汤才不腥，甲鱼汤有哪些营养做法?一起和6681小编来怎样炖甲鱼汤才不腥及甲鱼汤的做法介绍吧!怎样炖甲鱼汤才不腥1、甲鱼大多长有黄膏，黄膏就是甲鱼的脂肪，滑滑的，呈嫩黄色，多在四肢肌肉中...
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![做鸭汤去腥方法 鸭汤怎么做不腥]( "做鸭汤去腥方法 鸭汤怎么做不腥")
- 老鸭汤，重庆菜的一种，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。所以喝鸭汤的好处非常多，但很多人发现做出来的鸭汤会有腥味，那么怎么做鸭汤不腥呢？鸭汤怎么做不腥？做鸭汤去腥方法鸭汤怎么做不腥1、煲鸭汤最好采用老...
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![去除羊肉腥味的小窍门 如何去除羊肉腥味]( "去除羊肉腥味的小窍门 如何去除羊肉腥味")
- 羊肉，是我国人们主要食用肉类之一，也是冬季进补佳品。羊肉肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的营养。据分析，每百克羊肉含蛋白质13.3克，脂肪34.6克，碳水化合物0.7克，钙11毫克，磷129毫克，铁2.0毫克，还含有维生素Ｂ族、维生素Ａ、烟酸等。羊肉可制成许多种风味独特、醇香无比的佳肴。涮羊肉，烤、...
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![鱼腥草还能这样吃 深究鱼腥草的功效]( "鱼腥草还能这样吃 深究鱼腥草的功效")
- 鱼腥草是很常见的一种中药材，它有清热解毒的功效，对于肺热引起的咳嗽，也就是热咳，它有很好的止咳效果，不仅如此，对流感病毒也有很好的抵制效果，提高人体免疫力，对癌症也有很好的预防跟治疗作用，比如像胃癌，直肠癌等。下面有关鱼腥草的详细介绍。鱼腥草也可作为蔬菜食用，生食最佳，其香...
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![鲤鱼去腥线方法 怎么去除鲤鱼身上的腥线]( "鲤鱼去腥线方法 怎么去除鲤鱼身上的腥线")
- 将鲤鱼身上俗称腥线的两条筋抽出来，这样做好的鲤鱼会去掉鲤鱼自身的土腥味，这次我也详细介绍了去腥线的方法，和喜欢吃鱼的朋友们分享一下。怎么去除鲤鱼身上的腥线？鲤鱼去腥线方法鲤鱼身两侧侧线附近的肉里有两条白筋，产生腥味的东西，像白线，在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴...
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![鱼腥草怎么吃 鱼腥草的功效与作用]( "鱼腥草怎么吃 鱼腥草的功效与作用")
- 鱼腥草，别名岑草、蕺、紫蕺、侧耳根、野花麦等，为三白草科植物蕺菜的带根全草。鱼腥草的功效与作用-鱼腥草怎么吃鱼腥草的营养非常丰富，据分析每100克新鲜嫩茎叶含蛋白质2.2克，碳水化合物6克，脂肪0.4克，钙74毫克，磷53毫克。全草含挥发油0.0049%，其中主要成分为鱼腥草素（根茎挥发油...
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![烹调原料除腥味小窍门 如何给食物去腥呢]( "烹调原料除腥味小窍门 如何给食物去腥呢")
- 如何给食物去腥呢？给食物去腥的调料有哪些呢？许多食材营养都很棒，但是由于本身带有很重的腥味，难以让人接受，所以有些人就放弃了这些食物。其实，厨房中的许多调味料和原料都是去腥高手，聪明的你可以加以利用，在消味后尝尝，也未尝不是个好方法呀。本站小编给你介绍六类常见调料，给食...
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![鲤鱼去除土腥味的方法 怎样去除鲤鱼的土腥味]( "鲤鱼去除土腥味的方法 怎样去除鲤鱼的土腥味")
- 很多淡水鱼如鲤鱼、草鱼、鲢鱼等蛋白质含量丰富，营养价值高，味道也很鲜美，但是这些鱼类往往带有土腥味。会影响鱼的美味。那么，鲤鱼在加工时候，该如何去除鲤鱼的土腥味呢？怎样去除鲤鱼的土腥味？鲤鱼去除土腥味的方法鲤鱼味道鲜美，肉厚刺少，可烹制多种美味佳肴。但加工时如处理不当...
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![鱼腥草具有哪些功效与作用 鱼腥草怎样吃]( "鱼腥草具有哪些功效与作用 鱼腥草怎样吃")
- 鱼腥草的功效热解毒，利尿消肿。治肺炎，肺脓疡，热痢，疟疾，水肿，淋病，白带，痈肿，痔疮，脱肛，湿疹，秃疮，疥癣。①《别录》：主蠼螋溺疮。②《日华子本草》：淡竹筒内煨，敷恶疮白秃。③《履巉岩本草》：大治中暑伏热闷乱，不省人事。④《滇南本草》：治肺痈咳嗽带脓血，痰有腥臭，大肠热毒，疗痔疮。⑤《纲目...
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![凉拌鱼腥草]( "凉拌鱼腥草")
- 鱼腥草虽然很普通，但在过去缺吃少穿的年代，它也是救命草哈，听老妈说她们那会儿吃不饱的时候就去野地里挖这东东，回来后拌着吃可以配玉米饭最好的下饭菜，现在有机会回老家，走在山间的小路上我也习惯性的低头去找找这东东，自己挖出来的显得更有成就感鱼腥草，最简单的做法就是直接凉...
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![六小妙招巧去腥味 鲫鱼汤怎么去腥味]( "六小妙招巧去腥味 鲫鱼汤怎么去腥味")
- 【导读】鲫鱼汤怎么去腥味?鲫鱼汤是一种常见的养生汤，吃鲫鱼汤很补身体的哦。那么，鲫鱼汤怎么去腥味，鲫鱼汤怎么做好吃?一起和6681小编来看看鲫鱼汤怎么去腥味的介绍吧!鲫鱼汤怎么去腥味1、如果是整条鱼炖汤，先下油将鱼稍稍煎一下，放生姜、料酒爆香，就可以加冷水进去，(配料可以...
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![消暑美食剁椒炒鱼腥草 鱼腥草的作用]( "消暑美食剁椒炒鱼腥草 鱼腥草的作用")
- 鱼腥草被称为“天然而又安全的抗生素”。最难得的是，鱼腥草的药性可以通达人体的上中下三个方向。上至咽炎、肺炎，下至尿道炎、阴道炎、肾炎，外至皮肤上的炎症和疱疹，都可以通治。鱼腥草很常见，人们经常把它作为一种野菜食用，同时鱼腥草也是一味很好的中药，如出现上火症状可以服...
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![做鱼不腥的小窍门 怎样做鱼不腥]( "做鱼不腥的小窍门 怎样做鱼不腥")
- 鱼类食品含有丰富的蛋白质，一旦被累菌污染，其蛋白质很容易被分解成三甲基胺、六氢化吡啶、氨基戊醛和氨基戊酸等，这些物质会发出令人不愉快的腥味。怎样做鱼不腥呢？把鱼收拾洗净后，先用油煎，煎过后倒出余的油，再把煎过的鱼放入锅中。当锅烧热时，稍稍加点酒（最好是黄酒）和醋，盖上锅盖...
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![去除海鲜腥味的小妙招 海鲜怎么去腥]( "去除海鲜腥味的小妙招 海鲜怎么去腥")
- 肉类食材一般都有腥味，尤其是海鲜类食材腥味更是严重。若腥味过重的食物，则再好的美味也提不起兴趣想用。那有没什么办法可以去除腥味呢？烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度，综合采用一些措施，以达到去腥臭味之目的。下面本站就为大家介绍烹调中的各种去腥方法。去除海鲜...
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![如何去除河鱼的土腥味]( "如何去除河鱼的土腥味")
- 河鱼又叫淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳝鱼等等。河鱼多生长在池塘、河川、湖泊里，由于腐植质较多，因此它们往往带有土腥味。如何除掉土腥味呢？下面介绍几种常用的方法。1、洗净后放在冷水中，再倒入少量的醋和胡椒粉，或者放些月桂叶，即可除去土腥味。2、活河鱼泡在盐...
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![去除肉腥味的方法 如何去除肉腥味]( "去除肉腥味的方法 如何去除肉腥味")
- 动物性食品一般都存在腥味物质，尤其是水产品的气味突出。它随着食物新鲜度的降低而增强，这些异味物质不仅使人反胃，而且食用后会对人体健康产生危害。烹调时去腥方法很多，可根据原料的异味程度，综合采用一些措施以达到去腥臭味之目的。1、中和去腥动物性食品原料中含有大量的...
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![鱼腥草的功效]( "鱼腥草的功效")
- 鱼腥草为三白草科多年生草本植物蕺菜的干燥水上部分，鱼腥草具有清热，解毒，利尿等功效。以下是关于鱼腥草的具体介绍。【鱼腥草的性味】性微寒，味苦。【鱼腥草的归经】归肺经、膀胱、大肠经。【鱼腥草的功效】清热解毒；排脓消痈；利尿通淋。【鱼腥草的作用】肺痈吐脓；痰热喘咳；喉哦...
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![鱼腥草炒腊肉味道鲜美 鱼腥草的功效]( "鱼腥草炒腊肉味道鲜美 鱼腥草的功效")
- 鱼腥草又称折耳根、折耳菜、九节莲、肺形草等，属于多年生草本植物，其根入药食，就是我们常看到的鱼腥草了。鱼腥草味辛，性寒凉，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮疡肿毒、痔疮便血、脾胃积热等。现代药理实验表明，本品具有抗菌...
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![鱼腥草的功效与作用 鱼腥草怎么吃]( "鱼腥草的功效与作用 鱼腥草怎么吃")
- 鱼腥草是一种植物的药材类的，其对人体有着很大的作用，大多都是用来泡开水喝或者炖汤喝，在野外很难遇见，需要到药店去进行购买，但是很多人对鱼腥草都是有些的陌生的，不知道怎么吃才能起作用，那么鱼腥草的功效和作用有哪些呢。鱼腥草有着清热、解毒、治疗水肿、痔疮、湿疹等作用，将...
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![鲤鱼去腥线方法 怎样去除鲤鱼的腥线 鲤鱼的腥线在哪]( "鲤鱼去腥线方法 怎样去除鲤鱼的腥线 鲤鱼的腥线在哪")
- 鲤鱼有几条腥线？鲤鱼的腥线在哪？鲤鱼的腥线怎么去掉？很多人都知道做鲤鱼的时候，如果没有处理过，除去腥味的话，这道鱼就不好吃了，鲤鱼背上有两条鱼线，很多人说是“鲤鱼的腥线”，鲤鱼背上两边有两条白筋其实就是这个“腥线”了，下面本站小编就教大家去掉鲤鱼腥味的详细方法与做法。鲤...
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