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关于做法的时尚百科

牛肉不仅养身还抗衰老 牛肉咖喱饭的做法步骤
  • 牛肉不仅养身还抗衰老 牛肉咖喱饭的做法步骤

  • 咖喱牛肉饭的做法步骤1、牛肉洗净切块。2、土豆洗净去皮切小块。3、胡萝卜去皮洗净切小块。4、洋葱洗净切小块。5、热锅下油,放入洋葱。6、翻炒出香味。7、加入牛肉块。8、翻炒牛肉变色出香味。9、再加入胡萝卜粒。10、翻炒至胡萝卜断生。11、加入清水、孜然粉炒匀大火烧...
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越南春卷怎么做如何做好吃 越南春卷的做法
  • 越南春卷怎么做如何做好吃 越南春卷的做法

  • 越南生春卷材料小黄瓜半条,米粉1把,莴苣1瓣,米皮5-8张,猪肉片50g,虾子12只,大蒜1办,柠檬汁10c.c,鱼露1/2t,泰式甜辣酱3T,水适量做法1、猪肉片烫熟(须摊开)、虾子去壳去肠泥烫熟、米粉烫熟、小黄瓜切丝、莴苣洗净后撕成约半个掌心大小。上述食材均放凉再进行下一个步骤喔~...
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花菜的营养价值 清炒菜花的做法和步骤
  • 花菜的营养价值 清炒菜花的做法和步骤

  • 清炒菜花做法和步骤1.将菜花洗净,去蒂掰成小朵,葱切末,蒜切片。2.菜花用开水焯一下,捞出,浸入凉水中过凉。3.锅中放入橄榄油烧热,放入葱蒜爆香。4.放入菜花翻炒,加盐和红尖椒,翻炒均匀即可。5.秋天是呼吸道感染疾患多发的季节,中医素来就有白色入肺的说法,洁白的菜花无疑是一种适时...
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推荐几种西米露的简单做法 西米露怎么做
  • 推荐几种西米露的简单做法 西米露怎么做

  • 西米露的做法一:1,西米过水,建议不要浸泡,目前西米的质量不同,有些西米浸泡后就化掉了。2,煮沸一锅水,水量一定要没过西米,最好是西米的2、3倍的量。对于西米的量,一人份的话2-3茶勺就足够了。3,放西米入沸水后要不停的搅拌,否则会糊底。搅拌15分钟左右起锅,这时会发现水非常粘稠而且...
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蜜枣益脾润肺还强肾补气 蜜枣的做法大公开
  • 蜜枣益脾润肺还强肾补气 蜜枣的做法大公开

  • 蜜枣是一种营养价值较高的滋补食品,有益脾、润肺、强肾补气和活血的功能。一、原料及设备1.原料。枣、白砂糖及清水。2.设备。直径86.5cm大铁锅、烘房、切枣机和压枣机。二、制作方法1.原料。一般宜选用个大、核小、肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种。2.分级。将枣果按...
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柠檬酱还有这功效作用 柠檬酱的做法是怎么做的
  • 柠檬酱还有这功效作用 柠檬酱的做法是怎么做的

  • 柠檬酱的做法步骤1.5个柠檬约600克。先用少量盐轻轻搓揉柠檬表面以去除蜡质,然后洗净;2.将洗好的柠檬剖开,取出果肉;3.用刀将柠檬皮内白色的内膜削掉,只剩外层黄色的部分;4.削好的和没削的比较,就是酱紫。5.将削好的皮切成细丝;6.用温水浸泡3小时,捞出沥干;7.再放开水里焯下捞...
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产妇的月子餐美容又养颜 花胶的做法与功效
  • 产妇的月子餐美容又养颜 花胶的做法与功效

  • 在护理月子中花胶是不可或缺的一味滋补食材。花胶又名鱼胶,是海鱼的鱼膘晒干而成,其主要滋补成分是胶原蛋白,有利于修复分娩时产生的伤囗,也能给虚亏的宝妈补充胶原蛋白,让皮肤水嫩光滑。花胶的吃法多样,炖鸡汤,炖甜品等等,花胶鸡汤最为出名。一、花胶鸡汤材料:土鸡1/2只,红枣3-6粒...
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教你做4种营养水果沙拉 水果沙拉的做法大全
  • 教你做4种营养水果沙拉 水果沙拉的做法大全

  • 水果沙拉的做法大全新式水果沙拉主料:香蕉(1个)、苹果(1个)、火龙果(1个)、紫番茄(200克)。辅料:椰粉(2汤匙)、花生(50克)。厨具:平底锅。步骤:材料备好。花生放入炒锅里炒香。去衣后装入保鲜袋中,用擀面杖压成碎粒。花生装入碗中,加入适量清水,然后把椰粉倒入,搅拌均匀制作成沙...
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寻找舌尖的记忆 面疙瘩汤的做法大全
  • 寻找舌尖的记忆 面疙瘩汤的做法大全

  • 面疙瘩汤应该是北方的一种吃食,就是把面粉搅成小面疙瘩后下到开水锅里做成的一种汤粥。面疙瘩汤在北方是家常的一种汤粥,老人都说吃面疙瘩汤养人,暖胃。面疙瘩汤的做法很多,里面可搭配的蔬菜也因各地口味不同而各异。面疙瘩汤一般冬季做的多些,内地一般是用葱姜炝锅,水开后放上...
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不止美味还很营养 鱼头豆腐汤的家常做法
  • 不止美味还很营养 鱼头豆腐汤的家常做法

  • 鱼头豆腐汤的做法1.准备所需材料2.把鱼头洗净,切开两半3.锅内放油烧热,鱼头放入锅内煎4.连同姜片一起下锅煎至两面微黄即可5.汤锅内加入足够的水量煮开,然后把煎好的鱼头放入锅内6.盖上锅盖煮15分钟左右7.把嫩豆腐切成小块8.香菜、小葱洗净切成段9.汤煮15分钟后加入豆腐再煮...
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白菜不但能润肠还助消化 醋溜白菜的做法大公开
  • 白菜不但能润肠还助消化 醋溜白菜的做法大公开

  • 白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化(消化食品)的功能。对预防肠癌有良好作用。特别适合肺热咳嗽、便秘(便秘食品)、肾病患者多食,同时女性(女性食品)也应该多吃;大白菜性偏寒凉,胃寒腹痛、大便溏泻及寒痢者不可多食。...
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6款食谱让人延年益寿 健康菜谱大全做法
  • 6款食谱让人延年益寿 健康菜谱大全做法

  • 健康菜谱大全做法一、冬瓜汤用料:冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。制法:1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟;2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。二、强肾狗肉汤配料:狗肉五百克,菟丝子七克,附片三克,葱、姜、盐、味精...
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学会这几招生蚝不浪费 生蚝的做法
  • 学会这几招生蚝不浪费 生蚝的做法

  • 姜葱生蚝材料:生蚝若干,姜两三片,葱一两根,调味品:盐,生抽,蚝油,酒。做法1、葱拍扁切段,分开葱白和葱叶,姜切片。2、生蚝清洗后,烧开一锅水,放进水里烫几下,看到汤水变白,鼻子闻到海腥味,即可捞起,不用煮太久。3、用厨房纸把焯过的蚝吸去水分。4、锅内放少许油,先把姜和葱白爆香。5、放入...
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疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤怎么做好吃
  • 疙瘩汤的家常做法 疙瘩汤怎么做好吃

  • 说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂——很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如...
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揭秘菠菜的功效及搭配禁忌 菠菜鸡蛋汤的做法大全
  • 揭秘菠菜的功效及搭配禁忌 菠菜鸡蛋汤的做法大全

  • 菠菜鸡蛋汤的做法材料;菠菜,鸡蛋,香菜,盐,芝麻油做法步骤1、菠菜择洗干净、去根、去坏叶,用手掰成3cm左右的长段,控净水分备用;2、鸡蛋磕入碗中,打散,加少许盐备用;3、烧一锅水,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段;4、锅里放少许油烧热,放入葱姜...
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葱香千层饼的小窍门 葱香千层饼的做法
  • 葱香千层饼的小窍门 葱香千层饼的做法

  • 葱香千层饼的做法步骤1.面粉分2份。2.一份面粉加入沸水,揉成烫面团。3.另一份加入温水和成面团。4.将两种面团混合,揉制过程中分次地加入少许水,揉成软的面团,饧发30分钟。5.在肉馅中加入鸡蛋盐、料酒、姜末、酱油、五香粉香油、胡椒粉、色拉油搅拌均匀,搅打至肉馅上劲。6.大...
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两种方法轻松烹饪美味 炖排骨的做法有哪些
  • 两种方法轻松烹饪美味 炖排骨的做法有哪些

  • 炖排骨是最常见的一道菜。有多种做法,但主料均为排骨;可根据自己的口味和需要配以不同的辅料,如:萝卜、白菜、冬瓜、椒盐等等。辅料不同,味道亦不同。炖排骨营养丰富,味道鲜美,是深受广大食客喜爱的一道菜肴。1.准备好食材2.送来的肉,是放在保冷箱里面送来的。内附若干降温冰袋...
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海带冬瓜汤的功效 海带冬瓜汤的四大做法
  • 海带冬瓜汤的功效 海带冬瓜汤的四大做法

  • 海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比,除含维生素C外,其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3%~冬瓜是一种药食兼用的蔬菜,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠...
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小米粥的功效与作用 小米粥的做法大全
  • 小米粥的功效与作用 小米粥的做法大全

  • 小米粥的基本介绍小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产...
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台湾卤肉饭的做法 最出名的卤肉饭怎么做
  • 台湾卤肉饭的做法 最出名的卤肉饭怎么做

  • 做法一食材猪五花肉卤肉饭鹌鹑蛋、米饭盐、鸡精、料酒、白糖、酱油、香油、淀粉、八角、桂皮、丁香、香叶、葱、姜制作流程1、将葱切段、姜切片,五花肉改刀备用;各式卤肉饭成品(20张)2、坐锅点火倒入油,放入白糖大火将糖炒化变为暗红色时,加入酱油、盐、鸡精、料酒、葱、姜...
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排骨汤可以丰胸吗 排骨汤的做法大全
  • 排骨汤可以丰胸吗 排骨汤的做法大全

  • 香菇排骨汤的做法材料:排骨,香菇,姜片,料酒,糖,盐,少许鸡精(可不加)制作方法:1、取十几个香菇,根据排骨多少适量调整,香菇中加少许淀粉,搅拌,静置一会等泥沙沉淀后捞出香菇,在洗一遍,用温水泡发。2、将排骨的血水洗干净,放入高压锅,加姜片加水没过排骨大火煮开后,去干净浮沫。3、放入料酒,...
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掌握5技巧即可 曲奇饼干怎么做才酥脆
  • 掌握5技巧即可 曲奇饼干怎么做才酥脆

  • 【导读】曲奇饼干怎么做才酥脆?曲奇饼干是一种常见的甜点,营养丰富,味道甜而不腻。那么,曲奇饼干怎么做才酥脆,有哪些简单的做法?一起和6681小编来看看曲奇饼干怎么做才酥脆的做法介绍吧!曲奇饼干怎么做才酥脆1、避免过度揉面在制作饼干中的面粉在揉至地时候只要揉成团即可,一...
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简单步骤让你轻松学会 胡萝卜餐包的做法
  • 简单步骤让你轻松学会 胡萝卜餐包的做法

  • 胡萝卜餐包胡萝卜打成汁的过程中,可能会有一定的损耗(如食品料理机里有残留),在揉成面团的过程中,如果感觉水分不够,可以酌情添加一些水,直到面团达到合适的软硬程度。菜品特色【胡萝卜餐包】(参考分量:8个)配料:高筋面粉110克,低筋面粉30克,胡萝卜60克,水45克,鸡蛋15克,细砂糖20克,盐...
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4个小窍门需记牢 鲜榨橙汁的做法步骤
  • 4个小窍门需记牢 鲜榨橙汁的做法步骤

  • 鲜榨橙汁的做法步骤1.橙子去皮去筋切小块。2.将橙子倒入料理机内,加适量温开水。(橙子与水比例1:1)3.搅拌成汁即可。4.倒入杯中即可享用。(也可过滤掉果渣)小窍门1、蔬果汁要随榨随饮,否则空气中的氧会使其维生素c的含量迅速降低。另外,蔬果汁虽然营养好喝,但也要适可而止,每...
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教你巧妙制作两种美味 泡椒凤爪的做法大全
  • 教你巧妙制作两种美味 泡椒凤爪的做法大全

  • 泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉...
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