- 广式料理我一直好感有限,但这个豉汁蒸凤爪却是我最爱的料理之一。经过一炸一蒸,凤爪肉质酥软诱人,入味的胶质肉一吮即脱骨,软Q咸鲜,每每一想起那种口感就垂涎欲滴。食材难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 鸡爪 辅料 姜适量花椒少许豆豉酱两勺郫县豆瓣酱(可不加)一勺蚝油一勺蜂...
- 6792
- 广式料理我一直好感有限,但这个豉汁蒸凤爪却是我最爱的料理之一。经过一炸一蒸,凤爪肉质酥软诱人,入味的胶质肉一吮即脱骨,软Q咸鲜,每每一想起那种口感就垂涎欲滴。食材难度:配菜(中级)时间:1小时以上主料 鸡爪 辅料 姜适量花椒少许豆豉酱两勺郫县豆瓣酱(可不加)一勺蚝油一勺蜂...
- 31298
- 党参补气兼能养血,这是它的一大特点。所以气血两虚,气短心悸,疲倦乏力,面色苍白,头昏眼花,胃口不好,大便稀软,容易感冒的人,也宜服用党参。实验证明,党参能使红细胞增多、血红蛋白增加,所以贫血病人食用党参很有益处。党参红枣凤爪煲食谱原料:党参100克、红枣10允、凤爪300克、生姜10...
- 22565
- 韩式辣鸡爪的做法1.把材料准备好,忘了照辣椒粉,和韩国酱油2.先把芝麻小火炒熟备用3.水烧开,把鸡爪放入煮熟,大概5-10分钟左右4.把蒜打成蒜泥5.锅里放油,把蒜泥炒香6.下鸡爪,进行翻炒7.加入韩国酱油,韩国辣酱,番茄酱,白糖,喜欢吃辣的可以多加一点辣椒粉,翻炒2分钟,加入一碗水,小火焖煮1...
- 21345
- 泡椒凤爪是起源于重庆的独特汉族特色小吃,属渝菜小吃类。以酸辣爽口、皮韧肉香而著称。泡椒凤爪既能登大雅之堂,也为普通老百姓所喜爱。此款美食具有开胃生津、促进血液循环的功效。制作过程比较讲究,这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中。正宗的泡椒凤爪丰满洁白,咀嚼时骨肉...
- 22288
- 炎热的六月很多人都在逐梦,其中厨房也不会例外,也不缺乏梦想的脚步,六月就应该尽情的吃吧。六月各地区都会渐渐变得热起来,其实最适合的还是在家里开着空调,然后啤酒再加上一个凤爪是最好不过的事儿,只是泡椒凤爪的制作需要的材料到底是什么呢?流程又应该是怎么样的呢?下面由小...
- 13777
- 泡椒凤爪的做法泡椒凤爪的做法材料鸡爪1000g,小米椒(100g,白醋1袋,味精2勺,大蒜2个,白糖2勺,盐3勺,纯净水1碗。做法1、先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。2、先在开水里氽过去腥气,将鸡爪冷水下锅,鸡爪大火煮约6-8分钟后关火,煮开后捞出。3、捞出的鸡爪迅速投入冷水中浸泡(用冰...
- 28768
- 海带鸡爪汤:鸡爪飞一下,焯去血水。将焯过水的鸡爪清洗干净,锅中加入水,姜和鸡爪,大火煮开;撇去浮沫,加入适量的料酒和盐,中火煮至汤色变浓;加入海带,继续煮个十来分钟,即可。为最大限度的保留鸡爪里面的胶原蛋白,用鸡爪炖汤是最好的。鸡爪汤的做法根据配的食材不同,做法也不尽相同。...
- 26360
- 鸡爪,是我们无聊时,馋嘴时喜欢拿来啃的食物,虽然没什么肉,但我们啃的是那种味,那种劲,就连骨头都喜欢咬的渣一样,啃的没味了才舍得吐掉骨头,那么,你知道馋人的鸡爪是怎样做的吗?又是哪些鸡爪不能吃的呢?本站小编为大家带来鸡爪做法大公开,一定要警惕哪类鸡爪不能吃的哦!...
- 22401
- 食材明细鸡爪500克青红椒适量泡椒适量豆豉适量生姜适量香葱适量蒜瓣适量大喜大烤肉酱3汤勺食盐1茶勺白糖1茶勺生抽1汤勺料酒1汤勺辣椒粉适量糯米粉3汤勺鸡爪子的做法大全粉蒸鸡爪的做法步骤1、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二,放入较大的碗中。2、加入拍碎的姜片和葱白段,调入...
- 16636
- 红烧鸡爪属于东西交汇、南北通吃的大众菜肴。四大菜系、八大菜系中,处处可以寻觅到它的踪迹。鸡爪在美食家的菜谱上不叫鸡爪,而称做凤爪,在南方,凤爪可是一道上档次的名菜,其烹饪方法也较复杂。红烧鸡爪的做法大全做法一:材料:鸡爪、生抽,老抽,盐,辣椒,八角,大料。做法:1、将解冻的鸡...
- 27315
- 【导读】自制泡椒凤爪的做法是什么?泡椒凤爪是一种很好吃的凉菜,生活中特别多的人喜欢吃,那大家知道自制泡椒凤爪的做法吗?今天小编就来给大家介绍自制泡椒凤爪的做法。自制泡椒凤爪的做法做法一主料:凤爪500克、泡椒1份、食盐1茶匙、白糖1茶匙、白醋2茶匙、白酒3茶匙、香叶5...
- 24864
- 其实想要自制泡椒凤爪也不是那么困难的,下面是小编为大家整理的一些泡椒凤爪的做法,大家一起来看看吧。泡椒凤爪的做法泡椒鸡爪做法一材料鸡爪1000g,小米椒(100g,白醋1袋,味精2勺,大蒜2个,白糖2勺,盐3勺,纯净水1碗。做法1、先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。泡椒凤爪做法2、先...
- 7764
- 抖音上的柠檬鸡爪火爆全网,口感酸辣吃起来特别过瘾。当作小零食和下酒菜都很美味,三五好友聚在一起吃鸡爪也是一种享受。自己制作的柠檬鸡爪新鲜干净,吃起来也放心。不要以为柠檬鸡爪很难做,实际上它的制作只要三个步骤,厨房小白也能轻松做成。柠檬鸡爪的做法一、处理鸡爪选择...
- 11247
- 卤鸡爪的做法很简单,我们可以在家里制作。下面小编就介绍几种做法给大家,方便大家学习。做法一主料鸡爪500克、色拉油适量、食盐适量、冰糖适量、葱1根、蒜3瓣、八角3个、干辣椒5个、料酒适量、老抽适量、腐乳汁适量、草果1个、麻椒1撮。做法1、将鸡爪去掉脚趾,放入冷水中烧...
- 15163
- 八爪鱼有大量的蛋白质营养,它的味道Q弹,没有人不喜欢吃。它的清洗比较麻烦,所以很多人不会在家里制作。其实八爪鱼用碱面和盐就可以清理干净。学会了八爪鱼做法,让你享受各种美味。八爪鱼的做法一、洋葱炒八爪鱼八爪鱼炒之前要先用清水焯一遍,炒起来的口感才会弹脆。它要用文...
- 23441
- 其实想要自制泡椒凤爪也不是那么困难的,下面是小编为大家整理的一些泡椒凤爪的做法,大家一起来看看吧。泡椒凤爪的做法泡椒鸡爪做法一材料鸡爪1000g,小米椒(100g,白醋1袋,味精2勺,大蒜2个,白糖2勺,盐3勺,纯净水1碗。做法1、先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。正宗泡椒凤爪的做...
- 29636
- 【导读】泡椒凤爪的简单做法是什么样的?泡脚凤爪是四川很有名的一道凉菜,口感脆爽,味道鲜辣,受到很多人的欢迎,也可以作为小吃来吃,那你知道泡椒凤爪的简单做法是什么吗?下面小编就来告诉大家泡椒凤爪的简单做法。泡椒凤爪的简单做法主料:鸡爪500克左右,袋装泡椒(含泡椒水)一袋。辅...
- 16857
- 【导读】香港小吃凤爪的做法有哪些?香港的美食还是很不错的,那么,去香港吃什么小吃好呢,香港小吃凤爪的做法有哪些?一起和6681小编来学习香港小吃凤爪的做法吧!香港小吃凤爪的做法做法一材料料酒,花椒,大料,葱段,姜片,鸡爪2斤,白醋,冰糖,小米椒,蒜末,泡椒1袋做法1.把洗好的鸡爪放进锅...
- 19880
- 泡椒凤爪是起源于重庆的民间美食,特有的鲜辣味道令人回味无穷,成为全国人喜欢的美食。泡脚凤爪其实就是鸡爪,鸡爪吃起来十分脆口,鸭爪经过腌制之后十分入味,口感是有韧性的,平时当做零食吃是最好的消遣。泡椒凤爪非常开胃,也可以作为餐前凉菜。泡椒凤爪制作过程并不困难,大家都可...
- 25559
- 鸡脚的做法鸡脚的做法酒香浓郁--啤酒烧凤爪的做法步骤1、新鲜鸡爪适量2、用沸水焯一下3、将焯过的鸡爪入清水泡十十分钟4、准备姜片,蒜瓣,干辣椒,花椒,桂皮5、生抽,料酒,还有一罐啤酒6、锅内油热到5成时下鸡爪翻炒片刻7、随后加姜蒜辣椒桂皮花椒,适量生抽与料酒炒均匀8、接着加...
- 13143
- 泡椒凤爪,起源于山城重庆,是一道民间独特的美食,属于川菜小吃,以酸辣/麻辣口味著称,既能登大雅之堂,也能进乡村山野。那么,泡椒凤爪的做法是什么?怎么做泡椒鸡爪才好吃呢?这样做泡椒凤爪最正宗,味道也最好!接下来,大家就和小编一起来看看吧。泡椒凤爪凤爪,鸡爪的别称。泡椒凤爪,一种...
- 16911
- 其实想要自制泡椒凤爪也不是那么困难的,下面是小编为大家整理的一些泡椒凤爪的做法,大家一起来看看吧。泡椒凤爪的做法泡椒鸡爪做法一材料鸡爪1000g,小米椒(100g,白醋1袋,味精2勺,大蒜2个,白糖2勺,盐3勺,纯净水1碗。泡椒凤爪怎么做做法1、先帮鸡爪剪掉指甲,将一个鸡爪剁成三块。2、...
- 15083