![山药的药用价值]( "山药的药用价值")
- 山药是很常见的一种食材，这几年，它越来越受到人们的关注，是因为它和糖尿病的治疗的联系被大家所发现，它对降血糖有很不错的功效，因此，其他的营养价值也慢慢得到了人们的认可。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏...
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![饴糖的功效作用与食疗应用]( "饴糖的功效作用与食疗应用")
- 饴糖的功效与作用饴糖为米、大麦、小麦、粟或玉蜀黍等粮食经发酵糖化制成的糖类食品。饴糖味甘、性温。入脾、胃、肺经。具有暖中补虚，健胃和脾，生津润燥，补肺止咳的功效。饴糖食疗应用1、咳嗽喉痛：饴糖拌红皮萝卜，放置一夜，滤出精汁饮服。或饴糖糖块，火上炙至半焦，空腹食用。2、...
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![红糖的功效与作用和营养价值]( "红糖的功效与作用和营养价值")
- 红糖的别名：沙糖、赤沙糖、紫沙糖、片黄糖红糖的功效与作用：性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。红糖的营养价值：它们几乎保留了蔗汁中的全部成分，除了具备糖的功能外，还含有维生素和微量元素，如铁、锌、锰、铬等，营养成分比白砂糖要高很多。...
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![冰糖的功效与作用和营养价值]( "冰糖的功效与作用和营养价值")
- 冰糖的功效与作用：【性味】甘；平【归经】脾；肺经【功能主治】养阴生津，补中益气，止咳化痰，健脾和胃；润肺止咳。主脾胃气虚；肺燥咳嗽；或痰中带血冰糖的营养价值：以100克食物计：能量：1660焦耳=397千卡；蛋白质：0mg；脂肪：0mg；糖类：>99%；水：0.06mg；无机盐：Ca(23mg)、Zn(0.2mg)、Mg(2mg)、Fe(2...
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![饴糖的功效与作用]( "饴糖的功效与作用")
- 饴糖的功效：饴糖又称饧、胶饴。味甘，性温。能补中缓急，润肺止咳，解毒。溶化饮，入汤药，噙咽，或入糖果等。脾胃湿热、中满呕哕者不宜。饴糖是以高粱、米、大麦、粟、玉米等淀粉质的粮食为原料，经发酵糖化制成的食品，主要含麦芽糖，并含维生素B和铁等。有软、硬之分，软者为黄褐色粘稠液...
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![红糖的营养价值 红糖有什么作用]( "红糖的营养价值 红糖有什么作用")
- 红糖有什么作用？红糖的原料是甘蔗，含有95%左右的蔗糖，古法是将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质，接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传...
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