![凉拌猪皮]( "凉拌猪皮")
- 炸猪皮泡发后可以用来调凉菜、烧汤、或与其他菜蔬烹制，香而不腻，多空滑爽，弹性十足，就是俗话说的很Q的感觉。猪肉皮是好东西，冬季用来做成皮冻是最好的下酒菜了：做好的肉冻放在盆里，摆在窗台上冻着，啥时候想吃了就用刀切一点，用蒜泥、陈醋、香油这么一调，就着肉冻喝着小酒是很惬意...
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![九招教你做营养丰富的美食 凉拌皮蛋的做法]( "九招教你做营养丰富的美食 凉拌皮蛋的做法")
- 凉拌皮蛋是一道汉族名菜，常见的凉拌菜，家常菜。皮蛋为我国汉族特有的蛋加工食品，是一种典型的蛋加工品，具特殊风味，能促进食欲。据『医林纂要』说它能泻肺热、醒酒、去大肠火、治泻痢。能散、能敛，坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘。好的皮蛋，形状完整，呈茶青色，棕褐色半透明...
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![凉拌黄豆的做法]( "凉拌黄豆的做法")
- 不做豆浆看到储物柜中的一堆黄豆就有点发愁，去年刚购买一些后又从老家带了一些回来，之后朋友们又给了一些，每次本身消耗就不多，这样积累起来一下子显得家里黄豆特别多，再过段时间就会进入炎热的夏天，稍不注意谷物豆类食物就会生虫子，能尽快消灭的还是赶紧消灭为妙。于是前几天浸...
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![家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法]( "家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法")
- 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净，直刀切成片，再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内，然后拌上精盐、酱油、陈醋，最后滴上香油，搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩，酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道，...
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![削皮做成素馅水饺味道鲜美 佛手瓜的凉拌做法]( "削皮做成素馅水饺味道鲜美 佛手瓜的凉拌做法")
- 佛手瓜是从外国传入的蔬果，含有丰富营养可以消肿理气，因为外形像双手合十而得名。佛手瓜口感脆爽，可以制作为多种美味佳肴。它成熟后变成奶油白色，存储时间长也可以用来做成腌制品。佛手瓜凉拌、做水饺的味道都很好，一起来看一下它的简单做法吧。佛手瓜的做法一、凉拌佛手瓜佛...
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![做凉拌茄子的方法]( "做凉拌茄子的方法")
- 将鲜茄子一剖为二，在有皮的一面用刀切成菱形，上笼蒸透。将蒸好的茄子盛入碗中，加入少许精盐、味精、白糖，拍几瓣蒜，再淋上少许熟豆油，然后将茄子捣烂同调料拌匀，即可食用。...
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![凉拌猪耳朵]( "凉拌猪耳朵")
- 或许有人会说，这不就是平民百姓常吃的凉拌猪耳朵嘛，对了，正因为常见，正因为老百姓都消费得起，所以才叫宠儿呀，但凡爱喝两杯小酒的人，大概都会喜欢介款吧，虽然猫是女生，但还是很自豪地说，介个俺爱吃，不光下酒，还有丰富的胶原蛋白，可以美容滴好伐，哈哈，好任性哦…这是一道非常好吃的下酒菜...
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![凉拌皮蛋]( "凉拌皮蛋")
- 松花蛋较鸭蛋含更多矿物质，脂肪和总热量却稍有下降，它能刺激消化器官，增进食欲，促进营养的消化吸收相信很多人都吃过凉拌皮蛋这道菜吧,那你知道它是怎么做的吗?下面我们就一起来看看吧。凉拌皮蛋主料:皮蛋,2只辅料:姜末,2饭勺;老醋,5饭勺;生抽,1饭勺;白糖,1/2饭勺;香油,1茶匙...
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![凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做好吃]( "凉拌黄瓜的做法 凉拌黄瓜怎么做好吃")
- 凉拌黄瓜是以黄瓜为主要食材的清爽家常凉拌菜，口感香脆爽口，操作简单，美容养颜，营养价值丰富。凉拌黄瓜的做法食材准备：黄瓜一根，油适量，盐适量，白醋适量，干辣椒适量，花椒适量，白糖适量。做法：1、准备黄瓜一根，配料适量。2、黄瓜切去头尾，用切开的一段在切口处磨擦，会擦出一些乳白物，减少...
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![凉拌蛋皮]( "凉拌蛋皮")
- 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞再生，还可提高人体血浆蛋白的含量，促进机体的新陈代谢，增强免疫力。蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱，胆碱通过血液到达大脑，可以避免智力衰退，增强记忆力；今天我们来介绍一下凉拌蛋皮凉拌蛋皮主料:鸡蛋,2个;毛菜,100g辅料:干果辣椒酱,30g;...
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![凉拌猪蹄]( "凉拌猪蹄")
- 猪蹄富含胶原蛋白，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。喜欢猪蹄，猪蹄也是一个可以“抱着大口啃”的家伙。猪蹄富含胶原蛋白，因此煮好的猪蹄比较“粘手”、油...
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![皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法]( "皮蛋拌豆腐怎么做最好吃 皮蛋凉拌的做法")
- 皮蛋还有一个名字叫松花蛋，因为在透明的外层可以清楚的看见到里层的花，因此名字就这样子得来的，皮蛋可以生吃也可以煮着吃，但是随着生活的美好，美食各种各样，就比如用皮蛋来凉拌别的菜，这样味道会更加着鲜美，看着更加有食欲感，那么皮蛋凉拌豆腐怎么做好吃又简单。下班了在回家的路...
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![拌绿豆芽的做法 凉拌菜的几种好处做法]( "拌绿豆芽的做法 凉拌菜的几种好处做法")
- 【导读】凉拌菜的几种好处做法，凉拌菜不管在什么时候都是很多人比较喜欢的一种下酒菜,在家中我们也是可以做凉拌菜的,那么凉拌菜的做法有哪些？小编给大家讲讲凉拌菜的几种好处做法。凉拌菜的几种好处做法凉拌芹菜材料：芹菜500克，海蜇皮(水发)150克，精盐、味精、醋少许，小海米3...
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![又香又脆的凉拌猪耳朵这么做好吃 美味猪耳朵的做法大全]( "又香又脆的凉拌猪耳朵这么做好吃 美味猪耳朵的做法大全")
- 其实就是我们常吃的凉拌菜凉拌猪耳朵，它的原名是千层云耳，听起来非常有美感，吃起来柔韧脆爽，很有嚼劲，跟猪身上其他部位的肉的口感很不一样。在过年的时候，家里常常会准备一些凉拌菜用来招待客人，猪耳朵是必不可少的。凉拌猪耳朵的步骤，一般包括：处理干净—焯水—卤猪耳...
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![凉拌金针菇的做法 如何做凉拌金针菇]( "凉拌金针菇的做法 如何做凉拌金针菇")
- 金针菇营养丰富、味道鲜美，一直是人们喜爱的食品之一，或做火锅配菜，或凉拌都是很好的选择。但是，新鲜的金针菇中含有少许秋水仙碱，人食用后，容易因氧化而产生有毒的二秋水仙碱，它对胃肠黏膜和呼吸道黏膜有强烈的刺激作用。一般在食用30分钟至4小时内，会出现咽干、恶心、呕吐、腹...
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![凉拌黄瓜的做法 黄瓜怎样凉拌才好吃]( "凉拌黄瓜的做法 黄瓜怎样凉拌才好吃")
- 【导读】黄瓜怎样凉拌才好吃?黄瓜是一种常见的食材，尤其是夏季吃黄瓜有很多的好处哦。那么，黄瓜怎样凉拌才好吃，黄瓜有哪些凉拌做法?一起和6681小编来看看黄瓜怎样凉拌才好吃及凉拌黄瓜的做法介绍吧!黄瓜怎样凉拌才好吃做法一材料黄瓜，小葱，花椒油，芝麻油，贵州油子辣，白糖，糟辣子...
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![猪耳朵具有健脾胃的功效 凉拌猪耳朵的做法大全]( "猪耳朵具有健脾胃的功效 凉拌猪耳朵的做法大全")
- 材料猪耳朵600g，料酒4大匙，白醋4大匙。水15杯。调味料A：酱油4大匙，料酒2大匙，八角2个，花椒半大匙，葱3支，姜4片。调味料B：酱油2大匙，糖半大匙，蒜末1大匙，盐半小匙，香菜叶半杯，红油半杯，麻油1大匙，花椒油1大匙。*喜欢吃辣的可以再加2大匙油辣椒(就是制作红油时余下的辣椒油渣)猪耳朵的做法...
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![凉拌西瓜皮]( "凉拌西瓜皮")
- 我很喜欢吃西瓜，可是每次吃完西瓜，看着厚厚的瓜皮被丢掉感觉好可惜，那么是不是可以物尽其用呢？现在，这个愿望可以实现了。厚厚的西瓜皮终于能解决了!更重要的是，我在这次尝试中发现西瓜皮口感爽脆，丝毫不逊色其他的加拌凉菜~原来西瓜皮也有它的另类吃法——凉拌西瓜皮...
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![几种凉拌的做法吃出银耳不一样的味道 凉拌银耳的做法]( "几种凉拌的做法吃出银耳不一样的味道 凉拌银耳的做法")
- 银耳也叫白木耳，它的口感跟黑木耳很像，都是清脆可口的，用于凉拌最好不过了，下面就来为大家介绍几种它的做法。泰式拌银耳蔬菜色拉材料新鲜的西红柿一个，黄瓜1根，银耳1小把，木耳1小把，胡萝卜1只，鱼露1勺，柠檬汁2勺，白糖1勺，生抽1勺，酸辣酱2勺，蒜蓉1勺。做法凉拌银耳的做法1、将上诉所需...
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![凉拌黄瓜的做法大全]( "凉拌黄瓜的做法大全")
- 黄瓜不能切得太细太薄，0.3〜0.4厘米厚的片是最佳厚度。用不同调味品可拌成不同风味的凉拌黄瓜。如蒜泥黄瓜，将切好的黄瓜上加点大蒜泥，再拌上盐、味精、芝麻油;如果把蒜泥改成姜末，就可以拌出姜汁黄瓜;放糖醋拌即可做成糖醋黄瓜;用红油汁拌就是红油黄瓜。醋拌黄瓜制法：...
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![凉拌藕片的做法清爽解腻 凉拌菜做法大全]( "凉拌藕片的做法清爽解腻 凉拌菜做法大全")
- 不知道你们喜欢不喜欢凉拌菜，反正我是很喜欢凉拌菜，因为除了冬天吃起来都很开胃，而且告别了油烟，告别了食物煎炒之后流失掉的营养和维生素，所以凉拌菜简直是保留着食物纯真的味道，是所有烹饪方式中最健康和养生的做法了。那么你喜欢什么样的凉拌菜呢?其实凉拌菜感觉做起来是挺...
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![风味独特的凉拌豆腐皮原来是这样做的 凉拌豆腐皮的做法]( "风味独特的凉拌豆腐皮原来是这样做的 凉拌豆腐皮的做法")
- 制作方法做法1所需食材豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等制作步骤1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将...
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![凉拌猪腱子肉]( "凉拌猪腱子肉")
- 秋意渐浓，这时节空气干燥清冷，如喝上一碗热热的香浓的汤水，倍感温暖。香浓的猪骨汤是个“花钱不多，开心取乐”的货，把猪腿骨斩断露出如凝脂般的骨髓，用细火煮成味道香浓的一锅暖汤，调一点精盐，洒上葱花或香菜末，热热的喝了，香浓的汤水慢慢流入肠胃，一口热汤让你汗毛孔舒张，脸色红润，这...
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潇湘女性馆
