![教你如何快速辨别黑豆真假]( "教你如何快速辨别黑豆真假")
- 时不时就会出现一些分辨真假黑豆的消息，黑豆在以前是每个人都认识的。不认识黑豆的只有那些达官贵人，种地的农民，哪个不认识黑豆，不认识黑豆会被别人笑话死的。现在老出现假黑豆的现象，那么，真假黑豆到底该怎么分辨呢?其实很多人都知道黑豆的好处，但是却不知道怎么去鉴别黑豆，只...
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![辨别尖椒辣不辣的方法 怎样辨别尖椒辣不辣]( "辨别尖椒辣不辣的方法 怎样辨别尖椒辣不辣")
- 尖椒总是饭桌上少不了的一道风景，当然，有的人爱吃辣，有的人不爱吃辣。市场上卖的尖椒，就算是同样一堆中也分辣的和不辣的，那么，消费者该怎么辨别尖椒辣不辣呢？辨别尖椒辣不辣的方法挑选尖椒时，看一下他们的小身体，如果身宽体胖、尖端钝圆、个头大而颜色相对发黄的，这种尖椒吃起来就...
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![怎样辨别豆腐的真假 如何辨别合成豆腐]( "怎样辨别豆腐的真假 如何辨别合成豆腐")
- 人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解，大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品，常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用淀粉，而“白色素”是一种无毒、无味的白色粉末，常用于食品增...
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![大米变质了如何辨别 怎样辨别变质的大米]( "大米变质了如何辨别 怎样辨别变质的大米")
- 变质的大米会产生黄曲霉素，所以大米显成黄色，黄曲霉毒素被世界卫生组织（WHO）的癌症研究机构划定为1类致癌物。流行病学调查发现在粮油、食品受黄曲霉毒素污染严重的地区，人类肝癌发病率也较高。霉变大米的主要产物就是黄曲霉毒素。大米外观、品质的变化主要表现在色泽和气味上...
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![辨别染色黄鱼的方法 如何辨别染色黄鱼]( "辨别染色黄鱼的方法 如何辨别染色黄鱼")
- 黄鱼又名黄花鱼，生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫鱼脑石，故又名石首鱼。鱼腹中的白色鱼鳔可作鱼胶，有止血之效，能防止出血性紫癜。而一些不法商贩为了黄鱼的卖相好，竟将黄鱼染色出售。很多市民反映，从菜场买来的几条小黄鱼颜色鲜黄，回来一洗后，鱼身上的金黄色全部褪掉，洗鱼的清...
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![从这4个细节入手 怎样辨别黑心棉]( "从这4个细节入手 怎样辨别黑心棉")
- 随着气温的骤降，市场上各类棉制品又开始热销起来。该部门提醒广大消费者在购买棉被、棉垫等絮用纤维制品时，要找专业商家，认真辨别，谨慎选购，千万不能贪图便宜。怎样辨别黑心棉从这4个细节入手怎样辨别黑心棉据介绍，黑心棉主要指使用了包括纤维性工业下脚料、医用纤维性废物、...
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![土鸡蛋的辨别方法 如何辨别土鸡蛋的真假]( "土鸡蛋的辨别方法 如何辨别土鸡蛋的真假")
- 土鸡在自然环境中生长，吃的也都是天然食物，产出的鸡蛋品质自然会好一些。而一般养鸡场生产的鸡蛋，也就是人们常说的“洋鸡蛋”，因采用了专门的产蛋鸡种和配合饲料，其营养价值可能不如土鸡蛋。特别是因为配合饲料可能会加入很多化工药物、抗生素和激素，以促进鸡快速生长、多产蛋...
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![如何辨别黑米的真假 怎么鉴别黑米的真假]( "如何辨别黑米的真假 怎么鉴别黑米的真假")
- 黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。现代分析表明：黑米的营养成分非常丰富，亦称黑贡米，西汉“丝绸之路”开拓者张骞发现这种奇米，把它献给汉武帝，汉王食后赞曰“神米”，从此被历代皇帝所享用，故以黑贡米久负盛名。黑米的营养价值和药用...
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![六个辨别鸡蛋的方法 如何辨别真假鸡蛋]( "六个辨别鸡蛋的方法 如何辨别真假鸡蛋")
- 鸡蛋大家都知道，是一种非常有营养价值的食物，而现在假货层出不穷，假鸡蛋不但没有任何营养价值，长期食用会导致记忆力衰退，痴呆等严重后果，那么我们在选购鸡蛋时如何辨别真假呢?接下来就随着小编一起来看看吧!鸡蛋是人类理想的天然食品，是人们最常食用的蛋品，被称为是完全蛋白质，而...
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![黑豆的功效 小黑豆和大黑豆的区别]( "黑豆的功效 小黑豆和大黑豆的区别")
- 事物都有大小好坏之分，这黑豆也不列外，当然也并一定大就是好或者浓缩的就是精华，特别是对于豆制品来说，下面小编就给大家介绍小黑豆与黑豆的不同以及黑豆粥的做法和功效。小黑豆小黑豆黑豆之小者。《本草图经》：“大豆有黑白二种，黑者入药，白者不用。其紧小者为雄豆，入药尤佳。”...
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![如何辨别真假黑芝麻]( "如何辨别真假黑芝麻")
- 如何辨别真假黑芝麻，这里所指的真假，「真」，代表的是天然黑芝麻，未经过染色;「假」，代表的是白芝麻变成黑色，经过染色，这篇就是要探讨如何分辨所购买的黑芝麻，是否经过染色加工。泡水法是辨别真假黑芝麻的「照妖镜」。先来说说为什麽会有假黑芝麻。大家都知道芝麻有黑、白之分，黑...
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![辨别真假名酒的方法 怎样辨别名酒的真假]( "辨别真假名酒的方法 怎样辨别名酒的真假")
- 无论是亲朋好友聚会还是职场谈生意都免不了会喝上几杯酒，但因为现在名酒的价格比较高，一些不法商贩从中谋取利益，销售一些假冒名酒来蒙骗消费者，下面就由国家质检总局食品专家教大家如何选购国家名酒。辨别真假名酒的方法1、看盖子：国家名酒的瓶盖大都使用金属防盗盖，并且瓶盖...
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![辨别真假红酒的方法 怎样辨别红酒的真假]( "辨别真假红酒的方法 怎样辨别红酒的真假")
- 红酒（RedWine）是葡萄酒的通称，并不一定特指红葡萄酒。红酒有许多分类方式。以成品颜色来说，可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒，白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒...
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![如何分辨赤小豆？ 红豆与赤小豆的区别]( "如何分辨赤小豆？ 红豆与赤小豆的区别")
- 红豆是大家都熟悉的一种植物，了解最多的大概就是王维写的红豆生南国了，知道它是一种相思豆，不过，红豆也是有它的药用价值的，它能补血，而我们今天要说的一种豆叫赤小豆，赤小豆因为外形和红豆很相似，而且又是红色的，所以让人一眼看上去很难分辩出来，红豆与赤小豆是有区别的，那么它们的...
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![如何鉴别染色黑芝麻 怎样辨别黑芝麻的真假]( "如何鉴别染色黑芝麻 怎样辨别黑芝麻的真假")
- 黑芝麻含有的多种人体必需氨基酸，在维生素E和维生素B1的作用参与下，能加速人体的代谢功能；黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分；黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸，有延年益寿的作用。但是现在市场出现很多假冒黑芝麻，经过商贩的加工染...
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![黑豆和黑芸豆的区别 如何鉴别黑豆和黑芸豆]( "黑豆和黑芸豆的区别 如何鉴别黑豆和黑芸豆")
- 近年来，黑豆成了被人们推崇的药、食两用的养生佳品。但是，据了解黑豆比黑芸豆产量低，因此，黑豆价格节节攀高。于是就出现了有人以黑芸豆冒充黑豆出售。到底黑豆与黑芸豆有什么区别？具体介绍如下：如何鉴别黑豆和黑芸豆？黑豆和黑芸豆的区别形状上不同形状上黑豆比黑芸豆大，大部分黑...
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![怎样辨别鸭血的好坏 如何辨别鸭血的真假]( "怎样辨别鸭血的好坏 如何辨别鸭血的真假")
- 鸭血是人体污物的清道夫”，可以利肠通便，清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，以避免积累性中毒。因此贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃鸭血。鸭血含有维生素K，能促使血液凝固，有止血的功效。那么怎么辨别鸭血...
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![辨别激素西瓜的方法 如何快速辨别激素西瓜]( "辨别激素西瓜的方法 如何快速辨别激素西瓜")
- 现在，一些商贩在西瓜生长过程中过量的使用一些激素、色素、防腐剂和甜味剂等添加剂，如购买不慎甚至会威胁到人们健康。专家说，这类使用添加剂的西瓜皮上的黄绿条纹不均匀，表面有色斑或色差大；易出现歪瓜畸果，如两头不对称、中间凹陷、头尾膨大等现象；切开后瓜瓤特别鲜艳，但瓜子却...
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![辨别死猪肉的方法 如何辨别病死猪肉]( "辨别死猪肉的方法 如何辨别病死猪肉")
- 猪肉是生活中最常见到的，也是大家喜欢吃的一种肉食，由于利益驱使，市场有时不乏私宰猪肉，而未经检疫的猪肉出现，那么，消费者该如何鉴别购买的是否是死猪肉呢？辨别死猪肉的方法1、看表皮健康猪肉表皮无任何斑痕；病死猪肉表皮上常有紫色出血斑点，甚至出现暗红色弥漫性出血，也有的会出...
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![辨别皮革的小窍门 如何辨别皮革]( "辨别皮革的小窍门 如何辨别皮革")
- 1、猪皮革毛孔粗大，一个毛孔三根毛，呈三角排列，毛眼相距较远。由于皮层表面不平整，革面显得粗糙，柔软性差，一般都经修面后再使用。2、牛皮革毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，毛孔伸向里边，手感坚实而富有弹性。3、羊皮革分山羊皮、绵羊皮两种。山羊皮革面纹路是半圆弧形，上排2-4个粗...
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![辨别染色食品的方法 如何辨别染色食品]( "辨别染色食品的方法 如何辨别染色食品")
- 如今，食品安全问题频发，让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，首先，就是要确保食品的安全和新鲜，这对我们的身体健康至关重要。下面，“本站”就来给您介绍，五个辨别染色食物的窍门，让您轻松挑选营养好食材。辨别染色食品的方法1、看外观黑米、黑芝麻、黑花生等天然...
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![辨别鱼油质量的方法 如何辨别鱼油真假]( "辨别鱼油质量的方法 如何辨别鱼油真假")
- 从各大医院心脑血管内科获悉，近日门诊量比平时增加三成左右，以心慌、气短、胸闷、血压升高、脑溢血等患者居多。专家透露，气候反复多变易发心脑血管疾病，平时多补充深海鱼油可有效预防，因为深海鱼油富含DHA、EPA，清理血管、保护心脑的效果显著。现市面上深海鱼油品牌繁多，质量悬...
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![辨别豆制品变质的方法 如何辨别豆制品是否变质]( "辨别豆制品变质的方法 如何辨别豆制品是否变质")
- 常吃豆制品对人体健康非常有利，但是夏日的到来却使豆制品的爱戴者犯愁了。夏日温度高，豆制品比其他季节更容易变质，稍不留神就会买到变了质产品，而且就算买到新鲜的豆制品，家庭如何保存又成了令人为难的问题。豆制品因为营养丰富，尤其蛋白质含量高，水分特别多，所以格外适合微生物...
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![染色黑豆的辨别方法 怎么辨别黑豆的真假]( "染色黑豆的辨别方法 怎么辨别黑豆的真假")
- 黑豆的营养价值非常高，而且很多人都知道黑豆的好处，但是却不知道怎么去鉴别黑豆，只是感觉这种黑豆看着比较好，或者说价位比较高，想着应该不会有假，甚至有的人根本就没想过黑豆也会有假。那么我们该怎样辨别黑豆的真假呢？染色黑豆的辨别方法1、可以看黑豆的表面，正宗的黑豆，颗粒大...
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