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关于豆瓣酱的时尚百科

甜面酱豆瓣酱要选六必居 赵忠祥炸酱面的做法
  • 甜面酱豆瓣酱要选六必居 赵忠祥炸酱面的做法

  • 说到老北京炸酱面,最近赵忠祥的炸酱面馆开到了南京。招牌“三生面”取义“三生有幸,一面之缘”,还打算在北京、上海、广东等地开分店。品尝过“三生面”的食客无不称赞.(图)赵忠祥的炸酱面馆赵忠祥揭秘独家炸酱面36元一碗的价格也常有人说“略贵”。为什么那么贵?赵忠祥解释说:...
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学做豆腐的小窍门 豆腐怎么做才好吃
  • 学做豆腐的小窍门 豆腐怎么做才好吃

  • 豆腐是深受人们喜爱的一种食物,生熟皆可,老幼皆宜,养生摄生、益寿延年的美食佳品。豆腐作为食药兼备的食品,具有益气、补虚等多方面的功能。据测定,一般100克豆腐含钙量为140毫克-160毫克,豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的,含有8种人体必需的氨基酸,还含有动物性食物缺乏的不...
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家常豆腐做法 家常豆腐怎么做好吃
  • 家常豆腐做法 家常豆腐怎么做好吃

  • 家常豆腐一种老少皆宜的美味食品,没有特别强的季节性,四季可食。豆腐是中国人饮食智慧的结晶,在各类菜系中豆类都有一席之地。家常豆腐的做法材料:北豆腐350克、五花肉60克、干木耳8克、胡萝卜、青蒜各30克。调料:辣豆瓣酱1大匙、生抽1小匙、黄酒1小匙、鸡精1/2小匙、水淀粉(1/...
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豆瓣砂的功效与作用和营养价值
齿瓣石豆兰的功效与作用
  • 齿瓣石豆兰的功效与作用

  • 【别名】密珠【来源】兰科齿瓣石豆兰BulbophyllumpsychoonRchb.f.,以全草入药。【生境分布】浙江、广东、西藏。【性味】甘、淡,寒。【功能主治】滋阴降火,清热消肿。治急性咽炎,扁桃体炎,口腔炎,热性病高热,口渴等。【摘录】《全国中草药汇编》...
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黄豆酱的药理作用 黄豆酱的饮食文化
  • 黄豆酱的药理作用 黄豆酱的饮食文化

  • 酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢?小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧!大酱又称之为黄豆酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品;也是北方餐桌必备调味品之一,有黄豆酱,豆瓣...
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豆瓣评分仅4。1 《舌尖三》遭遇滑铁卢
  • 豆瓣评分仅4。1 《舌尖三》遭遇滑铁卢

  • 时隔四年,《舌尖上的中国》第三季终于回归。首播当日即进入全国收视排名前十位。然而,随着播放量的不断增加,其内容却受到广大网友的不断吐槽。相比于前两季在豆瓣的9.3与8.4分,第三季目前已经跌至4.1分,令人唏嘘不已。大年初四,《舌尖3》开播。不少观众吐槽表示节目已经变了味...
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豆瓣七的功效与作用和营养价值
  • 豆瓣七的功效与作用和营养价值

  • 【出处】豆瓣七始载于《植物名实图考》,云:鱼公草,江西、湖南有之。绿茎丛生,茎有细毛,附茎生叶,长如芍药叶有斜齿;历落如锯。俚医云性寒,一名青鱼胆。根据描述及附图,其原植物与今荨麻科狭叶楼梯草相符。【拼音名】DòuBànQī【别名】鱼公草、青鱼胆、冷青草、石寒公、万年青【...
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豆瓣还阳的功效与作用
  • 豆瓣还阳的功效与作用

  • 【拼音名】DòuBànHáiYánɡ【别名】豆瓣菜、山飘香。【来源】药材基源:为景天科植物山飘风的全草。拉丁植物动物矿物名:Sedummajor(Hemsl.)Migo[emsl.]采收和储藏:夏、秋季拔取全草,除去泥土,洗净,晒干。【原形态】山飘风小草本,高约10cm。基部分枝或不...
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石豆瓣的功效与作用和营养价值
  • 石豆瓣的功效与作用和营养价值

  • 【拼音名】ShíDòuBàn【别名】小万年草。【来源】药材基源:为景天科植物安龙景天的全草。拉丁植物动物矿物名:SedumtsiangiiFrod.采收和储藏:夏、秋季采收,鲜用或晒干。【原形态】安龙景天一年生无毛草本。花茎高10-15cm,近直立,下部或中部以上有分枝。叶互生或基部有轮生;叶...
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黄豆酱的家庭制作方法
豆瓣绿的功效与作用
  • 豆瓣绿的功效与作用

  • 【出处】出自《植物名实图考》。【拼音名】DòuBànLǜ【英文名】HerborrootofFourleafPeperomia【别名】豆瓣鹿衔草、岩筋草、豆瓣如意草、瓜子鹿衔、瓜子细辛、石上开花、四块瓦、岩豆瓣、豆瓣草、圆叶瓜子菜、石还魂、岩花、石上瓦浆、一柱香、三年草。【...
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豆角这样做才好吃 酱香豆角的做法
  • 豆角这样做才好吃 酱香豆角的做法

  • 【导读】酱香豆角的做法有哪些?徽菜是一种常见的菜系之一,那么,徽菜有哪些代表菜,酱香豆角的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看酱香豆角的做法的介绍吧!酱香豆角的做法做法一配料:豆角、黄豆酱、甜面酱、葱姜、青辣椒、红辣椒、色拉油酱香豆角的做法1、豆角去蒂,清洗...
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麻酱拌豇豆
  • 麻酱拌豇豆

  • 麻酱拌豇豆,可以说是咱家饭桌上的一道寻常菜,不同料汁搭配出各种的鲜美味道。凉拌菜放蒜和醋,这是众所周知的,但是还有一味调料,放入后会使菜增色不少,鲜味大大的提升,那就是---糖!但是,放糖有讲究,要似有味道,却吃不出甜,这样最为合适。正值豇豆上市季节,推荐一道超应景的小凉拌菜,我...
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豆瓣香的功效与作用
  • 豆瓣香的功效与作用

  • 【拼音名】DòuBànXiānɡ【别名】千年矮、豆瓣叶【来源】药材基源:为木犀科植物山桂花的叶及皮。拉丁植物动物矿物名:OsmanthusdelavayiFranch.[Slphono-mantkusdelavayi(Franch.)Stapf]采收和储藏:全年均可采,鲜用或晒干。【原形态】常绿灌木,高达5m。小枝灰褐色,密...
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土豆番茄牛肉炸酱面
  • 土豆番茄牛肉炸酱面

  • 这几年妈妈总会时不时的做上这么一碗里面有土豆,番茄,牛肉的炸酱面,用的酱也是蒜蓉辣酱,和传统的炸酱面似乎一点不沾边,但偏偏很喜欢这个口味的炸酱面。土豆的绵软,番茄的酸甜,加酱香的牛肉,再配上微辣的蒜蓉辣酱,爽滑筋道的面条,就是这么普通的食材,普通的味道,混合在一起却成了我最...
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凉拌花生酱豆角
  • 凉拌花生酱豆角

  • 很喜欢的一道菜哦。主要是用了我喜欢的花生酱,平凡的豆角瞬间升华了啊。这道菜好像没什么要说的。两个重点哦!一是花生酱调好,二是豆角一定要焯熟(不熟会中毒的哦),然后拌起来就开吃吧。花生酱可以换成芝麻酱哦。好像一般麻酱豆角比较多呢。清爽美味的凉拌花生酱豆角原料:豆角,...
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介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱 黄豆酱菜谱
  • 介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱 黄豆酱菜谱

  • 黄豆酱除了做调味品之外,也可以和不同的菜品做出美味可口的菜来。下面就为大家介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱吧!1、老北京豆酱豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。原料:无油膘猪肉皮,胡萝卜,黄豆,青豆。做法:1)先将肉皮入开水氽烫,改刀成一寸半长,较筷子略粗的条...
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水豆瓣的功效与作用和营养价值
  • 水豆瓣的功效与作用和营养价值

  • 【拼音名】ShuǐDòuBàn【别名】水苋菜、水泉、水指甲、水马桑、肉矮陀陀、红格草、田马齿苋、水红莲草、引水草、水底金、水猪母乳【来源】药材基源:为千屈菜科植物圆叶节节菜的全草。拉丁植物动物矿物名:Rotalarotundifolia(Roxb.)Koehne[Ammanniarolundifoliaxb.]采收...
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把豆瓣打脸了 《猎场》海外惊人口碑
  • 把豆瓣打脸了 《猎场》海外惊人口碑

  • 猎场》热度一直持续,已经突破了100亿的播放量。而这个100亿其实只是正版网站下所提交的点击率,在大陆还有一些盗版不用会员的网站是没有统计进去的,可想而知《猎场》的播放量真的是大的惊人。豆瓣的评分丝毫没有影响到《猎场》这部电视剧的优秀成绩,现在可以这么说,这部电视剧...
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豆瓣七的功效与作用
  • 豆瓣七的功效与作用

  • 【出处】豆瓣七始载于《植物名实图考》,云:鱼公草,江西、湖南有之。绿茎丛生,茎有细毛,附茎生叶,长如芍药叶有斜齿;历落如锯。俚医云性寒,一名青鱼胆。根据描述及附图,其原植物与今荨麻科狭叶楼梯草相符。【拼音名】DòuBànQī【别名】鱼公草、青鱼胆、冷青草、石寒...
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