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关于蛋黄酱的时尚百科

四种方法教你制作美味蛋黄酱 蛋黄酱怎么做
  • 四种方法教你制作美味蛋黄酱 蛋黄酱怎么做

  • 蛋黄酱怎么做做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋液融合后再加,再打散。不能一次加入太多,否则会分液。3、至全部吸收,如果不稠就继续加油,一定要记得...
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教你做口味清香爽口的蛋黄酱 自制蛋黄酱
  • 教你做口味清香爽口的蛋黄酱 自制蛋黄酱

  • 不喜欢吃花生酱或是芝麻酱的朋友,可以在家准备一些蛋黄酱,味道是很有风味的,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋...
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蛋黄酱和沙拉酱的区别 蛋黄酱的做法是怎么做的
  • 蛋黄酱和沙拉酱的区别 蛋黄酱的做法是怎么做的

  • 爱心蛋黄酱的做法1.蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒2.将蛋黄打散后,加入白醋(或柠檬汁)。继续打散3.缓慢加入植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋液融合后再加,再打散。不能一次加入太多,否则会分液4.一直搅打至全部吸收后,呈半凝固...
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教你做口味清香爽口的蛋黄酱 自制蛋黄酱
  • 教你做口味清香爽口的蛋黄酱 自制蛋黄酱

  • 不喜欢吃花生酱或是芝麻酱的朋友,可以在家准备一些蛋黄酱,味道是很有风味的,下面就来为大家介绍几种它的做法。做法一原料新鲜鸡蛋4个、白糖、食盐、白胡椒、白酒、植物油。制作1、器里黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒。2、植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋...
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散黄的鸡蛋能吃吗 鸡蛋黄散了还能吃吗
  • 散黄的鸡蛋能吃吗 鸡蛋黄散了还能吃吗

  • 造成散黄蛋的原因有两种。一种是鸡蛋在运输过程中受到激烈震荡,造成蛋黄膜破裂,这属于机械性散黄;另一种是因为鸡蛋存放的时间过长,细菌经过蛋壳气孔侵入到蛋体内,破坏了鸡蛋的蛋白质结构而造成散黄,同时蛋液也变稀变浑浊。如果散黄蛋的散黄现象不严重,并且没有异味,那么经过高温...
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食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼
  • 食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼

  •  黄鱼是小宝最爱吃的,今天给他做了豆豉香菇酱焖黄鱼,清鲜有味,带点辣味,保小朋友吃的过瘾哦,下面就来学习这道菜的做法吧!【食养补气午餐豆豉香菇酱焖黄鱼】主料:黄鱼500g、豆豉香菇酱2茶匙、辅料:油适量、盐适量、姜1块、葱适量、步骤:豆豉香菇酱焖黄鱼的做法步骤1.备好所用食材...
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果酱三明治和火腿太阳蛋
  • 果酱三明治和火腿太阳蛋

  • 今天要来做一个适合减肥、追求养生的健康早餐,你要不要安排?对于减肥的人,饮食是很重要的,对于追求健康的人,饮食也是同样的重要。而像我们大多数都是上班族,有的时候早上急着赶车,或者前一夜熬夜了赖会床,可能连早餐都吃不上,如果运气好点,就在小吃摊吃点,但是本着减肥、健康的原...
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咸鸭蛋的腌制方法 怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多
  • 咸鸭蛋的腌制方法 怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多

  • 咸鸭蛋是我们经常可以吃到的,但是有时候吃的咸鸭蛋没有油,而有的油很多,油多的,吃得也更香,那么,怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多?以下介绍的是咸鸭蛋腌制的技巧。怎样腌咸鸭蛋蛋黄出油多?咸鸭蛋的腌制方法咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋,营养丰富,富含脂肪、蛋白质及...
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北京小吃酱黄瓜的做法 怎样做老北京酱黄瓜
  • 北京小吃酱黄瓜的做法 怎样做老北京酱黄瓜

  • 酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。酱黄瓜的做法原料:精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等。做法:1、将黄瓜洗净,沥干水分,须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实,面上用干净大石块压住。腌制3-4天后,将黄瓜捞出,沥干盐水。2、将腌缸洗净擦干,倒入...
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蛋黄的功效与作用及食用方式 蛋黄的营养价值
  • 蛋黄的功效与作用及食用方式 蛋黄的营养价值

  • 蛋黄的介绍蛋黄即鸡蛋内部发黄的部分.鸡蛋中的大多数蛋白质都集中在蛋黄部分.此外蛋黄还富含珍贵的脂溶性维生素,单不饱和脂肪酸,磷,铁等微量元素,对人体生长都十分有益.食用鸡蛋也讲求禁忌:忌吃未熟鸡蛋,鸡蛋不宜与糖同煮,炒鸡蛋不需放味精等.同时鸡蛋的存放也需讲求一...
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这样吃能减肥 酱黄瓜的做法
  • 这样吃能减肥 酱黄瓜的做法

  • 菜品特色:咸淡中,脆爽怡人,吃时若佐以香油,则更加爽口。做法一1、准备黄瓜10斤和小尖椒0.5斤,二者用一斤盐淹透后将水挤掉。2、大蒜7头,切片。4、姜(最好嫩姜)去皮切片0.5斤。5、准备白糖1斤、白酒0.4-0.5斤、酱油3斤、色拉油0.3斤、味精0.4斤,配料入罐封好,几日后即可食用。做法...
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吃鸡蛋的禁忌 吃蛋黄好还是吃蛋白好
  • 吃鸡蛋的禁忌 吃蛋黄好还是吃蛋白好

  • 鸡蛋的营养价值非常丰富,价格也相对低廉,它的食用对象相当广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。鸡蛋的吃法也很多,可以根据身体的需要,选用不同的吃法。一、生鸡蛋的营养价值鸡蛋很容易受到沙门氏菌和其它致病微生物感染,生食易发生消化系统疾病,生蛋清中含有抗生物素...
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黄豆酱的家庭制作方法
黄豆酱的药理作用 黄豆酱的饮食文化
  • 黄豆酱的药理作用 黄豆酱的饮食文化

  • 酱是我们生活中必不可少的调味品。那么对于黄豆酱具有哪些营养和怎么制作黄豆酱呢?小编一起带大家了解一下关于黄豆酱的饮食文化吧!大酱又称之为黄豆酱,是以黄豆、面粉为主要原料,经蒸煮、制曲、发酵等工艺酿造而成的咸鲜口味的调味品;也是北方餐桌必备调味品之一,有黄豆酱,豆瓣...
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黄瓜鸡蛋减肥
  • 黄瓜鸡蛋减肥

  • 一位朋友总结了用这个方法达到最快减肥效果的具体计划,而且她已经顺利在一周内瘦了10斤哦。要提醒你的是:最重要的是第一周,你只能吃煮的鸡蛋和黄瓜,你可以吃到饱,但是不要撑。我就成功了,从140瘦到了120,但好像不止用一个星期吧,因为黄瓜没有糖份,也能吸收黄瓜的热量,但好难坚持哦...
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哪些鸡蛋不能吃 散黄蛋可以吃吗
  • 哪些鸡蛋不能吃 散黄蛋可以吃吗

  • 鸡蛋营养丰富,可以为人体补充多种营养,但是有几种鸡蛋是不能吃的,你知道吗?散黄蛋:因运输等激烈振荡,蛋黄膜破裂,造成机械性散黄;或者存放时间过长,被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内,而破坏了蛋白质结构造成散黄,蛋液稀混浊。若散黄不严重,无异味,经煎煮等高温处理后仍可食用,但如细菌...
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为什么不能在健身后吃蛋黄 健身吃蛋黄的后果
  • 为什么不能在健身后吃蛋黄 健身吃蛋黄的后果

  • 健身后立即吃蛋黄影响减肥效果。健身后立即食用含脂肪食物会影响减脂减肥或增肌的效果,如果身体脂肪含量太高,肌肉再发达也会显现不出来,只会埋藏在脂肪下。而鸡蛋中的脂肪含量则来自于蛋黄,每100克鸡蛋中含有脂肪10克。所以,健身训练后两小时都是建议吃鸡蛋白而不吃蛋黄。健...
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蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法
  • 蛋炒饭怎么做之黄金蛋炒饭的做法

  • 黄金蛋炒饭材料:白米饭250克,蛋黄2个,胡萝卜1/2根,洋葱1/4个,黄瓜1/2根,盐3克,食用油15毫升。蛋炒饭怎么做做法1.胡萝卜、洋葱、黄瓜切小丁,将蛋黄从整鸡蛋中分离备用;2.将蛋黄液倒入米饭中拌匀,同时将饭粒拨散使饭粒成金黄色;3.大火烧热锅中的油,将裹好蛋液的米饭倒入,炒至米粒呈松...
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蛋清和蛋黄哪个更有营养 吃蛋黄好还是蛋清好
  • 蛋清和蛋黄哪个更有营养 吃蛋黄好还是蛋清好

  • 吃鸡蛋,无外乎蛋清、蛋黄两个部分。有人认为蛋黄有营养,弃蛋清只吃蛋黄;有人却害怕长胖,只吃蛋清而扔掉蛋黄。蛋黄和蛋清,到底哪个更有营养?今天就跟小编一起来看看专家的解释。其实,蛋清和蛋黄各有优势,但营养成分大不同。蛋清中除了90%的水分之外,剩下10%主要是蛋白质。可别小看...
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酱炒黄面
  • 酱炒黄面

  • 酱炒黄面是我又一款黄面的新吃法,这个吃法又是加了羊肉和毛芹菜、鸡肉一起翻炒的,新疆有一种黄面吃法是《鸡肉炒黄面》我也做过,还发个菜谱。那个做法比较清淡一些,没有加豆瓣酱,只是一些蔬菜和鸡肉一起爆炒出来的。这次用的酱是四川郫县豆瓣酱,这个做法是依据新疆炒米粉的做法...
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肉酱浓郁黄瓜清爽太开胃 正宗老北京炸酱面的做法
  • 肉酱浓郁黄瓜清爽太开胃 正宗老北京炸酱面的做法

  • 夏天吃汤面是在太热,炸酱面口感浓郁更开胃。经典的老北京炸酱面是记忆中的味道,做好的炸酱颜色油黑香气迷人百吃不腻,挖一勺到劲道面里搅拌均匀,没有人能够抵抗这个味道,一顿吃到爽之外,做好的炸酱还可以冷藏起来,再次加热就能够恢复香味,是夏天最简单方便的饮食。炸酱面要怎么做...
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蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃
  • 蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃

  • 蛋黄果,又名狮头果,海南的热带水果之一。原产南美北部。果实球形,未熟时果绿色,成熟果黄绿色至橙黄色,光滑,皮薄,果肉橙黄色,富含淀粉,质地似蛋黄且有香气。果实除生食外,可制果酱、饮料或果酒。蛋黄果的营养价值、功效与作用、蛋黄果怎么吃蛋黄果的营养价值蛋黄果的蛋白质1.8g、脂...
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介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱 黄豆酱菜谱
  • 介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱 黄豆酱菜谱

  • 黄豆酱除了做调味品之外,也可以和不同的菜品做出美味可口的菜来。下面就为大家介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱吧!1、老北京豆酱豆酱是北京传统小菜儿,吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。原料:无油膘猪肉皮,胡萝卜,黄豆,青豆。做法:1)先将肉皮入开水氽烫,改刀成一寸半长,较筷子略粗的条...
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