![鉴别牛肉质量好坏的方法]( "鉴别牛肉质量好坏的方法")
- 你知道如何鉴别牛肉质量的好坏吗?下面，本站就教大家鉴别牛肉质量好坏的方法。一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或...
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![如何鉴别牛奶的质量 怎样辨别牛奶好坏]( "如何鉴别牛奶的质量 怎样辨别牛奶好坏")
- 自从牛奶中毒事件发生后，引起了人们的关注，牛奶，基本是人们每天都要吃的食物，发生中毒事件，如何能让人不担心？作为父母，我们该怎样辨别牛奶的质量？在购买牛奶的时候，如何防范问题牛奶？如何鉴别所买的奶制品的质量是否过关呢？有关专家提醒广大消费者，购买牛奶及奶制品时，可以从以下几方...
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![如何鉴别面粉的好坏]( "如何鉴别面粉的好坏")
- 1.水份方面面粉含水量不应超过12~14%0鉴别时，可用手捏一捏面粉，如果面粉随之散开，则是水份正常的好粉;如果面粉不散则是含水盘较大的面粉，烹调起来，容易结块变质。2.颇色方面标准的面粉，应色泽白净，或为淡黄白色;质量差的面粉则是颜色变深。3.味道方面质量好的面粉气味正常，略带...
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![食用油的质量鉴别 怎样辨别食用油的好坏]( "食用油的质量鉴别 怎样辨别食用油的好坏")
- 食用油是厨房中不可或缺的食品，但由于目前市场上销售的食用油品种繁多，质量参差不齐，因此朋友们一定要学会辨别真假食用油，以及食用油的质量好坏！真假食用油辨别：1、看等级根据最新的标准食用油分为4个等级，第四级为最低等级。2、看产地主要是指产品的原料生产地。3、看原料即是...
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![注水牛肉的鉴别方法 如何辨别注水牛肉]( "注水牛肉的鉴别方法 如何辨别注水牛肉")
- 为维护广大消费者利益，请购买时要多留个心眼。牛肉注水以后单从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，更加好看，购买时要仔细辨别。近期不断有消费者反映，称市场上很难买到未注水的牛肉。这一情况引起了临海市消保委的高度重视，立即联合工商成立专案组，对各个农贸市场进行全面排摸。经过多...
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![如何鉴别海带质量]( "如何鉴别海带质量")
- 鉴别海带质量优劣的窍门海带是含碘最高的食品，还含有一种贵重营养药品——甘露醇。海带里的碘和甘露醇，多附着在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附着在海带的表面。因此，这白色粉状附着的多少是测定海带质量高低的首要条件。这是鉴别方法之一。其次，海带的叶子...
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![毛巾类织品质量如何鉴别 什么毛巾质量最好]( "毛巾类织品质量如何鉴别 什么毛巾质量最好")
- 根据织品的用途和形状，毛巾类织品一般分为毛巾（面巾）、枕巾、浴巾、汗巾、餐巾、毛巾被、毛巾布和其它装饰用品等类，总称为“巾类”。毛巾织品的质量，主要从物理指标、织造疵点、外观疵点三个方面鉴别。除物理指标需要经仪器测定外，织造疵点和外观疵点统称为表面疵点，从外表检查...
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![怎样辨别鸡精的质量好坏 如何辨别鸡精的真假]( "怎样辨别鸡精的质量好坏 如何辨别鸡精的真假")
- 鸡精是以新鲜鸡肉、鸡骨、鸡蛋为原料制成的复合增鲜、增香的调味料。可以用于使用味精的所有场合，适量加入菜肴、汤羹、面食中均能达到效果。鸡精中除含有谷氨酸钠外，更含有多种氨基酸。它是既能增加人们的食欲，又能提供一定营养的家常调味品。由于鸡精不仅能增鲜，还能提味，因...
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![如何识别毛毯质量的优劣好坏 选购毛毯]( "如何识别毛毯质量的优劣好坏 选购毛毯")
- 毛毯属粗毛纺织品，是一种床上用品。毛毯一般分为纯毛毛毯和混纺毛毯两种。【1】纯毛毛毯目前市场上的纯毛毯大部分都是羊毛制成的，其质量优劣，可以从手感、绒面蓬松度和底绒密度三个方面来判断。手感既要挺括又有柔软性，并富有弹性，这只要用手一摸便可鉴别。绒面的蓬松度，要求...
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![如何鉴别花茶质量]( "如何鉴别花茶质量")
- 掂重量：买花茶时，先抓一把茶叶掂掂重量，并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重，而且不应有梗子、碎末等东西；劣质花茶重量较轻，允许有少量的杂质。看外形：花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好；反之，条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好，甚至是陈茶。闻味：闻一...
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![鉴别粉条质量的方法 如何辨别粉条的质量]( "鉴别粉条质量的方法 如何辨别粉条的质量")
- 粉条又称粉丝，是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条是生活中常见的一种食物，各种吃法不同，但是怎样才能选购优质的粉条呢？鉴别粉条质量的方法一看：首先看光泽，优质粉条呈半透明状而且有光泽，掺杂其它原料的粉条，颜色虽然很白，但是没有光泽。你看这个优质粉...
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![的功效与作用和营养价值 夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢]( "的功效与作用和营养价值 夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢")
- 夏天购买牛羊肉的质量如何鉴别呢?一闻，新鲜肉具有正常的气味，较次的肉有一股氨味或酸味。二摸，一是要摸弹性，新鲜肉有弹性，指压后凹陷立即恢复，次品肉弹性差，指压后的凹陷恢复很慢甚至不能恢复，变质肉无弹性;二要摸黏度，新鲜肉表面微干或微湿润，不粘手，次新鲜肉外表干燥或粘手，新切面...
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![如何鉴别皮鞋好坏]( "如何鉴别皮鞋好坏")
- 消费者对鞋子的质量是非常关心的，但在选购皮鞋时却不得要领。怎样才能看出皮鞋的质量好与坏和皮鞋的舒适度呢?现在就教你如何鉴别皮鞋。1.造型优美：皮鞋的跟形和皮鞋的整体造型要好看。挑选时，应当挑选线条舒展，选型具有立体感，式样新颖，色彩雅致的。2.皮鞋面和底材的挑选：皮鞋...
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![奶制品的质量鉴别方法 如何鉴别各种奶制品的质量]( "奶制品的质量鉴别方法 如何鉴别各种奶制品的质量")
- 牛奶营养价值十分丰富，人们的需求量也越来越大。如今市场上的牛奶饮品形形色色，光从名称上看就有纯牛奶、纯鲜牛奶、鲜牛奶、酸奶、风味牛奶、含乳饮料等。各种各样的名称令消费者眼花缭乱。近来又出现了一些“问题奶”，比如近日曝出的”光明优倍牛奶掺碱水“事件，消费者不禁...
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![教你如何鉴别绿茶品质的好坏]( "教你如何鉴别绿茶品质的好坏")
- 绿茶的品质要如何鉴别呢？下面，生活本站就教你如何鉴别绿茶品质的好坏。绿茶的品质差别较大，可根据绿茶外观和泡出的茶汤、叶底进行鉴别。新鲜绿茶和陈旧绿茶：新鲜绿茶的外观色泽鲜绿、有光泽，闻有浓味茶香；泡出的茶汤色泽碧绿，有清香、兰花香、熟板栗香味等，滋味甘醇爽口，叶底鲜绿...
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![啤酒好坏的鉴别方法 如何鉴别啤酒的优劣好坏]( "啤酒好坏的鉴别方法 如何鉴别啤酒的优劣好坏")
- 啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料，经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。鉴别啤酒的...
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![如何辨别猪肉的好坏]( "如何辨别猪肉的好坏")
- 猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。但是购买猪肉时，你会辨别猪肉的好坏吗?下面，本站就来教大家如何去辨别猪肉的好坏。辨别猪肉好坏的方法如下文所述：首先是看颜色...
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![如何鉴别卸妆油的质量]( "如何鉴别卸妆油的质量")
- 卸妆油质量不佳或使用不当引发的皮肤问题，引起了皮肤科医生的注意。那么，该如何鉴别卸妆油的优劣呢？1.购买前在自己脸上试着卸一下唇妆，如果嘴唇有胀胀的不舒服感，或舌尖接触后感觉有些刺刺麻麻的，这样的卸妆油不能买。2.在拿到试用装时，做个小小的实验，把卸妆油均匀涂在玻璃杯内...
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![如何辨别啤酒质量好坏]( "如何辨别啤酒质量好坏")
- 有很多人喜欢喝啤酒，目前市场上的国产和进口啤酒品牌繁多。那么，你知道如何去辨别啤酒的质量好坏吗?下面本站就来教你去辨别啤酒质量好坏的方法。在选购啤酒时可采用“四看一闻”的方式来判断啤酒的质量：看包装，劣质啤酒外包装材料质地粗糙，印刷质量差，消费者应仔细辨别;看标志...
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![玉兰片的质量鉴别方法 如何辨别玉兰片的好坏]( "玉兰片的质量鉴别方法 如何辨别玉兰片的好坏")
- 玉兰片，系用冬笋和春笋加工而成，色泽玉白，形似玉兰花瓣，故名玉兰片。主要产地是湖南、江西、福建、浙江等地。由于生产季节不同，有以下数种玉兰片之分。1、冬片：是由“冬至”到“立春”之间尚未露土的幼嫩的冬笋加工制成。其品质特征是，色泽黄白，片形较小，片长10～17厘米，肉质丰满，鲜...
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![鉴别海鲜干品质量好坏优劣的方法 如何区别冰鲜鱼与速冻鱼]( "鉴别海鲜干品质量好坏优劣的方法 如何区别冰鲜鱼与速冻鱼")
- 将冻鱼解冻后当作冰鲜鱼出售，这是一些经营户常用的手法。由于很多解冻鱼与冰鲜鱼在外观上较为相似，因此不少人在吃时感觉口味不佳才知上当。如何区别冰鲜鱼与速冻鱼生鲜鱼识别：新鲜鱼要放在厚厚的冰床上，闻上去没有腥酸味。鱼的眼睛应该是清澈而且稍微凸起的；腮应该是鲜红且没...
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![真假芝麻油的鉴别方法 如何鉴别芝麻油的好坏]( "真假芝麻油的鉴别方法 如何鉴别芝麻油的好坏")
- 芝麻油，简称麻油，是许多家庭常用的一种调味品，其能增加人们的食欲、降低体内胆固醇含量，对身体大有好处。但如今，“腹黑”的商人甚多，如何识别伪劣芝麻油是如今的消费者们必知的一个常识！下面给大家介绍一些简单的鉴别方法。真假芝麻油的鉴别方法1、看油花将一滴香油加入盛有清...
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![鸡粉质量的鉴别方法 如何识别优质的鸡粉]( "鸡粉质量的鉴别方法 如何识别优质的鸡粉")
- 随着我国居民生活水平的提高，鸡粉作为高档性的调味佳品正迅速走入千家万户，成为人们的佳肴必备的最佳助手。然而，正当鸡精粉日渐成为人们必备的一种调味佳品时。市场上开始冒出一批异常伪劣的产品，此类鸡粉，以味精和淀粉为底料，添加大量的人造香精，开盖时散发刺鼻的香味，并不具备...
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![如何鉴别食用油的质量]( "如何鉴别食用油的质量")
- 1.辨味豆油有较浓的豆腥味，菜籽油有清淡的菜籽香气，胡麻油有些鱼腥气味。如把油加温到45~50℃时，气味更加容易分辨。食油中如有哈喇味或臭味，说明油已经酸败变质，不能食用。也可以用手指沾少许油，涂抹在舌头上辨别一下滋昧。一般应没有异味，如带有酸、苦、辣麻等味，说明油已变质...
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![鉴别啤酒好坏的方法 如何鉴别啤酒质量的好坏]( "鉴别啤酒好坏的方法 如何鉴别啤酒质量的好坏")
- 夏季，啤酒是我们常喝的酒精饮料之一。啤酒的好坏直接影响到啤酒的口感，因此鉴别啤酒的好坏就显得至关重要了。1、色泽是否正常在啤酒的色泽上，普通淡色啤酒应该是淡黄色或金黄色，黑啤酒为红棕色或淡褐色。啤酒的色泽深浅不是主要的，因为不同的啤酒品种要求不同的颜色，其色泽的...
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潇湘女性馆
