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关于平菇的时尚百科

废桑枝育出"生态菇"
  • 废桑枝育出"生态菇"

  • 在蚕桑科普基地,桑枝食用菌协会会员在查看平菇的长势。重庆市黔江区石会镇是蚕桑生产大镇,有桑园13万多亩,每年冬季剪下的大量桑枝都被丢弃,造成地表环境和水质污染。2014年,黔江区科协帮助食用菌种植户变废为宝。采用桑枝种植食用菌技术,将粉碎的桑枝作培养基,不但解决了污染问...
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具有增强抵抗力的功效 平菇炒肉的做法
  • 具有增强抵抗力的功效 平菇炒肉的做法

  • 主要食材平菇,猪肉营养成分蛋白质,氨基酸,矿物质功效追风散寒、舒筋活络,增强抵抗力材料平菇30平菇炒肉0克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜平菇炒肉做法1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐...
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平菇的功能与功效 平菇的营养价值
  • 平菇的功能与功效 平菇的营养价值

  • 蘑菇的营养价值与功效1、多种维生素很多蘑菇中都含有胡萝卜素,在人体内可转变为维生素A,因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。但是,美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说,除了我们熟知的上述好处,蘑菇还有以下5大“秘密武器”。2、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六...
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常见菌类食物的选购技巧 怎样挑选新鲜蘑菇
  • 常见菌类食物的选购技巧 怎样挑选新鲜蘑菇

  • 菌类食物是大家非常喜欢吃的,常见的菌类有香菇、蘑菇、金针菇、平菇等。可是每次去市场挑菌类,面对众多商贩的产品,也不知道怎么挑选好。在这里就为大家推荐一些挑选菌类的好办法,喜欢吃菌类食物的朋友和我一起来看看吧。常见菌类食物的选购技巧香菇:菌盖厚实为佳香菇以菌盖厚...
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平菇的清洗方法 怎样清洗平菇最干净
  • 平菇的清洗方法 怎样清洗平菇最干净

  • 平菇是蘑菇中的一种,也是人们平时常吃的一种菌类,由于平菇的一面有褶皱,清洗干净非常困难,在这里“本站”教大家一个洗平菇的方法,简单且实用。平菇的清洗方法1、先把平菇掰成小朵,放在水盆里,在水盆中接满水。2、这时平菇都浮到水面上来了,用双手把它们都按进水里,浸泡10秒钟。3...
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防癌抗癌增强免疫力 多吃平菇可预防乳腺癌
  • 防癌抗癌增强免疫力 多吃平菇可预防乳腺癌

  • 平菇,也许平菇这个名字大家不太熟悉,可是平菇这个食物却是经常能够吃到,平菇是能够抑制病毒的产生,有着抗病毒,预防癌症的作用。平菇和一些蔬菜搭配,既好吃又营养。下面是本站小编为大家带来平菇的功效,快随本站小编一起看看吧。防癌抗癌的功效平菇具有补虚、抗癌的功效,其中含有...
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平菇的做法 常见的菌类之一
  • 平菇的做法 常见的菌类之一

  • 清炒平菇材料平菇400克。做法1、平菇洗净切成片备用。2、锅内放入适量的食油开中火。3、锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒。平菇的做法4、盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。脆炸平菇材料平菇180g,盐1|2小匙,玉米粉适量。做法1、平菇洗净,...
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平菇的做法 常见的菌类之一
  • 平菇的做法 常见的菌类之一

  • 清炒平菇材料平菇400克。做法1、平菇洗净切成片备用。2、锅内放入适量的食油开中火。3、锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒。平菇的做法4、盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、葱花拌匀即可。脆炸平菇材料平菇180g,盐1|2小匙,玉米粉适量。做法1、平菇洗净,...
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平菇的家常做法大公开 平菇怎么做好吃
  • 平菇的家常做法大公开 平菇怎么做好吃

  • 平菇是一种营养价值非常高的食物,常常会用它来烹饪一些美味佳肴,而且平菇有着许多对人们有益的功效作用,本文接下来将要为大家介绍的就是平菇的做法有哪些,教会大家该如何去选购好的平菇,这样烹饪起来味道才会更加的鲜味可口,下面我们一起来看看吧。一、平菇的做法1材料平菇300...
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具有增强抵抗力的功效 平菇炒肉的做法
  • 具有增强抵抗力的功效 平菇炒肉的做法

  • 主要食材平菇,猪肉营养成分蛋白质,氨基酸,矿物质功效追风散寒、舒筋活络,增强抵抗力材料平菇30平菇炒肉0克,瘦肉200克,盐,鸡精,生抽,料酒,生粉,油,麻油,姜,葱,蒜平菇炒肉做法1.平菇洗干净切好(手撕也可以)用水快速灼一下捞起备用,姜、蒜、葱切碎。2.瘦肉切小片加入适量的油、麻油、少许盐...
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香菇维生素D对抑制肿瘤有用吗 冬季有什么菌菇可以吃
  • 香菇维生素D对抑制肿瘤有用吗 冬季有什么菌菇可以吃

  • 说起香菇相信大家都不陌生,它可是人间的绝佳美味,有着非常好的祛寒用处,许多人都拜倒在它的石榴裙下。那么,冬季有什么菌菇可以吃呢?香菇里面的维生素D真的对人体有好吃吗?菌菇自然疗法对肿瘤有用吗?接下来,大家就和小编一起来看看吧。冬季有什么菌菇平菇平菇(学名:Pleurotusos...
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平菇的功效与作用 平菇的营养价值
  • 平菇的功效与作用 平菇的营养价值

  • 平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶,能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物,作为碳源被吸收利用,还可直接吸收有机酸和醇类等,但不能直接利用无机碳。平菇以无机氮(铵盐、硝酸盐等)和有机氮化合物(尿素、氨基酸、蛋白质等)作为氮源。蛋白质...
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草菇的食用功效 草菇的营养价值
  • 草菇的食用功效 草菇的营养价值

  • 草菇是一种腐生性真菌。鲜菇肉质肥嫩,风味鲜美,是宴席卜的美味佳肴。鲜草菇营养丰富,特别是含有大量的维生素C,据广东省微生物研究所分析,每100克鲜菇含量高达158一206毫克,远远超过一般蔬菜的维生素含量。草菇还含有多糖和异构蛋白,经常食用可增强人体的免疫能力,降低胆固醇和高...
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香菇怎样清洗最干净 如何清洗香菇
  • 香菇怎样清洗最干净 如何清洗香菇

  • 香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。香菇的里层长有像鱼鳃一样的鳃瓣,内藏许多细小的沙粒,很不容易洗干净。这里,介绍几个巧洗方法:1、首先,把香菇倒在盆...
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花菇的营养价值居然这么高 花菇和香菇的区别
  • 花菇的营养价值居然这么高 花菇和香菇的区别

  • 花菇和香菇的区别1.花菇是香菇中的一个品片,也是香菇中的上品,花菇素有着山珍的美称,因为花菇的菇朵特别大,菇也很厚,而且花菇含有的水量比较低,花菇的保存期也很长,所以说花菇是一种特别天然的美食,所以说被称之为上等菇类。2.而香菇却是全球的第二大的食用菌,在我国也有山珍的美...
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草菇的性味 草菇的功效与作用
  • 草菇的性味 草菇的功效与作用

  • 【出处】始载于《新华本草纲要》。《广东通志》:南华菇,南人谓菌为蕈,产于曹溪南华寺者,名南华菇,亦家蕈也,其味不下于北地蘑菇。《宁德县志》:城北瓮窑采朽,雨后而蕈生,宛如星斗丛簇竟吐,农人集而投于市。【拼音名】CǎoGū【别名】稻草菇、兰花菇、秆菇、麻菇、家生菇、南华菇、...
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如何区别花菇和香菇 花菇香菇之间有什么不同呢
  • 如何区别花菇和香菇 花菇香菇之间有什么不同呢

  • 一、花菇香菇的基本区别花菇和香菇听起来就一字之差,可是二者的区别却是很大的,大家不要把花菇和香菇等同于一种食物,尤其是在烹饪的时候不要混用,在某些情况下,用花菇比用香菇好,而在一些情况下更适合采用香菇烹饪,因此,在烹饪花菇和香菇的时候,主要从食物的口味和食疗价值来区分...
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金针菇的挑选方法 如何挑选金针菇
  • 金针菇的挑选方法 如何挑选金针菇

  • 金针菇是秋冬与早春栽培的食用菌,以其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味美适口而著称于世,特别是凉拌菜和火锅的上好食材,其营养丰富,清香扑鼻而且味道鲜美,深受大众的喜爱。金针菇的选购优质的金针菇颜色应该是淡黄至黄褐色,菌盖中央较边缘稍深,菌柄上浅下深;还有一种色泽白嫩的,应该...
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香菇的营养价值 吃香菇有什么好处
  • 香菇的营养价值 吃香菇有什么好处

  • 香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析,每百克鲜香菇中含蛋白质12~14克,碳水化合物59.3克,钙124毫克,磷415毫克,铁25.3毫克,还含有多糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C等。干香菇的水浸液中含有多...
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香菇的功效与作用 香菇的营养价值
  • 香菇的功效与作用 香菇的营养价值

  • 香菇含有一种特有的香味物质——香菇精,形成独特的菇香,所以称为“香菇”。香菇有什么营养价值?香菇又有哪些功效与作用?下面那就为大家介绍关于香菇的知识。香菇的营养价值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”,可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强,具有抗衰老、增强...
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香菇要泡多长时间 如何泡发香菇
  • 香菇要泡多长时间 如何泡发香菇

  • 香菇又名香蕈,是一种高蛋白、低脂肪、低热量、富含维生素和矿物质的保健食品。香菇含有人体必需的8种氨基酸,而且全是具有生理活性、易于被人体吸收利用的L型氨基酸。香菇所含的脂肪酸中,不饱和脂肪酸的比例很高,所含的大量麦角甾醇在紫外线照射下可转变为维生素D。加之香菇...
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香菇小批萨
  • 香菇小批萨

  • 喜欢吃批萨,喜欢做各种各样的小批萨,原来做过好多批萨,其中还做过不用做批萨底的土豆泥批萨、米饭批萨。今天来个更省事的,香菇小批萨,用香菇做底,很省事,做出来很小巧迷你,很可爱。香菇烤后变得嫩嫩的,滑滑的,和着培根和马苏里拉奶酪的香味,好吃极了。喜欢批萨,又不想费事做批萨底的...
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告别香菇炒肉的生活 香菇的做法
  • 告别香菇炒肉的生活 香菇的做法

  • 香菇是一种几乎所有的家庭都会买的食材,它不但口感好,而且对身体十分的有益,尤其是对于糖尿病病人来说。可是小编发现家里面买来香菇最多的就是拿来炒肉、煮火锅或者是烧鸡、鸭,吃了这么多年都吃烦了。所以小编接下来就为大家介绍几种香菇的做法,让你有耳目一新的感觉。一、香...
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梦见蘑菇
  • 梦见蘑菇

  • 蘑菇用细细的茎托起大大的帽子,同时很脆弱,一碰就会碎,象征着家庭幸福的脆弱,需要好好珍惜才可以走得长远。梦见蘑菇,意味着日子越过越好。梦见吃蘑菇,则是健康长寿的预兆。梦见蘑菇被毁坏,意味着失去家庭的幸福,受到亲人的误解。...
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挑选香菇的小窍门 如何挑选香菇
  • 挑选香菇的小窍门 如何挑选香菇

  • 香菇素有“山珍之王”之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。中国历代医学家对香菇均有著名论述。现代医学和营养学不断深入研究,香菇的药用价值也不断被发掘。香菇中麦角甾醇含量很高,对防治佝偻病有效;香菇多糖(β~1,3葡聚糖)能增强细胞免疫能力,从而抑制癌细胞的生长;香...
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