![川菜菜系有何别具一格的特色呢 中国饮食文化]( "川菜菜系有何别具一格的特色呢 中国饮食文化")
- 自古以来，饮食文化与我们的关系是很深厚的。中国饮食不但讲究“色、香、味”俱全，而且还有“滋、养、补”的特点。而随着现在社会的迅速发展，菜式的种类越来丰富，吃法也是越来越不同。因为解决人体基本的生理需求就是要吃。而最近的一则关于扬州蛋炒饭的新闻很火热后，又有新出...
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![四道赞不绝口的湖南菜 湘菜特色菜有哪些]( "四道赞不绝口的湖南菜 湘菜特色菜有哪些")
- 【导读】湘菜特色菜有哪些?湖南是一个美食之城，它代表的湘菜也是一种美味哦。那么，湘菜特色菜有哪些，这些菜有哪些由来呢?一起和6681小编来看看湘菜特色菜有哪些的介绍吧!湘菜特色菜有哪些剁椒鱼头简介：剁椒鱼头是湖南湘潭以及湘赣交界地方的一道汉族传统名菜。以鱼头的“味...
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![越吃越上瘾的特色川菜 尖椒炒牛肉的做法]( "越吃越上瘾的特色川菜 尖椒炒牛肉的做法")
- 【导读】尖椒炒牛肉的做法有哪些?川菜是一大菜系，很多人对川菜有一种莫名的喜欢。那么，尖椒炒牛肉的做法有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看特色川菜尖椒炒牛肉的做法介绍吧!尖椒炒牛肉的做法方法一主料牛肉、朝天椒、红辣椒。辅料葱、姜、蒜、胡椒面、生抽、酱油、花...
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![麻辣豆腐的做法 川菜的一种常见的特色菜]( "麻辣豆腐的做法 川菜的一种常见的特色菜")
- 做法一材料豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，调料食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和...
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![推动构建中国特色轻罪诉讼体系]( "推动构建中国特色轻罪诉讼体系")
- 本报贵阳7月12日电记者孙春英最高人民检察院负责人7月11日在大检察官研讨班上强调,要深入推进认罪认罚从宽制度试点,推动构建具有中国特色的轻罪诉讼体系。根据全国人大常委会授权,自2014年6月起在18个城市212个检察院开展速裁程序试点,2016年11月部署刑事案件认罪认罚从...
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![推荐八道开胃爽口菜 湘菜经典特色菜]( "推荐八道开胃爽口菜 湘菜经典特色菜")
- 【导读】湘菜经典特色菜有哪些?湘菜也就是湖南菜，以酸辣着称。那么，湘菜经典特色菜有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看湘菜经典特色菜的介绍吧!湘菜经典特色菜一、蒸方肉材料：小白菜250克、五花肉1000克、香葱、植物油、精盐、味精、酱油、红曲粉、干椒、豆豉、香油适量...
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![介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱 黄豆酱菜谱]( "介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱 黄豆酱菜谱")
- 黄豆酱除了做调味品之外，也可以和不同的菜品做出美味可口的菜来。下面就为大家介绍几款关于黄豆酱的特色菜谱吧！1、老北京豆酱豆酱是北京传统小菜儿，吃饺子或是下酒都不失为一道好菜。原料：无油膘猪肉皮，胡萝卜，黄豆，青豆。做法：1）先将肉皮入开水氽烫，改刀成一寸半长，较筷子略粗的条...
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![四川泡菜怎么泡又脆又好吃 泡菜究竟是中国泡菜还是韩国泡菜]( "四川泡菜怎么泡又脆又好吃 泡菜究竟是中国泡菜还是韩国泡菜")
- 近日，一项由中国主导制定、四川省市场监管局牵头负责的泡菜行业国际标准正式诞生，该事情曝光后韩国媒体迅速指责中国试图将韩国泡菜变成中国产的泡菜，导致中韩就泡菜起源问题起争议。那么，泡菜起源于哪里?泡菜究竟是中国泡菜还是韩国泡菜?四川泡菜怎么泡又脆又好吃?接下来，大...
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![川味特色菜肴让你回味 川味粉蒸排骨的做法]( "川味特色菜肴让你回味 川味粉蒸排骨的做法")
- 用料肉排骨1磅花椒10颗盐适量花椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量生抽适量料酒适量食用油1点大土豆1个藕1节蒸肉米粉半包粉蒸排骨的做法川味粉蒸排骨的做法1、排骨切5cm小块后泡盐水半小时后洗净。2、土豆削皮切块，藕削皮切粗条。3、洗净血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、...
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![教你做正宗的四川泡菜 四川泡菜的家庭做法]( "教你做正宗的四川泡菜 四川泡菜的家庭做法")
- 四川泡菜超详细做法材料蔬菜：包菜胡萝卜芹菜豇豆青红椒蒜薹藕菜花等都可以。香料：干红辣椒30克花椒10克八角20克我一般就放这几种，当然也可以放草果三奈等香料做法泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量(可以自己根据蔬菜的多少换算)开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30...
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![麻辣豆腐的做法 川菜的一种常见的特色菜]( "麻辣豆腐的做法 川菜的一种常见的特色菜")
- 做法一材料豆腐300克，牛肉馅100克，香葱1棵，生姜1小块，大蒜6瓣，花椒1大匙，淀粉适量，干辣椒2个，调料食用油30克，香油1大匙，酱油1/2大匙，豆瓣酱1大匙，白糖2小匙，做法麻辣豆腐的做法1.豆腐切丁，香葱、生姜、大蒜、干辣椒切细末备用，2.锅内放入油烧热，先爆香葱末、生姜末、大蒜末、干辣椒末和...
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![芙蓉鲫鱼是哪个地方的菜 我国八大菜系之一]( "芙蓉鲫鱼是哪个地方的菜 我国八大菜系之一")
- 蓉鲫鱼是什么地方菜?芙蓉鲫鱼是湘菜的一种，也就是湖南菜。湘菜是我国八大菜系之一。一般所谓的是指湖南省，位于中南地区，长江中游南岸。这里气候温暖，雨量充沛，阳光充足，四季分明。南有雄崎天下的南岳衡山，北有一碧万顷的洞庭，湘、资、沅、澄四水流经全省。自然条件优厚，利于农、...
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![中国人认可韩国泡菜吗 韩国泡菜中文译名定为辛奇]( "中国人认可韩国泡菜吗 韩国泡菜中文译名定为辛奇")
- 对于韩国人来说，泡菜可以说是无论有钱人还是穷人都会吃的一道菜。那么，韩国泡菜好吃吗?韩国泡菜中文译名为什么定为辛奇?泡菜为什么要申遗?如何评价韩国泡菜中文译名定为辛奇?中国人认可韩国泡菜吗?接下来，大家就和小编一起来看看吧。韩国泡菜韩国泡菜，韩国家家户户必不可少...
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![粤菜菜谱 中国汉族八大菜系之一]( "粤菜菜谱 中国汉族八大菜系之一")
- 粤菜即广东菜(狭义指广州府菜，也就是一般指广州菜，含南番顺)，是中国汉族八大菜系之一，发源于岭南，广义由广州菜、东江菜、潮州菜(也有被归入闽菜)发展而成，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇，配料精巧，善于在模仿中创新，依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变，用料奇异广博。在烹调上以...
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![正宗川菜菜谱及做法介绍 川菜为什么这么受人欢迎]( "正宗川菜菜谱及做法介绍 川菜为什么这么受人欢迎")
- 川菜真的很受欢迎，即使被辣哭也拒绝不了美味，川菜作为中国八大菜系之一，它以麻、辣、鲜、香出名，其实不止辣，川菜口味比较多变，还有甜、卤香和怪味等多种口味，像宫保鸡丁、酸辣土豆丝就是典型的代表。而大多数人喜欢川菜，可能是挂念四川的火锅，菜品齐全，现吃现烫，让人难忘。其实，提起...
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![解密四川泡菜腌制技巧 四川泡菜的家庭做法]( "解密四川泡菜腌制技巧 四川泡菜的家庭做法")
- 四川泡菜，英文名：Pickles,SichuanStyle，又叫泡酸菜，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作，但制作时气候环境十分讲究，是居家过日子常备的小菜，是中国四川家喻户晓的一种佐餐菜肴。四川泡菜的做法介绍：做法一制作食材白酒、姜、盐、朝天椒...
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![超下饭的特色川菜菜谱大全 手撕麻椒鸡的正宗做法及香料配方]( "超下饭的特色川菜菜谱大全 手撕麻椒鸡的正宗做法及香料配方")
- 川菜里的鸡菜源远流长，做法简单，且非常应时。所以此时来一份椒麻鸡，大葱、花椒、鸡块的搭配惹味非常，再配上一碗米饭，一碟青菜，简直让人满足的大呼过瘾。想要做好一道正宗的椒麻鸡，在食材的选取以及烹饪的时间和步骤上都有很多讲究的地方。尤其是麻椒汁的调制方法更是重中之重，只...
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![川味麻辣鲜香最好吃 中国的四大菜系]( "川味麻辣鲜香最好吃 中国的四大菜系")
- 中国向来是餐饮大国，受天气和地理环境的影响，形成了受各种各样的人们所喜爱的菜系，因为它们风味相近，知名度较高，分成了四大菜系，分别为鲁菜，川菜，粤菜，淮扬菜。它们各具各的特色，其中的川菜最受小编喜爱，接下来小编就带你们走向中国的四大菜系，走向川菜的独特风味吧!第一个菜系，鲁菜...
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![川味特色菜肴让你回味 川味粉蒸排骨的做法]( "川味特色菜肴让你回味 川味粉蒸排骨的做法")
- 用料肉排骨1磅花椒10颗盐适量花椒粉适量辣椒粉适量五香粉适量生抽适量料酒适量食用油1点大土豆1个藕1节蒸肉米粉半包粉蒸排骨的做法川味粉蒸排骨的做法1、排骨切5cm小块后泡盐水半小时后洗净。2、土豆削皮切块，藕削皮切粗条。3、洗净血水的排骨用辣椒粉、花椒粉、五香粉、...
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![闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇]( "闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇")
- 闽菜是中国八大名菜之一，那么闽菜和其他菜系有什么不同？闽菜有什么特点？闽菜的代表菜是什么？有什么特色小吃？下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点：是汤菜要清，味道要淡，炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。2、闽菜原料：由于福...
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![加快构建中国特色科技奖励体系]( "加快构建中国特色科技奖励体系")
- 日前，《关于深化科技奖励制度改革的方案》面向社会公开发布。这是我国科技体制的又一项重要改革。科技奖励制度作为我国长期坚持的一项重要制度，实施数十年来，对调动广大科技工作者的积极性创造性发挥了历史性作用，成为推动科技进步和经济社会发展的重要杠杆。当前，我国发展处...
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![十大让你赞不绝口的湘菜 湖南特色菜有哪些]( "十大让你赞不绝口的湘菜 湖南特色菜有哪些")
- 【导读】湖南特色菜有哪些?湘菜以湖南菜居多，味道香辣超级好吃。那么，湖南特色菜有哪些，怎么做好吃?一起和6681小编来看看湖南特色菜有哪些及其做法的介绍吧!湖南特色菜有哪些麻辣子鸡简介：麻辣子鸡这道名菜，充分体现了湖南的地方特点：一是湖南气候潮湿，易患风湿症，因而形成了爱...
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![川菜棒棒鸡]( "川菜棒棒鸡")
- 棒棒鸡是四川名菜，起源于一个小故事，一户人家杀鸡宴请客人，妻子准备把已经煮好的白条鸡切块，却因捆上腿上的麻绳太紧在费力解开，旁边的儿子看母亲费力解开，便用手中的木棒敲打，一边说着让母亲辛苦之类的话，母亲见儿子童幼，便不阻止，宴会开始，客人品尝鸡块却异常好吃，向女主人讨要做法...
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潇湘女性馆
