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关于做法闽菜的时尚百科

家常红糟鱼怎么做好吃 福建红糟鱼的做法
  • 家常红糟鱼怎么做好吃 福建红糟鱼的做法

  • 【导读】福建红糟鱼的做法有哪些?鱼是非常常见的一种食材,鱼有很多的做法,那么,福建红糟鱼的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看福建红糟鱼的做法介绍吧!福建红糟鱼的做法红糟鱼做法一1、草鱼洗净切成大块,沥干水分待用。2、烧热锅,热油,放入鱼块煎至2面金黄,盛出,待用。...
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闽清公诉一非法采矿案
  • 闽清公诉一非法采矿案

  • 本报讯记者吴亚东通讯员王鲁南在未取得采矿许可证的情况下擅自采矿,造成粘土矿资源被破坏,价值近20万元。近日,福建省闽清县人民检察院以非法采矿罪对被告人黄某提起公诉。2013年8月至12月期间,被告人黄某等人在未取得采矿许可证的情况下,擅自雇佣工人采挖粘土矿并销售。...
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酸辣白菜的做法
  • 酸辣白菜的做法

  • 酸辣白菜是受大家欢迎的一道开胃家常菜,由于酸辣爽口、入口很脆很多朋友都爱吃。大家想在家做好这道菜吗?其实过程不难今天我们就一起来看看酸辣白菜的做法。一:酸辣白菜酸辣白菜是一道家常菜,其主要食材是大白菜,主要烹饪工艺是炒。大白菜含有丰富的维生素A、C、钙、镁等,多吃...
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油麦菜的做法 油麦菜怎么做好吃
  • 油麦菜的做法 油麦菜怎么做好吃

  • 油麦菜又名莜麦菜,色泽淡绿、质地脆嫩,口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味,油麦菜的吃法与生菜同,可清炒或作汤,烹饪时间宜短。吃起来嫩脆爽口,非常受人们欢迎。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分,是生食蔬菜中的上品,有“风尾”之称...
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菜花怎么做更好吃 菜花的家常做法
  • 菜花怎么做更好吃 菜花的家常做法

  • 菜花又称花椰菜,是一种日常生活中常见的十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。它其实跟西兰花的头部类似,包含了丰富的维生素B群、C群,但这些营养成分容易因为易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。那么到底要怎么做才能保存菜花最多的营养价值呢?请随小编往下看。...
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鲜香味美的闽菜 珍珠豆腐的做法
  • 鲜香味美的闽菜 珍珠豆腐的做法

  • 【导读】珍珠豆腐的做法有哪些?闽菜是传统的八大菜系之一。那么,珍珠豆腐的做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习闽菜珍珠豆腐的做法吧!珍珠豆腐的做法制作原料豆腐(1大块)、光母鸡(1只)、干贝(45克)、盐(3克)制作过程一、将豆腐去外皮,用预先做好的固定模子扣成形如...
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清蒸桂鱼的制作方法 闽菜系清蒸桂鱼
  • 清蒸桂鱼的制作方法 闽菜系清蒸桂鱼

  • 清蒸桂鱼是一道福建的汉族传统名菜,属于闽菜系,其特色为色泽淡稚悦目,味似蟹肉,鲜香馥郁。桂鱼的制作方法。制作方法①材料:桂鱼,大葱,朝天椒,姜,海鲜酱油,盐,料酒。做法:1)姜切片,大葱切细丝,朝天椒切小段,备用。2)桂鱼去鳞去内脏,洗净,用厨房纸将鱼擦干,在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味...
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六道菜品道道美味 闽菜家常菜谱大全
  • 六道菜品道道美味 闽菜家常菜谱大全

  • 【导读】闽菜家常菜谱大全有哪些?闽菜是一种常见的菜系之一,里面有很多美味的代表菜哦。那么闽菜家常菜谱大全有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来看看闽菜家常菜谱大全的介绍吧!闽菜家常菜谱大全油焖河蟹材料:河蟹六只、葱一根、姜适量、花椒几粒、生抽100克、糖一大勺油焖...
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家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法
  • 家常凉菜做法 30种凉拌菜的做法

  • 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,...
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清炒包菜的做法 炒包菜
  • 清炒包菜的做法 炒包菜

  • 炒包菜清炒包菜的做法材料:包菜、植物油、豉油、料酒、糖、盐、花椒、姜蒜沫做法:1、包菜用手撕成片状,水中放一点小苏打,放包菜浸泡15分钟后洗净备用。2、热锅入油,放花椒小火炸出香味,捞出不要。3、入姜蒜末爆香,入包菜,大火翻炒。4、烹入蒸鱼豉油、料酒,适量糖、盐。5、包菜炒...
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蕨菜的做法大全 蕨菜怎么做好吃
  • 蕨菜的做法大全 蕨菜怎么做好吃

  • 蕨菜烹调多种多样,炒食、煮汤都很鲜美,食用蕨菜时的做法大体有鲜食、盐腌、干制3种。蕨菜菜肴味道鲜美,营养丰富,不管是其本身还是搭配其他食材,皆是美味的菜品,下面本站小编就给大家介绍一下蕨菜的做法大全。蕨菜炒腊肉蕨菜是无任何污染的绿色野菜,不但富含人体需要的多种维生...
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蒸菜的做法与技巧 蒸菜怎么做好吃
  • 蒸菜的做法与技巧 蒸菜怎么做好吃

  • 蒸是一种重要的烹调方法,我国素有“无菜不蒸”的说法。蒸就是以蒸气加热,使调好味的原料成熟或酥烂入味。其特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味,能在很大程度上保存菜的各种营养素。如今,为达到少油低盐的目标,越来越多的人希望蒸出美味。炒菜时,一般油温可达200℃度以上,会破...
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芹菜的做法大全 芹菜怎么做好吃
  • 芹菜的做法大全 芹菜怎么做好吃

  • 芹菜含铁量较高,适量食用能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,可使目光有神,头发黑亮,给宝宝食用可以补充铁元素,此外芹菜很多营养菜品的主材料,下面本站小编就给大家介绍一下芹菜的做法大全。芹菜怎么做好吃?芹菜的做法大全芹菜拌腐竹用料:芹菜150克、腐竹30克、银耳1/2朵、色拉油2...
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酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做
  • 酸菜鱼的做法 酸菜鱼怎么做

  • 酸菜鱼是一种酸性味道的菜肴,是很多人的喜欢,鱼肉吃起来酸酸的感觉是多么着清爽啊,但是很多人已经习惯吃外面的酸菜鱼味道了,自己做的味道并没有那么着理想,不知道是技术问题还是哪一步没有做到,那么酸菜鱼该怎么做才好吃呢。酸菜鱼一般都是以草鱼为主,和酸菜一起煮起来的,所以前...
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甜菜的做法大全 甜菜怎么做好吃
  • 甜菜的做法大全 甜菜怎么做好吃

  • 甜菜营养丰富,含有粗蛋白、可溶性糖、粗脂肪、膳食纤维、维生素C、烟酸以及多种矿物质等,能通过补充身体所需营养来调养身体。甜菜富含糖分,味道稍甜,是极佳的保健食品。下面与本站小编一起来看看甜菜的做法有哪些吧!豆腐皮包甜菜豆腐皮包甜菜是一道简单,清热、解暑的家常菜,含...
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生菜的做法大全 生菜怎么做好吃
  • 生菜的做法大全 生菜怎么做好吃

  • 生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,质地脆嫩,口感鲜嫩清香,还具有消脂减肥、镇痛催眠等功效,日常餐桌可以常见到它,下面本站小编就给大家就是一下生菜的做法大全。生菜怎么做好吃?生菜的做法大全生菜苹果汁苹果中所含丰富的纤维素和有机酸,可刺激胃肠蠕动,促使大便...
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清炒包菜的做法 炒包菜
多种做法任你学 油菜的做法
  • 多种做法任你学 油菜的做法

  • 香菇油菜馅饺子材料面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。做法1、和面这个大家都会我就不用说了吧,将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用,将发好的香菇切成碎丁待用。2、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。3、馅...
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菜花的做法大全 菜花怎么做好吃
  • 菜花的做法大全 菜花怎么做好吃

  • 菜花是一种粗纤维含量少,品质鲜嫩,营养丰富,风味鲜美的蔬菜,富含维生素B群、C,这些成分属于水溶性,易受热溶出而流失,所以菜花不宜高温烹调,也不适合水煮。下面本站小编就给大家介绍一下菜花的做法大全。菜花怎么做好吃?菜花的做法大全西红柿烩菜花西红柿含有的胡萝卜素和维生素A...
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油菜的做法大全 油菜怎么做好吃
  • 油菜的做法大全 油菜怎么做好吃

  • 油菜营养丰富,含多种维生素和钙、铁元素,具有降低血脂,活血化瘀,帮助肝脏排毒的功效,还能宽肠通便,治疗便秘,所以平时可适当烹饪以油菜为主要食材的菜肴,下面本站小编就给大家介绍一下油菜的做法大全。油菜怎么做好吃?油菜的做法大全金蒜小油菜用料:油菜500克、鲜香菇1把、色拉油适...
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酸甜微辣无人不爱 闽菜醉排骨的做法
  • 酸甜微辣无人不爱 闽菜醉排骨的做法

  • 【导读】闽菜醉排骨的做法有哪些?闽菜是一大传统菜系,有很多味道超赞的菜谱。那么,闽菜醉排骨的做法有哪些,怎么做好吃不腻?一起和6681小编来看看闽菜醉排骨的做法的介绍吧!闽菜醉排骨的做法做法一材料主料:猪里脊肉400克辅料:荸荠50克调料:酱油20克,白砂糖10克,香醋10克,番茄酱20...
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闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇
  • 闽菜的特点和代表菜 中国八大菜系之闽菜篇

  • 闽菜是中国八大名菜之一,那么闽菜和其他菜系有什么不同?闽菜有什么特点?闽菜的代表菜是什么?有什么特色小吃?下面就为大家介绍介绍。闽菜的特点1、闽菜的烹调特点:是汤菜要清,味道要淡,炒食要脆擅长烹制海鲜佳肴。其烹调技法以蒸煎、炒、熘、焖、炸、炖为特色。2、闽菜原料:由于福...
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拔丝菜的做法与技巧 如何做拔丝菜
  • 拔丝菜的做法与技巧 如何做拔丝菜

  • 拔丝,又叫拉丝,是制作甜菜的烹调技法之一。拔丝菜用料广泛,制作精细,成菜很有特点。这里笔者在总结前辈经验的基础上,结合自己的实践经验,对拔丝技法来一个系统论说,希望对大家有帮助。一、选料选料,是做好菜品的首要条件。制作拔丝菜的主料,可选动物性肉类原料,如猪肥膘肉、猪里脊...
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香菜这样做更好吃 香菜的做法
  • 香菜这样做更好吃 香菜的做法

  • 香菜拌拌材料芝麻油,鸡精,香菜,鲜酱油。做法1、香菜洗净沥干,切成小段放入碗中。2、碗中加入鲜酱油,拌匀。3、然后再加上鸡精,浇上芝麻油就可以了。4、节日里油腻吃多了,上这道菜很受欢迎啊!香菜花生米材料1、香菜一把,花生米适量。2、油,盐,糖,醋,味精。做法香菜的做法1、新鲜的香菜...
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