![如何辨别食物油的好坏]( "如何辨别食物油的好坏")
- 一般来说，食用植物油的感官鉴别主要从看、闻、尝、听、问五个方面入手。一看：首先看透明度，纯净的油应是透明的，在生产过程中由于混入了碱脂、蜡质、杂质等物，透明度才下降;二是看色泽，纯净的油应该是无色，在生产过程中由于油料中的色素溶于油中，油才带色;三是看沉淀物，沉淀物俗称...
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![漂白过的食品要如何辨别]( "漂白过的食品要如何辨别")
- 漂白过的食品要如何辨别食品安全和身体健康密切相关，人人都希望吃到安全健康的食品，而漂白食品虽然外观美观，对身体却有害无益。注意不要被外观过于鲜艳、好看的食品所迷惑。色泽过于鲜艳或脱离本色的食品色素大多超标，如银耳、竹笋、馒头并不是越白越好。目前，个别经营者用硫...
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![如何辨别是不是药物中毒]( "如何辨别是不是药物中毒")
- 对神志的观察：颠茄、阿托品类中毒了，表现的则是兴奋、烦躁不安等;而有机磷、巴比妥类、冬眠灵、吗啡等中毒，则表现为昏睡、昏迷。对视觉的观察：一般苯妥英钠、巴比妥类、阿的平、雷米封等中毒后，有可能视力较模糊;洋地黄中毒可出现黄视或复视;驱蛔灵、山道年中毒出现黄视。对...
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![如何辨别食物的酸碱性]( "如何辨别食物的酸碱性")
- 人类的食物可分为酸性食物和碱性食物。判断食物的酸碱性，并非根据人们的味觉，也不是根据食物溶于水中的化学性，而是根据食物进入人体后所生成的最终代谢物的酸碱性而定。酸性食物通常含有丰富的蛋白质、脂肪和糖类，含有成酸元素较多，在体内代谢后形成酸性物质，可降低血液、体液...
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![辨别皮革的小窍门 如何辨别皮革]( "辨别皮革的小窍门 如何辨别皮革")
- 1、猪皮革毛孔粗大，一个毛孔三根毛，呈三角排列，毛眼相距较远。由于皮层表面不平整，革面显得粗糙，柔软性差，一般都经修面后再使用。2、牛皮革毛孔细小，呈圆形，分布均匀而紧密，毛孔伸向里边，手感坚实而富有弹性。3、羊皮革分山羊皮、绵羊皮两种。山羊皮革面纹路是半圆弧形，上排2-4个粗...
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![真假花生油的鉴别方法 如何辨别真假花生油]( "真假花生油的鉴别方法 如何辨别真假花生油")
- 花生油具有花生的香味，是中国人日常生活中的——种主要食用油。花生油可提供给人体大量营养，而且能增加食品的美味，是构成人体内多种组织成分的重要原料。由于目前市场上花生油品牌众多，质量参差不齐，在加上一些不法商贩，用一些低质量的油来充当高档花生油，对于消...
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![绿色食品如何辨别]( "绿色食品如何辨别")
- 现在，许多食品包装上都有“绿色食品”的标志，可是同样标志为绿色食品，包装上标志的种类却有很多：“绿色食品”、“绿色无公害食品”、“纯天然绿色食品”等，到底怎样辨别哪种才是真的呢？农业部1993年1月正式颁布的《绿色食品标志管理办法》规定，绿色食品标志使用权自批准之日起3...
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![巧妙搭配食物 辨别食物寒热温凉]( "巧妙搭配食物 辨别食物寒热温凉")
- 中国古代医家早就提出食物的四性五味之说，食物的四性即“寒热温凉”。寒性食物包括:廿蔗、茶、擎养、菱、小麦、黑大豆、绿豆、豆豉1慈仁、冬瓜、豆腐、食盐、猪肉、猪腰、猪脂、牛乳、蟹、牡砺、田螺、人乳、竹笋、胡瓜、紫菜、大麦、酱、田鸡、番茄(微寒)、香蕉、奇异果...
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![吃地沟油对人体的危害 如何辨别地沟油]( "吃地沟油对人体的危害 如何辨别地沟油")
- 地沟油，城市下水道里悄悄流淌的垃圾。有淘者对其进行加工，摇身变成餐桌上的“食用油”。他们每天从那里捞取大量暗淡浑浊、略呈红色的膏状物，仅仅经过一夜的过滤、加热、沉淀、分离，就能让这些散发着恶臭的垃圾变身为清亮的“食用油”，最终通过低价销售，重返人们的餐桌。这种被...
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![如何辨别食物的阴阳性 阳性食物有哪些]( "如何辨别食物的阴阳性 阳性食物有哪些")
- 下面我介绍一下如何区分食物的阴阳一、产地：产自南方的食物为阴，产自北方的食物为阳炎热的南国出产的食物属阴性，寒冷的北方出产的食物为阳性。住在南方的人生活在高温环境中，因此需要可以使身体凉爽的食物。典型的阴性食物有菠萝、香蕉、芒果等。北方水果有苹果、樱桃、葡萄...
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![中医教你辨别寒热食物的方法 如何辨别寒热食物]( "中医教你辨别寒热食物的方法 如何辨别寒热食物")
- 人的体质有寒热之分，食物也有。一般情况下，可从食物的颜色、味道、生长环境、地理位置、生长季节几方面来辨其寒热。1、颜色偏绿，性偏寒；颜色偏红，性偏温绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实...
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![酸性食物和碱性食物的区别 如何分辨酸碱性食物]( "酸性食物和碱性食物的区别 如何分辨酸碱性食物")
- 我们都知道，食物分为酸性和碱性，这两种食物对人体的影响是不同的，只有两者很好的搭配才能保证人体的酸碱平衡，那么你知道酸性食物和碱性食物都有哪些吗？它们有什么区别呢？下面我们一起来看一下吧。如何分辨酸碱性食物？酸性食物和碱性食物的区别教你识别酸性食物和碱性食物成酸性...
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![怎样挑选优质奶油 如何辨别奶油的好坏]( "怎样挑选优质奶油 如何辨别奶油的好坏")
- 奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高，但一些商贩利用不法手段，制造出一些假的奶油蒙骗消费者，那么，我们该如何分辨奶油的好坏呢？如何辨别奶油的好坏？形状：包装开封后仍保持原形，没有油外溢，表面光滑的奶油质量较好；如果变形，且油外溢、表面不平...
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![辨别鱼油质量的方法 如何辨别鱼油真假]( "辨别鱼油质量的方法 如何辨别鱼油真假")
- 从各大医院心脑血管内科获悉，近日门诊量比平时增加三成左右，以心慌、气短、胸闷、血压升高、脑溢血等患者居多。专家透露，气候反复多变易发心脑血管疾病，平时多补充深海鱼油可有效预防，因为深海鱼油富含DHA、EPA，清理血管、保护心脑的效果显著。现市面上深海鱼油品牌繁多，质量悬...
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![真假食醋的鉴别方法 如何辨别食醋的好坏]( "真假食醋的鉴别方法 如何辨别食醋的好坏")
- 醋是生活中经常用到的一种调味品，也是我们吃饺子离不开的美味，但面对如今的饮食卫生越来越不好，醋也出现了假的不好的了。而很多人又没法分辨，那该怎么办呢?以下就为大家介绍好醋与坏醋的辨别方法。“从醋的制作工艺来看，酿造醋的营养价值最高。酿造醋是以糯米、麸皮、豆类等...
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![植物奶油与动物奶油的区别 植物奶油的危害]( "植物奶油与动物奶油的区别 植物奶油的危害")
- 什么是植物奶油：植物奶油，学名氢化油，俗名又称植物黄油、植脂末等，基本生产原理是在植物油中加入金属催化剂(镍系，铜-铬系等)，通入氢气，利用氢化技术，使植物油具备动物油脂的功能。植物奶油的应用领域：植物油在面包、奶酪、人造奶油、蛋糕和饼干等食品焙烤领域广泛使用;油炸食物如...
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![真假精油你懂辨别吗]( "真假精油你懂辨别吗")
- 1、看产地精油的产地对于精油的质量有着很大的影响，因为种植的环境、生产的工艺和传统都是影响因素，因此从产地上久可以分辨得出精油品质的优劣。比如世界上最好的玫瑰精油产于保加利亚，而国产的葛根和泰国葛根在异黄酮上也有着差别。如果你所购买的精油是在一些不知名的地...
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![辨别OPI甲油真假的三招]( "辨别OPI甲油真假的三招")
- 怎样辨别OPI甲油的真伪呢？说多了也没用，就给您支三招，让您轻轻松松就可以辨别OPI甲油的真假。辨别OPI甲油真伪第一招：看1）、OPI甲油每瓶液体几乎都有一层树脂油，漂泛在整瓶的上面，属于特有的正常现象；2）、注意看LOGO，正品的LOGO下面15mL-0.5FlQz.e的，第一个L是大写，第二个L是小写，后面...
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![怎样选购优质香油 如何辨别香油的真假]( "怎样选购优质香油 如何辨别香油的真假")
- 一些假冒伪劣香油闻起来特别“香”，实际上是加入香精勾兑的，有的“纯香油”竟连一滴香油也没有，在这特提醒大家选购正宗香油应该注意的常识。根据国家标准，芝麻油分为香油和普通芝麻油两类，各类芝麻油不得混入其他食用植物油或非食用植物油。但一些不法厂家为牟取利益，在香油中...
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![辨别染色食品的方法 如何辨别染色食品]( "辨别染色食品的方法 如何辨别染色食品")
- 如今，食品安全问题频发，让我们心理总感觉不安心。在我们日常的健康饮食当中，首先，就是要确保食品的安全和新鲜，这对我们的身体健康至关重要。下面，“本站”就来给您介绍，五个辨别染色食物的窍门，让您轻松挑选营养好食材。辨别染色食品的方法1、看外观黑米、黑芝麻、黑花生等天然...
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![食用油的质量鉴别 怎样辨别食用油的好坏]( "食用油的质量鉴别 怎样辨别食用油的好坏")
- 食用油是厨房中不可或缺的食品，但由于目前市场上销售的食用油品种繁多，质量参差不齐，因此朋友们一定要学会辨别真假食用油，以及食用油的质量好坏！真假食用油辨别：1、看等级根据最新的标准食用油分为4个等级，第四级为最低等级。2、看产地主要是指产品的原料生产地。3、看原料即是...
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![如何辨别热性食物和寒性食物]( "如何辨别热性食物和寒性食物")
- 如何辨别热性食物和寒性食物俗话说“药食同源”，食物同药材一样，也有温阳补阴的功效。所以，我们要分清食物的寒、热性，体寒者多吃热性食物，体热者多吃寒性食物，以保证身体的健康。那么要如何区分食物的寒热性呢?1.颜色偏绿，性偏寒;颜色偏红，性偏温。绿色植物接近地面，吸收地面湿气...
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![怎么辨别指甲油的好坏]( "怎么辨别指甲油的好坏")
- 怎么辨别指甲油的好坏？指甲油有优劣好坏之分，质量好的指甲油相对来说对指甲的伤害就会很小。如果你使用了质量差的指甲油就会严重损害到指甲的健康。所以，鉴别指甲油优劣很重要，这需要我们在挑选的时候就要注意。鉴别指甲油优劣有几个简单的方法，可以教给大家。看...
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![如何辨别真假精油]( "如何辨别真假精油")
- 要是精油真的能够将辨识的方法，三言两语就写出来的话，市面上还会有那么多鱼目混珠的情况吗？问题就在每种精油的种类，性状，分子大小与轻重的不同，所呈现出来的情况自然都不一样除非是合成的可以做到所有精油统一性状。举个最简单的例子：一般草类，分子最轻，滴入杯水中快速扩散，水面会...
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![真假色拉油的鉴别方法 教你辨别色拉油的好坏]( "真假色拉油的鉴别方法 教你辨别色拉油的好坏")
- 色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭（脱脂）等加工程序精制而成的高级食用植物油。主要用作凉拌油或作蛋黄酱、调味油的原料油。目前市场上出售的色拉油主要有大豆色拉油、菜籽色拉油、米糠色拉油、棉籽色拉油、葵籽色拉油和花生色拉油。判别色拉油的品质好坏可从如下...
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潇湘女性馆
