![四孢蘑菇的功效与作用和营养价值]( "四孢蘑菇的功效与作用和营养价值")
- 【别名】原野蘑菇、蘑菇【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科四孢蘑菇AgaricuscampestrisL.exFr.，以子实体入药。【生境分布】春、夏、秋三季雨后，产生在旷野、庭园、牧场及有机肥料堆积场所。分布于河北、山西、甘肃、青海、新疆、江苏、四川、云南。【化学成份】含维生素B...
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![蘑菇家族营养功效各不同 香菇的营养价值]( "蘑菇家族营养功效各不同 香菇的营养价值")
- 食用蘑菇，又称食用菌、食用蕈菌、食用真菌，是指具有食用价值的子实体的大型真菌的统称。食用蘑菇广泛分布于地球各处，在森林落叶地带最为丰富。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。迄今为止在全世界食用最多的食用蘑菇，学名为双孢蘑菇，通称为蘑菇。“天然抗癌剂”：香菇香菇...
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![营养蘑菇餐减重不缩胸]( "营养蘑菇餐减重不缩胸")
- 不少女性为渴望拥有「36、24、36」的三围数字而努力减磅，可惜很多时胸部也会按比例地「缩水」。英国最近新兴的「M计划」减肥法，声称每日其中一餐只吃蘑菇菜式，便可减重不缩胸，达到S形体态。本地营养师指，蘑菇热量低且富含水分，以其代替高脂食物确可减少热量吸收，但没一种减重方...
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![几款关于蘑菇的食疗方 营养丰富美味的蘑菇]( "几款关于蘑菇的食疗方 营养丰富美味的蘑菇")
- 在生活中我们食用的蘑菇，不仅营养丰富，而且还有一定的食疗药用作用。蘑菇味甘，性平；归肠、胃、肺经；有健脾开胃，平肝提神的功效，主治用于饮食不消，纳呆，乳汁不足，高血压病神倦欲眠，传染性肝炎、白血球减少症、维生素B2缺乏症、粒细胞缺乏症。蘑菇的食疗作用1)镇痛，镇静巴西某研究所从...
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![野蘑菇的功效与作用和营养价值]( "野蘑菇的功效与作用和营养价值")
- 【出处】始载于《新华本草纲要》,《皇和覃谱》：本草李濒湖云：蘑菰出山东、淮北诸处。埋桑堵诸木于土中,浇以米泔,待菰生采之,长二三寸,本小末大,白色柔软,其中空虚；状如未开玉簪花,或云肉覃。【拼音名】YěMóGu【来源】药材基源：为蘑菇科真菌野蘑菇的子实体。拉丁植物动物矿...
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![蘑菇的功效与作用和营养价值]( "蘑菇的功效与作用和营养价值")
- 蘑菇的别名：蕈、菌、茸、蘑菰、蘑菇蕈、肉蕈、肉菌、蘑菇菌蘑菇的功效与作用：蘑菇味甘、性凉，归胃、大肠经；有益神开胃，化痰理气，补脾益气之功效；主治精神不振、食欲大减、痰核凝聚、上呕下泻、尿浊不禁等症。蘑菇的营养价值：1.提高机体免疫力：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，...
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![香菇的营养价值 吃香菇有什么好处]( "香菇的营养价值 吃香菇有什么好处")
- 香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。据分析，每百克鲜香菇中含蛋白质12～14克，碳水化合物59.3克，钙124毫克，磷415毫克，铁25.3毫克，还含有多糖类、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2、维生素Ｃ等。干香菇的水浸液中含有多...
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![蘑菇的营养价值]( "蘑菇的营养价值")
- 蘑菇（学名：Agaricuscampestris）是由菌丝体和子实体两部分组成，菌丝体是营养器官，子实体是繁殖器官。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为双孢蘑菇。食用蘑菇是理想的天然食品或多功能食品。目前在全世界食用最多的通称为蘑菇，学名为...
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![各种蘑菇的健康吃法 蘑菇怎么做好吃又有营养]( "各种蘑菇的健康吃法 蘑菇怎么做好吃又有营养")
- 蘑菇素来被誉为“长寿菜”，因为其富含蛋白质、多种维生素和矿物质，低脂肪、低热量，香菇香气沁人，能益胃气，还有抗癌作用，一直备受百姓青睐。不过，现在市场上，蘑菇的品种越来越多，不同蘑菇最适合的吃法也不尽相同。在这里，给您推荐几种蘑菇的最佳烹饪技巧，教您做出一桌营养美味、健康...
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![白蘑的功效与作用和营养价值]( "白蘑的功效与作用和营养价值")
- 【别名】口蘑【来源】真菌类担子菌纲伞菌目伞菌科白蘑TricholomamongolicumImai，以子实体入药。【生境分布】夏秋两季雨后，尤其在立秋前后大量地产生在草原上，形成蘑菇圈。分布于河北、内蒙古。【性味】甘，平。【功能主治】宣肠益气，散血热，透发麻疹。主治小儿麻疹欲出不出，烦躁...
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![香菇的功效与作用 香菇的营养价值]( "香菇的功效与作用 香菇的营养价值")
- 香菇含有一种特有的香味物质——香菇精，形成独特的菇香，所以称为“香菇”。香菇有什么营养价值？香菇又有哪些功效与作用？下面那就为大家介绍关于香菇的知识。香菇的营养价值1、含有香菇素香菇含有“香菇素”，可使心脏、肝脏及甲状腺、前列腺等腺体的功能增强，具有抗衰老、增强...
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![香菇（冬菇）的功效与作用和营养价值]( "香菇（冬菇）的功效与作用和营养价值")
- 香菇的别名：冬菇、香菌、爪菰、花菇、香蕈、香菰、香信、北菇香菇的功效与作用：性味甘、平、凉；人肝、胃经。有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。主治食欲不振、身体虚弱、小便失禁、大便秘结、形体肥胖、肿瘤疮疡等...
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![平菇的功能与功效 平菇的营养价值]( "平菇的功能与功效 平菇的营养价值")
- 蘑菇的营养价值与功效1、多种维生素很多蘑菇中都含有胡萝卜素，在人体内可转变为维生素A，因此蘑菇还有“维生素A宝库”之称。但是，美国食用菌协会顾问马戈·克劳兹介绍说，除了我们熟知的上述好处，蘑菇还有以下5大“秘密武器”。2、鲜味蘑菇具有除了酸甜苦辣咸之外的第六...
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![杂蘑的功效与作用和营养价值]( "杂蘑的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】ZáMó【来源】药材基源：为多孔菌科真菌雅致多孔菌和白蘑科真菌硬柄小皮伞的子实体。拉丁植物动物矿物名：Polyporuselegans(Bull.)Fr.[BoletuselegansBull.]；Marasmiusoreades(Bolt.)Fr.[AgaricusoreadesBolt.]采收和储藏：夏、秋季采摘，洗去泥沙，晒干备用。【原形态...
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![香菇炖鸡汤的做法 香菇的营养价值]( "香菇炖鸡汤的做法 香菇的营养价值")
- 香菇菌盖伞形，直径3～6厘米，表现呈黄褐色或黑褐色，菌褶白色，菌柄黄色，并生有棉毛状的白色鳞片，干燥后不明显。香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的营养特点。由于香菇中含有一般食品中罕见的伞菌氨酸、口蘑酸等，故味道特别鲜美。香菇生长在冬季(立冬后至来年...
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![平菇的功效与作用 平菇的营养价值]( "平菇的功效与作用 平菇的营养价值")
- 平菇属木腐生菌类。菌丝通过分泌多种酶，能将纤维素、半纤维素、木质素及淀粉、果胶等成分分解成单糖或双糖等营养物，作为碳源被吸收利用，还可直接吸收有机酸和醇类等，但不能直接利用无机碳。平菇以无机氮（铵盐、硝酸盐等）和有机氮化合物（尿素、氨基酸、蛋白质等）作为氮源。蛋白质...
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![金针菇的营养价值]( "金针菇的营养价值")
- 金针菇为真菌植物门真菌冬菇的子实体，营养丰富，清香扑鼻。其菌盖小巧细腻，黄褐色或淡黄色，干部形似金针，故名金针菇。还有一种色泽白嫩的，叫银针菇。金针菇不仅味道鲜美，而且营养丰富，是拌凉菜和火锅食品的原料之一。【1】金针菇的营养价值①、金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，...
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![野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的营养价值]( "野生蘑菇的六大做法 野生蘑菇的营养价值")
- 野蘑菇,也称蕈子，野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂，中毒后的临床表现也不一样。野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟...
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![口蘑怎么吃更好 口蘑的营养价值]( "口蘑怎么吃更好 口蘑的营养价值")
- 口蘑也叫白蘑菇，菌盖洁白、肉厚、柄短。野生口蘑的营养价值尤其高，被认为达到了野生食品的顶峰，是国外极为推崇的健康食品，其中含有人体所必需的8种氨基酸以及多种维生素、尼克酸、抗坏血酸等。口蘑属于低脂肪食品，一般品种的脂肪含量仅为干重的4.4%。在所有食用菌中，它对矿物...
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![草菇的食用功效 草菇的营养价值]( "草菇的食用功效 草菇的营养价值")
- 草菇是一种腐生性真菌。鲜菇肉质肥嫩，风味鲜美，是宴席卜的美味佳肴。鲜草菇营养丰富，特别是含有大量的维生素C，据广东省微生物研究所分析，每100克鲜菇含量高达158一206毫克，远远超过一般蔬菜的维生素含量。草菇还含有多糖和异构蛋白，经常食用可增强人体的免疫能力，降低胆固醇和高...
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![瘤孢地菇的功效与作用和营养价值]( "瘤孢地菇的功效与作用和营养价值")
- 【拼音名】LiúBāoDìGū【来源】药材基源：为地菇科真菌瘤孢地菇的子囊体。拉丁植物动物矿物名：Terfezialeonis(Tul.)Tul.采收和储藏：夏季采收，晒干。【原形态】子囊果肉质，近球形或稍长，表面光滑，白色，(3-6)cm×(2.5-3.5)cm，内部白色。子囊不规则地散布于子囊腔内，无柄或有短的柄...
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![雷蘑的功效与作用和营养价值]( "雷蘑的功效与作用和营养价值")
- 【出处】始载于《广菌谱》。1.《广菌谱》：雷蕈出广西横州，遇雷过即生，须疾采之，稍迟则腐，或老不堪用矣。作羹甚美，亦如鸡纵之属，其价并珍。2.《吴蕈谱》：雷惊蕈一名戴沙，一名石蕈。二月应惊蛰节候而产，故曰雷惊，时东风解冻，土松气暖，菌花如蕊，菌质外深褐色如赭，褶白如玉，莹洁可爱。3.《新...
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![警惕吃香菇的禁忌 香菇的营养价值]( "警惕吃香菇的禁忌 香菇的营养价值")
- 现如今香菇大量上市，喜欢吃香菇的你是否想过香菇的营养价值分别都有哪些？虽然它是大众食物，任何人都可以食用，但你也要了解它也有一定的饮食禁忌，有些事项必需要引起你的重视，一起来看文章吧。香菇的营养价值：香菇为真菌植物门真菌香蕈的子实体，属担子菌纲伞菌科，是世界上著名的食...
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