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关于牛肉的时尚百科

去除牛肉异味的方法如何去除牛肉异味

去除牛肉异味的方法如何去除牛肉异味
牛肉毫无疑问是餐桌上的一道美味。但牛肉在味道鲜美的同时，也有一些不如人意的地方，比如很难炖烂，比如有异味......不过没关系。下面就教大家几种方法，可以把上面这些问题统统解决。赶紧记下来吧，学会的话，以后吃牛肉就再也没有烦恼。1、巧除异味：在肉锅中放几个山楂或几片萝卜，...
2019-12-0612682

红烧牛肉的最正宗的做法就是要先过油牛肉的做法大全

红烧牛肉的最正宗的做法就是要先过油牛肉的做法大全
红烧牛肉应该是大家都比较喜欢的一道菜了，而且也是牛肉的所有做法当中一个最经典的菜式了。那么又要如何去做才能将红烧牛肉做的好吃呢?接下来就让我们一起来了解一下具体的做法吧。红烧牛肉步骤：1、首先准备好所需的食材。牛肉、糖、酱油、陈皮、干辣椒、八角、葱、姜等等...
2018-09-1620969

水煮牛肉的营养价值
水煮牛肉汉族传统名菜，属川菜系。主料瘦黄牛肉。辅料豆芽、鸭血、肉汤、莴笋或者其他蔬菜、粉丝。调料葱、精盐、酱油、花椒、味精、熟菜油、干辣椒、辣椒油、胡椒粉、醪糟汁、湿淀粉、郸县豆瓣酱。因菜中牛肉片是在辣味汤中烫熟，故名水煮牛肉。将牛肉切成一寸五分长、八分...
2020-10-2615372

背后的原因实在让人感动古天乐为什么发誓永远不再吃牛肉呢

背后的原因实在让人感动古天乐为什么发誓永远不再吃牛肉呢
提起古天乐，相信大家都比较熟悉了吧!但是呢，你或许怎么样都想不到有这样的一件事情，他竟然发过誓说自己永远都不吃牛肉，这背后到底是什么原因呢?下面就让小编来为你们揭晓答案吧!其实在以前的时候他是很喜欢吃牛肉的，但是到后来他不吃牛肉的原因是这样的，在一次的节目中透露出...
2019-01-2629685

田螺牛肉同食可造成腹泄
田螺肉质丰腴细腻，味道鲜美，素有“盘中明珠”的美誉，它含有丰富的营养素，如蛋白质、维生素和人体必需的多种氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、高钙质、低脂肪的天然动物性保健食品。在常见的60多种水生动、植物中，田螺的营养价值仅次于虾。田螺的壳和肉都可以入药，主治尿赤热痛...
2019-06-2426921

牛肉的食疗功效与治病验方
牛肉的性味功效与作用牛属牛科动物，品种多，牛肉、牛奶、牛角、牛黄（胆结石）、牛肝均可作药用。牛肉味甘性温，有补中益气、滋补脾胃、强健筋骨、消水肿之功效；水牛角味苦性寒，主治热毒、风火头痛、鼻衄吐血等；牦牛角味咸酸，主治惊痫热毒、诸血热病；牛角腮（牛角内骨）味苦性温，主治妇女崩...
2020-11-0826889

西餐牛肉的简单食谱步骤家庭牛排的简易做法

西餐牛肉的简单食谱步骤家庭牛排的简易做法
牛排是西餐中常见的主食，传入后尤其受国人喜欢。牛排需要在最后吃的时候再切成小块，肉质在口中喷溅，牛肉的纯粹味道让人大呼过瘾。西餐厅的牛排也可以在家里做出来，只需要一个平底锅，让你做出五星级的美味。家庭简易牛排要怎么做得好吃?看完这一篇让你变身大厨。家庭牛排的简...
2018-08-1924076

三种好吃又营养的搭配方法牛肉的做法大全

三种好吃又营养的搭配方法牛肉的做法大全
牛肉是红肉的一种，每天摄入拳头大小的红肉可以帮助女性补铁补血防止月经量太少。牛肉的口感也是不错的，牛排虽然好吃但是做法比较难，需要掌控火候等。牛肉的做法多样，有多种的搭配，口感也好。今天从牛肉的做法大全中挑出了三种好吃又营养的搭配，大家快来和小编一起看看吧。一、...
2018-10-0711607

适宜哪些人群吃炒牛肉的做法
原料牛肉、青红指椒、香芹、泡辣椒、红薯淀粉、盐、料酒、生抽、蚝油、姜、蒜、郫县豆瓣、白糖炒牛肉的做法步骤1、香芹切段，青红辣椒切圈，泡辣椒切圈，蒜剁末，2、挑去牛肉的筋膜，将牛肉切成丝备用3、切好的牛肉丝先用红薯粉加料酒，老抽，盐，白糖，少许橄榄油拌匀，然后放入冰箱20分钟...
2021-02-1732040

咖喱牛肉的做法与窍门咖喱牛肉怎么做

咖喱牛肉的做法与窍门咖喱牛肉怎么做
其实要做好咖喱牛肉并不难，只要你能满足以下3点，任何人都能做出地道的咖喱牛肉。下面我们就看看做咖喱牛肉的必杀秘决。制作咖喱牛肉的小窍门1、挑选适合自己口味的地道咖喱酱。2、挑选有点点肥，带点筋的牛肉。3、掌握好烹饪的火候。温馨提示：1、煮咖喱菜，咖喱酱很重要，如果想...
2019-08-0314291

热食太燥热，冷食不暖和，热拌卤牛肉让你胃口大增

热食太燥热，冷食不暖和，热拌卤牛肉让你胃口大增
在这个说热不热，说冷不冷的天气，因为天色的阴晴不定，人们的胃口也很难大开，吃点热的，觉得有点燥热，吃点冷的，又觉得不够暖和，那么到底该怎么办呢?接下来要讲的一道菜，就可以完美的解决这两点——热拌菜没错，就是热拌菜，告别了凉菜的生冷，也不如热炖的燥热，热拌菜只是进行简...
2018-12-0529423

番茄和牛肉的功效都有哪些番茄炖牛肉的几种做法

番茄和牛肉的功效都有哪些番茄炖牛肉的几种做法
制作方法方法一主料:牛肋条肉辅料:番茄调料:清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油做法:1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。2、坐锅点火，油至5-6成热时，逐步将牛肉炸过捞出;3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味;4...
2024-03-1422114

煮牛肉的正确方法介绍怎样煮牛肉容易炖烂

煮牛肉的正确方法介绍怎样煮牛肉容易炖烂
在这寒冷的冬季，炖牛肉美味而又健康，但许多人发现，在煮牛肉时，并不容易炖烂。无论花费多长时间!想知道如何将牛肉煮得又烂又嫩?不妨来看看本文带来的美食攻略吧!怎样煮牛肉如何煮牛肉好吃更烂1、首先，炖牛肉要选择牛腩这样有筋、有肉、有油的部位，过瘦则柴。牛肉买回来洗净后，切...
2021-06-2021173

四个简单步骤做出入味炖菜红烧牛肉的家常做法

四个简单步骤做出入味炖菜红烧牛肉的家常做法
牛肉柔嫩有弹性，营养丰富又不容易长胖，是很多人喜欢的美食原材料。红烧牛肉更是风靡全国，每一家私房菜餐厅都有着关于它的传说，成为了人们钟爱的美食。学会在家里做出一道红烧牛肉，四个步骤可以让肉质更加入味。红烧牛肉的做法一、牛肉去腥将牛肉清洗后切成小块，在沸水中快速焯...
2019-04-3027151

就是番茄牛肉电梯火锅夏天最开胃火锅是什么

就是番茄牛肉电梯火锅夏天最开胃火锅是什么
小编不知道各位食客有没有见过会搭电梯的火锅?其实小编就吃过一次，简直爽到爆炸，电梯火锅它是一个自动的锅底，在食客吃的时候，它就会像我们人坐电梯一样的升到面前，并且人们一眼就可以望见已经在锅中翻滚的牛肉，因此要小编说电梯火锅那绝对是我们懒癌晚期的知音。至于它的操作...
2021-11-0412178

洋葱炒牛肉有哪些功效
洋葱炒牛肉增进食欲，在洋葱辛辣味的刺激下，能促使消化腺分泌，增进食欲，帮助消化，对食欲不振、消化不良的患者有一定的治疗作用。预防心血管疾病，洋葱含前列腺素A，而前列腺素A能对抗人体内儿茶酚胺等具有升压作用物质的功效，扩张血管，从而产生降低血压、增加冠状动脉血量、预防血栓...
2019-08-2518211

二节子炒面
新疆人倍感亲切的特色面食--二节子炒面二节子，炮仗子，拉条子，揪片子……这些新疆面店里经常出现的面食名字对于内地朋友可能还有些陌生，但离家很久的新疆人一看到这些名字就会倍感亲切，这些貌似奇怪的子字名，透着浓浓的西域风，是只有在新疆呆过的孩子才能心领神会的家乡味。二节...
2020-05-0522697

牛肉丸子汤的做法有哪些？
牛肉丸子汤是我们在家里常做的一道美食，牛肉丸子汤有很多不为人知的做法，本文就为大家介绍有关牛肉丸子汤的做法，喜欢吃牛肉丸子汤的朋友不妨继续阅读吧！1、牛肉丸子汤的做法（1）牛肉丸子汤的做法①材料香油＋葱＋姜＋双孢菇＋牛肉＋香菜＋精盐＋味积鲜＋花椒粉＋淀粉少许。②做法：牛肉＋双孢菇＋姜＋葱切...
2020-02-1125417

看看小炒牛肉怎么做最有营养肉嫩味香

看看小炒牛肉怎么做最有营养肉嫩味香
小炒牛肉，大家都很喜欢的一种食物，其营养价值也是非常高，但是营养价值的高低往往有取决于做法。下面小编就为大家详细介绍一下小炒牛肉怎么做最有营养。小炒牛肉小炒牛肉简介小炒牛肉是一道美味可口的汉族名菜,属于川菜系。此菜少有汁芡、肉嫩味香、佐酒下饭均宜。小炒牛肉...
2020-03-0521954

一款回味无穷的食物牛肉汉堡包的做法

一款回味无穷的食物牛肉汉堡包的做法
健康功效生菜：安神、清热、促进生长、发育西红柿：暖肝、健胃、消食积洋葱：健胃、祛痰、利水食材用料生菜3片相克食物汉堡包丕3个西红柿1个相克食物牛肉糜200克沙拉酱适量洋葱适量相克食物脱脂芝士6片牛肉汉堡包的做法牛肉汉堡包的做法1.准备好食材。生菜洗净，西红柿切片。2....
2021-01-1132244

日式美味带来美味享受可乐饼外酥内软

日式美味带来美味享受可乐饼外酥内软
可乐饼是日式料理中常见的饮食，也是一种受当地人欢迎的传统美食，不仅经济实惠而且味道酥香。其中并没有添加可乐，而是因为其发音相似而被大家熟知。这一款美食最初也是来源于西方，日本将其中的配料进行改造，成为了家庭美食。可乐饼油炸而成，外层酥脆，中间绵软，吃起来口齿生香。可...
2019-02-0420112

舌尖上的美味盛宴炒牛肉的家常做法大全

舌尖上的美味盛宴炒牛肉的家常做法大全
牛肉牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有肉中骄子的美称。牛肉除了蛋白质含量高以外，还含有血红素铁、锌、硒、锰等微量元素和各种B族维生素。一般来说，家庭经济允许的话，小儿饮食中应该每天都有肉食，各种肉类中，牛肉的...
2018-08-1527595

冬季滋补牛肉家常开胃菜牛肉炖萝卜的做法

冬季滋补牛肉家常开胃菜牛肉炖萝卜的做法
到了冬天身上寒气重，大家都喜欢吃一些温暖的炖菜，营养丰富，汤汤水水一起吃暖胃又美味。萝卜炖牛肉是一道常做简单的家常菜，牛肉煮到软烂，萝卜的鲜味融入汤水中，汤水是最好喝的。牛肉补充能量还不容易发胖，萝卜更有润肺生津的功效，二者的搭配容易消化，更是滋养身体的家常菜首选。将...
2018-10-2816320

牛尾汤的做法及牛尾的营养成分
牛尾既有牛肉补中益气之功，又有牛髓填精补髓之效。《本草纲目》：“牛肉具有补中益气，健脾益胃的作用。牛肉可以补气，功效同黄芪。牛髓具有补中，填精补髓的作用，久服可延年益寿。李时珍说：牛髓能润肺补肾，泽肌悦面。治理骨折，擦损伤痛，有很奇妙的效果。”【1】营养成分牛尾经测定其...
2019-07-215273

一步步教你做美味酱牛肉
准备材料牛腱子肉600克，八角、桂皮、藤椒、香叶、草果各2克，干辣椒3克，葱条20克，姜片15克，香菜叶少许，甜面酱20克，料酒25毫升，生抽40毫升，老抽5毫升，冰糖30克，盐3克，鸡粉2克，白胡椒粉2克，食用油适量开始制作1.牛腱子洗净，冷水下锅，烧开后撇去浮沫，捞出，待用。2.锅中注入适量食用油烧热，放入...
2021-11-136681

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