- 脆皮五花肉是这一时期兴起的一种街头名人小吃,街上有很多卖脆皮五花肉的摊位。五花肉的酥皮酥脆香香,经过烤制后,五花肉的脂肪被烤出,所以除了肉香外,吃起来一点也不油腻。其实做香酥五花肉并没有那么难,只要掌握关键步骤,在家就可以轻松做出漂亮的街头香脆五花肉,干净又实惠,味道...
- 6488
- 五花肉又被叫做方肉,五花肉是最多汁也是最嫩的,其的营养价值也是非常的高,脂肪与瘦肉结合,颜色为粉红,是许多人爱吃的一种食物。那么,你知道五花肉该怎么烹饪才好吃呢?你知道有哪些五花肉的家常做法呢?下面就快随本站小编一起看看吧,可以学习一下怎么烹饪的哦~营养价值:猪...
- 26537
- 手撕包菜是餐厅不可缺少的菜色之一,一般饭店中的手撕包菜都是用干锅盛放,一边吃下面一边在供火,所以越吃到后面,口感越是浓郁。在家里吃的时候自然没有那么多讲究,想要复制同一种美味,按照这个做法就可以简单完成。手撕包菜和五花肉的搭配让人垂涎三尺,只需要这六个步骤。手撕包...
- 21058
- 就算不喜欢吃肥肉的人也无法阻挡红烧肉的诱惑。红烧肉肥而不腻,肥肉软弹入口既化,吃完口齿留香,简直想要再吃一碗饭。红烧肉的做法很多,各地喜欢不同的口感,南方一带喜欢偏甜的味道。在家里怎么做美味红烧肉,你需要这个详细菜谱来制作红烧肉。红烧肉的家常做法准备食材:五花肉、...
- 26240
- 梅菜扣肉是有名的粤菜,它是家家户户在过年的时候都会制作的大菜,极有富贵之意。漂亮的五花肉下面垫上梅菜,香气扑鼻令人食欲大开。做得好的梅菜扣肉油而不腻,入口即化,酱油红的菜色能够让你的餐桌变得高级。梅菜扣肉的正宗做法你知道吗?如何正确处理五花肉才会入味?梅菜扣肉的...
- 25223
- 莲藕是良性食物,象火气重,生疮的人吃了很有好处,平时我们家里多半会买一些莲藕吃,有炖肉的,有清炒,还有凉拌的,那么具体来说莲藕怎么做好吃?有时候吃单吃莲藕比较单调,会在莲藕里面加点五花肉,清淡的莲藕搭配五花肉是小编家餐桌上经常吃的菜。莲藕怎么做好吃?看看小编是怎么做的吧!莲...
- 23830
- 五花肉又名方肉、五花三层。位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称五花肉。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹前部分层比例最为完美,脂肪与瘦肉交织,色泽为粉红。五花肉连皮而烹,肉皮能让汤汁变浓稠让肉光亮,让个中生发不同...
- 22549
- 很多减肥的人都会选择鸡胸肉作为肉类,鸡胸肉去皮脂肪低饱腹感强,含有丰富蛋白质,是理想的健身食材。但是肌肉纤维粗,吃起来不像大腿肉软嫩。如何让鸡胸肉软嫩好吃,还不会有热量负担,五款健身餐简单又方便的做法已经帮你整理好了,教你马上学会鸡胸肉的健康吃法。一、鸡胸肉沙拉沙...
- 23559
- 驴肉的做法大全蒜泥拌驴肉也是驴肉做法大全中的一种。原料:白煮驴肉500克,味精、大蒜、醋、精盐、香油各适量。驴肉的做法蒜泥拌驴肉的做法①先将白煮驴肉切成5厘米长,3厘米宽、0.6厘米厚的薄片。②再将大蒜去皮、去蒂及内膜,洗净,切碎,加少许精盐捣成蒜泥备用。③然后把醋、味...
- 11443
- 相信大家都在家里吃过妈妈做的菜花炒肉这道普通的家常美食吧!现在我们是不是该做给妈妈吃呢?下面就跟着小编我一起来看看菜花炒肉的做法吧!为我们的妈妈学会这道家常菜吧!菜花炒肉的做法用料:菜花1个、五花肉200克。辅料:朝天椒1个、调料编辑、食盐5克、葱5克、姜5克、蒜5克、...
- 9799
- 红烧肉是一道非常受欢迎的本帮菜,本帮菜的特点就是浓油赤酱,从卖相上就让人非常有食欲。红烧肉配上白米饭就是人间美味,不管什么时候都会多吃上几碗。做得好的红烧肉肥而不腻,就算不吃肥肉的人也会爱上它。红烧肉的做法准备材料:五花肉、黄冰糖、绍兴酒、草果、桂皮、香叶、豆...
- 12795
- 水果汁松鼠桂鱼材料:鲑鱼,虾仁,橙汁,西瓜汁,西柚汁,草莓汁,番茄汁,柠檬汁。桂花鱼的做法做法1、将鱼片成菊花状,沾水淀粉和干淀粉。2、下锅炸,装盘。3、做汁:橙汁、西瓜汁、西柚汁、草莓汁、番茄汁、柠檬汁加蜂蜜熬半个小时。4、将汁勾少许芡,出锅浇在鱼上即可小诀窍1、鳜鱼含有蛋白...
- 19424
- 回锅肉原料五花肉300克(煮熟后晾凉切片),青蒜4-5根回锅肉的做法大全调味料郫县豆瓣1勺,甜面酱15克,盐1克,酱油15ml,黄酒一勺,糖5克,清水或高汤20ml,食用油适量做法1、五花肉下入开水煮15分钟左右(水中可放少许黄酒,姜片,葱结,和花椒),取出沥干水分晾凉切薄片备用2、郫县豆瓣切碎,青蒜...
- 17298
- 笋干烧肉是极具江浙特色的一道家常菜,此菜笋干香、肉软烂、酱红色、味鲜香,是下酒的佳肴。一盘笋干烧肉足以让人多吃几碗饭,其美味程度就可想而知啦。如果你贪恋笋干烧肉却不知如何下手?那么今天就是你的福利日啦。花样笋干烧肉,让你知道原来红烧肉还能如此美味。笋干烧肉的营...
- 3832
- 人类是杂食动物,但是大家最最最最喜欢吃的一定还是要属肉食了!肉类菜系当中的挚爱要属五花肉了!!!小编从小就爱吃五花肉,肥而不腻,非常好吃!接下来就让小编教大家做一道好吃的红烧肉,希望大家学会了以后可以喜欢!首先准备食材:带皮的五花肉、姜片、干红辣椒、茴香、香叶、花椒...
- 4895
- 五花肉是一种营养价值非常丰富,吃起来肥而不腻的食物,也是瘦肉最嫩而且最多汁的,但你知道五花肉的做法有哪些吗?怎么做才好吃?才肥而不腻呢?下面是本站小编为大家一一介绍的五花肉六种家常做法,美味又营养,快来学习下吧!1、焗蜜汁叉烧肉用料:五花肉450克、叉烧酱、食盐、...
- 21473
- 五花肉位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉一直是一些代表性中菜的最佳主角,如济南把子肉、梅菜扣肉、南乳扣肉、东坡肉、回锅肉、卤肉饭、瓜仔肉、粉蒸肉等等。它的肥肉遇热容易化,瘦肉久煮也...
- 25735
- 食材明细五花肉适量、生菜适量、洋葱适量、熟白芝麻适量、姜适量、蒜适量、小米椒适量、烤肉酱适量、甜辣酱适量、酱香口味五花肉的做法大全香烤五花肉的做法步骤1、五花肉洗净,冷冻至有硬度,取出切成薄片。2、洋葱切丝,姜切片,蒜切末。3、烤肉酱准备好。4、碗中放入五花肉,撒...
- 10723
- 山楂炖牛肉配方:山楂15克、红花6克、红枣10枚、熟地6克、牛肉200克、胡萝卜200克、绍酒10克、葱10克、姜5克、盐5克制作:1.把山植洗净、去核,红花洗净去杂质,红枣去核,熟地切片;牛肉洗净,用沸水焯一下,切成4厘米见方的块;胡萝卜洗净切4厘米见方的块;姜拍松,葱切段。2.把牛肉、绍...
- 25687
- 说到回锅肉,是一道非常下饭的菜了,而且怎么吃都不会腻,但是为什么叫它回锅肉呢?主要就是将五花肉先进行焯水,然后切片,最后再配上一些配菜,在锅中翻炒一下就是回锅肉了。回锅肉的做法其实有很多,主要就是和尖椒一起搭配。这样做出来的回锅肉不腻,吃起来也非常的下饭,那么今天就来...
- 6322
- 五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。五花肉也是人们平时吃的最多的肉类,下面教大家怎么做五花肉更好吃?五花肉的烹饪技巧1、五花肉可切小方块或厚肉片,适宜于烧、焖、炖等,亦宜作...
- 11312
- 常在外面用餐的朋友们应该都知道饭店的小炒牛肉非常嫩,和腌制的猪里脊差不多,牛肉味也特别的淡。自己家里的小炒牛肉虽然牛肉味重一些,但是口感不够滑嫩,有时候买回来的牛肉炒起来还嚼不动。饭店的牛肉为什么那么嫩?饭店的牛肉选材比较考究,一般选用的都是牛里脊,牛里脊含有的...
- 23835
- 一层薄薄的的猪皮、一层淡淡的猪油、一层瘦肉、再一层猪油、最后再一层瘦肉,这样层层均匀相间的五花肉,最是可口。五花肉中的肥肉烹调后入口即融,而瘦肉部分则久煮不涩,用来作东坡肉、梅干扣肉、封肉这类需要久炖的菜肴绝对是最佳选择。不少人怕肥,不敢碰五花肉,只挑瘦肉吃,这样...
- 11379