![东坡茄子的家常做法 东坡茄子是什么菜系]( "东坡茄子的家常做法 东坡茄子是什么菜系")
- 【导读】东坡茄子是什么菜系?茄子是一种常见的养生食材，吃茄子有一定的好处哦。那么，东坡茄子是什么菜系，东坡茄子怎么做好吃?一起和6681小编来看看东坡茄子是什么菜系及做法的介绍吧!东坡茄子是什么菜系东坡茄子是江浙菜式，颜色枣红油亮，茄子软嫩鲜香，口感鲜甜适口，比肉更好吃...
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![家常菜茄子怎么做好吃 茄子的功效与作用]( "家常菜茄子怎么做好吃 茄子的功效与作用")
- 说起茄子相信大家都不陌生，日常生活中餐桌上常见家常菜，也是夏季主要蔬菜之一。那么，茄子的功效与作用是什么?家常菜茄子怎么做好吃?茄子有什么推荐的烧法?接下来，大家就和小编一起来看看吧。茄子茄(学名：SolanummelongenaL.)，茄科，茄属植物，茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米。茄...
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![茄子还有这一功效 炒茄子的九大家常做法]( "茄子还有这一功效 炒茄子的九大家常做法")
- ①过油法：茄子遇热极易氧化，颜色会变黑而影响美观，如果烹调前放入热花生油中稍炸，再与其它材料同炒，便不容易变色。②滴柠檬汁法：炒茄子时，加入几滴柠檬汁，可使茄子肉质变白。③加醋法：炒茄子时，加点儿醋，可使炒出来的茄子不黑。④撒盐法：炒茄子时，先将切好的茄子撒点儿盐，拌匀，腌15分钟...
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![红烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法大全]( "红烧茄子怎么做好吃 茄子的家常做法大全")
- 红烧茄子是一道很家常的菜，很多朋友都会做，但是做的时候也会遇见一些问题，例如同样是用玉米淀粉裹上后炸茄子，为什么很快就会变软?其实是有水分的问题，可以重新加热或者放冰箱冻一下就会复酥了。怎样避免这些问题呢?下面小编就详细的介绍我做红烧茄子的做法，希望能给大家带来帮...
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![家常茄子的做法学会这两种待客有面子 茄子的做法大全]( "家常茄子的做法学会这两种待客有面子 茄子的做法大全")
- 茄子要怎么做才能好吃呢?可以说茄子是一道特别常见的家常菜了，尤其是紫皮茄子更是含有丰富的维生素，这是许多绿色蔬菜不具有的，因此可以多吃一些茄子，那么推荐给大家茄子的做法。红烧茄子红烧茄子的做法很简单，而且适当的食用还可以清热去火，适合老人、儿童以及备孕期间的孕妇...
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![红烧茄子的家常做法 茄子怎么做好吃]( "红烧茄子的家常做法 茄子怎么做好吃")
- 茄子素菜中的特色菜肴，其味道鲜美，是很多人最喜欢的佳肴之一，特别是将茄子用来红烧的，那味道是真的可以将方圆百里的人都吸引过来，茄子也是饭店里常见的一种菜，我们出去吃总会点上一道这样的茄子，但是很多人就想自己买茄子回家做，可惜又不知道从何下手，那么红烧茄子应该怎么做才好...
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![分享东坡肉家常做法 东坡肉是哪里的菜系]( "分享东坡肉家常做法 东坡肉是哪里的菜系")
- 东坡肉是许多朋友都喜欢的一种食物,对于喜欢这道菜的朋友来说,对东坡肉的喜爱不仅仅表现在出外头吃饭喜欢点这个菜,在家里也会自己动手做东坡肉这道菜。吃货们都在问这道菜到底是哪里的菜系,为什么会如此的受欢迎呢?东坡肉的家常做法又有哪些?快随本站小编一起看看吧。其...
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![4小贴士让茄子更美味 煎酿茄子的家常做法]( "4小贴士让茄子更美味 煎酿茄子的家常做法")
- 煎酿有三宝：酿茄了，酿辣椒，酿苦瓜。煎酿茄子!首先了解下茄子小常识。中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食，正如李时珍在《本草纲目》中所说：茄性寒利，多食必腹痛下利。《滇南本...
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![教你做东北口味的茄子 烧茄子的家常做法]( "教你做东北口味的茄子 烧茄子的家常做法")
- 烧茄子的家常做法做法一(东北做法)原料：茄子一个，蕃茄一个，葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡，盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖。做法烧茄子的家常做法将茄子切成滚刀块，蕃茄切块，葱切成丝,姜切成丝，蒜用刀拍一下(行业称为烂蒜)，锅放火上加入半斤油烧热，茄子挂糊(鸡蛋半个，粉芡三钱调成糊...
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![茄子这样做才美味 红烧茄子的家常做法]( "茄子这样做才美味 红烧茄子的家常做法")
- 红烧茄子材料茄子3条(去皮切条)，红尖椒1个(切碎)，蒜头3粒(切碎)，葱1根(切段)，盐，鸡粉，生抽，老抽。做法1、锅热油滚(油要多些，油少烧的茄子没那么香)，放入切好的蒜头和红尖椒炒两下。红烧茄子的家常做法2、加入茄子条一起炒(我做去掉了茄子皮，也可以不去皮烧，一样的好吃))3、炒至茄子...
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![美味的茄子就这样新鲜出炉了 炒茄子的家常做法]( "美味的茄子就这样新鲜出炉了 炒茄子的家常做法")
- 鱼香茄子材料茄子500克，葱末15克，姜末20克，蒜末20克，绍酒，盐，糖适量，豆瓣酱2汤匙，酱油，醋，湿淀粉适量，做法1、先把茄子洗净切成块状备用。2、起油锅，锅中放入半锅油，待油热至八、九成时放入茄子，炸至茄子由硬变软时取出。炒茄子的家常做法3、将油沥干待用。4、再起一个油锅，然后放上三勺...
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![土豆炖茄子窍门怎么做好吃 土豆炖茄子的家常做法]( "土豆炖茄子窍门怎么做好吃 土豆炖茄子的家常做法")
- 俗话说土豆炖茄子，撑死老爷子这句话说的很对，土豆炖茄子是一道非常下饭的东北菜，简单的食材就可以做出美味，土豆和茄子也是家中最常见的食材，制作也不难。我自己是非常喜欢土豆炖茄子的，家里也经常做着吃，感觉我这个做法做出来，非常好吃，下面我分享下我的方法一、食材准备土豆、茄...
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![揭茄子的食用功效 蒸茄子的家常做法]( "揭茄子的食用功效 蒸茄子的家常做法")
- 茄子含有丰富的营养价值，蛋白质、碳水化合物以及脂肪等，它的维生素P类含量非常高，它的每100g中就含有750mL的维生素P，能增强人体毛细血管的弹性，防止血管破裂，常吃茄子，对慢性胃炎、痛经等有很好的辅助治疗功效，下面有关蒸茄子的做法，以及食用功效介绍。茄子的营养价值：抗衰老茄子...
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![东坡榨菜排骨的做法 东坡排骨怎么做好吃]( "东坡榨菜排骨的做法 东坡排骨怎么做好吃")
- 这道东坡排骨，既避免了啃骨头的不雅状，又能过足重口味的排骨瘾。不只是肉可以用东坡做法，排骨也可以做成东坡排骨。将榨菜塞入离骨的排骨肉中，再用挂浆的方法，将它过油酥炸，即能让排骨锁住浓稠的调味料，也可以保证里面的肉质软嫩，而榨菜还能香脆。东坡排骨的原料：仔排500克、涪陵...
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![茄子里加了它茄子不油腻还好吃 茄子的做法大全家常]( "茄子里加了它茄子不油腻还好吃 茄子的做法大全家常")
- 虽然说现在是冬天了，但是蔬菜的种类一点儿也不少，而在这些菜里对于北方来说，比较偏爱的就是土豆、豆角、茄子一类的。这一类食材是怎么吃都吃不腻的，尤其是茄子。但是说到茄子，很多人的第一印象就是茄子它比较吸油，可能吃进肚子里会吃很多的油，最后也会变成脂肪很容易长胖。但其...
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![茄子的简单家常做法步骤大全 茄子怎么做好吃]( "茄子的简单家常做法步骤大全 茄子怎么做好吃")
- 茄子营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、磷、钙、铁等多种元素，可炒可烧可蒸可煮，那么茄子怎么做好吃?茄子的家常做法步骤是什么?接下来，大家就和小编一起来看看吧。鱼香茄子鱼香茄子，中国八大菜系中川菜的著名菜肴，味道鲜美，柔软润香，鲜咸适口，营养丰富，可是家常版鱼香...
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![教你茄子最软嫩好吃的菜谱 茄子的家常菜做法大全]( "教你茄子最软嫩好吃的菜谱 茄子的家常菜做法大全")
- 茄子是大家都喜欢吃的美食，它的口感柔软香嫩。烧烤茄子、红烧茄子，让人想到就会流口水，茄子做菜的时候容易吸油，怎么做好吃又健康呢?学会这六种做法太容易了。茄子的做法大全家常一、鱼香茄子鱼香茄子是每家餐桌必备，口感浓香下饭太好吃。这道菜里面并没有鱼肉，只是用了煮鱼的...
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![正宗做法味道棒 红烧茄子的家常做法]( "正宗做法味道棒 红烧茄子的家常做法")
- 红烧茄子是很常见的一道地方小吃，红烧茄子味道鲜美营养丰富，多吃红烧茄子对人体有很大的好处，能够提高人体的抵抗力，那么大家知道红烧茄子的家常做法吗?知道家常红烧茄子怎么做好吃吗?下面小编就为大家介绍一下红烧茄子的家常做法大全。推荐红烧茄子的家常做法大全不知大家是...
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![茄子这样做比肉更好吃 红烧茄子的家常做法]( "茄子这样做比肉更好吃 红烧茄子的家常做法")
- 茄子百吃不厌，很多人都是茄子的狂热爱好者。茄子的口感和食材种类有很大的关系，烤茄子当做小吃，盖浇茄子最下饭。茄子的做法有很多，根据每个人的手艺不同，做出的茄子味道也完全不一样。红烧茄子是最家常的一种做法，一点小诀窍就会让茄子吃起来更有滋味，大厨级的红烧茄子原来这么...
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![茄子的做法好吃难度不高 肉末茄子少油好吃的家常做法大全]( "茄子的做法好吃难度不高 肉末茄子少油好吃的家常做法大全")
- 肉末茄子是一道老少皆宜的四季菜，也是在外面吃饭点单率很高的一道菜，其实在家我们就可以简单的做出这道菜呢。但是很多应该都有注意到只要有茄子的菜肴都需要放很多油，下面我说说自己做这个菜的几个小窍门，做出的肉末茄子美味而且不用太多油！准备食材：长茄子2个，前胛肉适量，大蒜5...
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![茄子的五种简单做法详细菜谱 家常菜入味茄子怎么做]( "茄子的五种简单做法详细菜谱 家常菜入味茄子怎么做")
- 茄子纤维丰富非常吸油，如果煮不好就会有口感寡淡，所以做茄子更需要烹饪技巧。大家都想知道怎么做茄子才能入味又好吃，掌握方法能够让你做出美味茄子。简单的家常菜做法会让你品尝到茄子的全新口感，赶紧学起来吧!茄子怎么做一、红烧茄子红烧是最常见的茄子做法，味道浓郁汤汁还...
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![教你烧茄子简单又好吃的方法 茄子的家常菜做法大全]( "教你烧茄子简单又好吃的方法 茄子的家常菜做法大全")
- 茄子是家里常见的菜色，它的口感柔软容易煮入味。茄子的做法很多，它十分吸油但是不会让你感到油腻，做成简单家常菜最下饭。茄子的五种做法步骤赶紧学起来!一、肉沫茄子肉沫茄子是一款下饭神器，猪肉带来的油脂和茄子混合在一起香气迷人。将茄子切成条状用盐腌制，清洗后挤掉水。...
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![三个窍门教你做出外酥里嫩的茄子 红烧茄子的家常做法]( "三个窍门教你做出外酥里嫩的茄子 红烧茄子的家常做法")
- 红烧茄子是一道非常受欢迎的家常菜，它具有浓郁的汤汁可以用来拌饭。茄子的口感是外酥里嫩，最大程度地保留了茄子的营养和口感。茄子是一种营养健康的将食物，纤维很多。它在煮的时候特别的费油，教你三个小诀窍做出滑而不腻的红烧茄子。红烧茄子的家庭做法一、准备食材准备大茄...
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![推荐3款鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎么做]( "推荐3款鱼香茄子的家常做法 鱼香茄子怎么做")
- 鱼香茄子是四川省传统的汉族名菜。属于川菜中比较具有代表性的鱼香味型的名菜，与鱼香猪肝、鱼香肉丝和鱼香三丝等菜齐名，深受欢迎。鱼香茄子的主料为茄子，配以多种辅料加工烧制而成。由于将茄子切成长条状或者将其表面切成鱼鳞状，茄子外形似鱼块，与鱼香味型相得益彰，菜肴味道鲜...
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![家常东坡肉软到入口即化 正宗红烧肉的做法教程]( "家常东坡肉软到入口即化 正宗红烧肉的做法教程")
- 红烧肉是一种大众美食，用三层肉做成肥瘦相间，几乎没有人会不喜欢这一道鲁菜。正宗红烧肉入口即化，味道浓郁下饭让人吃到停不下来。各地有不一样的红烧肉做法，更多的人喜欢吃软糯的口感，南方的红烧肉偏爱炒糖色，这就对火候和过程步骤非常有要求。红烧肉的做法一、浸泡选择层次分...
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