- 家常菜都是简单易做,美味可口的,像青菜豆腐、红烧茄子、豆角肉末等。其中两道菜每次吃到都会很胃口大开。一道是青椒炒蛋,另一道是辣子鸡丁;食材简单,烹饪也不费事,在家就可以做,下面给大家分享一下。一、青椒炒蛋青椒炒蛋是一道很简单的家常菜,主要食材就是青椒和鸡蛋,再加上葱...
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- 1、拌葱头原料:葱头一斤青红辣椒三个酱油三钱陈醋三钱精盐五钱香油三分制法:将葱头剥去老皮洗净,直刀切成片,再改刀切成粗丝或小块;辣椒直刀切成丝共装盘内,然后拌上精盐、酱油、陈醋,最后滴上香油,搅拌匀即好。特点:新鲜脆嫩,酸辣适口。小编看了一年朋友圈就是做不出她的味道,...
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- 【导读】粤菜小炒菜谱做法有哪些?粤菜是一大经典菜系,那么,粤菜小炒菜谱做法有哪些,怎么做好吃?一起和6681小编来学习粤菜小炒菜谱做法的介绍吧!粤菜小炒菜谱做法粤式干炒牛河材料材料:沙河粉600克,韭黄120克,黄豆芽120克,新鲜牛肉150克腌料:小苏打粉1/8小匙,蛋清1/4个,玉米淀粉1小...
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- 菜花又称花椰菜,是一种日常生活中常见的十字花科蔬菜,为甘蓝的变种。它其实跟西兰花的头部类似,包含了丰富的维生素B群、C群,但这些营养成分容易因为易受热分解而流失,所以煮花椰菜不宜高温烹调,也不适合水煮。那么到底要怎么做才能保存菜花最多的营养价值呢?请随小编往下看。...
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- 茼蒿有着独特的香味,经常用来煮火锅烧汤。它也被称为菊花菜,有着维生素、胆碱、胡萝卜素等众多营养,有着养胃补气的作用,在吃肉之后来一盘清淡茼蒿能够解腻助消化。茼蒿怎么吃美味又对身体好,这六种营养做法最简单。茼蒿怎么做好吃一、茼蒿丸子汤茼蒿有自带的芬芳,煮汤的口感十...
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- 新鲜的鱼头买回家,这次准备做道辣椒酱鱼头,香辣美味,非常的好吃,最普通的家常做法,大家可以尝试一下味道,相信你也会喜欢上这道美食哟。【开胃家常菜辣椒酱蒸鱼头】主料:鱼头500克、辣椒酱1包、辅料:葱1根、姜2克、盐2克、料酒2毫升、生抽2毫升、步骤:辣椒酱蒸鱼头的做法步骤1....
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- 在选择做家常菜的做法家常炒菜的时候一般都会选择比较寻常的食材,像是豆角茄子等等。那么接下来就让我们用这些普通的食材来做出美味的菜吧。【干煸菜花】步骤:1、准备好所需的食材。菜花,生抽,花椒,盐,葱姜蒜,干辣椒等等。2、首先将菜花给它切成小块儿,放入到盐水之中稍微浸泡一...
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- 麻辣香锅的做法麻辣香锅的家常做法麻辣香锅主料油菜,平菇,金针菇,菠菜,白菜,洋葱,藕,菠菜,黑木耳,腐竹,蟹柳,五花肉,虾仁,鱿鱼卷,香肠,八角,红辣椒,干辣椒,香菜,豆瓣酱,花生,白芝麻,孜然,辣椒油,盐,糖,花椒粉,葱姜蒜,青椒。做法1、木耳、腐竹事先用清水泡发,木耳清洗干净后去掉根蒂,撕成小块、腐竹切小...
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- 【导读】咖喱鸡块的做法有哪些?鸡肉是一种常见的肉类,也有很多的烹饪方法。那么,咖喱鸡块的做法有哪些,怎么做营养好吃?一起和6681小编来看看咖喱鸡块的做法的介绍吧!咖喱鸡块的做法做法一材料洋葱、胡萝卜、土豆、鸡胸、葱姜蒜、料酒、盐、油、油咖喱做法1、胡萝卜、土豆、...
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- 芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜,除西芹外,通常还有一种茎是实心的,一种茎是空心的。每种口味都各有不同。今天我用的芹菜,产自我们...
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- 1、主料:小白菜400克,油豆腐300克,辅料:白皮大蒜5克,调料:豌豆淀粉3克,酱油5克,白酒5克,盐3克,白砂糖3克,味精2克,植物油20克做法,小白菜清洗干净,切成3公分长的段,再将叶及梗分开;油豆腐稍冲洗后,分别切成8小块;锅中倒入20克油烧热,放入蒜末炒香;继续放入小白菜梗炒匀,再放入所有的调味料(...
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- 酸菜是一道开胃小菜,味道奇特,单独吃可能不是那么好吃,但如果配上饭菜,它能让多种味道结合,形成独特口感,让人胃口大开。所以,酸菜一直都是一道备受大家喜爱的菜。不过,酸菜是一种进行腌制过后制作而成的菜。有的人就觉得,这样腌制过的菜,里面有对人体有害的物质,不应该过多食用。事...
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- 到了冬天身上寒气重,大家都喜欢吃一些温暖的炖菜,营养丰富,汤汤水水一起吃暖胃又美味。萝卜炖牛肉是一道常做简单的家常菜,牛肉煮到软烂,萝卜的鲜味融入汤水中,汤水是最好喝的。牛肉补充能量还不容易发胖,萝卜更有润肺生津的功效,二者的搭配容易消化,更是滋养身体的家常菜首选。将...
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- 萝卜煲牛肉(消食暖胃)国家高级中餐烹饪师徐文飞:牛肉营养丰富,富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁以及B族维生素,而且还有暖胃的作用,是秋冬季节补益身体的佳品。萝卜和牛肉搭配,既能健脾暖胃,也有驱寒的作用。牛肉洗净切块,白萝卜去皮切块,加适量清水及胡椒、姜、葱等调料煮至牛肉熟...
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- 芹菜,属高纤食物,具有降压降糖补铁锌等功效。它的蛋白质含量比一般的瓜果蔬菜高1倍,铁的含量是番茄的20倍左右,还含丰富的胡萝卜素和多种维生素,是一种价廉的营养菜。我们这的芹菜,除西芹外,通常还有一种茎是实心的,一种茎是空心的。每种口味都各有不同。今天我用的芹菜,产自我们...
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- 制作方法1材料包菜、粉丝、姜、、蒜、辣椒、香油。做法1.细粉条温水泡软。粉丝太细,没味道,建议用细粉条代替。2.包菜撕成片洗净。3.包菜切细丝。4.姜蒜辣椒切碎。5.热锅放油先下干红辣椒。包菜炒粉丝6.放姜和蒜末,同时加盐。7.倒入包菜丝翻炒几下马上淋入醋,保证包菜脆嫩。...
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- 受到疫情的影响,再加上春节期间大家肯定吃了不少的大鱼大肉,那么这一段时间肠胃也一定会觉得有多多少少的不舒服。今天就教给大家一些家常炒菜的做法,主要是做家常素菜,这样就可以起到清肠减脂的功效了。烧茄子步骤:1、准备好所需的食材。圆茄子、青、胡萝卜、淀粉、植物油、...
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- 真爱好妈妈从今天开始做一个好妈妈关注冷面食材:冷面200g、黄瓜1根、雪梨1个、鸡蛋1只、酱油适量、白醋适量、白糖适量、牛肉粉适量、饮用水1小碗做法:1)准备好食材。2)鸡蛋煮熟备用。3)将煮熟的鸡蛋趁热捞出去壳放入心形模具。4)把黄瓜和雪梨切细丝。5)将牛肉粉、醋、酱油...
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- 在农村种植黄瓜,大部分都是吃不完的,因为黄瓜的产量比较大,吃不完的黄瓜一般都是放来晒干保存,晒干了保存可以吃很长时间。一般黄瓜干在清明节以后开始晒制,黄瓜干不需要热水烫的,用热水烫过的黄瓜会很容易变坏,而且也没那么好吃,下面我说一下家乡晒黄瓜干的做法。如何腌制黄瓜干...
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- 母爱是伟大的,天底下的妈妈有两个共同点:一是爱孩子;二是会做饭。我眼中的母亲是一个勤劳能干,厨艺精湛的人,即使现在我已年长,学会了很多,还是自愧不如。要说我印象中哪些家常菜让我至今难忘,一定是这两道家常菜炒菜。当然这两道菜也是简单易学且吃不腻,非常适合新手。第一:腌菜...
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- 【导读】孕妇开胃菜做法大全有哪些?孕妇怀孕初期胃口不是很好哦,尤其是夏季更是食欲不振。那么孕妇开胃菜做法大全有哪些,哪些食物开胃又营养呢?一起和6681小编来看看孕妇开胃菜做法大全介绍吧!孕妇开胃菜做法大全1、番茄炒豆腐材料:番茄、豆腐、酱油、白糖、盐、味精。做法...
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- 酸菜顾名思义,是蔬菜经人为处理发酵后有浓厚酸味蔬菜,在制作方法上有南北之分,比较有特色的是东北酸菜、四川酸菜、云贵酸菜等等,而大白菜、圆白菜、雪菜、芥菜、青辣椒等等经腌制或泡制后统称为酸菜,这样定义后大家应该没什么异议吧。每一个品种的酸菜都有一些特色适合的吃法...
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- 淡菜是贻贝科动物的贝肉,也叫壳菜或青口。煮熟去壳晒干而成,因煮制时没有加盐,故称淡菜。淡菜在中国北方俗称海红,是驰名中外的海产食品之一。产于浙江、福建、山东、辽宁等省沿海。海洋软休动贻贝是一些双壳类软体动物,壳青黑褐色,生活在海滨岩石上。贻贝是贝类养殖事业中的重...
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- 家常菜的做法大全家常炒菜你需要学习一下,一般进行荤素搭配,不仅好吃下饭,而且做法也很简单,接下来就来学习以下几种家常菜的做法,保证会让你食欲大开,上菜就光盘。一、丝瓜虾仁步骤:1、准备好所需的食材。丝瓜,虾仁,酱油,盐,姜,蒜等等。2、首先将丝瓜的表皮削掉,然后切成块儿。3、虾...
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